PARTECIPAZIONE AL PROGETTO “ACAM FOR CHILDREN”

Cl 1 DClasse 1a DScuola sec. di primo grado

“P lli F k”“Pellico-Frank”A.S.: 2008-2009

13 FEBBRAIO 2009

Docente di Tecnologia: Prof.ssa Rossella D’Imporzano

PROGETTO ACAM FOR CHILDREN

Il progetto ACAM for CHILDREN sifi di f d li

L’obiettivo finale è quello di creare uni di ll b iprefigge di far apprendere agli

studenti, in modo diretto attraversoincontri con i propri tecnici ed esperti,

primo rapporto di collaborazione conquelli che saranno i “cittadini didomani”.

le tematiche specifiche dell’attività delgruppo.

P l l i i l t ti èPer le classi prime la tematica è:

“il ciclo integrato dell’acqua”. La finalità dell’iniziativa è quella diaumentare la consapevolezza tra iragazzi dell’enorme attività che ilragazzi dell enorme attività che ilGruppo ACAM effettua ogni giornoper erogare acqua di qualità,raccontando loro come funziona laraccontando loro come funziona ladistribuzione e l’approvvigionamentoidrico.

GLI ALUNNI PARTECIPANTIBARBANENTE Guglielmo Carlo

BOGGIA AndreaBOGGIA Andrea

CARLETTI Matteo

CECCHI Lorenzo

COLELLA Vincenzo

COZZANI Alexander

FERRARI Manuel

GIL TEJADA Yamilet Alta Gracia

MAGGIANI Giampiero

MICONI Fabrizio

MONCINI Luca

RINALDI Diana

RINALDI Noemi

ROSSI Matteo

VANACORE Federica

LABORATORIO DI ANALISISiamo stati accolti nel Laboratorio“ACAM” dalla Biologa Dott.ssaM i S bi S i tti h

L’analisi inizia con il Prelievo delcampione.

Maria Sabina Sanguinetti, che consemplicità e simpatia ci ha spiegatoche possiamo BERE L’ACQUA del

Alcuni Tecnici fanno prelievi dicampioni d’acqua nelle varie fontanedislocate nella Provincia e li

RUBINETTO con assolutatranquillità, perché tutti i giorni lei ed isuoi colleghi analizzano CAMPIONI

consegnano al Laboratorio per leANALISI MICROBIOLOGICHE eCHIMICHEsuo co eg a a a o C O

di acqua corrente e ci assicuranoche è

CHIMICHE.

ANALISI MICROBIOLOGICAPer "analisi microbiologica delle acque" siintende l'individuazione dei microrganismi

Questi microrganismi, rinvenibilinormalmente nel materiale fecale sia

presenti in esse considerati espressionedel grado di inquinamento.

umano sia animale, in effetti noncomportano un rischio diretto per lasalute in quanto di norma non sonosalute in quanto di norma non sonopatogeni per l'uomo, ma possonoindicare un rischio potenziale.Se i coliformi sono assenti si può

Ciò si ottiene mediante tecnicheanalitiche basate sullo sviluppo dei

Se i coliformi sono assenti si puòescludere, quasi sicuramente, lapresenza di microrganismi patogeni,

i ti i t lanalitiche basate sullo sviluppo deimicrorganismi, su substrati idonei allaloro crescita.I i i i id ti i di t i di

se invece sono presenti esiste lapossibilità di contaminazionedell’acqua da parte di microrganismi

I microrganismi considerati indicatori diinquinamento che vengono ricercaticomunemente sono:

patogeni.

ColiformiEscherichia coli Enterococchi fecali

ANALISI MICROBIOLOGICA

L’analisi del campione diacqua inizia con laFILTRAZIONE

Il filtro è un dischetto di carta, con pori cheFILTRAZIONE.

Si usa la rampa di

carta, con pori che lasciano passare l’acqua

ma trattengono i microrganismifiltrazione, questa viene

sterilizzata con la fiamma.

microrganismi.

Quindi si posiziona un

FILTRO e sopra a questoFILTRO e sopra a questo

un BICCHIERINO STERILE, La pompa a vuoto fa si h l filt inel cui interno si versa il

CAMPIONE di ACQUA.

che la filtrazione avvenga in breve tempo.

ANALISI MICROBIOLOGICA

Il filtro viene prelevato con dellepinzette e posizionato in una

Si mette la scatola in stufa dove silascia alla temperatura di 37°C per 24pinzette e posizionato in una

scatolina di plastica sterile checontiene una soluzione nutriente

lascia alla temperatura di 37 C per 24ore, questa è la condizione migliore perla vita dei microrganismi, i quali sesono presenti sul filtrino cominciano a

(cibo per i microrganismi).sono presenti sul filtrino cominciano aduplicarsi (ogni 20 minuti si ha unaduplicazione).Nel giro delle 24 ore se presenti sipossono vedere ad occhio nudo lecolonie di microrganismi.g

ANALISI MICROBIOLOGICAPosso osservare meglio i microrganismi al microscopio o facendo uso di altri strumenti ottici.

ANALISI MICROBIOLOGICA

AUTOCLAVE PER STERILIZZARE

ANALISI CHIMICA

Nel laboratorio chimico ci accoglie ilChimico Dott. Massimo Ferri.Chimico Dott. Massimo Ferri.

In questo laboratorio si ricercano glielementi inorganici e le sostanzeorganiche contenute nelle acque.

Gli elementi inorganici si ricercanot t hi tcon uno strumento chiamato

PLASMA ICP all’interno del quale siraggiungono temperature di 7.000 °C.

Alcuni di questi elementi inorganici sono saliAlcuni di questi elementi inorganici sono sali

minerali, utili al nostro organismo, come sodio,

calcio magnesio potassio altri invece sono metallicalcio, magnesio, potassio, altri invece sono metalli,

dannosi e tossici, come piombo, mercurio, nichel e

hi t ti NON d tichiaramente questi NON devono essere presenti.

ANALISI CHIMICALe sostanze organiche contenutenelle acque, vengono invece cercate

lt t t hi tcon un altro strumento chiamatoGASCROMATOGRAFO, all’internodel quale si raggiungonotemperature di 300 - 400 °C.Le sostanze ricercate, che nondevono essere presenti sono idevono essere presenti sono iderivati del petrolio, la trielina esolventi vari.

NORMATIVAL'acqua potabile è un'acqua destinata al Questi comportamenti consentono adL acqua potabile è un acqua destinata alconsumo umano che può essere bevutada tutti e per tutta la vita senza rischi perla salute; l’aggettivo POTABILE deriva

Questi comportamenti consentono ad una famiglia di tre persone un risparmio di circa 6.000 litri di acqua all’annola salute; l aggettivo POTABILE deriva

dal verbo latino poto che significa bevo.Le caratteristiche di qualità sono fissate

all anno. Meglio far la docciaFare la doccia al posto del bagno in

dal decreto legislativo n. 31 del 2001.Sono previsti 61 parametri, suddivisi inmicrobiologici chimici indicatori e

p gvasca consente un risparmio di 1.200litri di acqua potabile all’anno. Per unadoccia si possono consumare dai 20 aimicrobiologici, chimici, indicatori e

accessori.doccia si possono consumare dai 20 ai50 litri di acqua, quasi cinque voltemeno di un bagno in vasca.RISPARMIOIl rompigettoApplicare un rompigetto al rubinetto dicasa arricchisce d’aria il getto

Rubinetto “chiuso”Mentre ci si lavano i denti non ènecessario tenere il rubinetto casa arricchisce d aria il getto

dell’acqua consentendo un risparmioche per una famiglia di tre personepuò ammontare fino a 6 000 litri

necessario tenere il rubinettocostantemente aperto; così pure quandosi lavano i piatti o ci si fa lo shampoo sipuò raccogliere l’acqua nel lavello e non può ammontare fino a 6.000 litri

all’anno.può raccogliere l acqua nel lavello e nonusare l’acqua corrente per tutto il tempo.

Cin cinCin cinCin cin