Cesena IN Magazine 6/2010

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Anno VII - N. 4/5 - DICEMBRE 2010 Cesena Tariffa R.O.C.: Poste Italiane s.p.a. - Spedizione in A. P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) art. 1, comma 1, DCB - FILIALE DI FORLÌ - Contiene i. p. - Reg. al Tribunale di Forlì il 19/09/2002 n. 29 - E 3,00 Gaetano Foggetti e Germano Pestelli Per gli altri Tradizioni di Natale Atmosfere magiche Feste golose I segreti di un cesto perfetto I Nasi Rossi del dottor Jumba Una risata ci guarirà www.inmagazine.it

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Cesena IN Magazine 6/2010

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Anno VII - N. 4/5 - dIcembre 2010

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Gaetano Foggetti e Germano Pestelli Per gli altri

Tradizioni di Natale Atmosfere magiche

Feste golose I segreti di un cesto perfetto

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Un numero un po’ speciale, non potrebbe essere altrimenti, per le imminenti festività. Abbiamo cerca-to di raccontarle sotto tagli diversi. Una parte importante la dedichia-mo alla solidarietà, in particolare con i due articoli di copertina, che raccontano importanti esperienze.Gaetano Foggetti, caporedattore alla redazione forlivese del “Corrie-re Romagna”, si racconta attraver-so l’ormai decennale attività come presidente di AIL Forlì-Cesena, mentre con Germano Pestelli, or-topedico e fisiatra forlivese ricono-sciuto a livello nazionale, andiamo a scoprire la sua esperienza di vo-

lontario in soccorso di alcune tra le popolazioni più povere della Terra: un impegno che ora lo vede tra gli esperti nominati dall’ONU per ge-stire gli interventi riabilitativi post terremoto nel mondo.E che dire dei Nasi Rossi del dot-tor Jumba, animatori volontari il cui compito è rendere più lieve la degenza in ospedale dei bambini e dei loro familiari? In altre occasioni ne avevamo parlato, ora i dottori clown nati all’interno dell’associa-zione L’Aquilone di Iqbal “conqui-stano” meritatamente la copertina dell’edizione cesenate. Perché mai come in questo caso, è doveroso

non dimenticare che se una risata non farà guarire, può realmente aiutare ad affrontare tanti proble-mi, specialmente quelli di salute.Insomma, Natale non come occa-sione per fare i buoni, ma forse uno dei pochi momenti nell’anno per ricordarsi che possiamo essere per-sone migliori sempre. Anche senza “essere eroi”, magari scegliendo di acquistare i doni solidali presenti nella varie botteghe o mercatini del territorio, e che sostengono impor-tanti Onlus attive in Romagna o in diverse parti del mondo: un con-siglio d’acquisto che è anche un piccolo aiuto.Ma Natale è anche il momento in cui riscoprire la tradizione: tra le mura di casa come in ogni picco-lo paese del nostro territorio. Dal mare alle colline, in tanti si illumi-nano di presepi, alberi e di tradizio-nali fuochi, accompagnati dai canti della festa. E Natale è anche viaggio nei sapori: abbiamo voluto consi-gliarvi su come “costruire” il cesto perfetto, aiutati da alcuni commer-cianti forlivesi, pronti a segnalarci il prodotto gastronomico che non deve mancare sotto l’albero. E per chi pranzerà fuori, ecco proposte da alcuni tra i locali più interessan-ti di Forlì e Cesena. Infine, Natale a teatro, che ovviamente riserva grande attenzione al pubblico dei più piccoli e alle famiglie.Queste le tante facce della festa, da (ri)scoprire tra queste pagine. Au-guri e appuntamento al 2011.

I volti della Festa

di Andrea Masotti

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MauroMorettiSul binario del successo

Alessandro Formica Il lavoro come valore

Lidiana Biotti Bellezza senza tempo

IN Magazine e Foschi L'editoria che cresce

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Anno X - N. 5 - NOVEMBRE 2010

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NUMERO SP

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Anno V - N. 2 - GIUGNO/LUGLIO/AGOSTO 2010

Pesaro-Urbino

Imprenditori “geniali” Economia dell’intuizione

Le “spiagge” del territorio Un’estate... al fiume

Francesca Pascucci La signora delle chiocciole

SilviaCecchiIl volto elegante della Legge

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Anno V - N. 3 - OTTOBRE/NOVEMBRE 2010

Pesaro-Urbino

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Federico Mondelci Una musica può fare

Val Tarugo Dove il tempo si è fermato

Paolo Andreani Presidente a tutto tondo

Valori inEredità

Maurizio Testaguzzi e Gianfranco Tonti

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F o r l ì

Anno XIII - N. 6 - DICEMBRE 2010

Il nostro impegno nelVolontariato

Germano Pestelli e Gaetano Foggetti

I Nasi Rossi del dottor Jumba Una risata ci guarirà

Tradizioni di Natale Atmosfere magiche

Feste golose I segreti di un cesto perfetto

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Anno VII - N. 4/5 - dIcembre 2010

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Gaetano Foggetti e Germano Pestelli Per gli altri

Tradizioni di Natale Atmosfere magiche

Feste golose I segreti di un cesto perfetto

I Nasi Rossi deldottor JumbaUna risata ci guarirà

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Supplemento a “Ravenna IN Magazine” N. 5 - 2010

F a e n z a w w w. i n m a g a z i n e . i t

Lo sport èDonna

Cristina Bassi, Anna Maria Bernabé e Raffaella Reggi

Gianluigi Bambini “Capitano” d’impresa

Dioscoride Dal Monte L’ambiguità dello sguardo

Filippo Briccoli Una vita per la lirica

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GianluigiBambini

“Capitano” d’impresa

Cristina Bassi, Anna Maria Bernabè e Raffaella Reggi Lo sport è donna

Dioscoride Dal Monte L’ambiguità dello sguardo

Filippo Briccoli Una vita per la lirica

Anno IX - N. 5 - NOVEMBRE 2010

Ravenna w w w. i n m a g a z i n e . i t

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Editoriale

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www.bmw.it Piacere di guidare

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Sommario3 Editoriale

6 Annotare| Brevi IN

18 Essere| Gaetano Foggetti e Germano Pestelli

26 Aiutare| I Nasi Rossi del dottor Jumba

32 Sostenere| Doni “solidali”

36 Leggere| Novità in libreria

40 Presentare| Altropalco al MEGA

42 Giocare| 52 domeniche di golf

44 Consultare| La nuova Guida ai ristoranti

48 Camminare| Tradizioni di Natale

52 Assaggiare| Feste golose

58 Assaporare| Natale a tavola

60 Abitare| Il rustico di campagna

64 Applaudire| Il teatro delle feste

66 Scegliere| Shopping

Edizioni IN MAGAZINE S.R.L.Redazione e amministrazione:Via Napoleone Bonaparte, 5047100 Forlìtel. 0543.798463fax 0543.774044

www.inmagazine.it

[email protected]

Stampa: Graph S.N.C. - San Leo (PU)

Direttore Responsabile:Andrea Masotti.

Redazione centrale: Mariavittoria Andrini, Andrea Biondi, Valeria Del Sordo, Francesca Renzi.

Progetto grafico: Lisa Tagliaferri.

Impaginazione: Francesca Fantini.

Controllo produzione e qualità: Isabella Fazioli.

Ufficio commerciale: Gianluca Braga.

Collaboratori:Annalisa Balzoni, Barbara Baronio, Roberta Brunazzi, Elide Giordani, Francesca Leoni, Ilaria Milandri, Matteo Ranucci, Giorgio Sabatini, Alessandra Segreto, Gianmaria Zanotti, Roberto Zoli.

Chiuso per la stampa il 3/12/2010

Questo periodico è associato all’Unione Stampa Periodica Italiana

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Asirelli, ritorno in “Trattoria”

Castrocaro Terme - Mentre il ristorante “La Frasca” festeggia

anche per il 2010 le 2 stelle Michelin (ininterrotte dal 1985), uno dei suoi

storici chef, Angelo Asirelli, dopo l’esperienza nel locale di Milano

Marittima di Gianfranco Bolognesi, è ritornato a Castrocaro Terme, alla

guida dei fornelli della “Trattoria Vecchi Sapori”, coadiuvato dai giovani

Elia Gattella e Giovanni Merli. Nel menu della Trattoria vanno così a

convivere, in perfetto equilibrio, ricette della tradizione romagnola

assieme a piatti storici de “La Frasca” che Angelo ripropone mensilmente.

My Clima premiata a Ecomondo

Rimini - Dalla green economy una risposta alla crisi: tra le aziende

italiane che hanno saputo coniugare qualità ambientale e competitività

industriale, un recente e prestigioso riconoscimento è andato a My

Clima, società del Gruppo Fiorini, a cui è stato assegnato il Premio

Sviluppo Sostenibile 2010, istituito dall’omonima Fondazione in

collaborazione con Ecomondo. All’azienda di Forlì è andata la medaglia d’oro del Presidente

della Repubblica. My Clima è stata premiata per la realizzazione della

pompa di calore geotermica Domus, che sfrutta l’energia nel terreno per

riscaldare e rinfrescare l’abitazione e produrre l’acqua calda sanitaria per

chi la abita. www.fiorinigroup.it

Santa Sofia - Dal 30 ottobre, tra i cit-tadini del Comune bidentino c’è an-che Paolo Baratta, nato a Milano da madre originaria di Santa Sofia. Qui Baratta ha trascorso le estati della sua infanzia e ha ricordato che proprio in quel periodo ha avuto modo di conoscere il fermento sociale e cultu-rale del paese, a partire dalla Banda Roveroni fino al Premio Campigna, ideato 52 anni fa da Innocente “Cen-cino” Biserni, prozio di Baratta. “Mio nonno - ha detto il neocittadino - era un uomo politico, il mio prozio si occupava d’arte. Segni premonitori per me, mi hanno trasmesso energie non casuali. L’arte, così come l’im-pegno politico, nasce da un atto di generosità verso gli altri.” Baratta, nel suo soggiorno in Romagna, ha inaugurato anche il 52° Premio Cam-pigna, aprendo un collegamento con la Biennale di Venezia, di cui è presi-

dente. In merito alla vitalità del Pre-mio, ha sottolineato che la “volontà di non essere isolati, questa ricerca con-tinua con la civiltà che ci circonda, è segno proprio della civiltà di questi luoghi. Questa cittadinanza - ha con-cluso - significa ritrovare me stesso, le mie radici. Un momento alto della mia esistenza.” (F.R.)

Cittadinanza Onoraria a Paolo Baratta

Bruxelles - Lo scorso 20 ottobre, presso la sede della Casa Europea per la Cultura, il presidente e direttore artistico di Emilia Romagna Festival Massimo Mercelli ha incontrato, in-sieme ai direttori dei principali festi-val europei, la nuova Commissaria a

istruzione, cultura, multilinguismo e gioventù, Androulla Vassiliou. L’in-contro voluto dall’European Festivals Association ha ribadito il ruolo dei festival nel processo di integrazione europea. ERF è stato l’unico italiano presente, col Roma Europa Festival.

ERF per la Cultura

6 | IN Magazine

Annotare | Brevi IN

Vanity Fair2010 SpecialEditionPer Natale abbiamo immaginatodi fare un gesto speciale.

Offrire un concreto aiuto a UNICEFper sostenere il progetto“Scuole per l’Africa” in Mozambico.

Per questo abbiamo realizzatouna poltrona Vanity Fairspeciale a tiratura limitata:300 pezzi unici, ciascuno con unaparte di donazione all'UNICEF,che legheranno per semprela bellezza all’istruzionedei bambini in Africa.

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C’è un filo che unisce bellezza e solidarietà

Via Bertini 90 Forlì Tel. 0543 724163 Fax 0543 801739 [email protected]

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Vanity Fair2010 SpecialEditionPer Natale abbiamo immaginatodi fare un gesto speciale.

Offrire un concreto aiuto a UNICEFper sostenere il progetto“Scuole per l’Africa” in Mozambico.

Per questo abbiamo realizzatouna poltrona Vanity Fairspeciale a tiratura limitata:300 pezzi unici, ciascuno con unaparte di donazione all'UNICEF,che legheranno per semprela bellezza all’istruzionedei bambini in Africa.

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Confindustria e Cariromagna

per le imprese

Forlì - 200 milioni per sostenere il rilancio delle piccole e medie imprese

romagnole e per agevolare crescita, innovazione e internazionalizzazione.

Confindustria Forlì-Cesena e Cariromagna hanno sottoscritto

a metà novembre un accordo che fa seguito a quello del 2009, e che

mette a disposizione finanziamenti per assistere le imprese,

nell’attuale fase congiunturale. L’accordo è stato presentato da Giovanni Torri, presidente

Confindustria Forlì-Cesena, dal direttore Alberto Zambianchi,

da Giuseppe Feliziani, direttore regionale Intesa Sanpaolo, da Sergio

Mazzi, presidente Cariromagna e Franco Dall’Armellina, direttore

generale dell’istituto. Il nuovo accordo prolunga gli strumenti

attuati dal precedente, come la linea di credito aggiuntiva

per la gestione degli insoluti, i programmi di ricapitalizzazione

per il rafforzamento patrimoniale, l’allungamento fino a 270 giorni delle

scadenze a breve termine e il rinvio rate su mutui e leasing. Attraverso

questi strumenti si è potuto dare, in 12 mesi, riscontro positivo a oltre

50.000 richieste a livello nazionale e a quasi 1.000 localmente.

Wilma Vernocchi presidente della Zangheri

Forlì - Il celebre soprano forlivese è stata nominata a fine ottobre alla guida dell’ente forlivese. È la prima

donna alla guida, in oltre 120 anni di storia della casa per anziani. Pur continuando la sua attività

concertistica per il mondo, Wilma Vernocchi trova da anni il tempo per dirigere il coro della casa di riposo,

coinvolgendo molti degli ospiti in divertenti sessioni di canto.

Forlì - Successo di pubblico per l’in-contro con l’attore e col cast de Le allegre comari di Windsor. È con un ca-loroso abbraccio che il pubblico ha accolto Leo Gullotta, ospite d’onore nell’ambito della rassegna “Artista Caffè”, assieme alla sua compagnia lo scorso 26 novembre nel foyer del te-atro. L’interprete della commedia si è intrattenuto con il pubblico, svelando curiosità sullo spettacolo portato in scena nella stagione di prosa e sim-patiche storie del “dietro le quinte”.

Sarsina - Promuovere il “Cammino”, garantirne la manutenzione e offri-re ai pellegrini un numero sempre maggiore di servizi: queste le finalità dell’Associazione il Cammino di San Vicinio, ufficialmente presentata al pubblico a novembre attraverso la voce del presidente Oscar Graziani, del consigliere Monsignor Gabriele Foschi e di William Rossi Vannini, curatore della Guida dedicata al Cammino edita in occasione del Mil-lenario della Basilica di San Vicinio. Presente all’incontro Liviana Zanet-ti, presidente APT Servizi Emilia Ro-magna. Il turismo religioso, come ha

sottolineato la professoressa Fiorel-la Dallari, docente di Economia del Turismo a Rimini, sta richiamando un interesse sempre crescente: “per questo itinerari come quello di San Vicinio - hanno evidenziato Stefano Scozzoli e Andrea Masotti di Mena-bò, ideatrice di un piano marketing per l’Associazione - hanno bisogno di essere curati, mantenuti e divulgati.” Ecco entrare in gioco l’Associazione, di cui fanno parte anche i Comuni di Cesena e Sarsina e il Parco Naizonale delle Foreste Casentinesi, Monte Fal-terona e Campigna, oltre ad associa-zioni di volontariato e Pro Loco. (F.R.)

Cammino di San Vicinio, l’ Associazione

Leo Gullotta nel foyer del Fabbri

8 | IN Magazine

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Cesena - Una costante ricerca e sperimentazione di tec-nologie e innovazione nei materiali, tutte le ultime novità negli accessori per il letto, idee personalizzate in base alle diverse esigenze: tutto questo è Dolce Sonno Dorelan di Cesena. Il negozio, aperto nel 2000, è un vero e proprio centro specializzato nel riposo. Dal 2005 il punto vendita espone una vasta gamma di prodotti Dorelan, marchio d’eccezione e di grande affidabilità che da anni si im-pegna nella ricerca di tecnologie, materiali e soluzioni, per migliorare il benessere di ogni singolo individuo. I titolari, forti dell’esperienza quasi decennale, offrono alla clientela competenza e professionalità nell’orientare la scelta tra i vari modelli di materassi, reti e guanciali, di diverse densità e altezze, per individuare quanto è più adatto a migliorare la qualità del sonno e personalizzare il proprio dormire. La produzione Dorelan comprende un’ampia gamma di reti in diversi modelli e versioni, all’a-vanguardia nel design e nell’estetica, robuste e funziona-li. In esposizione poltrone relax; letti in legno, in ferro battuto, imbottiti; biancheria in tessuti naturali e ipoal-lergici. E ancora: una vasta gamma di fodere, per favorire salute e benessere e una linea baby di letti, materassi e guanciali. Tutti i materiali sono atossici, anallergici e an-tibatterici, brevettati appositamente per garantire salute e igiene, per questo certificati Oeko Tex classe 1. (B.B.)

Dolce Sonno, una nuova dimensione del Riposo

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Nuovo vescovo per la diocesi Cesena Sarsina

Cesena - Monsignor Douglas Regattieri è il nuovo vescovo della diocesi. Domenica 28 novembre si è tenuta nella Cattedrale di Carpi

la cerimonia della sua ordinazione. Ha presieduto la celebrazione Elio

Tinti, vescovo di Carpi, sono seguite l’imposizione delle mani sul suo capo

da parte dei due cardinali (Carlo Caffarra e Agostino Cacciavillani)

e dei vescovi tra cui lo stesso monsignor Tinti che gli ha posto sul

capo il libro dei Vangeli e l’olio santo; poi gli è stato donato anello, mitra

e pastorale. Alla cerimonia c’erano sedici vescovi, due cardinali e circa

150 sacerdoti. Tra questi anche l’arcivescovo Antonio Lanfranchi e

l’emerito di Cesena Lino Garavaglia, l’arcivescovo di Ravenna Giuseppe

Verucchi. Presenti autorità civili cesenati tra cui il vicesindaco Carlo

Battistini e il presidente del Consiglio comunale Rita Ricci, il sindaco di

Sarsina Malio Bartolini e il presidente della Provincia Massimo Bulbi.

Domenica 12 dicembre il vescovo entra ufficialmente in diocesi. Dopo la prima sosta nella chiesa parrocchiale

di Pievesestina, il vescovo alle 15,30 è davanti al teatro Bonci. Qui il saluto alla città e l’incontro con le autorità.

Poi, in corteo, in Cattedrale per la Messa solenne a cui partecipano

anche il vescovo Lanfranchi e altri della regione. (B.B.)

Slow Food al Mercato coperto

Forlì - Dopo il successo dello scorso anno torna, sabato 11 dicembre, al Mercato Coperto di Forlì la festa del cibo buono, pulito e giusto. L’evento a cura della Condotta di Forlì con il pa-trocinio del Comune parte dalla mat-tina alle 7, con il ricco programma di educazione al cibo rivolta ai bambini,

la visita guidata al Mercato per cele-brare l’importanza del cibo locale, condotta dallo chef Vincenzo Cam-merucci e, per tutti presenti, la de-gustazione di un piatto caldo locale preparato di volontari della Condotta Slow Food di Forlì. Un’iniziativa aper-ta a tutti. www.slowfoodforli.it

Custom Line, successo in Cina

Sanya - Il Gruppo Ferretti, attraver-so il proprio brand Custom Line, ha conseguito un altro successo in Cina: l’importante contratto di vendita per l’imbarcazione Ferretti Custom Line 112’ Next, con la società di real estate Xanadu South China Sea. L’ordine si è concretizzato in una cerimonia evento celebrato sull’isola di Hai-nan, a Sanya, alla presenza del Top Management del Gruppo, tra cui l’AD Salvatore Basile e Giuseppe Zecchin dell’Area Manager Asia Pacific del Gruppo forlivese, e ospiti di prestigio, tra cui il Console Generale Italiano a Guangzhou. Il 112’ Next andrà a costituire uno dei più esclusivi luxury service a disposizione degli ospiti del lussuosissimo complesso immobiliare e turistico di Xanadu South China

Sea, in costruzione sull’isola, e sarà uno dei maggiori motoryacht di can-tieri europei a solcare le acque cinesi. www.customline-yacht.com

10 | IN MagazineFORLÌ C.so della Repubblica, 157 tel. 0543.34700 - [email protected]

Anna e Maurizio hanno il piacere di augurarvi Buone Feste

Complici del tuo sguardo

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FORLÌ C.so della Repubblica, 157 tel. 0543.34700 - [email protected]

Anna e Maurizio hanno il piacere di augurarvi Buone Feste

Complici del tuo sguardo

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Luminarie e alberi… a pedali

Forlì - Un albero di Natale a pedali, assolutamente ecologico quello

di Piazza Saffi. Dopo l’accensione delle luminarie, a fine novembre,

saranno le pedalate dei forlivesi a mantenere le luci accese dell’albero,

dal 12 dicembre fino al giorno dell’Epifania. Un albero corale perché

frutto dell’aiuto e del contributo di numerose persone e associazioni:

l’abete è dono del Comune di Castrocaro Terme, le biciclette sono messe a disposizione da Technogym,

i fiocchi che lo orneranno sono confezionati dai ragazzi di Anffas e la

vigilanza assicurata dall’Associazione Nazionale Alpini, Sezione Bolognese-Romagnola, il progetto della Bandini

Casamenti.(M.A.)

Un Polo logistico in Romagna

Cesena - L’ azienda di trasporti Tecnolog è stata acquista da Gf Group. Colosso mondiale della

logistica, con questa operazione GF apre la strada alla nascita di

un importante polo logistico in Romagna. Fanno parte della maxi

operazione anche Apofruit di Cesena e Cpr Sistem di Ferrara, che sono

entrate nella società. “Quello della logistica e dei trasporti - ha detto

Antonio Orsero, titolare di GF - è un mondo frastagliato e composto da

migliaia di operatori. Con Tecnolog abbiamo acquisito una ditta forte

e organizzata che ci permetterà di creare un polo nello snodo viario fra

importanti arterie di comunicazione.” GF è un gruppo internazionale con

sede ad Albenga. Presente anche nel porto di Vado Ligure e in alcuni porti in Francia e Spagna, il gruppo ha un

fatturato di oltre un miliardo di euro e 4000 dipendenti. (B.B.)

Mostra e convegno su Foglietta

Santa Sofia - Resterà aperta fino al 7 gennaio (sabato e domenica dalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 18), presso la Galleria “Vero Stoppioni” la mostra “Una vita sui tasti”, dedicata al gior-nalista santasofiese Luciano Fogliet-ta, per anni “penna” de “il Resto del Carlino” e autore di numerosi libri. L’evento, voluto dal Circolo Tradi-zione, Identità e Futuro in occasione dell’88esimo compleanno di Fogliet-ta e patrocinato dal Comune, dalla

Provincia e dalla Regione, è stato inaugurato con un convegno dedica-to all’etica del giornalismo. Presenti colleghi, amici e allievi di Foglietta: da Giancarlo Mazzuca, già direttore del “QN” e cittadino ono-rario di Santa Sofia, a Pierluigi Visci, direttore de “il Resto del Carlino”, da Gerardo Bombonato, presidente dell’Ordine dei Giornalisti di Bolo-gna, fino all’amico e collega Marino Bartoletti. (F.R.)

Dal Nespoli... a Fellini

Roma - In occasione dell’inaugura-zione della mostra-evento “Labirinto Fellini - Invenzioni di Dante Ferret-ti e Francesca Loschiavo/Mostra La Grande Parata” (nell’ambito del Festi-val Internazionale del Film di Roma) Poderi Dal Nespoli era presente con i propri vini, che sono stati degustati e apprezzati dai visitatori. Tra questi, il sindaco Gianni Alemanno, che ha apprezzato le proposte dell’azienda

vinicola romagnola, guidata da Fabio Ravaioli.www.poderidalnespoli.com

12 | IN Magazine

Il futuro appartiene a chi ha il coraggio di essere differente. Da 34.990 euro*. Classe GLK si rinnova, nella versione PREMIUM, con un design potente firmato AMG. Bixeno, Led, cerchi AMG da 20”, interni sportivi in pelle ecologica e Parktronic di serie. Nella versione SPORT sorprende per dinamismo ed eleganza, con cerchi da 19” e Sport Package. Nuova GLK 200 CDI BlueEFFICIENCY 2WD da 143 CV. Benvenuti nel futuro.

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Page 13: Cesena IN Magazine 6/2010

Il futuro appartiene a chi ha il coraggio di essere differente. Da 34.990 euro*. Classe GLK si rinnova, nella versione PREMIUM, con un design potente firmato AMG. Bixeno, Led, cerchi AMG da 20”, interni sportivi in pelle ecologica e Parktronic di serie. Nella versione SPORT sorprende per dinamismo ed eleganza, con cerchi da 19” e Sport Package. Nuova GLK 200 CDI BlueEFFICIENCY 2WD da 143 CV. Benvenuti nel futuro.

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Un coro per chi non ha voce

Forlì - Anche quest’anno la Sezione della Lega Nazionale per la Difesa del Cane Onlus organizza uno spettacolo

di beneficenza per raccogliere fondi per le proprie attività a tutela degli

animali e il mantenimento del rifugio per cani abbandonati a Villanova. Il

16 dicembre, alle 21 al Teatro Diego Fabbri ha luogo la quarta edizione

di “Un coro per chi non ha voce” con protagonista il rinomato coro gospel

“Intercity Gospel Train Orchestra”, diretto dal Maestro Valerio Mugnai.

La locale Sezione della Lega del Cane opera da molti anni sul territorio e si è distinta per numerose attività

a favore degli animali, gestendo, in completa autonomia e senza alcun

contributo pubblico, il rifugio per cani abbandonati “La Pioppa”. All’ingresso del teatro, anche per chi non potesse

fermarsi per lo spettacolo, è presente un tavolo dell’associazione in cui

acquistare il calendario 2011 con le foto dei trovatelli dei Rifugi della Lega

del Cane e altri gadget.

Nuovo presidente per l’Associazione del

Sangiovese

Predappio - Stefano Berti è stato eletto, lo scorso 30 novembre, nuovo

presidente dell’Associazione per la promozione del Sangiovese di Predappio e territori limitrofi. La

nomina è scaturita dall’assemblea dei soci, che ha visto anche allargare il Consiglio Direttivo a tutti i membri del sodalizio. “Il nostro impegno - ha precisato Stefano Berti - sarà anche

quello di far entrare nel sodalizio nuove cantine del territorio. Abbiamo già varie richieste e questo ci stimola

ad andare avanti sulla strada di un proficuo lavoro comune.”

Arte in Luce da Venerom

Forlì - La magia della resina si mette in mostra nello showroom dell’azien-da, in via Costanzo II. L’inagurazione della rassegna d’arte è stato il 3 di-cembre: in mostra le affascinanti ope-re di Vincenzo Baldini. Fino al 24 del mese l’artista presenta le sue origina-li interpretazioni della luce, attraver-so resine giocate sulla trasparenza. Azienda da sempre interessata alla ricerca di nuovi linguaggi nel campo della resina, Venerom ha promosso questo progetto, “Arte in Luce”, il cui obiettivo è sondare le qualità esteti-che della resina applicata all’arte fi-gurativa e astratta, per dar vita a una

collezione di affascinanti vissuti lumi-nosi, opere d’arte e d’arredo firmate da vari artisti italiani. Un secondo appuntamento presso Venerom è in programma per gennaio 2011, con l’artista ferrarese Alessandro Grassi.

Il palcoscenico in Cucina

Longiano - Il lato artistico della ga-stronomia: l’11 e 12 dicembre, un weekend in cui Longiano si trasfor-ma in capitale dell’alta cucina, con “Chef a Teatro”. Organizzato da Luca Comandini e dallo chef Francesco Fi-chera del ristorante Shakti, l’evento si svolge in diverse location. Dal Teatro Petrella, sul cui palco si sfidano al-cuni tra i più rinomati chef d’Italia, tutti dall’Emilia Romagna. L’esibizio-ne mette a confronto diverse cucine “giudicate” da un team di esperti del mondo enogastronomico e arti-stico. Il tutto moderato da Federico Quaranta e Tinto di Decanter. I vini sono abbinati ai piatti dai sommelier Giancarlo Mondini e Luca Gardini. Contemporaneamente la Sala San Girolamo, attigua al teatro, è aperta al pubblico per dare la possibilità agli intervenuti a teatro e ai passanti, di degustare i migliori vini dell’Emilia Romagna e prelibati prodotti tipici offerti dalle aziende agricole e vitivi-nicole del territorio in un momento

di esposizione-degustazione unico. Un momento di spettacolo diventato già realtà nelle pagine di un libro, un’esclusiva pubblicazione a cura di Elsa Mazzolini, direttore de “La Ma-dia Travelfood”. Ma lo spettacolo pro-segue presso il Shakti di Francesco Fichera. Ai fornelli due guest star: Car-lo Cracco e Marco Bistarelli. “Chef a Teatro” è realizzato col patrocinio del Comune di Longiano, della Pro-vincia, di APT Servizi Emilia Roma-gna e del Touring Club Romagna. I biglietti per il Teatro Petrella e per le cene presso il ristorante Shakti sono in prevendita. www.chefateatro.it

14 | IN Magazine

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Page 15: Cesena IN Magazine 6/2010

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Passione da tre GenerazioniDue novità per il Ceub

Forlì e Cesena - Una nuova Foresteria Docenti e una nuova sede per la formazione: sono le

due recenti “aperture” gestite dal Centro Residenziale Universitario

di Bertinoro. La Foresteria forlivese, in via Pisacane,

recentemente ristrutturata, è un nuovo spazio in centro storico

per chi insegna. Interni dallo stile sobrio e tradizionale, in linea con

l’antica struttura dell’edificio, presta particolare attenzione alla

tecnologia informatica, con montino al plasma e collegamenti wireless.

Villa Bianchi a Cesena, invece, da questo autunno viene gestito

completamente dal Ceub. Importante struttura per ospitare corsi ed eventi,

l’edificio si trova in via Sorrisoli. Ad “inaugurare” la nuova “era” della

villa, un corso promosso dalla Scuola di Specializzazione in Studi

sull’Amministrazione Pubblica, sul tema “il regime dei contratti per

forniture e servizi”. www.ceub.it

Cesena - L’eleganza dell’A7, ultima nata in casa Audi, lo stile giovane dell’A1 e le nuove Golf United, Polo GTI e Passat, protagoniste della cam-pagna Anteprima 2011: ecco alcuni degli ultimi gioielli in mostra da Gino Ricci s.r.l., concessionaria Audi e Volkswagen di Cesena, specializza-ta in vendita, assistenza e magazzino ricambi. Nel settore auto da tre generazioni l’azienda Gino Ricci, nata negli anni ’60, è un punto di riferimento impor-tante in tutta la Romagna per il mar-

chio Audi e Volkswagen e conta una trentina di dipendenti. Inizialmente dedicata al mondo Audi a cui nel tempo si è affiancato anche il marchio Volkswagen la concessio-naria nel suo grande showroom in via Ascari offre l’opportunità di prende-re visione dell’intera gamma di vettu-re Audi e Volkswagen e di scoprirne novità, allestimenti ed equipaggia-menti. Inoltre un team di professio-nisti specializzati è in grado di offri-re un service completo studiato per rispondere ad ogni esigenza. (B.B.)

Ph. Gianmaria Zanotti

16 | IN Magazine

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New York - Si trova al 70 di Greene Street a Soho, la prima location nella “Grande Mela” in grado di offrire soluzioni complete per il benessere: stile di vita e non solo attrezzi. Tutto questo è il primo store Technogym negli Stati Uniti, inaugurato a novembre dallo stesso Nerio Alessandri, fondatore e presidente dell’azienda di Gambettola, leader mondiale nelle soluzioni per fitness e wellness. Oltre agli attrezzi, lo showroom propone una vasta gamma di servizi e soluzioni per sviluppare progetti su misura per il wellness in casa. Sviluppato su due livelli, il piano terra è dedicato all’esposizione dei prodotti e al wellness cafè. Il livello in-feriore ospita invece la PT lounge, vera e propria palestra dove provare i prodotti sotto l’attenta guida dei personal trainer. La grande scala che collega i due livelli è immersa in un giadino verticale costituito da circa 900 piante che offrono un’atmosfera naturale e di grande impatto visivo. www.technogym.com

Technogym, sbarco negli USA

Forlì - Pubblico numeroso per il primo appuntamento dei “Concerti-Aperitivo”, lo scorso 28 novembre presso i Musei. Gli eventi sono promossi dal Fondo per la Cultura, in collaborazione col Liceo Musicale “Angelo Masini”, i Musei forlivesi e la CCIAA di Forlì-Cesena. Ad aprire l’evento il trio composto da Spazzoli al flauto, Fantini all’oboe e Mazzoni al violoncello, con musiche di Vivaldi, Haydn e Stamitz. Gli appuntamenti proseguono a dicem-bre (dopo il secondo incontro, del 5 del mese), nella Sala del Refettorio del Museo, nel domeniche del 12 e del 19.

Concerti - Aperitivo al San Domenico

FORLì, via Monteverdi, 4 tel. 0543.473177 - fax 0543.781626 www.delorenziceramiche.it - [email protected]

Alla ricerca dell’eccellenza

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18 | IN Magazine

Essere | Gaetano Foggetti e Germano Pestelli

Page 19: Cesena IN Magazine 6/2010

Per gli Altri

testo Roberto Zoli foto Giorgio Sabatini

Gaetano Foggetti, giornalista e responsabile delle pagine forlivesi del quotidiano “Corriere di Romagna” e Germano Pestelli, medico ortopedico e fisiatra, raccontano il loro impegno nel volontariato.

Che cosa si intenda per volonta-riato lo sanno tutti e ne apprezza-no le finalità, ma non tutti, forse, sono a conoscenza delle profonde motivazioni e del forte sentire che sta alla base di questa scelta di vita (perché di questo si tratta), che richiedededizione,altruismo,tem-po,sacrifici,abnegazione e a volte ancor di più, fino al sacrificio del-la vita. Il volontariato può essere prestato individualmente in modo più o meno episodico, o all’interno di una organizzazione strutturata, che può garantire la formazione dei volontari, il loro coordinamen-to e la continuità dei servizi. Ed è proprio in questo contesto che si inserisce l’attività di dueforlivesinoti:GaetanoFoggettieGermanoPestelli.

IN Magazine | 19

Page 20: Cesena IN Magazine 6/2010

GaetanoFoggettiè un giornalista professionista, responsabile della sede di Forlì del “Corriere di Ro-magna”. Lasuaèun’esperienzachepartedalontano, quando ancora giovanissimo si accorse di esse-re ammalato di leucemia. “Era il 1992 - spiega Foggetti - e fui curato all’Istituto Seragnoli di Bologna, dove ho conosciuto la realtà AIL (Associazione Italiana contro le Leucemie Linfomi e Mieloma,

ndr). Terminato il periodo di cure e una volta tornato a casa, sono sta-to contattato, nel 1995, da un ex paziente, l’imprenditore forlivese Paolo Mazzotti che, su indicazio-ne del professor Sante Tura, allora direttore del Seragnoli, intendeva dare vita ad una sezione provin-cialediForlìCesenadell’AIL. Con un primo nucleo di altre persone realizzammo il progetto e, con lo stesso Mazzotti alla presidenza dell’associazione, cominciammo un percorso che ci ha portato a festeggiare quest’anno il quindice-simo anniversario di vita.”Sono numerose le iniziative rea-lizzate fino ad oggi, molte delle quali sotto la diretta responsabili-tà di Foggetti, nominato nel 2001 presidente provinciale. “Essere vo-lontario dell’AIL e nella fattispecie presidente è, innanzitutto portareunmessaggiodisolidarietàachiun-quesitroviacombattereconunaqualsiasimalattiadelsangueefar-

glicapirechenonèsoloinquestabattaglia. Ma è anche importante - continua Foggetti -, raccogliere fondi a livello locale e reinvestirli in progetti legati alla ricerca scien-tifica, unico modo per cercare di trovare nuove cure e terapie, soste-nere, infine, i presidi ematologici del territorio, Bufalini di Cesena e Irst di Meldola, dove esiste una nutrita equipe di sei ematologi guidata dal dottor Paolo Fattori.” Sono diversi i giovani ematologi che l’AIL ha accompagnato in que-sti anni, finanziandone il lavoro, fino al loro inserimento in pian-ta organica. “Il mio lavoro, nello specifico, è far conoscere la nostra attività, passo indispensabile per far capire, a chi si deve confrontare con la malattia, che non è solo. E poi reperire e gestire i fondi che raccogliamo. Infine, debbo dire che ciò che mi spinge a questa at-tività di volontariato è ildebitodiriconoscenzachehoneiconfrontidellepersonechemihannocurato e, in modo particolare, di quelle persone che, purtroppo, non sono riuscite a vincere il male. In primo luogo Manlio Leoni, un ragazzo di Rocca San Casciano, simpati-cissimo, giocatore di calcio, mio compagno di camera al Seragnoli, morto pochi mesi dopo il primo trapianto, lo stesso Paolo Mazzotti e tante persone che ho conosciuto in questi anni.”

A fianco, Gaetano Foggetti, giornalista e presidente provinciale dell’AIL dal 2001. La sezione Forlì-Cesena raggiunge quest’anno il quindicesimo anniversario dalla nascita.

L’AIL a Forlì-Cesena

Come aiutare l’AIL? Partecipando alle sue numerose attività, prime

fra tutte le iniziative “Stelle di Natale” e “Uova di Pasqua”. Un

piccolo contributo, indispensabile per sostenere un’associazione

impegnata, da anni, nella lotta contro una malattia che

può colpire giovani e adulti indiscriminatamente. L’AIL ha sede

a Forlì in via Balducci 38. www.ailforlicesena.it

20 | IN Magazine

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Page 21: Cesena IN Magazine 6/2010

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Sessanta primavere ben portate, originario di Predappio, medicoortopedicoefisiatra,GermanoPe-stellidaannidedica ilsuotempoalvolontariato, avendo operato in Albania e in Africa. “Sono cresciu-to con l’attenzione al volontariato - racconta Pestelli - nella Parroc-chia di San Paolo, che negli anni ’70-’80 era una fucina di volontari. In quell’epoca raccoglievo carta e stracci per devolvere il ricavato ai paesi del terzo mondo e al Co-mitato per la fame del mondo di Forlì. Nel 1999 - continua - ho co-nosciuto don Carlo Zaccaro che mi ha portato con sé in Albania e di lì è iniziata la mia avventura di volontariato medico all’estero. Lamiaattivitàconsistevanelfarefor-mazioneaiterapistidellestrutture

nongovernative, prevalentemente del mondo cattolico: in Albania per la Madonnina del Grappa di Galeata e Firenze e in Etiopia per gli Ospedali della Carità delle suo-re di Madre Teresa di Calcutta.”Germano Pestelli, proprio di re-cente ha ricevuto un prestigioso incarico da parte dell’Onu a dimo-strazione della stima profonda che gode anche all’estero. “Il mandato conferitomi giunge alla fine di un percorso che parte con la mia no-mina, nel 2008, a vice presidente della SIMFER (Società Italiana di Medicina Fisica e Riabilitativa, ndr). All’interno della stessa, ho poi ricevuto la delegaperlacoo-perazione internazionale, che mihapermessodientrarenell’Inter-nationalRehabilitationForum,un

A fianco, Germano Pestelli. Di recente, l’Onu lo ha nominato referente italiano (in Europa sono stati nominati solo altri due fisiatri suoi colleghi) per gli interventi riabilitativi post terremoto nel mondo.

Volontariato... e provvidenza

Volontariato spesso viene coniugato con il termine provvidenza e Germano Pestelli, a questo

proposito, ricorda un aneddoto. “Don Carlo Zaccaro aveva necessità

di denaro per un suo progetto di volontariato in Albania e ne parla

con me esordendo. ‘Speriamo che la provvidenza divina ci aiuti,

altrimenti non so proprio come fare!’, disse. Ebbene neppure

un’ora dopo arriva una telefonata da Firenze che annuncia una

donazione alla Madonnina del Grappa di una villa a Fiesole, lascito

di una nobildonna locale.”

22 | IN Magazine

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Page 23: Cesena IN Magazine 6/2010

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gruppodicirca80fisiatridituttoilmondo, che si occupa del miglio-ramento dello stato sanitario nei paesi rurali in via di sviluppo. È stato durante il mio intervento all’Aquila per il terremoto - conti-nua il medico -, che ho conosciuto il primario dell’ospedale, il dottor Giorgio Spacca e abbiamo entram-bi convenuto che fossero necessari, nel post terremoto, interventi riabi-litativi per coloro che, estratti dalle macerie, avessero subito fratture. Considerazioni che, al momento di scegliere il referente italiano per l’Organizzazione Mondiale della Sanità in merito agli interventi ri-abilitativi post terremoto nel mon-

do, hanno portato a far convergere la scelta sul mio nome. Nel comita-to che si chiama Comity for Rehabi-litation Relief in Natural Disaster inrappresentanzadell’Europasiamotrefisiatri,untedesco,unturcoedilsottoscritto.”L’esperienza maturata in tanti anni ha portato anche ad inter-venti concreti e di spessore, come la tenda della solidarietà e della riabilitazione. “Si tratta di un’idea nata dalla So-cietà Italiana di Riabilitazione per avere pronta una tenda, tra l’altro costruita da una ditta del territo-rio, che viene innalzata in circa dieci minuti, gonfiata e climatizza-

ta. Si ottiene così una postazione di circa 50 metri quadri che con-sente spazi per un medico e quat-tro o cinque terapisti. La tenda, del peso di 70 chili, quindi facilmente trasportabile, dovrebbe avere base a Forlì per essere poi trasferita là dove necessita la sua presenza, se-condo le richieste della Protezione Civile.” Un’attività, quella del dot-torPestellichesidividefral’im-pegno professionale all’ospedale“MorgagniPierantoni”eilvolon-tariatoinAlbaniaeinEtiopia dove, sottolinea, “manco da un paio d’anni, anche se ho potuto inviare alcuni miei collaboratori che mi hanno egregiamente sostituito.” IN

Qui sotto, a sinistra, Germano Pestelli durante le sue missioni all’estero. A destra, Gaetano Foggetti a un incontro dell’AIL.

24 | IN Magazine

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Aiutare | I Nasi Rossi del dottor Jumba

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Una risata ci Guarirà

I Nasi Rossi del dottor Jumba: volontari formati per aiutare a distrarre i piccoli pazienti dalla condizione di malattia. Ben più che semplici animatori, come spiegano dall’Aquilone di Iqbal, cooperativa cesenate all’interno della quale è nato il progetto.

testo Elide Giordani - foto Gianmaria Zanotti

La dottoressa Frittella ha il colorito olivastro delle donne mediterra-nee e un naso importante, eredi-tà della sua origine greca, eppure non sono molti i bambini che lo sanno. La dottoressa Frittella, in-fatti, è un “nasorossodeldottorJumba” e, dunque, quando entra in Pediatria scuotendo i capelli le-gati a codini e facendo volteggiare i suoi improbabili vestiti da “dot-toressa”, il naso ce l’ha tondo, di un bel colore rosso vivo, così come virano al porpora le sue gote medi-terranee. I bimbi non sanno un’al-tra cosa - ma a loro poco importa - ossia che quella strana dottoressa che canta, balla, ride, inciampa o piange in duetto o in terzetto con altri buffi tipi dal naso rosso, sa improvvisare e mettere a frutto la sua creatività e la sua fantasia ma, soprattutto, ha alle spalle una so-lida preparazione che, se le cose andassero come devono, darebbe

luogo a una vera a propria profes-sione: quella dei “dottori clown”checuranostimolando ilsorriso. “Eppure, ad oggi, solo la regione Toscana, l’ha riconosciuta come tale”, dice la dottoressa Frittella, che quando smette il naso rosso si chiama Azzurra Alexiadis, è laure-ata in Scienze Politiche con indi-rizzo sociale e ha frequentato corsi di alta formazione con lo specifico indirizzo dell’animazione, volta a distrarre i bambini dal contesto ospedaliero, ad abbattere l’ansia sia dei piccoli che dei genitori per quella condizione che così poco si attaglia all’infanzia: la malattia. Che spesso porta con sé il dolore, la paura, la rabbia, la rivolta per es-sere costretti in un contesto estra-neo e nemico. INasiRossideldottorJumbaope-ranoinregimedivolontariato (solo rimborsi spesa sostenuti da qual-che contributo pubblico e da cam-

IN Magazine | 27

Page 28: Cesena IN Magazine 6/2010

In queste pagine e in apertura, alcuni “dottori clown” attivi negli ospedali romagnoli.

pagna di fund raising) al Bufalini di Cesena, al Pierantoni di Forlì, al Gozzadini di Bologna, all’Onco-logia Pediatrica domiciliare di Fa-enza, ma sono stati presenti anche in situazioni d’emergenza sociale

e psicologica, come nel post terre-moto in Abruzzo, a Gaza e in Bie-lorussia. I clown dottori, che hannolalorobaseaBagnilediCesena, na-scono da un progetto - coordinato dallo psicologo RobertoFlangini, dottor Collina Senz’Alberi, come grida il suo cranio a palla da bi-liardo - della cooperativa sociale l’Aquilone di Iqbal che si presen-ta così: “L’amore e la passione nel donare un sorriso alle persone, la costanza e la dedizione per con-solidare valori e relazioni sono il firmamento che guida l’AquilonediIqbal nel suo impegno quotidia-no.”Si chiama passione, dunque, come spesso capita nelle professioni in-cardinate sulle relazioni umane, il carburante dei Nasi Rossi del Dot-tor Jumba. Un combustibile addi-zionato con competenza. “Prima di entrare in reparto - spiega la dot-toressa Frittella, che spesso opera con il dottor Fumetto (Massimo Sangiuliano) e il dottor Fiscalino (Gianni Ravaioli), solo per citarne alcuni - proviamo tra noi scenette e giochi in modo da creare sintonia

28 | IN Magazine

Page 29: Cesena IN Magazine 6/2010

e cancellare tutto quello che abbiamo in testa. Insomma, entriamo nella parte e da quel momento siamo i Nasi Rossi.”Storie umane tante, per questi operatori dalla funzione singolare. Azzurra Alexiadis s’illumina mentre cerca (ma è un fiume in piena…) di sintetizzarne alcune. La sintesi più fulminante, tuttavia, è quel sorriso che fiorisce su-scitando la sorpresa di un fiore raro - per vederlo basta visionare il filmato sui Nasi Rossi messo su YouTube - sul visetto di una bimba incorniciato da fasciature vistose. La piccola, drammaticamente ustionata, è già sul tavolo ope-ratorio, ma ecco che fanno la comparsa questi amici gio-cherelloni e tanto buffi, la bimba dimentica la paura, il di-sagio, e sorride.Edeccochesicompielapiùazzeccatadelledefinizionideiclowndottori:“Trasformatoridiemozioni”.

Storia del progetto

Il progetto “Nasi Rossi del dottor Jumba” è nato nel 1999 all’interno dell’Unità Operativa Pediatrica del Bufalini di Cesena. Attualmente sono una ventina gli operatori (giovani laureati in Psicologia, Medicina, Scienze dell’Educazione e Scienze Motorie, adeguatamente formati per utilizzare gli strumenti del clown integrandoli con conoscenze psico-socio-sanitarie) che fanno parte del gruppo, aderente, a sua volta, all’Associazione L’Aquilone di Iqbal di Cesena, che gestisce la segreteria della Federazione Nazionale Clown Dottori. I clown dottori operano principalmente in coppia, possibilmente maschio e femmina, secondo un meccanismo assai collaudato che consente sia di improvvisare sia di operare su più fronti (bambino/mamma, genitore o altro parente, comunità), sia di sostenersi vicendevolmente nei diversi momenti del loro interventi. www.aquiloneiqbal.it

Page 30: Cesena IN Magazine 6/2010

A fianco, auguri per un Natale col sorriso da alcuni dei volontari del progetto.

“Entriamo negli ospedali e nei contesti in punta di piedi”, specifi-ca, tuttavia, Azzurra, consapevole, come i suoi colleghi, che occorre sensibilità e intelligenza anche per collaborare con gli infermieri e i medici, alcuni dei quali - che così diventano dottori clown - non esi-tano a indossare il naso rosso. Ma spesso sono proprio gli operatori sanitari a chiedere aiuto ai “clown dottori.”

L’organizzazionehaununico,vero,puntodifragilità:lanecessitàdiri-sorsepercontinuareasostenersi. Infatti, soprattutto in questi ultimi anni, i Nasi Rossi hanno fatto ca-polino in numerose iniziative di ricerca fondi. A fine anno un libro da colorare, Bubba il bradipo veloce, venduto in varie location dove si so-stengono i progetti dell’Aquilone di Iqbal, porterà fondi consegnan-do, nel contempo, un gioco crea-

tivo. Guardando verso il futuro, oltreché il riconoscimento di un ruolo professionale (una ricerca durata 8 mesi e attuata all’ospedale Morgagni-Pierantoni di Forlì rivela scientificamente come la clown te-rapia funzioni sia sui bambini che sui genitori) i Nasi Rossi puntano a varcare i confini nazionali per por-tare la “terapia del sorriso” nelle si-tuazioni più disparate, dove i bam-bini vivono condizioni di stress. IN

Un caso emblematico

Uno dei progetti più impegnativi dei Nasi Rossi del dottor Jumba è stato sicuramente quello di accompagnare una piccola paziente all’interno della Camera Iperbarica di Faenza. Il “Progetto Carlotta” ha avuto il compito di far sì che le manovre necessarie per usufruire della struttura, ossia uso del casco o della maschera, fossero meno traumatiche per la bimba. Carlotta, piccola faentina di 4 anni, è affetta dalla sindrome di Leigh, patologia neurologica che causa difficoltà motorie e cognitive. Tra i rischi che Carlotta corre nella Camera Iperbarica, le crisi convulsive ed è fondamentale che la piccola non pianga e non si agiti. Pupazzi, canzoni, carte buttate per aria, bolle di sapone sono stati i coadiutori dei clown dottori in questa particolare situazione.

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Feste e solidarietà, per trasformare un dono in un aiuto concreto.

Scopriamo le iniziative di alcune associazioni

della Provincia, attive sul territorio e all’estero.

Dareunapartediséaglialtri,sen-za avere in cambio un compensoeconomico,bensìunarricchimentopersonale.È questa la definizione di “volontariato” di Massimiliano Petrini, volontario e uno dei re-sponsabili dei Vip Clown, un grup-po di clown dottori del nostro ter-ritorio. Secondo i dati di Assiprov, Asso-ciazione Interprovinciale per la Promozione del Volontariato, sono

circa400leassociazionipresentinelterritorio, delle quali 160 as-sociate. Assiprov fornisce servizi che vanno da una semplice foto-copia alla consulenza fiscale e am-ministrativa. “Il volontariato è una parte importante dell’economia del territorio provinciale perché, oltre alla grande quantità di asso-ciazioni, possiamo contare anche sull’alta qualità dei servizi erogati - sottolinea Gugliemo Russo, vice

testo Francesca Leoni - foto Giorgio Sabatini e Gianmaria Zanotti

Volontari per Amore

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Sostenere | Doni “solidali”

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presidente della provincia di Forlì Cesena con delega al volontariato. Le associazioni coinvolgono oltre50milavolontari, una fetta importante della popolazione e col-laborano con l’amministrazione comunale e provinciale per contrastare i bisogni sociali quali l’integrazione o i servizi agli anziani.”Ovviamente i campi d’azione variano a seconda dell’asso-ciazione. Ce n’è per tutti i gusti: da quelle che forniscono servizi ai più bisognosi o che costruiscono scuole nei paesi in via di sviluppo, i clown dottori per gli ospedali o quelle che inseriscono persone diversamente abili all’interno delle aziende, sostegno ai malati ecc. Anche i volontari non seguono una categoria ben precisa, tra giovani e

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anziani, scout o studenti, professio-nisti o casalinghe sonotuttiacco-munatidaunagrandevogliadifareperglialtri.In vista del periodo natalizio molte di queste associazioni organizza-no iniziative ad hoc puntando sul momento particolare e cercando di portare il consumo delle feste verso una linea consapevole e solidale. Una iniziativa speciale viene dall’associazione cesenate Apeiron, che lavora soprattutto in Nepal, dove mantiene una scuola di formazione professionale per donne. Questa associazione ha redatto una lista di regali solidali,

ossia articoli selezionati tra quelli che l’associazione utilizza nei suoi progetti rivolti alle donne nepalesi, come, ad esempio, un percorso di riabilitazione psicologica per tre mesi, al prezzo di 25 euro.Il ComitatoperlaLottaControlaFamenelMondo di Forlì invece or-ganizza un mercatino dell’usato dall’8 al 12 dicembre nella sede in via Lunga. Si possono trovare vesti-ti, giocattoli, mobili e oggettistica e il ricavato andrà a sostenere i pro-getti in giro per il mondo. Sono circa 50 i volontari della Cooperativa Equamente che si alternano nella BottegadelMon-

Diventare volontari

Per chi volesse diventare volontario, le porte delle varie associazioni

della provincia sono sempre aperte. Nel sito di Assiprov si trovano le

indicazioni per diventarlo oppure su come attivare un’associazione.

Assiprov Forlì, via P. Maroncelli 60, tel. 0543.36327; Assiprov Cesena, via Serraglio 18, tel. 0547.612612

www.assiprov.it

Una volontaria dell’Aquilone di Iqbal. In apertura, acquisti natalizi alla Bottega del Mondo di Cesena.

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Fuori Salone Milano 2010 - Progetto Arch. Roberto Semprini - “quadri luminosi” di Vincenzo Baldini

SHOW ROOMFORLÌ Via Costanzo II, 1 - tel. 0543.720605 fax 0543.751161CESENA Via C. Cattaneo, 477 - tel./fax 0547.608328www.venerom.it [email protected]

Page 37: Cesena IN Magazine 6/2010

400 le associazioni in Provincia

Dall’alto, mercatino della solidarietà curato

dall’Associazione Paolo Babini presso la Parrocchia di San

Paolo a Forlì; volontari della cesenate Apeiron mostrano

alcuni regali solidali per sostenere le donne in Nepal.

Aria di festa alla Caritas

A Forlì realtà importante è la Caritas Diocesana, organismo che rivolge particolare attenzione agli “ultimi”: molte le strutture, come il Centro di Ascolto, a cui collaborano, regalando tempo e impegno, 70 volontari. Qui ci si può rivolgere per trovare supporto e iniziare un percorso insieme agli operatori: durante il periodo natalizio, svariate attività coinvolgeranno volontari e operatori allo scopo di regalare il calore delle feste agli ospiti del Centro, per la maggior parte stranieri lontani da casa. Tra queste, tre cene, in occasione di Natale, Capodanno e Befana, organizzate dalla mensa Caritas, saranno cucinate e servite dai volontari per ospiti e amici e seguite dalla tradizionale tombola. Infine, un nuovo progetto interessante è Recuperandia: laboratori creativi, tenuti da artisti e artigiani del territorio, per insegnare il recupero e la trasformazione di oggetti usati, da destinarsi a organizzazioni di utilità sociale o attività di raccolta fondi. www.caritas-forli.it (V.D.S.)

do, presente sia a Forlì che a Ce-sena. In vendita prodotti alimen-tari e artigianali provenienti da diversi paesi in via di sviluppo e pagati ai produttori ad un prezzo equo. A fine novembre la Botte-ga del Mondo ha portato un ca-ravan in Piazza Saffi per vendere direttamente nel cuore della cit-

tà i suoi prodotti equo solidali. Alcuni gruppi di volontariato por-tano avanti anche attività di ani-mazione per bambini e adolescen-ti. L’esempio è l’AquilonediIqbal che, tra le sue attività, gestisce il Centro di Aggregazione Giovanile Garage rivolto agli adolescenti, per i quali organizza una serie di atti-vità e iniziative per impegnare al meglio il loro tempo libero. A Na-tale l’Associazione propone, a chi voglia sostenerla, di mettere sotto l’albero le sue confezioni regalo.Infine, le parrocchie del territorio sono una grandissima fonte di aiu-

to per le persone che hanno più bi-sogno. All’interno della ParrocchiadiSanPaolo, a Forlì, per esempio, opera l’AssociazionePaoloBabiniche svolge una serie di attività du-rante l’anno, rivolte soprattutto a minori, giovani, adulti e ragazze madri. Il mercatino della solidarie-tà raccoglie abiti e giocattoli per la

prima infanzia e li rivende in cam-bio di offerte che poi sosterranno le loro iniziative. I volontari che aiutano questa associazione sono circa 150, tra famiglie e persone fisiche. Un numero che permette il fun-zionamento della loro macchina solidale. “Il volontario è il valo-re aggiunto che fa la differenza - spiega Sara Barbieri, responsa-bile volontari dell’Associazione. Ioinfattihosceltodifarvolontariatoperdareunsensoallamiavitaeperdarequalcosainpiùamestessaeachiriceveilmioaiuto.” IN

IN Magazine | 35

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Romanzi “psico-noir” dagli inquietanti risvolti, o autobiografici, coi bilanci semi-seri di una quarantenne single. Saggi che sondano la psiche alla ricerca delle origini delle fobie infantili o della depressione. Oppure, le agende che ogni giorno accarezzano l’anima con pensieri filosofici o che ricordano gli appuntamenti della nostra terra.Le novità di fine anno di Foschi e IN Magazine.

testo Alessandra Segreto - foto Ilaria Milandri

Libri d’autore sotto l’ Albero

Leggere | Novità in libreria

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Per tutti coloro convinti che rega-lare un libro sia un gesto prezioso, questo Natale Edizioni IN Magazi-ne e Foschi Editore rappresentano una bella fucina di idee.I romanzi La mia metà della mela (Foschi), di AnnalisaBalzoni, con la prefazione di EnnioCavallie La visione cieca (Foschi), di IlariaMi-landri, con la prefazione di EraldoBaldini, soddisferanno gli amanti della buona lettura.Chi si sente orfano delle avventure di Bridget Jones, troverà una vali-da alternativa ne La mia metà della mela, il diario di Antonia, una qua-rantenne single che prova a fare

un bilancio semi-serio della pro-pria vita sentimentale, fra uomini impresentabili, amiche del cuore e proposte più o meno indecen-ti, mentre chi cerca il brivido del thriller sarà piacevolmente sorpre-so dall’esordio letterario della Mi-landri: una storia caratterizzata da inquietanti risvolti psicologici che mettono in crisi le regole ovvie del vivere quotidiano.Chi ha paura del bambino cattivo? Alle origini delle fobie infantili, di LuciaZancanella e Tra le pieghe dell’om-bra. Capire la depressione, di StefanoTugnoli, sono invece i nuovi titoli della collana “I saggi - La relazione

che cura” che Foschi Editore dedi-ca a chi è affascinato dall’universo della psiche.IN Magazine rende piacevole la quotidianità con l’Agenda Filosofica e l’Agenda Romagnola, a cura una, di RoccoRonchi, l’altra, di PierluigiMoressa.L’anima, in tutte le sue sfaccettatu-re, è il tema del taccuino filosofi-co 2011, per annotare gli impegni ispirati dalle parole dei maestri del Pensiero, mentre con la “Roma-gnola” sarà possibile condividere ogni settimana dell’anno con un personaggio, un evento o un ricor-do della nostra tradizione.

Le presentazioni, a teatro e in libreria

Sabato 11 dicembre, ore 18, Teatro Il Piccolo (via Cerchia, 98 a Forlì), aperitivo letterario per Ilaria Milandri che presenta il suo romanzo La visione cieca (Foschi Editore). Con l’autrice Ruggero Sintoni e Serena Focaccia, letture di Giampiero Bartolini e Lucia Vasini, scenografia sonora di Luciano Titi.Domenica 19 dicembre, ore 18, MEGAforlì, Sala MenoUno (c.so della Repubblica, 144 a Forlì), Annalisa Balzoni presenta il suo romanzo La mia metà della mela (Foschi Editore). Conversa con l’autrice il giornalista Roberto Zoli.

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ConEraldoBaldini,romanziereeautoreteatrale,èinveceinarrivounanuovacollanadinarrativaUna chiusura di anno all’insegna delle novità editoriali di qualità, in vista di un 2011 ancora più vivace.Eraldo Baldini, romanziere af-fermato in Italia e all’estero, ma anche sceneggiatore e autore tea-trale, saràdirettoreededitordel-lanuovacollanadinarrativadellaFoschi. Una penna eccellente al servizio di nuovi autori, per dare forma e identità precise al talento letterario di una nuova generazio-ne di autori.La collaborazione tra Foschi Edito-

re ed Eraldo Baldini ha, in realtà, origine con la nascita della casa editrice forlivese nel 2004. Infatti, proprio il primo titolo pubblicato per i tipi di Foschi fu Oltre la neb-bia, una raccolta di racconti di vari autori a cura, appunto, di Eraldo Baldini. Fil rouge degli scritti, tra gli altri, di Andrea Cotti, Alessandro Fabbri, Carlo Lucarelli, Gianfran-co Nerozzi e Giampiero Rigosi, l’atmosfera d’inquietudine ben rappresentata dalla “nebbia”, nel-la sua doppia valenza di elemento meteorologico e simbolo di ovat-tata ambiguità. Come dice Nicco-lò Ammaniti (su “Amica”, maggio

Le copertine dei due nuovi volumi della collana “La relazione che cura” di Foschi e le due agende 2011 di IN Magazine. Sotto, Eraldo Baldini. In apertura, Ilaria Milandri e Annalisa Balzoni.

Ph. Lidia Bagnara

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2000), “una delle più identificative caratteristiche di Eraldo Baldini è la sua capacità di portarvi per mano con sapienza, a scoprire le pieghe più oscure e inquie-tanti della normalità”. Forse anche questa è una delle ragioni per cui Foschi Editore gli affiderà la direzione di una seconda nuova collana: quella di saggistica lo-cale. Antropologo culturale ed etnografo da sempre appassionato esperto delle tante sfaccettature del ter-ritorio, Baldiniapprofondirà,insinergiaconsaggistiestudiosilocali,lastoria,lageografiaeletradizionidellenostreterre, con la cifra stilistica che lo contraddistin-gue, unendo il rigore dello studioso alla pennellata noir dello scrittore. IN

Dalla Romagna, in libreria

Medicina, saggistica, poesia. E ovviamente narrativa. Quattro diverse tematiche per altrettante proposte di autori ed editori locali. In Fegato sano (Edizioni Età dell’Aquario), Salvatore Ricca Rossellini, medico epatologo all’ospedale di Forlì e specialista in Gastroenterologia, spiega come conoscere e proteggere questo essenziale organo, che l’attuale stile di vita e una scorretta alimentazione rischia di “ammalare”. Contro la letteratura (Il Saggiatore) è il provocatorio titolo del pamphlet di Davide Rondoni. Il celebre poeta forlivese vuole andare oltre mere nozioni e facili scorciatoie, arrivando a proporre di rendere facoltativo l’insegnamento della letteratura a scuola, in assenza di una classe docente motivata e formata

a trasmettere i valori dei testi. Marino Monti pubblica per Pazzini Stasòn (Stagioni), liriche romagnole. L’autore, di San Zeno di Galeata, è alla quinta raccolta, sempre in dialetto. Infine, per Il Ponte Vecchio, Edmondo Mazzoni pubblica Incroci pericolosi, una “cascata” di racconti che insieme vogliono comporre una sorta di arazzo cittadino, rappresentando Forlì nella sua quotidianità e nella policromia di ambienti e abitanti. (A.B.)

FORLÌ via Copernico, 4/A - tel. 0543.751714 - [email protected]: da lunedì a sabato: 9,30 - 12,30 / 15,30 - 19,30

Page 42: Cesena IN Magazine 6/2010

Un letto, e Anna Maria Barbera in vetrina, per mettere l’uomo in “desabbignè” e il “graffio” di Alberto Patrucco. I nuovi autori Foschi ospiti al MEGAforlì.

Metti un sabato pomeriggio di no-vembre, metti un letto in vetrina e Sconsy che presenta il suo nuovo libro Caro amico diLetto (Foschi Edi-tore), ed ecco un evento di grande successo.Non una semplice presentazione, ma unveroepropriomomentodispettacolo che sabato 6 novembre ha visto l’attrice AnnaMariaBar-bera, in arte Sconsy, prima alla Libreria Mondadori su un grande letto e poi da MEGAterra, il bar del MEGAforlì, per incontrare i

lettori e i numerosissimi fan. L’au-trice hainoltrerecitatoalcunedellecinquantunolettere che compon-gono il libro. Lettere dedicate alle donne, ma rivolte ai protagonisti maschili a cui sono destinate, che ritraggono, attraverso lo sguardo intenso di un’inedita Anna Maria Barbera, ildesideriod’incontroelasuadifficoltànelcostruirsi,nelrapportodicoppia.Ironia e satira le protagoniste di sabato 13 novembre sempre al MEGA. Alberto Patrucco, attore

di teatro comico, noto al grande pubblico per alcune trasmissioni televisive, tra cui “Zelig”, ha pre-sentato NECROlogica. Un libro lapi-dario (Foschi Editore).L’autore, convinto che la satira of-fra una valida ed efficace chiave di lettura della società, hascaldatolaplateaconalcunidegliepitaffiedeicoccodrillidedicatiaipersonaggipiùcelebri (o ingiustamente cele-brati) dei nostri anni, contenuti nel libro con le preziose vignette di SergioStaino. IN

testo Alessandra Segreto - foto Giorgio Sabatini

Comici in Vetrina

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Presentare | Altropalco al MEGA

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Tra golf e Turismo

testo Francesca Renzi - foto Ilaria Milandri

Una guida dedicata al golf, ma con un taglio completamente innova-tivo: con questo spirito Mariavit-toriaAndrini, giornalista golfista e autrice del libro, ha realizzato 52domenichedigolfinEmiliaRoma-gna, per Edizioni IN Magazine, che si aggiunge alla ormai collau-data collana “52”. La nuova guida

raccoglie i 23Clubdellaregioneaf-filiatiallaFederazioneItalianaGolfe li descrive in maniera dettagliata, mostrando la mappa del campo, gli score, i servizi offerti e le buche più belle, complete dei consigli di gioco dei maestri del Golf Club di riferimento.In questo libro, pensato perilgio-catoreetuttalasuafamiglia, questo sport diventa lo spunto per scopri-re l’intero territorio che circonda il circolo, dal punto di vista arti-stico, culturale ed enogastronomi-co. Così, di fianco alle dettagliate pagine dedicate ai Golf Club e alla parte puramente tecnica, si apre un capitolo interamente riservato agliitinerarituristici neidintorni, tra città d’arte, piccoli borghi, par-chi naturali, stabilimenti termali, parchi divertimento. Infine, parti-

colare attenzione è riservata all’e-nogastronomia, con l’indicazione dei piatti tradizionali, i ristoranti dove assaggiarli e le cantine dove degustare i vini prodotti nel ter-ritorio.Questi i numeri della guida: 23 i Golf Club a 9, 18 e 27 buche; 23 le mappe dei campi; 58 le buche con piantina e consigli di gioco; 23 gli score; 20 i Golf Club - campi prati-ca; 91 i siti turistici descritti; 60 gli alberghi e b&b; 48 i ristoranti e le trattorie; 44 le cantine vinicole. IN

Quattro declinazioni per una guida

La guida cartacea è disponibile in due versioni: in italiano, in vendita nelle migliori librerie nazionali, acquistabile on line e nei golf club della regione; in inglese, utilizzata da APT ed Emilia Romagna Golf per la promozione turistica nelle fiere di tutta Europa.www.52domenichedigolf.it è invece il sito web collegato alla guida, dove trovare notizie interessanti sul mondo del golf. Ultima novità, la realizzazione di un applicativo per iPhone, per scaricare completamente il volume.

La guida al MEGA, un giorno col golf

Domenica 12 dicembre, dalle 17.15, al MenoUnoMega, Mariavittoria Andrini presenta 52 Domeniche di golf in Emilia-Romagna. Una grande festa del golf forlivese con rappresentanti del Golf Club I Fiordalisi di Forlì e proiezione di diapositive inerenti al mondo del golf. Inoltre, dalle 16.30, è allestita una particolare pedana in galleria per provare a giocare con un vero maestro. In anteprima la collezione junior di abbigliamento da golf della The Littlest Golfer. Attrezzatura di Blu & Green.

42 | IN Magazine

Giocare | 52 domeniche di golf

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Due territori a Tavola

testo Andrea Biondi

Unaguidadiversa,chenondàvoti,non“incensa”o“castiga”glichef, non esprime giudizi insindacabili, ma vuole mettere il lettore nelle condizioni di essere egli stesso recensore del locale, andandolo a visitare per (ri)scoprire cucine ogni volta originali e diverse. Cuci-ne che si esprimono nei 285localisegnalati, dal territorio di Imola(confine“geografico”traRomagnaedEmilia)finoall’interaprovinciadiPesaro-Urbino. Edizioni IN Ma-gazine torna in libreria a dicem-bre con la nuova edizione della sua Guidaairistoranti, che si concentra su Romagna e provincia di Pesaro-Urbino: separate dal punto di vista amministrativo, ma profondamen-te legate tra loro sotto l’aspetto storico e culturale. Quindi, anche “territori enogastronomici” pro-fondamente affini.Curata da DavideEusebi, giornali-sta enogastronomico de “il Resto del Carlino”, e da OtelloRenzi, già presidente di AIS Marche ed esper-to in marketing del territorio, la guida non vuole vergare giudizi irreversibili, ma esaltare la sponta-

neità. Degli attori, dai patron agli chef, capaci ancora di accoglie-re con calore e semplicità. Degli ambienti, rispettati e valorizzati, recuperati con filologica pazienza e sacrificio. Infine, dei piatti, attra-verso un costante richiamo al terri-torio, alla ricerca delle buone cose della terra, con qualche doverosa parentesi internazionale.Niente voti, cappelli o forchette,dunque. Il giudizio c’è, ovviamen-te, ma si concentra sulle informa-zioni pratiche e più utili sul locale recensito: l’ambiente e l’atmosfera, a rappresentare gli elementi che rendono ogni posto diverso dall’al-tro, oltre alla presentazione dei principali “cavalli di battaglia” pro-posti in menù. Un valido aiuto per scegliere ogni volta il posto giusto dove trasformareunpranzoounacena in un’indimenticabile espe-rienza di gusto e convivialità. La guida è in vendita nelle librerie di Bologna, Romagna e della provin-cia di Pesaro-Urbino, a 15,00 euro. È acquistabile on line sui siti della casa editrice: www.ristorantidella-romagna.it e www.inmagazine.it. IN

Torna in libreria, con una nuova edizione,

la Guida ai ristoranti “targata” Edizioni IN

Magazine, dedicata alla Romagna e alla provincia

di Pesaro-Urbino. 285 locali, dall’imolese fino

ai confini della prima provincia marchigiana.

Un viaggio nella cultura gastronomica di due aree

la cui continuità geografica si conferma in cucina.

44 | IN Magazine

Consultare | La nuova Guida ai ristoranti

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Page 48: Cesena IN Magazine 6/2010

IN Magazine | Special ADV

Mezzo secolo di amore per i viaggi: l’avventura dell’a-genzia Ramilli iniziò il 1° maggio 1960, quando Ga-briele Ramilli, dopo aver girato l’Europa in autostop, decise di regalare le stesse emozioni a tutta la città, creando un luogo magico, che rendeva il mondo imme-diatamente raggiungibile. Ramilli Viaggi, prima agenzia nata a Forlì e seconda in Emilia Romagna, a distanza di 50 anni conserva ancora il calore e l’atmosfera di allora, mettendo nella cura del cliente l’impegno tramandato da Gabriele, ora in pensione. Oggi l’attività spazia a 360°, coprendo anche servizi non strettamente legati al turismo, per le aziende e per gli stranieri residenti in Italia. Un mosaico di attività diverse e comple-mentari, che differenzia l’agenzia e fa emergere la grande professionalità acquisita: lo slogan che Gianluca Ramilli, figlio di Gabriele, entrato in agenzia nel 1987 e attualmente alla guida, ha coniato per la propria attività è UPG, una sigla che significa umiltà, professiona-lità e gentilezza e che racchiude la filosofia di una vita, secondo cui gli operatori si adoperano per offrire a ogni tipologia di cliente il servizio migliore: quindi anche viaggi low cost, hotel di ogni categoria, semplici bigliet-ti aerei. “Per garantire un servizio eccellente e sicuro alla clientela– rivela Gianluca – non trascuriamo nulla:

Attenzione del pAssAto, ritmi moderni e continuA evoluzione.

abbiamo agenzie corrispondenti in tutti i Paesi di destinazione, collaboratori di fiducia selezionati, che conosciamo per-sonalmente e con cui lavoriamo da molti anni. Allo stesso modo, la nostra storicità ci permette di ottenere tariffe vantaggiose con i migliori e più affidabili tour operator, come Alpitour e Costacrociere.” Innume-revoli le proposte originali dell’agenzia, che nel tempo si è altamente specializzata in alcuni setto-ri strategici: i viaggi a tema, le vacanze sportive e il turismo religioso, vero fiore all’occhiello di Ramilli. “Siamo leader incontrastati per l’ambito religioso: questo genere di turismo ci permette di portare le perso-ne in luoghi di straordinario interesse non solo religioso, ma anche storico e archeologico.”Una grande realtà a conduzione familiare, dove il rap-porto col cliente e la cura dei particolari, tipiche delle piccole botteghe di un tempo, si sposano e si rafforzano con l’uso delle moderne tecnologie, e con proposte sem-pre innovative. Un’agenzia che ha l’evoluzione nel

proprio dna, fin dalla nascita: all’e-poca erano infatti poche le persone che viaggiavano, ma Gabriele ebbe l’intuizio-ne giusta e seppe conquistare la fiducia

della città, adattandosi al mercato forlivese, vendendo biglietti per gli emigranti e trasmettendo lentamente la sua grande passione. L’agenzia è oggi un punto di rife-rimento a livello nazionale, grazie anche alla presenza sui principali motori di ricerca online e al sito internet costantemente aggiornato con spunti e informazioni. Due le novità più recenti: la prima è “l’incontro con l’esperto” del giovedì, durante il quale un Paese vie-ne raccontato in una logica da “caffè letterario”; la se-conda è la prossima partecipazione di Viaggi Ramilli al progetto Nectar: una carta gratuita per accumulare e spendere i punti in diverse esercizi.

Ramilli: la boutique dei viaggi compie 50 anni

Lo staff di Ramilli nella nuova sede di piazza Saffi 51: l’atten-zione al cliente è uno dei punti di forza dell’agenzia.

Agenzia Viaggi RamilliPiazza Aurelio Saffi, 51

47121 Forlì

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IN Magazine | Special ADV

Mezzo secolo di amore per i viaggi: l’avventura dell’a-genzia Ramilli iniziò il 1° maggio 1960, quando Ga-briele Ramilli, dopo aver girato l’Europa in autostop, decise di regalare le stesse emozioni a tutta la città, creando un luogo magico, che rendeva il mondo imme-diatamente raggiungibile. Ramilli Viaggi, prima agenzia nata a Forlì e seconda in Emilia Romagna, a distanza di 50 anni conserva ancora il calore e l’atmosfera di allora, mettendo nella cura del cliente l’impegno tramandato da Gabriele, ora in pensione. Oggi l’attività spazia a 360°, coprendo anche servizi non strettamente legati al turismo, per le aziende e per gli stranieri residenti in Italia. Un mosaico di attività diverse e comple-mentari, che differenzia l’agenzia e fa emergere la grande professionalità acquisita: lo slogan che Gianluca Ramilli, figlio di Gabriele, entrato in agenzia nel 1987 e attualmente alla guida, ha coniato per la propria attività è UPG, una sigla che significa umiltà, professiona-lità e gentilezza e che racchiude la filosofia di una vita, secondo cui gli operatori si adoperano per offrire a ogni tipologia di cliente il servizio migliore: quindi anche viaggi low cost, hotel di ogni categoria, semplici bigliet-ti aerei. “Per garantire un servizio eccellente e sicuro alla clientela– rivela Gianluca – non trascuriamo nulla:

Attenzione del pAssAto, ritmi moderni e continuA evoluzione.

abbiamo agenzie corrispondenti in tutti i Paesi di destinazione, collaboratori di fiducia selezionati, che conosciamo per-sonalmente e con cui lavoriamo da molti anni. Allo stesso modo, la nostra storicità ci permette di ottenere tariffe vantaggiose con i migliori e più affidabili tour operator, come Alpitour e Costacrociere.” Innume-revoli le proposte originali dell’agenzia, che nel tempo si è altamente specializzata in alcuni setto-ri strategici: i viaggi a tema, le vacanze sportive e il turismo religioso, vero fiore all’occhiello di Ramilli. “Siamo leader incontrastati per l’ambito religioso: questo genere di turismo ci permette di portare le perso-ne in luoghi di straordinario interesse non solo religioso, ma anche storico e archeologico.”Una grande realtà a conduzione familiare, dove il rap-porto col cliente e la cura dei particolari, tipiche delle piccole botteghe di un tempo, si sposano e si rafforzano con l’uso delle moderne tecnologie, e con proposte sem-pre innovative. Un’agenzia che ha l’evoluzione nel

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della città, adattandosi al mercato forlivese, vendendo biglietti per gli emigranti e trasmettendo lentamente la sua grande passione. L’agenzia è oggi un punto di rife-rimento a livello nazionale, grazie anche alla presenza sui principali motori di ricerca online e al sito internet costantemente aggiornato con spunti e informazioni. Due le novità più recenti: la prima è “l’incontro con l’esperto” del giovedì, durante il quale un Paese vie-ne raccontato in una logica da “caffè letterario”; la se-conda è la prossima partecipazione di Viaggi Ramilli al progetto Nectar: una carta gratuita per accumulare e spendere i punti in diverse esercizi.

Ramilli: la boutique dei viaggi compie 50 anni

Lo staff di Ramilli nella nuova sede di piazza Saffi 51: l’atten-zione al cliente è uno dei punti di forza dell’agenzia.

Agenzia Viaggi RamilliPiazza Aurelio Saffi, 51

47121 Forlì

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Camminare | Tradizioni di Natale

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Atmosfere Magiche

testo Matteo Ranucci foto Giorgio Sabatini

Un percorso a ritroso nel tempo, per ritrovare tradizioni sacre e popolari del territorio di Romagna. Usanze di fuochi, presepi, alberi adornati, feste e cori, per salutare l’anno che finisce e festeggiare il nuovo che arriva.

Dalle città di pianura ai paesi di collina, fino ai borghi di montagna i giorni in bilico tra la fine del vec-chio e l’inizio del nuovo anno sono da sempre magici, speciali, densi di eventi. Un vero e proprio viag-gio nel fitto di tradizioniantiche,sacre,popolari che tramandano usanze di fuochi, presepi, alberi adornati, feste e cori per salutare il nuovo anno.ParechelaprimarappresentazionedipresepiorisalgaaSanFrancesconel1223. Una tradizione che si tra-manda da allora; splendidi prese-pi si possono ammirare nelle case, nelle chiese, a teatro, nelle piazze o all’interno delle strette stanze

di un castello misterioso, isolato, suggestivo come quello di Teodora-nodiMeldola, oppure nelle grotte nelleminierediZolfodiPredappioAlta o ancora nelle sale silenziose del MonasterodiSantaAnnunzia-ta aTredozio. Ci sono borghi che sembrano essere stati costruiti ap-posta, quasi essendo loro stessi dei piccoli presepi, fatti di case piccole, addossate le une alle altre e poco illuminate, di vecchi mestieri che resistono, di fuochi ancora accesi nelle cucine.Camminando per le selciate di PorticodiRomagna, quelle che dal forte dei Conti Guidi scendono verso la parte bassa fino al Ponte

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romano, le immagini da conser-vare sono ad ogni angolo, sui da-vanzali, ai bordi delle scalinate che salgono verso minuscole imposte di legno. Sono le decine di prese-pi che trasformano il paese in una romantica rassegna all’aria aperta.Valicando due crinali, ancheCor-niolo, nell’alta valle del fiume Bi-dente, rappresenta uno di questi paesi. L’unica strada di pietra che

sale diretta a piazza Papa Pasquale II e alla Pieve dedicata a San Pie-tro, stretta fra le case e le poche botteghe, èlascenasuggestivaperipresepirealizzatidagliabitanti.Le rappresentazioni create con le-gno, sassi e muschi addolciscono, assieme alla neve dei mesi inver-nali, la severità della pietra e l’iso-lamento di uno dei paesi più alti e appartati del territorio. Dai monti al mare, la tradizione del prese-pe sul porto canale di Cesenati-co ospita il caratteristico presepesulleimbarcazioni del Museo della Marineria, illuminato da migliaia di piccole luci.Anche Bertinoro si trasforma inuna cittadina del Natale. Le fi-gure del presepe a grandezza naturale ottenute con materiali riciclati, sono disposte ai bordi delle strade più belle del centro arroccato appena sopra la via Emi-lia. Passando per via Cavour, via Novelli, via Mazzini fino a Piazza della Libertà. Qui la capanna di

In apertura, il presepe nel porto canale di Cesenatico. In alto, particolare dei presepi a Portico di Romagna. In basso, la Pasquella a Santa Sofia. Nella pagina a fianco, Mercatino di Natale in piazzetta della Misura a Forlì e “zoc ‘d Nadel” a Terra del Sole.

La Pasquella, un folclore ancora vivo nei paesi di montagna

La notte tra il 5 e il 6 gennaio è tempo, in Romagna, per riti e credenze che scongiuravano malasorte e sfortuna. L’Epifania rappresentava l’autentico inizio del nuovo anno, dodici giorni esatti dopo il 25 dicembre. Nelle valli del Bidente, del Rabbi e nell’alto Savio, la pasquella veniva e viene festeggiata con canti di questua o augurio che uomini, e di recente anche donne, portavano di casa in casa. Ricostruzioni antiche identificano queste figure con i morti, i defunti ai quali, per evitare che questi portassero sventura, venivano elargite offerte e doni. I pasqualotti sono un folclore ancora vivo nei paesi di montagna, in particolare nei comuni di Santa Sofia, San Piero in Bagno e Premilcuore. Tra loro vi sono alcune maschere come la Befana, simbolo degli antenati, e il Befanotto, il marito della vecchia oppure i Re Magi che passano di casa in casa o nelle piazze, cantando antiche filastrocche o stornelli dedicati accompagnati da armoniche, fisarmoniche, violini e chitarre. Se, bussando alla porta, ottenevano risposta negativa, gli stornelli divenivano canzoni di scherno e sventura ma se le porte si aprivano i canti divenivano un allegro saluto e un augurio di fortuna per l’anno venturo. In cambio, agli stornellatori si offrivano pane e vino.

Ph. Roberto Nanni

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Nazaret è riprodotta di fronte alla Cattedrale, dedica-ta a Santa Caterina, e al Palazzo Municipale, affaccia-ta da uno dei più importanti “balconi” della Romagna.IfuochisonolatradizionepiùanticadelNatale. Risalgono al III secolo, quando a Roma si celebrava il giorno del Dio Sole appiccando grandi falò. Lo si fa anche oggi, tra dicembre e gennaio in piazza d’Armi nella fortificata cittadina di TerradelSole, in piazza Buonincontro di Castrocaro e nella tranquilla Dovadola, sullo slargo Matte-otti a Modigliana. I “zoc‘dNadel”brucianoperdodicigiorninei centri storici di questi paesi e sono un’altra occasione per ritrovarsi, per fare festa. Sono giunti a noi filtrati da usanze più recenti. Il ciocco, nelle case dei forlivesi, lo si accendeva la notte del 24 dicembre e di fronte al camino si pregava, si parlava, si vegliava, si producevano riti pro-piziatori perché al fuoco erano attribuiti poteri magici.Eventi ed iniziative si susseguono in un calendario denso che coinvolge tutto e tutti, anche la città. Il centro storico diForlì si illumina con le luminarie e PiazzettadellaMi-suraaccoglie tutti i giorni il mercatino in cui poter acqui-stare dolciumi, luci, palle di Natale, libri, giochi. Piazza Saffi ospita il tradizionale albero di Natale. Le vetrine dei negozi rimangono accese anche di domenica, all’interno della Rocca sforzesca di Ravaldino si inaugura la rassegna dei presepi di Forlì. Fino alla notte dell’Epifania. IN

viale Marconi, 7 • 0543.767305

e organizzazione eventidi Patrizia Turroni

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I segreti del Cesto perfetto

testo Valeria Del Sordo - foto Giorgio Sabatini

I consigli degli “esperti” gourmet forlivesi ci aiutano a comporre un cesto natalizio goloso e unico, “a regola d’arte”. Per un regalo di sicuro successo.

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Assaggiare | Feste golose

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Col Natale alle porte il cestonatalizio a base di prodotti enogastronomici è ormai un classico regalo, ma rischia di diventare banale se il contenuto non è scelto accura-tamente. Ma se, invece del cesto preconfezionato, se ne volesse regalare uno davvero originale, si possono sceglie-re singolarmente alcuniprodottiartigianalidialtaqualità per veri buongustai alla scoperta dei sapori autentici. Per “scovare” a Forlì prodotti sfiziosi e proposte succulente, ci siamo fatti guidare da sette proprietari di gastronomie, pasticcerie e negozi per creare un cesto a regola d’arte. Iniziamo, per costruire il nostro cesto ideale, daMassimoMariani, proprietario delCaffèCasavecchiain via Papa Giovanni XXIII: “La pasta non può mancare, ma deve essere artigianale, di grande qualità e di grano duro, come quelle prodotte dal PastificioMancini di Fermo, che garantisce una filiera molto corta e dal PastificioCaponi, azienda toscana di pasta all’uovo, che seleziona solo materie prime di altissima qualità. Per arricchire il cesto suggerisco un tocco di fantasia con gli originali se-gnacalici“Identity” dell’azienda Consecutio Temporum.”Per RenzaCampagnoli, della omonima salumeria di viale Paolucci De Calboli, un prodotto speciale è sicuramente il ParmigianodelleVaccheRosse, di latte crudo, prodot-to da vacche di pura razza Reggiana, dalla produzione molto limitata. “Le caratteristiche di questo parmigiano - spiega la signora Renza - sono il tipico colore giallo pa-glierino e il sapore dolce non piccante. Un prodotto così

P.le Giovanni XXIII, 5/6 - 47100 Forlìtel. 0543 405417 - fax 0543 409058

Aperto dalle 6.45 alle 18.00 Chiuso il lunedì e la domenica pomeriggio

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ricercato dà senz’altro un tocco in più alla tavola di Natale.”In corso Garibaldi si trova un’oasi di sapori per i palati più esigenti: la BaitadelBuongustaio di LetiziaeFrancoBalestra. “Per Natale, nel cesto ideale - rivela Franco -, con-siglio il salamediMoraromagnola, una carne particolare, profumata, gustosa, tenera e dal sapore dol-ce, prodotta dal consorzio di Bri-sighella. Filiera corta e controlli sono assicurati.” Nella rinomata gastronomia in centro storico ReSole,LorellaeMaurizioGrisolinisono costante-mente alla ricerca di produzioni pregiate. “Tra queste - sottolinea Lorella - ciò che non può mancare in un cesto perfetto è sicuramente un buon cioccolato. Qualcosa di più sfizioso della semplice tavo-letta? La soluzione giusta sono iBoeri,fioreall’occhiellodelladittaBodrato: ciliegie di Vignola inte-re, ‘ubriacate’ nelle grappe loca-li, ricoperte di zucchero di canna e cioccolato, fondente, al latte o bianco. Per pasteggiare consiglia-mo un vino eccellente e di grande

impatto: il BolgheriSassicaiaDoc, annata 2006: uno dei più pregiati e antichi vini italiani, dal colore rosso rubino e dal profumo inten-so di frutti rossi.”Il panettone è uno dei simboli del periodo natalizio. La PasticceriaOrchideadi via Gramsci, ne pro-pone vari. “Il panettone tradizio-nale - raccontano LeoLorusso e SusyGuerri- è il più ricercato dalla clientela, ma sono molto apprez-zate anche le nostre varianti pere e cioccolato, solo gocce di ciocco-lato, albicocche e marron glacè, frutti di bosco.”Ma, se il panettone non incon-trasse le vostre preferenze, ecco un dolce alternativo che arriva dall’Austria, della PasticceriaFuzziin corso Diaz: il Kranz.“La nostra versione è leggermente rivisitata - spiegano Anna e Flo-riano Fuzzi - perché la base di marzapane viene farcita con can-diti, pinoli, uvetta, mandorle, nocciole e noci, preferibilmente di provenienza locale ma rigoro-samente nazionali. È un classico dolce invernale della nostra pa-

In apertura, i titolari di Caffè Casavecchia. Sopra da sinistra, Renza Campagnoli e le sue collaboratrici e i titolari della Baita del Buongustaio. Sotto, Lorella e Maurizio Grisolini di Re Sole e Leo Lorusso con Susy Guerri della Pasticceria Orchidea.

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sticceria, molto amato dai clienti.”Infine, in un cesto a regola d’arte non può mancare un buon caffè. Abbiamo chiesto la miscela perfet-ta a uno dei negozi specializzati di Forlì: PianetaCaffè di via Cerchia, gestito dai fratelli MonicaeDavideDeSteinkuhl. In questa boutique del caffè si possono trovare 25 diverse varietà provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo. “Per il cesto sce-glierei il miglior caffè al mondo: si chiama JamaicaBlueMountain - spiega Davide - è un caffè dolce e leggero, equilibrato, profumatissi-mo, con sentori di vaniglia, cacao e mandorla.” Da ultimo, fondamen-

tale è la scelta del contenitore vero e proprio, quello che racchiude i prodotti e ne valorizza la presen-tazione. Per un effetto originale è meglio scegliere un oggetto che possa es-sere riusato, come una borsa, una scatola da guardaroba, o un po’ fuori dagli schemi. Noi, con l’aiu-to di Tiziana,FrancescaeIvanadelnegozioLeMuse di via Solferino, abbiamo scelto uncontenitorefattodicopertonipneumaticirecuperati e riciclati, prodotto da una ditta francese con metodo artigianale, che potrà poi essere usato come portariviste, portalegna, o sempli-ce oggetto di arredamento. IN

Aziende da… buongustai

Oltre ai prodotti artigianali delle piccole botteghe, tra le realtà aziendali d’eccellenza del territorio si possono trovare vere e proprie chicche, prodotti pregiati, perfetti per i cesti natalizi. Tra queste ne segnaliamo tre. Per un formaggio da intenditori, La Buona Romagna di Sogliano al Rubicone, che fa parte anche di Co.Pro.Fo.S., il consorzio produttori formaggi stagionati. Tra le sue creazioni, due sono particolarmente indicate per Natale: gli “Affinati”, una serie di pecorini “affinati” in giare, nella variante saporita al peperoncino e in quella raffinata al tartufo, e la “Crema del Pastore”, prodotta con il tipico formaggio di fossa di Sogliano. Per un tocco di raffinato cioccolato, due le aziende locali. L’Artigiano dei fratelli Gardini, laboratorio artigianale forlivese, propone le Praline, un ampio assortimento in 40 gusti diversi, dalle spezie orientali ai sapori tipici di Romagna, come formaggio di fossa e albana passita, olio di Brisighella e sale dolce di Cervia, mostarda cesenate. Infine, Babbi, famosa azienda di Bertinoro, completerà il vostro cesto con classe con i Babbini: note di cioccolato e fragranti strati del classico wafer si fondono a deliziose creme, in sei varianti di gusto. Incartati singolarmente, i Babbini sono disponibili in varie confezioni: per Natale immancabile l’elegante confezione in latta “Millennium”, nelle versioni 300 e 600 gr.

Da sinistra, il Kranz, dolce proposta austriaca rivisitata dalla Pasticceria Fuzzi; Davide De Steinkuhl di Pianeta Caffè; Tiziana, Francesca e Ivana di Le Muse.

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Natale in famiglia, in casa ma an-che al ristorante scegliendo fra le numerose offerte del territorio.Proposta sfiziosa, un misto di tra-dizione e fantasia, quella dell’Ar-quebusediCarpinello, dove, grazie all’uso sapiente di ingredienti di stagione, lo chef Luca ha creato, per il pranzo di Natale, antipasti dalle note particolari e ricercate come la mousse di caprino fresco e mela verde con pane nero e petto d’anatra fumè, passatelli in brodo, faraona in crema di erbe.Al VecchioConvento di PorticodiRomagna si respirerà aria di festa “multiculturale” con ospiti che, ormai da anni, arrivano da ogni parte del mondo, per festeggiare insieme assaporando piatti elabo-rati, come tortino di capriolo e paté d’anatra, lasagnine al tartufo bianco, cappone arrosto con casta-gne (www.vecchioconvento.it).

La cucina semplice dell’osteria LaCampanara di Pianettodi Galea-ta conquisterà, anche i palati più raffinati con i grandi classici dei menù di festa, a base di materie prime del territorio. A Natale: anti-pasti della tradizione, cappellettini in brodo di cappone con ricotta e tartufo bianco, coniglio all’ortola-na e per finire il fiore all’occhiello, il tipico dolce Ramerone di Pianet-to. Ma Natale e Capodanno sono anche all’insegna dell’opulenza come si può trovare nei Grand Ho-tel storici, che offrono ricchi menù e pacchetti “tutto compreso”. Al Grand Hotel Terme della Fratta, dopo una giornata di piacevole re-lax nelle piscine termali, gli ospiti potranno assaporare il vero pran-zo di Natale con i piatti della tradi-zione e gli immancabili cappelletti in brodo. La notte di San Silve-

stro musica, balli e ricchi buffet (www.termedellafratta.it). A CastrocaroilGrandHotelTermepropone a Natale un pranzo son-tuoso a base di soufflé alla zucca, cappelletti in ristretto di cappone, tournedos di manzo lardellato.A Cesena, dalla Cerinadi San Vit-tore, propongono, a Natale, i piatti della tradizione, come frittelle di semolino e cappelletti in brodo di cappone, lasagne verdi, tacchi-nella farcita alla frutta invernale (www.ristorantecerina.com).Chi ha scelto un menù estroso è la LocandadelGamberoRosso a SanPieroinBagno. Giuliana ha sapu-to rivalutare i piatti poveri della tradizione contadina. A Capodan-no si cena con la zuppa di zolfini con tartufo bianco e il cannolo al forno con ragù di pollo romagno-lo, anatra di Romagna con orzo (www.locandagamberorosso.it). IN

testo Valeria del Sordo

Feste al Ristorante

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Assaporare | Natale a tavola

Varcando la porta de “L’Elite” si ha davvero la sensazione di accedere a un mondo parallelo, che racconta di terre lontane, metodi di produzione del passato, aromi speziati, attenzioni dimenticate: anche chi visita il negozio per la prima volta, ha la sensazione di conoscere i proprietari da tempo. Renzo e Antonella Pieri, che hanno rilevato il negozio nel 2009, dopo tanti anni passati nel settore conoscono perfettamente il proprio mestiere: si sof-fermano con ogni cliente, spiegando i prodotti, raccontandone la provenienza e i metodi di preparazione, orgogliosi di quello che hanno creato e certi della qualità che offrono, non mancando di ingolosire gli interlocutori con qualche assaggio. Il sogno di Anto-nella e Renzo è dar vita a una piccola gastronomia: qui si trovano, infatti, non solo tè, tisane e caffè, ma anche oggettistica, pasta, riso, olio, miele, marmellate, cioccolata e vini di alta qualità. Il tè, nella 37 varietà presenti, e le tisane, di 23 tipi, arrivano tutti dall’azienda fiorentina “La via del Tè”, che dal 1961 li importa direttamente dai Paesi produttori, mentre le miscele di caffè, dalla

più dolce alla più robusta, provengono dalla torre-fazione veronese Pellini. Il miele e le confetture sono prodotti artigianalmente dall’azienda agricola “La via del colle” di Bertinoro, che realizza anche

le “Delizie”, goloso incontro di miele e frutta. L’ampia scelta di cioccolate, cioccolatini e creme spalmabili si articola tra le migliori marche del settore, tra cui Babbi, Majani, Lindt, Vestri, Amedei e Venchi. Con l’avvicinarsi poi delle festività natalizie, L’Elite propone panettoni artigianali, di Flamigni, Bonifanti e Saline di Cervia, oltre ad alcuni dolci di Perbellini. Le confezioni vengono realizzate con cura e su richiesta dei clienti, che possono creare pacchi e cesti su misura con i prodotti scelti.

La grande varietà di prodotti conquista clienti sempre nuovi alla ricerca dell’eccellenza.

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Tel. 0543.68803

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L’ELitE: antica bottEga di sapori e profumiUn nEgozio chE RicoRdA Più gLi EmPoRi di PAEsE chE i modERni PUnTi vEndiTA, PERché non conoscE sPERsonALizzAzionE dEL RAPPoRTo commERciAnTE-cLiEnTE, sPEsA vELocE o PRodUzionE in sERiE.

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Varcando la porta de “L’Elite” si ha davvero la sensazione di accedere a un mondo parallelo, che racconta di terre lontane, metodi di produzione del passato, aromi speziati, attenzioni dimenticate: anche chi visita il negozio per la prima volta, ha la sensazione di conoscere i proprietari da tempo. Renzo e Antonella Pieri, che hanno rilevato il negozio nel 2009, dopo tanti anni passati nel settore conoscono perfettamente il proprio mestiere: si sof-fermano con ogni cliente, spiegando i prodotti, raccontandone la provenienza e i metodi di preparazione, orgogliosi di quello che hanno creato e certi della qualità che offrono, non mancando di ingolosire gli interlocutori con qualche assaggio. Il sogno di Anto-nella e Renzo è dar vita a una piccola gastronomia: qui si trovano, infatti, non solo tè, tisane e caffè, ma anche oggettistica, pasta, riso, olio, miele, marmellate, cioccolata e vini di alta qualità. Il tè, nella 37 varietà presenti, e le tisane, di 23 tipi, arrivano tutti dall’azienda fiorentina “La via del Tè”, che dal 1961 li importa direttamente dai Paesi produttori, mentre le miscele di caffè, dalla

più dolce alla più robusta, provengono dalla torre-fazione veronese Pellini. Il miele e le confetture sono prodotti artigianalmente dall’azienda agricola “La via del colle” di Bertinoro, che realizza anche

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Un rustico a due passi da Castrocaro dove si respira passione

ed eleganza. Una ristrutturazione che ha

privilegiato il recupero di tutti i materiali originali

e un arredo frutto di accurate ricerche nei

mercatini d’antiquariato italiani ed esteri.

È nella campagna vicino a Castro-caroTerme che un vecchio casola-re di fine ’600 ha ritrovato il suo splendore. Tuttonascedall’inna-moramentoperunaroveresecola-rechesiergenell’aia, amore che ha portato i proprietari vent’anni fa all’acquisto dell’immobile.Inizia così l’avventura per Ivana Battaini, per il marito Alessandro Donati e per la madre di Ivana,

Alba Tassani. Per quest’ultima è stato un ritorno alla Romagna, mentre per i Donati, a farli de-cidere di trasferirsi da Brescia, è stata la passione. Inizialmente do-veva essere la seconda casa, quella delle vacanze, ma con gli anni sta diventando la sede principale della famiglia.La progettazione è stata studiata dallo stesso Alessandro Donati,

testo Annalisa Balzoni - foto Ilaria Milandri

Innamorati di una Rovere

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Abitare | Il rustico di campagna

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Case d’atmosfera

Page 64: Cesena IN Magazine 6/2010

ingegnere e costruttore bresciano con una passione particolare per la Romagna, tanto da spingerlo ad investire sul nostro territorio. Laristrutturazioneèavvenutanelrispettomassimodellepreesisten-ze,ponendoattenzioneancheversolapartetecnologica. Peculiarità di detta ristrutturazione durata cin-que anni, è che, a parte la struttura del tetto, è avvenuta grazie all’in-tervento diretto degli stessi pro-prietari, affiancati solo da un paio di artigiani. Ci tengono in partico-

lar modo i signori Donati a sotto-lineare che le lavorazioni di pavi-mentazione, come la stesura degli intonaci, sia interni che esterni, sia avvenuta per loro stessa mano e che, per questi ultimi, hanno utiliz-zato una miscela di grassello di cal-ce e polvere di marmo. Loro è an-che la realizzazione di alcuni punti luce, delle scale in legno che porta-no ai soppalchi nella zona notte. Si nota come l’impianto della luce sia stato realizzato fuori traccia onde evitare di intaccare le murature.

Originali sono il bellissimo pavi-mentoincottoeletraviligneediogniambiente.Ognimaterialere-cuperabileèstatoriutilizzato. Ove non vi è stata questa possibilità l’ingegnosità dei proprietari ha portato alla creazione comunque di un’opera di gran gusto, ad esem-pio la pavimentazione del grande salone e della sala da pranzo, ori-ginariamente la stalla, dove è stata utilizzata una pavimentazione in cotto fatto a mano della fornace San Lazzaro, posato al contrario. Così come nel reparto notte, dove

Ivana e Alessandro Donati (foto a destra) ci hanno aperto le porte del loro casolare fatto di ambienti caldi, di angoli suggestivi con gli originali pavimenti in cotto e travi lignee.

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la pavimentazione è caratterizzata da cotto antico e perli-ne in abete montato al rovescio e verniciato. L’arredodiogniambienteè ilrisultatodellaricercadimobiliinartepoveraprovenientidavariepartid’Italiaed’Europa, ove l’antico o semplicemente solo il vecchio hanno ritrovato una nuova armonia e vita. Bellissimo il mobile, ex espositore di pasta, presente nel salone principale, così come il lampadario in vetro e cristal-lo Maria Teresa della zona pranzo dei primi del ‘900.Curata finemente l’oggettistica sui mobili e sulle pareti ove spiccano cornici,quadriespecchiprovenientidavariepartid’Europa,sceltidallastessaproprietaria che gestisce il negozio d’arredo di interni “Le Muse” di Forlì. Bellissime le porte, in gran parte del ’600, le altre realiz-zate artigianalmente dalla Falegnameria Sbaragli di Forlì su stesso disegno. Al piano superiore troviamo un altro grande salone che funge da disimpegno per le camere da letto padronali. Ogni angolo è affascinante, ricco di storia, di passione, di vissuto, di morbidezza e di colore, ci troviamo di fronte ad unrusticochepossiamoliberamentedefinire“disapore”. IN

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I teatri della Provincia si aprono, nel periodo natalizio e oltre, regalando ai più piccoli storie coinvolgenti e ricche di emozioni, da condividere con tutta la famiglia.

Non c’è festa come il Natale capa-ce di scaldare i cuori dei bambini. Non solo per l’accozzaglia com-merciale di pacchi sotto l’albero. C’è anche l’universalesignificatodinascitaerinascita, di speranza e aspirazione verso qualcosa di più alto, contenuti che l’intuito dei piccoli coglie meglio rispetto agli appannati sensi degli adulti. E c’è il fatto, non trascurabile, delle lun-ghe vacanze da scuola: come una manna il Natale arriva e chiude il primo trimestre, portandosi dietro l’antipatico fardello dei compiti a casa ma regalando una quindicina di giorni di assoluta libertà e di re-lativa vicinanza a genitori, fratelli, nonni. In questo contesto le inizia-tive natalizie rivolte alle famiglie non mancano, dalle tradizionali gite alla scoperta di strani prese-pi (nelle grotte, nei castelli, nelle piazze) agli spettacoli e alle feste. Il TeatroTestori, a Forlì in via Ve-spucci 13, il 29 dicembre (ore 18) propone un’interessante guida all’ascolto: Comebambiniall’Opera, incentrata sul melodramma.Una visita al suggestivo presepe al-lestito sulle barchedelPortoCana-lediCesenatico può invece trova-re degno accompagnamento con uno degli spettacoli del Comunale

cesenaticense, nell’ambito della rassegna “A Teatro con Mamma e Papà”. Domenica 19, alle ore 16, in scena c’è la compagnia Nasinsù con lo spettacolo Crepil’avarizia!. Il giorno della Befana, sempre alle 16, Mirko Alvisi presenta infineIlmisterodelBoscodilaggiu.Un’uscita nelle colline forlivesi può far tappa prima a Pianetto, per am-mirare il grande presepe allestito dal locale Auser, poi al ComunalediGaleata dove, domenica 9 gennaio 2011 alle 16, va in scena lo spetta-colo per famiglie Ilpesciolinonelbicchiere. Al Piccolo di Forlì (via Cerchia 98) la rassegna dedicata alle famiglie prende il via subito dopo le vacanze natalizie, domeni-ca 16 gennaio alle 16, per prosegui-re fino al 20 febbraio con sei spet-tacoli teatral-musicali. A Meldola il TeatroDragoni alza il sipario sulla rassegna di “Teatro in famiglia” a febbraio 2011 (da sabato 5 a sabato 26), con quattrospettacoli ai quali è abbinata una promozione cena + spettacolo, al costo di soli 10 euro. Idea vincente che centra il vero obiettivo di ogni iniziativa - teatra-le e natalizia - rivolta ai cuccioli: emozionarli con storie coinvolgen-ti, passando più tempo possibile assieme alle persone che amano. IN

testo Roberta Brunazzi

Favole per Cuccioli d’uomo

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Applaudire | Il teatro delle feste

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