Catalogo Pasqua 2011

per la Pasqua

Via Monte Carega, 2337057 San Giovanni Lupatoto - Verona - ITALIATel. (+39) 045 8951444 - Fax (+39) 045 8951445

Sito internet: www.melegatti.itIndirizzo e-mail: [email protected]

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Per tradizione scegliamo solo i migliori ingredienti di qualit superiore.

Per tradizione preferiamo una lavorazione a lenta lievitazione naturale.

La tradizione: il primo ingrediente dei nostri prodotti

Anche nel 2011 Melegatti rafforza con golose novit una gamma ricca di prodotti tradizionali, specialit e confezioni regalo.

Pasqua 2011: una tradizione che si rinnova

Una tradizione di successo

2008 20092010

12,113,4

15,7

MELEGATTI CON UNA QUOTA VOLUME DEL

15,7% SI CONFERMA LA

2a MARCA INCONTRASTATA DEL MERCATO

LIEVITATI PASQUA

segmenti peso % quota volume

TRADIZIONALI 71,1 2a marca 16,7

SPECIALIT 26,4 3a marca 13,3

CONFEZIONI 1,8 2a marca 13,6

posizione Melegatti

+1,3+1,3+2,3+2,3

MELEGATTI + 3,6 PUNTI QUOTA IN 2 ANNI

miglior crescita del mercato nelle ultime 2 campagne

Fonte : IRI Totale Italia Iper + Super + Lsp Stagione Pasqua 2010

Pasqua 2011: il successo continuaANCHE NEL 2011 MELEGATTI RICONFERMA GLI ELEMENTI DEL SUCCESSO

ALTO LIVELLO DI QUALIT DEI PRODOTTI COMPLETEZZA E RICCHEZZA DI GAMMA:

- 4 diverse ricette Tradizionali- 1 ricetta unica a basso contenuto di grassi e zuccheri

- 16 Specialit- 4 Prime Dolcezze

- 3 Confezioni Regalo

INNOVAZIONE: 3 nuove proposte nei segmenti pi importanti del mercato

VISIBILIT E SERVIZIO AL TRADE: nuovi espositori per il punto vendita

COMUNICAZIONE AL CONSUMO

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Ogni festa pi festa con le Dolcezze Melegatti.

Ricette esclusive, forme accattivanti ed ingredienti di assoluta qualit.

Quattro diverse proposte per soddisfare la golosit dei consumatori pi esigenti.

Mimosa

La Pastiera

artufo NeroDelizia

Bacio di Giulietta

Prime Dolcezze

Una forma originale ed elegante per un dolce fresco: delicato impasto alla vaniglia e farcitura al limone.

MimosaPeso Netto: 500 gr

UN PRODOTTO UNICO PER LA FESTA DELLA DONNA

Una forma originadelicato impasto

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UUNN PRRODOTTO UN

La PastieraDelizioso impasto con

grano saraceno, ricotta, canditi e arancia.

Peso Netto: 500 gr

IL PRODOTTO DELLA TRADIZIONE PARTENOPEA

Delizgrano saraceno

Pes

IL PPRODOTTOO DEL

artufoNeroDelizia

Dalla linea NeroDelizia nasce TARTUFO, il dolcecon impasto al cioccolato e farina di mandorle

arricchito da scagliette di cioccolato fondente e farcitocon crema di cioccolato fondente.

Peso Netto: 400 gr

CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 70%

Dalla linea Ncon impast

arricchito da sccon c

CIOCCO NDENTE EXTTRA 70%

Bacio di Giulietta

Delicato impasto farcito con crema Giandujae ricoperto con cioccolato fondente.

Peso Netto: 400 gr

UN PRODOTTO ADATTO AD OGNI FESTA DEL CUORE

Delicato impase ricoperto

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UNN PRRODOTTO AD ESSTA DEL CUUORRE

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radizionaliColomba

Colomba lite canditi e uvetta

Colombadoro

Colomba incartata a mano

Colomba FragrantUvetta

Per chi ama celebrare la festivit con la bont di una gamma che non ha confronti.

Melegatti lunica marca a proporre quattro differenti ricette di prodotti tradizionali.

Melegatti la marca sempre pi apprezzata dai consumatori:colombe tradizionali Melegatti Quota Volume Var Pti Quota

PASQUA 2009 13,4 3,2

PASQUA 2010 16,7 3,3

Fonte : IRI Totale Italia Iper + Super + Lsp Stagione Pasqua 2010

ColombaLa tradizione di Pasqua nella ricetta classica

della Colomba Melegatti: uova, burro, farina, mandorle,canditi, pi un ingrediente esclusivo,

la straordinaria sapienza dei pasticceri Melegatti.

Peso Netto: 500 gr 750 gr 1000 gr

QUOTAVOLUME

7,5+1,5 var pti q.ta

Fonte : IRI Totale Italia Iper + Super + Lsp Stagione Pasqua 2010Fonte : IRI Totale Italia Iper + Super + Lsp Stagione Pasqua 2010

Colomba litecanditi e uvetta

Nuova deliziosa colomba ricca di canditie morbida uvetta, croccante copertura con glassa,

mandorle intere e granella di zucchero.

Peso Netto: 900 gr

e mo

ColombadoroUna Colomba soffi ce e leggera

per chi non ama i canditi... ma con qualcosa in pi:RICCA GLASSA DI MANDORLE

CON ZUCCHERO A VELO!!!

Peso Netto: 750 gr 1000 gr

Una Coper chi non ama i

RICCA GCON Z

Peso N 750 gr 1000 grNetto: Peso N

Contiene bustina di ZUCCHERO A VELOContienene buuZUCCHEROEROO

ustina us didiiiVELOA VE

QUOTAVOLUME

4,0+1,4 var pti q.ta

in soli 2 anni

Fonte : IRI Totale Italia Iper + Super + Lsp Stagione Pasqua 2010Fonte : IRI Totale Italia Iper + Super + Lsp Stagione Pasqua 2010

ColombaFragrantuvetta

Fragrante pasta SENZA CANDITI e ricca dimorbida uvetta, croccante ricopertura

di glassa di mandorle e granella di zucchero.

Peso Netto: 1000 gr

Fragrante pasta SEmorbida uvetta,

di glassa di mandor

Peso Ne

Colombaincartata a mano

Melegatti ripropone la tradizionale Colomba di Pasticceria in una elegante preziosa confezione.Lincarto fatto a mano aggiunge valore al dono.

Peso Netto: 750 gr

Melegatti ripropone la tradizionale Colomba di Pasticceria in una elegante preziosa confezionLincarto fatto a mano aggiunge valore al dono

Peso Netto: 750 gr

Gr

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A cuor leggero, i Gran Leggeri.

In linea con le nuove esigenze dietetiche, ma nel rispetto assoluto dei sapori della tradizione.

I Gran Leggeri Melegatti:una rivoluzione light che ha saputo innovare le ricette pi classiche per conquistare sempre pi consumatori.

Gran LeggeriGran Leggera

Gran LeggeraSoffi cissimo impasto light con scorze darancia candita...

per festeggiare con leggerezza!!!

Peso Netto: 750 gr

Contiene bustina di FRUTTOSIO

RICETTA UNICA

-30% di grassi-40% di zuccheri

Sp

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La ricerca continua di nuovi sapori ci ha spinto a sperimentare ricette originali che sono diventate proposte uniche.

Le specialit Melegatti si distinguono per le generose farciture e un assortimento ricco e unico.

Specialit

Colombadoro gocce cioccolato

Colomba NeroDelizia gocce cioccolato

Colomba al Grand Marnier

Colomba al Cioccolato

Colomba al Limoncello

Colomba Tiramis

Colomba Cioccolosa

Colomba al Caff Kimbo

Colomba CioccUvetta

Colomba Saint Honor

Uovo Nocciolone

Goccia NeroDelizia

Campana al Cioccolato

Agnellodoro

Fior di Mandorlo

Il Pulcino

Colombadoro gocce cioccolatoDelicata pasta senza canditi arricchita

con gocce di puro cioccolato fondente, glassata con mandorle e zucchero a velo.

Peso Netto: 750 gr

con

Contiene bustina di ZUCCHERO A VELO

Colomba NeroDeliziagocce cioccolato

Goloso impasto della Colomba senza canditi con cacao, gocce di puro cioccolato fondente, ricoperto

con glassa al cacao, mandorle intere e zucchero a velo.

Peso Netto: 750 gr

Golosogo

con gl

Contiene bustina di ZUCCHERO A VELO

Colomba alGrand Marnier

Raffi nata specialit farcita di crema al Grand Marnier e ricoperta di puro cioccolato fondente.

Peso Netto: 750 gr

UN PRODOTTO UNICO: 20 ANNI DI SUCCESSI

Colomba alLimoncello

Delicata pasta arricchita con bagna al Limoncello e ricoperta di cioccolato bianco e granella di zucchero.

Peso Netto: 750 gr

UN PRODOTTO DISTINTIVO DI MELEGATTI

Colomba al Cioccolato

Delicata pasta arricchita con goccedi puro cioccolato fondente, con croccante copertura

di glassa al cacao e granella di zucchero.

Delicata pasta arricchita con goccedi puro cioccolato fondente, con croccante co

di glassa al cacao e granella di zucchero

Peso Netto: 1000 gr

Colomba iramis

Soffi ce pasta farcita con crema al tiramisin un guscio di cioccolato fondente.

Peso Netto: 750 gr

Soffi ce pasta farcita con crein un guscio di cioccolat

Peso Netto: 750

Colomba Cioccolosa

Soffi ce pasta con gocce di puro cioccolato fondente,con una golosa copertura di cioccolato al latte,

arricchita di nocciole e cioccolato extra fondente.

Peso Netto: 750 gr

Soffi ce pasta con gocce di puro cioccolato fcon una golosa copertura di cioccolato a

arricchita di nocciole e cioccolato extra fo

Peso Netto: 750 gr

UNA RICCA DOPPIA COPERTURA DI CIOCCOLATO

Colomba alCaff Kimbo

Un felice incontro di sapori tra la Colomba Melegatti e la crema al caff Kimbo, lottimo caff

della tradizione napoletana.

Peso Netto: 750 gr

Un felice incontro di sapori tra la Colomba Melege la crema al caff Kimbo, lottimo caff

della tradizione napoletana.

Peso Netto: 750 gr

RICETTA UNICA SUL MERCATO

ColombaCioccUvetta

Una golosa specialit con tante gocce di purocioccolato fondente e tanta uvetta.

Peso Netto: 750 gr

Una golosa specialit con tante gocce di purocioccolato fondente e tanta uvetta.

Peso Netto: 750Peso Netto: 750 gr

Colomba alSaint Honor

Soffi ce Colomba arricchita con crema Saint Honore ricoperta con delicato cioccolato bianco.

Peso Netto: 750 gr

Soffi ce Colomba arricchita con crema Saint Honoe ricoperta con delicato cioccolato bianco.

Peso Netto: 750 gr

GocciaNeroDelizia

Delizioso impasto al cacao ricco di crema al cioccolato,con una squisita ricopertura di cioccolato

extra fondente e granella di nocciola.

Peso Netto: 650 gr

Delizioso impasto al cacao ricco di crcon una squisita ricopertura d

extra fondente e granella di

Peso Netto: 650 gr

PER GLI AMANTI DEL CACAO UNA RICETTA UNICA E IRRESISTIBILE

Uovo Nocciolone

Ricca copertura di granella di nocciole in cioccolato bianco e cioccolato al latte e golosa

farcitura di crema alla nocciola.

Peso Netto: 750 gr

Ricca copertura di granella di noin cioccolato bianco e cioccolato al la

farcitura di crema alla noccio

Peso Netto: 750 gr

IL PI VENDUTO DEL SEGMENTOALTRI DOLCI

Campana al Cioccolato

In tavola una dolce Campana arricchita con gocce di cioccolato e con una deliziosa copertura

di glassa al cacao e granella di zucchero.

In tavola una dolcecon gocce di cioccolato e

di glassa al cacao e g anella di zucchero.

Peso Netto: 650 gr

AgnellodoroRicetta semplice e gustosissima:

soffi ce pasta senza canditi e una deliziosa glassa con mandorle e granella di zucchero.

Peso Netto: 750 gr

Ricetta semplice e gustosissisoffi ce pasta senza canditi e una del

con mandorle e granella di zuc

Peso Netto: 750 gr

Fior diMandorlo

Mandorli in fi ore: profumo di Primavera nellaria.Un dolce fi ore farcito con crema alle mandorle e ricoperto

di cioccolato bianco e granella di zucchero.

Peso Netto: 650 gr

Mandorli in fi ore: profumo di PrUn dolce fi ore farcito con crema alle m

di cioccolato bianco e granell

PPeso Netto: 650 g

Il PulcinoPasta aromatizzata con gocce darancia,

ricoperta di cioccolato bianco e granella di zucchero.

Peso Netto: 750 gr

Pasta aromatizzata con gocce daranciaricoperta di cioccolato bianco e granella di zu

Peso Netto: 750 gr

Co

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ConfezioniDolcezze di Pasqua

Pasqua in Allegria

Festa!!!

Continua la partnership tra i due leader di mercato

Confezioni abbinate che sono ormai diventate un classico della proposta Melegatti.

Una simpatica idea per un regalo sempre apprezzato.

1 Colomba Classica da 750 gr 1 Uovo di Puro Cioccolato superiore al latte da 150 gr con SORPRESA

Dolcezzedi Pasqua

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1 Colo 1 Uov da 15

UNA NOVIT GI MOLTO

APPREZZATA DAI CONSUMATORI

1 Colomba Classica da 750 gr 1 Bottiglia di Spumante GRAN CINZANO

Pasqua in Allegria 1 Colomba Classica da 750 gr 1 Bottiglia di Spumante GRAN CINZA

1 Colomba Classica da 750 gr 1 Bottiglia di Spumante Rocca dei Forti TOGNI

Festa!!! 1 Colomba Classica da 750 gr 1 Bottiglia di Spumante Rocca de

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Pasqua 2011:

BOX ESPOSITORITUTTE LE REFERENZE

MELEGATTI AUMENTA LA VISIBILIT SUL PUNTO VENDITA

NUOVO VASSOIOESPOSITORE DA 14 PZ

COLOMBA TRADIZIONALE gr 1000 COLOMBADORO gr 1000

O VENDITA

ESPOSITORE PRIME DOLCEZZE

TUTTE LE REFERENZE

MMEELLEEGGAATTTI AUMENTA LA

Novit

Sigla Prod.

Descrizione articolo Peso gr. Cod. EAN Unit Vendita Cod. Prod.pz x U.V.

cart/boxx pallet

Schema Imballo (mm)

cart./pz.x strato

Peso Lordo(kg)

Codice ITFCartone/Box/

Vassoio

MM Mimosa 500 8 002630 010161 cartoneespositore

30874187

1260

254

5 x 52 x 2

8,347,7

0 8002630 0126530 8002630 202702

708600

243800

3801200

PT La Pastiera 500 8 002630 001633 cartoneespositore

30924192

1260

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5 x 52 x 2

8,347,7

0 8002630 0107650 8002630 202801

708600

243800

3801200

FND Tartufo NeroDelizia 400 8 002630 005747 cartoneespositore

20314131

1260

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5 x 52 x 2

7,042,9

0 8002630 1535610 8002630 204508

708600

243800

3801200

MBG Bacio di Giulietta 400 8 002630 004931 cartoneespositore

20304130

1260

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5 x 52 x 2

7,042,9

0 8002630 1411000 8002630 202603

708600

243800

3801200

MI Colomba Tradizionale 1000 8 002630 060005 cartonevassoio espositore

box pallet

30603060E3160

141492

12

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2 x 6

23 x 4

0 8002630 0612000 8002630 7061010 8002630 002173

770790

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580590800

350340

1300

NA Colomba Tradizionale 750 8 002630 067509 30613161

15100

122

2 x 625 x 4

0 8002630 0616060 8002630 002203

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RE Colomba Tradizionale 500 8 002630 065000 306216 20 4 x 5 0 8002630 061804560 440 400

cartonebox pallet

cartone

18,0

115,0

15,098,0

11,8

LINEA PRIME DOLCEZZE

LINEA TRADIZIONALI

CGO Colomba lite canditi e uvetta

900 8 002630 007314 cartonebox pallet

30253125

1492

122

2 x 623 x 4

17,4109,5

0 8002630 7001090 8002630 701106

7701200

580800

3501300

Sigla Prod.


cart/boxx pallet

Schema Imballo (mm)

cart./pz.x strato

Peso Lordo(kg)


Vassoio

DCX Colombadoro 1000 8 002630 005228 cartonevassoio espositore

box pallet

30543054E3154

141492

12

2

2 x 6

23 x 4

18,0

115,0

0 8002630 1462040 8002630 7063160 8002630 146419

770790

1200

580590800

350340

1300

DCD Colombadoro 750 8 002630 005235 cartonebox pallet

30563156

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 1466170 8002630 146815

7501200

580800

3201225

CU Colomba Fragrantuvetta


30533153

1492

122

2 x 623 x 4

18,0115,0

0 8002630 0063240 8002630 002074

7701200

580800

3501300

CIF Colomba incartata a mano

750 8 002630 006423 cartone 30276 14 2 x 76,3 0 8002630 203402730 500 265

LCU Gran Leggera 750 8 002630 004689 cartonebox pallet

30333133

15100

122

2 x 625 x 4

0 8002630 1260080 8002630 126155

7501200

580800

3201225

15,098,0

LINEA GRANLEGGERI

Sigla Prod.


cart/boxx pallet

Schema Imballo (mm)

cart./pz.x strato

Peso Lordo(kg)


Vassoio

Sigla Prod.


cart/boxx pallet

Schema Imballo (mm)

cart./pz.x strato

Peso Lordo(kg)


Vassoio

DCZ Colombadorogocce cioccolato


30343134

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 7033080 8002630 704305

7501200

580800

3201225

CNG Colomba NeroDeliziagocce cioccolato


30383138

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 7048000 8002630 705104

7501200

580800

3201225

GN Colombaal Grand Marnier


30133113

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 1178080 8002630 118102

7501200

580800

3201225

LN Colomba al Limoncello


30143114

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 1183000 8002630 118409

7501200

580800

3201225

CZ Colombaal Cioccolato


30653165

1492

122

2 x 623 x 4

18,0115,0

0 8002630 0612240 8002630 002180

7701200

580800

3501300

CT Colomba Tiramis 750 8 002630 003651 cartonebox pallet

30523152

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 0063170 8002630 002067

7501200

580800

3201225

CA Colomba Cioccolosa 750 8 002630 004412 cartonebox pallet

30173117

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 1262510 8002630 126350

7501200

580800

3201225

CM Colomba al Caff Kimbo


30183118

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 1264590 8002630 126558

7501200

580800

3201225

CV Colomba CioccUvetta


30363136

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 1185080 8002630 118607

7501200

580800

3201225

CE ColombaSaint Honor


30193119

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 1266570 8002630 126756

7501200

580800

3201225

LINEA SPECIALIT

DV GocciaNeroDelizia


10751175

1290

122

2 x 615 x 6

11,478,0

0 8002630 1518400 8002630 151956

7301200

535800

3301140

Sigla Prod.


cart/boxx pallet

Schema Imballo (mm)

cart./pz.x strato

Peso Lordo(kg)


Vassoio

UE Uovo Nocciolone 750 8 002630 004504 cartonebox pallet

30213121

1290

122

2 x 615 x 6

12,890,7

0 8002630 1273260 8002630 126855

7301200

535800

3301140

CMZ Campana al cioccolato


30233123

15100

122

2 x 625 x 4

14,086,5

0 8002630 2038080 8002630 203709

7501200

580800

3201225

AX Agnellodoro 750 8 002630 002043 cartonebox pallet

30473147

15100

122

2 x 625 x 4

15,098,0

0 8002630 006089 0 8002630 002029

7501200

580800

3201225

KPU Dolcezze di PasquaUovo cioccolato gr 150

Colomba classica gr 750


32904390

963

122

2 x 621 x 3

0 8002630 1474090 8002630 147607

8001200

528800

3551175

12,682,0

LINEA CONFEZIONI

KPZ Pasqua in AllegriaBott. Gran Cinzano cl 75Colomba classica gr 750


32844384

963

122

2 x 621 x 3

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KPT Festa!!!Bott. Togni Rocca dei Forti cl 75

Colomba classica gr 750


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963

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2 x 621 x 3

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FM Fior di Mandorlo 650 8 002630 001534 cartonebox pallet

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2 x 615 x 6

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OP Il Pulcino 750 8 002630 001190 cartonebox pallet

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2 x 615 x 6

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Sigla Prod.


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Schema Imballo (mm)

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Peso Lordo(kg)


Vassoio

Sigla Prod.


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Schema Imballo (mm)

cart./pz.x strato

Peso Lordo(kg)


Vassoio

Una qualit da anni certifi cata

Per tradizione scegliamo solo i migliori ingredienti di qualit superiore.

Per tradizione preferiamo una lavorazione a lenta lievitazione naturale.

La tradizione: il primo ingrediente dei nostri prodotti

per la Pasqua

Via Monte Carega, 2337057 San Giovanni Lupatoto - Verona - ITALIATel. (+39) 045 8951444 - Fax (+39) 045 8951445

Sito internet: www.melegatti.itIndirizzo e-mail: [email protected]

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Catalogo Pasqua 2011

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