CERUTTI S.S. CASUMARO MAURIZIO AZIENDE AGRICOLE BIOLOGICHE CERUTTI S.S. CASUMARO MAURIZIO...

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AZIENDE AGRICOLE BIOLOGICHE CERUTTI S.S. CERUTTI S.S. CASUMARO MAURIZIO CASUMARO MAURIZIO PRESENTAZIONE PRODOTTI

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  • CERUTTI S.S. CASUMARO MAURIZIO AZIENDE AGRICOLE BIOLOGICHE CERUTTI S.S. CASUMARO MAURIZIO PRESENTAZIONE PRODOTTI
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  • AZ AGR. CERUTTI UOVA FRESCHE BIOLOGICHE UOVA FRESCHE BIOLOGICHE Le nostre uova sono raccolte freschissime tutte le mattine e selezionate ancora a mano e le nostre galline allevate con metodo biologico certificato sono libere di razzolare come una volta. Le confezioni che potrete trovare sono da sei o da trenta uova tutte in imballaggio eco-compatibile in carta riciclata. Tutte le uova sono marcate per garantire il consumatore della loro certa provenienza e della tipologia di allevamento.
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  • AZ AGR. CERUTTI RISO BIOLOGICO Lazienda agricola Cerutti una delle poche realt a livello nazionale a produrre riso biologico certificato e cio senza luso di erbicidi e pesticidi, tutto ci adottando le antiche tecniche colturali dei nostri nonni. RISO BIOLOGICO Lazienda agricola Cerutti una delle poche realt a livello nazionale a produrre riso biologico certificato e cio senza luso di erbicidi e pesticidi, tutto ci adottando le antiche tecniche colturali dei nostri nonni. Le variet prodotte disponibili sono VIALONE NANO CARNAROLI entrambe adatte a risotti e riso freddo
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  • AZ AGR. CERUTTI Le nostre confezioni sono tutte da 1 kg sotto vuoto in modo da garantire a lungo la freschezza e le propriet del prodotto. Il VIALONE NANO varita tipica del risotto mantecato allitaliana proposto in tre lavorazioni INTEGRALE che preserva tutte le fibre nobili necessarie per il nostro organismo SEMINTEGRALE un ottima via di mezzo adatta per riso freddo e risotti BIANCO il classico da tutti i giorni Il CARNAROLI invece viene proposto soltanto bianco un riso LUNGO dalle pregiatissime qualit adatto a riso freddo e risotti in particolare RISOTTO ALLA PESCATORA
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  • AZ AGR. CERUTTI LE FARINE BIOLOGICHE LE FARINE BIOLOGICHE FARINE DI GRANO TENERO Il grano tenero biologico dellazienda agricola Cerutti ottenuto anchesso senza lausilio dei pesticidi e concimi chimici,una volta raccolto, viene portato al mulino biologico Zapparoli di Sermine Mantova e li macinato a pietra secondo le antiche sapienze dei mugnai. Cos si ottengono tre tipi di farine: -FARINA TIPO 0la classica farina bianca per tutti i giorni e tutti i gusti dalla sfoglia ai dolci pi raffinati -FARINA TIPO 2 semintegrale la specialista per le tigelle e tutti i prodotti da forno dalla pizza al pane fatto in casa per finire con le crostate -FARINA INTEGRALE per tutto ci che si desidera mangiare integrale arricchendo il nostro organismo delle importantissime fibre in essa contenute Confezioni disponibili da 1 kg per tutte le farine e formato speciale 5 kg solo per la tipo 0.
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  • AZ AGR. CERUTTI LE FARINE BIOLOGICHE LE FARINE BIOLOGICHE FARINA E SEMOLINO DI RISO Durante la lavorazione e pulitura del riso si ottengono tanti chicchi di riso spezzati che non potendo essere confezionati vengono macinati a pietra ottenendo cos la finissima farina di riso e il pi grossolano semolino di riso con i quali si possono preparare prelibati dolci per biscotti e ciambelle e tante altre preparazioni per chi desidera assumere alimenti altamente digeribili e poveri di glutine. Confezioni da 1 kg per farina di riso e 0.5 kg per il semolino di riso.
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  • AZ AGR. CERUTTI BISCOTTI E GRISSINI BISCOTTI E GRISSINI Grazie alla collaborazione con un laboratorio locale lazienda agricola Cerutti propone I biscotti di riso, fatti esclusivamente con farina di riso e uova bio e I grissini con farina di riso. Ottimi per prima colazione o gustosi snack. Confezioni da 250 grammi in vaschette apri e chiudi
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  • AZ AGR. CERUTTI Vi aspettiamo venite a trovarci
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  • AZ AGR. CASUMARO Punto di forza e di partenza dellazienda agricola Casumaro il latte dalle straordinarie caratteristiche perch ottenuto dallallevamento con metodo biologico certificato delle cento bovine presenti in azienda. Questo comporta il rispetto del benessere e delle esigenze naturali degli animali nonch un alimentazione totalmente genuina con i cereali e i foraggi biologici coltivati nelle fertili terre di Maurzio.
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  • AZ AGR. CASUMARO MOZZARELLA FIOR DI LATTE Bio MOZZARELLA FIOR DI LATTE Bio La nostra specialit sono le mozzarelle biologiche lavorate a mano ottenute con il nostro latte fresco della mungitura del mattino, caglio e laggiunta i fermenti lattici vivi. Si possono trovare in vari formati dai nodini,alle trecce, sfoglie da farcire per gustosissimi arrotolati. La mozzarella ha un sapore leggero fresco e delicato ideale sia per aperitivi che in fresche insalate nonch sulla pizza. SHELF LIFE: 8 giorni PEZZATURE :250gr., 500 gr. confezioni disponibili a peso variabile. Alcune pezzature disponibili anche a peso fisso. CONFEZIONI:vaschette in plastica termosaldate
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  • AZ AGR. CASUMARO MOZZARELLA MISTO BUFALA e dalla sinergia con lazienda Barbieri allevatori di bufale situata ad una manciata di km di distanza nasce questo straordinario prodotto dal gusto e dalla freschezza ineguagliabile dal cuore cremoso e morbido e allo stesso tempo elastico racchiuso da una sottilissima crosta bianco porcellanato. e dalla sinergia con lazienda Barbieri allevatori di bufale situata ad una manciata di km di distanza nasce questo straordinario prodotto dal gusto e dalla freschezza ineguagliabile dal cuore cremoso e morbido e allo stesso tempo elastico racchiuso da una sottilissima crosta bianco porcellanato. SHELF LIFE: 8 giorni PEZZATURE :250gr., 500 gr. confezioni disponibili a peso variabile. Alcune pezzature disponibili anche a peso fisso. CONFEZIONI:vaschette in plastica termosaldate
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  • STRACCHINO STRACCHINO AZ AGR. CASUMARO Latte, caglio e fermenti lattici vivi, tanta semplicit per tanta bont.Il classico formaggio molle italiano da degustare tanto in natura quanto su pizze, piadine o in tantissimi altri abbinamenti che la nostra cucina ci propone. SHELF-LIFE:10 giorni PEZZATURE:200gr.,400gr.,a peso variabile. Alcune pezzature sono disponibili a peso fisso CONFEZIONI DISPONIBILI: panetto SQUAQUERONE SQUAQUERONE Ottimo al cucchiaio e perfetto da spalmare adatto anche ai palati pi giovani. SHELF-LIFE:10 giorni PEZZATURE:200gr.,400gr.,a peso variabile. Alcune pezzature sono disponibili a peso fisso CONFEZIONI DISPONIBILI: vaschetta apri e chiudi
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  • PRIMO SALE PRIMO SALE AZ AGR. CASUMARO Formaggio freschissimo,la sua pasta fresca fine e di color bianco gesso, leggermente sapido,ottimo gustato con un filo dolio doliva, accompagnato da una manciata di pomodorini.I palati pi fini lo consumano come dessert accompagnato da un filo di miele. disponibile aromatizzato con laggiunta di erba cipollina,rucola, peperoncino... SHELF-LIFE:7 giorni PEZZATURE:200 gr.a peso variabile. Alcune disponibili anche a peso fisso. CONFEZIONI DISPONIBILI:vaschette apri e chiudi
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  • YOGURT YOGURT AZ AGR. CASUMARO SHELF-LIFE:10 giorni PEZZATURE:125gr.,160 gr.,500gr.,1 kg CONFEZIONI:contenitore apri e chiudi GUSTI:bianco,fragola,frutti di bosco,ribes rosso,ciliegia,caff,lamponi Solo latte intero, niente additivi per addensarlo, solo una paziente attesa di 14 ore affinch i miliardi di fermenti lattici che lo popolano, quelli veri e autentici dello yogurt, lo rendano denso e cremoso. Le sue propriet benefiche derivano proprio dallalto valore nutritivo dovuto da uneccellente equilibrio di calcio e proteine e dal suo alto grado di acidit che rende proprio le sue proteine pi digeribili rispetto al latte, facilitandone lassorbimento inoltre fondamentale per la cura contro la stitichezza e contro gli eccessi di colesterolo. calcioproteinecalcioproteine
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  • SCAMORZA e SILANO SCAMORZA e SILANO AZ AGR. CASUMARO La scamorza un formaggio a pasta semicruda e filata. Probabilmente letimologia della parola "scamorza" va cercata nella sua forma, che ricorda una capa mozza, cio una testa mozzata.La crosta liscia, sottile e di color bianco avorio, la pasta chiara di sapore gradevolmente sapido. Il silano dalla forma cilindrica un formaggio filante che si presta a molteplici utilizzi in cucina dalla piastra, alla padella, impanato e fritto e se tagliato con laffettatrice sostituisce le sottilette. Il silano tagliato a cubetti un ottimo Sostituto della mozzarella sulla pizza SHELF-LIFE:30 giorni PEZZATURE:450gr.scamorza, da 500gr a 1 kg il silano
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  • SILANO E SCAMORZA AFFUMICATI SILANO E SCAMORZA AFFUMICATI AZ AGR. CASUMARO Per i palati forti proponiamo scamorza e silano affumicati.Il colore della crosta si presenta dal giallo paglierino al bruno mentre la pasta rimane chiara ma dalle forti noti aromatiche Per i palati forti proponiamo scamorza e silano affumicati.Il colore della crosta si presenta dal giallo paglierino al bruno mentre la pasta rimane chiara ma dalle forti noti aromatiche.
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  • PANNA COTTA PANNA COTTA AZ AGR. CASUMARO Unico ingrediente il latte e tanta pazienza per ottenere questo prelibatissimo e al tempo stesso semplicissimo dessert da abbinare a marmellate, frutta sciroppata o fresca, cioccolato fuso o cosaltro ci possa suggerire la nostra fantasia SHELF-LIFE:10 giorni PEZZATURE:200gr CONFEZIONI:coppette
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  • BRIE BRIE AZ AGR. CASUMARO Il brie un formaggio anticchissimo che apparso in Europa gi mille anni fa, a pasta molle e a crosta fiorita. La crosta si forma in seguito al trattamento con muffe speciali del genere Penicilum candidum. La muffa forma cos una patina esterna bianca che non dannosa per la salute, per cui il Brie pu essere mangiato per intero, crosta compresa.Il gusto delicato e ricorda quello delle nocciole; la pasta liscia, morbida, di colore giallo paglierino. Il brie un formaggio molto versatile dal punto di vista culinario. Viene infatti utilizzato sia per preparare torte salate sia per preparare risotti; viene usato anche come stuzzichino, tagliato in piccoli cubetti e impanato con pangrattato, tuorlo d'uovo e poi fritto.. SHELF-LIFE:30 giorni PEZZATURE:500 grammi circa a peso variabile a seconda delle formelle
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  • CACIOTTA CACIOTTA AZ AGR. CASUMARO Latte,sale marino e caglio per il classico dei formaggi italiani. Fresco a pasta morbida e dolce di colore bianco con ombre paglierine. Un formaggio per un fine pasto ideale. Ha una crosta sottile e deve essere consumato entro 1 mese. SHELF-LIFE:30 giorni PEZZATURE:500 grammi circa a peso variabile a seconda delle formelle
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  • TOMINA TOMINA AZ AGR. CASUMARO Formaggio stagionato circa un mese dalla crosta dura e colore giallo ocra, la pasta si presenta anchessa giallo paglierino con occhiature fini.Il sapore intenso e sapido e leggermente acidulo. SHELF-LIFE:30 giorni PEZZATURE:500 grammi circa a peso variabile a seconda delle formelle
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  • TOMINA AROMATIZZATA TOMINA AROMATIZZATA AZ AGR. CASUMARO . possibile oltre al gusto classico, aromatizzare le tomine con spezie come il peperncino, il pepe nero,la ciopolla..
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  • FORMAGGIO MISTO BUFALA E GORGONZOLA FORMAGGIO MISTO BUFALA E GORGONZOLA AZ AGR. CASUMARO Quando il latte vaccino si sposa con il latte di bufala nasce questo connubio dal sapore inteso. Due tipi di latte molto diversi tra loro quello vaccino e quello di bufala lasciati maturare per lungo tempo fanno si che la crosta di questo formaggio diventi molto dura e dal colore scuro ma la pasta morbida e allo stesso tempo saporita.
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  • CREMA DI CACIOTTA CREMA DI CACIOTTA AZ AGR. CASUMARO Nasce dalla fusione di diversi tipi di formaggi una vera e propria crema da spalmare disponibile in vaschette per mantenere il suo aroma inalterato. Ottimo sulla polenta, per mantecare i risotti o da sciogliere nelle minestre in brodo. SHELF-LIFE : 30 giorni PEZZATURE:250gr a peso CONFEZIONI:vaschette apri e chiudi
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  • AZ AGR. CASUMARO RICOTTA RICOTTA Vi presentiamo lultimo dei nostri prodotti ma sicuramente il pi richiesto nella nostra gamma :la ricotta, unica nel suo genere perch si ottiene dalle lavorazioni di altri formaggi. Al palato risulta cremosa, delicata e leggermente saporita una vera e propria panna ma contiene solo siero, latte e un pizzico di sale. SHELF-LIFE : 4-5 giorni PEZZATURE:250gr,500 gr a peso CONFEZIONI:panetti
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  • AZ AGR. CASUMARO CARNE CARNE Su prenotazione, alleviamo vitelloni di primissima scelta per chi desideri ricevere carne come fiorentine., macinato, ossi buchi carne per il brodo,arrotolati, rosbeef. Sono disponibili a cadenze mensile. VI ASPETTIAMO VENITE A TROVARCI IN AZIENDA!!!