Chi siamo

L’azienda nasce dalla passione di Walter Cereser per il mondo della gelateria e della pasticceria, un amore coltivato negli anni attraverso lo studio del design e la ricerca dell’elevata qualità dei prodotti.

Colori, sapori, tradizione, cultura e storia sono gli elementi base che costituiscono la realtà giovane e dinamica di Ice-Wer, sempre attenta alle novità e alle idee più innovative ed esclusive del mercato.

I prodotti FROZEN che da sempre rappresentano per Ice-Wer un pacchetto di referenze significativo (Joconde, Biscuit, Pan di Spagna, Praline, Mignonnes ecc…) avranno in futuro sempre più importanza, perché è il sistema più naturale che ci permette un’elevata qualità dei prodotti con una lunga scadenza.

Curiosità:Il significato di Ice-Wer sta ad indicare che già dalla sua nascita avevamo scelto la via dell’ICE=GELO.

Ice-Wer inizia il suo percorso insieme ad un’altra azienda “Mesulana”, attività tutt’ora operante nel territorio provinciale, ma nel 2000 diventa una realtà indipendente specializzandosi nella distribuzione di prodotti dolciari a grossisti/distributori in tutta Italia con l’obiettivo di offrire un servizio veloce ed efficace, toccando tutte le province dello stivale.La ricerca continua di nuovi mercati ha permesso la crescita dell’attività e l’ampliamento della gamma di prodotti, vantando oggi la collaborazione con le aziende più affermate e conosciute al mondo nel settore della PASTICCERIA, GELATERIA e di recente anche dell’HO.RE.CA.

Il punto di forza di Ice-Wer è di credere nelle proprie idee e di saperle comunicare ai pasticceri, gelatieri e chefs che hanno voglia di originalità, di sperimentazione e di essere unici con le proprie creazioni. I nostri prodotti, infatti, offrono la possibilità di PERSONALIZZARE ogni dessert giocando con la fantasia, la creatività e l’inventiva di ognuno di noi; ma non ci dimentichiamo mai della tradizione perchè le nostre realizzazioni fondono insieme esperienze del passato e brillanti tecniche attuali, creando magiche interpretazioni inedite per il mercato italiano.

1976 Gli inizi ...

Oggi La filosofia ...

2000 Gli sviluppi ...

La gamma dei prodotti Ice-Wer è di altissima qualità e ha un design unico al mondo; nessun’altra azienda in Italia racchiude nel proprio catalogo delle referenze di così tanta

bellezza ed esclusività.

Da 15 anniIce-Wer è presente a SIGEP di Rimini, fiera che è stata ed è tutt’ora molto importante per la visibilità e lo sviluppo dell’azienda.

Aziende rappresentate in ESCLUSIVA da Ice-Wernel territ�io italiano

Pidy, azienda familiare storica, fondata nel 1967, con le sue 3 sedi produttive in Belgio, Francia e Stati

Uniti è, ad oggi, considerata azienda leader nella produzione

di sfoglia, frolla e brisèe dolce e salata. I suoi impasti, unici al mondo, sono perfetti per accompagnare gli aperitivi,

arricchire i classici buffets e rendere speciali i tuoi desserts.

Nel mercato da 15 anni, l’azienda Technipat è sinonimo di RICERCA, SVILUPPO e INNOVAZIONE nello

studio di prodotti sempre più esclusivi. Oggi è conosciuta come importante realtà nella produzione

di Pan di Spagna Speciali, ideali per ogni tipo di lavorazione e ricchi di

materie prime di altissima qualità. La loro linea varia dal Success, al

Biscuit, agli Joconde super colorati, fino alla linea salata composta dai

TarToast perfetti per particolari realizzazioni di FingerFood.

Tutti i prodotti sono FROZEN, vanno conservati a temperatura -18°C e hanno

scadenza 12 mesi.

Tutti i prodotti delicati sono conservati in celle coibentate a temperatura +18°C con un’umidità del 50%.

Per tutti quegli alimenti che necessitano la conservazione congelata siamo attrezzati di celle a temperatura -18°C.

Siamo organizzati nelle spedizioni giornaliere con trasporti specializzati a temperatura controllata (+10°C) oppure a -18°C per i prodotti FROZEN.

Nostro fiore all’occhiello è la velocità di evasione degli ordini: garantiamo le spedizioni entro le 24/36 ore.

Il nostro punto di forza è la rete commerciale organizzata capillarmente in tutto il territorio italiano con circa 120 grossisti/distributori che operano attraverso 800-900 agenti.

Perfezione nei dettagliCreatività nel coloreBellezza delle forme

Innovazione nelle tecniche

PCB-création è un’azienda dinamica che ogni anno rafforza la sua fama di

“guru” della decorazione, creando moda con le sue strabilianti idee. Fondata nel 1992 da Nathalie

e Pierre Bach, vanta oggi la collaborazione con pastry-chef di livello internazionale che creano

delle vere e proprie tendenze nel mondo del “Cake Design”!

Azienda fondata nel 1981 da Gèrard Debois, il più creativo chef svizzero di fama internazionale, che

grazie al suo amore per la cucina sperimentale è riuscito a realizzare

una linea di prodotti alimentari Finger Food dolci e salati dedicati all’Ho.Re.Ca., davvero

unica e originale.I suoi sono prodotti innovativi,

moderni, al passo con i tempi e alle esigenze di una clientela

sempre alla ricerca di gusti raffinati ed eleganti.

Azienda fondata nel 1965 dal pastry-chef Luijckx, nel 2003 viene

acquisita dal noto gruppo Barry-Callebaut. Oggi Chocolate Masters è leader mondiale nella

produzione di decori in cioccolato. I prodotti sono realizzati con il

Finest Belgian Chocolate di Callebaut, il cioccolato più

conosciuto e apprezzato da tutti i professionisti di pasticceria e

gelateria.

La linea di decorazioniChocolate Masters

da forma alla tue idee e regala un tocco di personalità che esprime la vena creativa di ognuno di noi!

Logistica

L ’ispirazione per le tue creazioni!

The inspiration f� your creativity!

Una linea di decori in cioccolato, zucchero e marshmallow per rendere unici e speciali desserts e semifreddi.

Una linea di prodotti P.A.I. (Prodotti Alimentari Intermedi) divisa tra dolce e salato per realizzare sorprendenti semifreddi, desserts e Finger Food.

Linea storica dell’azienda, piccole granelle di ogni forma e colore per decorare e variegare le tue creazioni.

Piccola pasticceria d’eccellenza perfetta per accompagnare il caffè, come pre-dessert o per sostituire il classico dessert, ideale anche per soddisfare la voglia di esclusività dell’aperitivo di tendenza.

Prodotti unici e ricercati, di elevata qualità per una clientela che vuole distinguersi nel mercato.

Dim�tr�ioni

Le n�tre personal�z�ioni in cioccolato

Linee prodotti

Una placchetta personalizzata per farsi ricordare, per distinguersi, per rendere indimenticabile un buffet, un happy hour o un evento importante.

Scegli tra 8 diverse personalizzazioni quella che più si adatta alle tue esigenze.

Esprimi l’artista che sei conla firma del tuo talento!

Specialità

Tutti i moduli d’ordine sono in formato PDF,

scaricabili su PC, tablet e cellulari

A

B

C

D

www.icewer.comhome page

costantemente aggiornatedurante l’anno.

Un gustoso angolo dedicato alle nostre ultimissime novità, un dolce momento per deliziare i tuoi occhi con i nuovi prodotti presentati nei vari Cataloghi e Quaderni delle Applicazioni di Ice-Wer.

Sono organizzate tutto l’anno presso i nostri grossisti/distributori in tutta Italia, dove di volta in volta affrontiamo argomenti diversi.

PROGRAMMA 2012/2013:

Dimostrazione classica rivolta alle

Gelaterie e Pasticcerie

Gelaterie e YogurterieOpen day con degustazione rivolta alle

Open day con degustazione rivolta

all’ Ho.Re.Ca. e alle Pasticcerie

Open day con degustazione rivolta

all’ Ho.Re.Ca. e alla Caffetteria di prestigio.

Una galleria di immagini con relativi prodotti e perrealizzare fantastiche Cakes Design!

Cre�ioni

Dim�tr�ioni

News

Dessert Espressi

�nger Food - dolce e salato

www.icewer.comhome page

Per aiutarti a risolvere i piccoli problemi che puoi incontrare con l’utilizzo dei nostri prodotti, evitare sprechi e avere una resa ottimale, attraverso brevi video dimostrativi non avrai più pensieri e potrai sfruttare tutti i nostri consigli nella maniera più idonea e corretta. PLAY VIDEO

Tecniche di util�zo

SERVIZIOGRATUITO

Quando i talenti si incontrano…

Ice-Wer fa parte del gruppo “the Food Experience”, un’iniziativa che riunisce aziende votate alla qualità con l’obiettivo di sostenere la ristorazione moderna nella quotidiana ricerca dell’eccellenza.Un progetto che, all’interno delle MANIFESTAZIONI FIERISTICHE italiane e grazie al ROAD SHOW, vari eventi-open day organizzati presso i grossisti/distributori, consente ai visitatori e ai clienti di vivere un’esperienza gustativa unica, assaporando le crezioni realizzate dagli Chef delle aziende aderenti.

Un successo di team che ti farà scoprire la nuova frontiera dell’eccellenza.

Tanti valori, un unico tetto!

Catalogo generale biennale che racchiude tutta la gamma dei prodotti Ice-Wer.

Allegato annuale del catalogo generale “Il Libro delle Meraviglie”, tutta

l’atmosfera e la magia del Natale racchiuse nelle nostre fatate decorazioni

e nei nostri dolcissimi Cioccolati.

Allegato annuale del catalogo generale “Il Libro delle Meraviglie”, un piccolo delizioso catalogo dedicato alla Pasqua e alla magia della “primavera design”.

Progetto dedicato alle gelaterie, yogurterie, caffetterie, pasticcerie e Ho.Re.Ca.; uno o più “tasselli puzzle” per completare e personalizzare con nuove idee il tuo locale.

Elementi importanti per la costruzione del Puzzle sono iKITS PROMOZIONALI all’interno del folder “SISTEMA PUZZLE”.

Strumenti indispensabili che raccolgono idee, semplici ricette, suggerimenti e facili tecniche per utilizzare al meglio i nostri prodotti.

Tutti i nostri cataloghi sono in formato PDF,

scaricabili su PC, tablet e cellulari

SERVIZIOGRATUITO

Da sfogliare

Il LibrodelleMeraviglie

La PasquadelleMeraviglie

Il NataledelleMeraviglie

3.13 4.13DessertEspressi &La Mia Prima Colazione

Finger Food salato

5.13 Finger Food dolce7.13 Cupcakes9.13 I Cakes Design

6.13

ICE-WER Srl - Via Leonardo da Vinci, 13 - Z.I. - 31010 Godega Sant’Urbano (TV) - ITALYtel +39 0438 38067 - fax +39 0438 433 938 - info@icewer.com

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