Catalogo calendari 2014

Il tuoCalendario

2014

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Di questi tempi, per farsi ricordare, bisogna proporre un prodotto unico.Noi lo abbiamo!Il tuo calendario deve essere inimitabile, personalizzato con i tuoi dati e le tue foto.

Adesso non ti resta che scegliere il layout del calendario che preferisci!

1 - il tuo logo in formato vettoriale in tracciati oppure, in alternativa, in formato di immagine ad alta risoluzione. In mancanza di questi file potrai caricare una scansione, per esempio, di un bigliettino da visita

2 - i tuoi dati: via, numero civico, cap, località, provincia, telefono, e-mail, sito internet

3 - i tuoi punti di forza: una frase ad effetto (slogan) e 3/4 punti di forza da elencare (es. prezzi convenienti, cura dei dettagli, rispetto dell’ambiente...)

4 - le tue foto in formato digitale, possibilmente ad alta risoluzione (300 dpi)se non hai immagini a disposizione puoi andare su www.fotolia.com e scegliere tra più di 14.000.000 di foto la più adatta alle tue esigenze (basterà indicare il codice della foto). Le immagini di Fotolia sono a pagamento (normalmente tra i 2 e i 5 euro a foto a seconda dei casi) sarà nostra premura aggiornarvi sul prezzo del calendario compreso dell’eventuale acquisto delle immagini)

Basta così!

L’unicità

Scegli

Liberi di

Personalizzare

Cosa serve

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FOGLIO UNICO(12 mesi)

SPECIFICHE QUANTITÀ E PrEzzI

Formato: A3 (29,7x42 cm)1 paginacarta patinata opaca 350 gstampa 4/0 (a colori solo fronte)plastificato lucido fronte/retrocon foro di 5 mm

cod. C12 AzIENdAlE A3 cod. C12 A3 cod. C12 bINd A3

1 pz € 11,003 pz € 6,005 pz € 4,5010 pz € 4,0025 pz € 3,8050 pz € 3,60

100 pz € 3,30150 pz € 3,00200 pz € 2,60250 pz € 2,00500 pz € 1,601000 pz € 1,20

Calendari da Muro

GENNAIOLUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

FEBBRAIOLUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

MARZOLUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

APRILELUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

MAGGIOLUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

GIUGNOLUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

LUGLIOLUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

AGOSTOLUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

SETTEMBRELUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

OTTOBRELUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

NOVEMBRELUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

DICEMBRELUN MAR MER GIO VEN SAB DOM

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2 0 1 4Le vacanze di Giulia, Elia e Daniele(Sardegna 2013)

Viale Kennedy 1730025 FOSSALTA DI PORTOGRUARO (VE)

Tel. 0421 244064 - [email protected]

Da noi la qualità è di casa!Curiamo i dettagli e assistiamo

il cliente!













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Le vacanze di Giulia, Elia e Daniele (Sardegna 2013)

Da noi la qualità è di casa• prezzi convenienti• cura dei dettagli e consulenza al cliente• rispetto dell’ambiente

Viale Kennedy 17 - 30025 FOSSALTA DI PORTOGRUARO (VE)Tel. 0421 244064 - [email protected] - www.stampatu24.com

Tutti i prezzi sono da intendersi IVA esclusa

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cod. dAlì CITTÀ

cod. dAlì CUCCIolI



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NOvEmBRE 2014

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OttOBRE 2014




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OttOBRE 2014



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luGlIO 2014

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AGOstO 2014




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AGOstO 2014



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ApRIlE 2014



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GIuGNO 2014



GENNAIO 2014


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FEBBRAIO 2014

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Calendario2014



Calendario2014




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GIuGNO 2014

daLì(bimensile)

SPECIFICHE

Formato: A3 (29,7x42 cm)7 paginecarta patinata opaca 170 gstampa 4/0 (a colori solo fronte)legatura a spirale metallica

cod. dAlì NATUrA

Calendari da Muro



Fontana di Trevi - Roma


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mAGGIO 2014


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GIuGNO 2014




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mARzO 2014


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ApRIlE 2014

Castello di Miramare - Trieste



Calendario2014



Venezia

GENNAIO 2014


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FEBBRAIO 2014


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Golfo di Napoli


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mARzO 2014


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ApRIlE 2014



Mole Antonelliana - Torino


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AGOstO 2014



Firenze


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OttOBRE 2014



Castel del Monte - Andria (BA)


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SPECIFICHE

Formato: A3 (29,7x42 cm)13 paginecarta patinata opaca 170 gstampa 4/0 (a colori solo fronte)legatura a spirale metallica

Calendari da Muro

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Calendario 2014Da noi la qualità è di casa• prezzi convenienti• cura dei dettagli e consulenza al cliente• rispetto dell’ambiente


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Ognissanti

Comm. Defunti

S. Silvia

S. Carlo

S. Zaccaria

S. Leonardo

S. Ernesto

S. Goffredo

S. Oreste

S. Leone

S. Martino

S. Renato

S. Diego

S. Giocondo

S. Alberto

S. Margherita di S.

S. Elisabetta

S. Oddone

S. Fausto

S. Benigno

Present. S. Vergine

S. Cecilia

S. Clemente

Cristo Re e S. Flora

S. Caterina

S. Corrado

S. Massimo

S. Giacomo

S. Saturnino

I d’Avvento - S. Andrea Ap.

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Primo Quarto Luna Crescente

Luna Piena

Ultimo QuartoLuna Calante

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S. Ansano

S. Savino

S. Francesco

S. Barbara

S. Giulio

S. Nicola

II d’Avvento - S. Ambrogio V.

Immacolata Concezione

S. Siro

N. S. di Loreto

S. Damaso

S. Giovanna F.

S. Lucia

III d’Avvento - S. Giovanni della Cr.

S. Valeriano

S. Albina

S. Lazzaro

S. Graziano

S. Dario

S. Liberato Martire

IV d’Avvento - S. Pietro Canisio

S. Francesca

S. Vittoria

S. Delfino

NATALE

S. Stefano

S. Giovanni

SS. Innocenti Martiri

S. Tommaso

S. Eugenio

S. Silvestro

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Luna Nuova


Luna Piena


I giorni contrassegnati dal fondino giallo sfumato sono quelli che, secondo la tradizione, sono i più adatti per imbottigliare e travasare il vino.

Lun Mar Mer Gio Ven Sab Domore ore6 12 18 6 12 18 6 12 18 6 12 18 6 12 18 6 12 18 6 12 18

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DicembreNovembre2014

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NOv dIC

Sorge Tramonta Sorge Tramonta



NOv dIC


Piccolo dizionario vinicolo dei termini della degustazione

AbbOCCAtO Il sapore tende al dolceACErbO riproduce il gusto del morso dato a un frutto acerboAmAbILE manifesta una vena dolce ma non eccessivaAmArOGNOLO Caratteristica gradevole del retrogustoArANCIAtO tonalità dei vini invecchiati sempre in crescendo insieme all’invecchiamentoArIStOCrAtICO Vino molto armonico di alte qualitàASCIuttO Assenza di zuccheriAuStErO ricco, da freddo sembra ruvido ma portato a temperatura si esprime pienamentebOuQuEt Insieme degli odori e sapori del vino invecchiatoCALDO Con elevato tenore alcolicoCOmuNE Non ricco di pregi ma neanche di difettiCOrPOSO ricco di estrattiDELICAtO Leggerezza di profumo e saporeDOLCE ricco di zuccheriDurO Giovane, eccessivamente tannicoErbACEO ricorda l’erba fresca

FrAGrANtE Odore e sapore di frutti maturiFrESCO buon livello di aciditàFruttAtO Sentore di frutti nell’odore e nel saporeGENErOSO Elevato contenuto alcolico e buon contenuto di estrattoLEGGErO Armonico, ma con poco colore, sapore, profumo e grado alcolicomOrbIDO Non urta il palato, poco tannicoNErVOSO Equilibrato, vivace, buon grado di acidità, si conserva bene nel tempoPAStOSO molto ricco di estrattoPIENO bene equilibrato, ricco di alcol e di estrattorOtONDO bene equilibrato, armonico solitamente ricco di estrattoSECCO Asciutto, trasformazione totale degli zuccheri in alcoltANNICO ricco di tanninotOrbIDO Né limpido né trasparenteVELLutAtO Poco tannico, piacevole al palato

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S. Egidio

S. Elpidio

S. Gregorio

S. Rosalia

S. Vittorino

S. Petronio

S. Regina

Natività di Maria

S. Sergio

S. Nicola

S. Diomede

S. Guido

S. Maurilio

Esaltazione S. Croce

Maria Addolorata

S. Cornelio

S. Roberto

S. Sofia

S. Gennaro

S. Candida

S. Matteo

S. Maurizio

S. Pio da Pietrelcina

S. Pacifico

S. Aurelia

SS. Cosma e Damiano

S. Vincenzo

S. Venceslao

SS. Arcangeli

S. Girolamo

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+7010.43

+5023.41

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OttobreSettembre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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S. Teresa del B.G.

SS: Angeli Custodi

S. Gerardo

S. Francesco d’Assisi

S. Placido martire

S. Bruno

N. S. del Rosario

S. Pelagia

S. Dionigi

S. Daniele

S. Firmino

S. Serafino

S. Edoardo Re

S. Callisto Papa

S. Teresa d’Avila

S. Edvige

S. Rodolfo

S. Luca Evang.

S. Isacco

S. Irene

S. Orsola

S. Donato Vescovo

S. Giovanni da C.

S. Antonio M.C.

S. Crispino

S. Evaristo Papa

S. Fiorenzo Vescovo

S. Simone

S. Massimiliano

S. Germano Vescovo

S. Quintino

Luna Nuova


Luna Piena


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2014



sET OTT


il 7 alle 7.45 alle 19.16il 28 alle alle 14.18


sET OTT


COME SCEGLIERE IL BICCHIERE GIUSTOCome regola generale s’impone la scelta del bicchiere di cristallo, ottima dimora per ogni tipo di vino e veicolo di importanza fondamentale per apprezzare la prima caratteristica di un vino: il colore.Non meno importante la scelta per esaltare al massimo il profumo, in questo caso la forma del bicchie-re influisce in modo decisivo, infatti il bordo deve essere ricurvo per fare in modo che gli aromi non si disperdano ma che restino all’interno del bicchiere confluendo verso il centro. Altra caratteristica fondamentale del bordo è la forma tonda e lo spessore, infatti il bordo non deve mai essere troppo spesso o di forme spigolose.Esistono oltre a queste regole generali delle regole particolari legate ai diversi tipi di vino.I vini spumanti secchi hanno come caratteristica fondamentale il perlage che deve essere ben visibile s’impone quindi la scelta di un bicchiere stretto e lungo come il flûte, attraverso il quale è posibile osservare le bollicine che dal fondo salgono verso la sommità del bicchiere. Gli spumanti dolci si servono invece nel tradizionale bicchiere a cono da spumante. I vini liquorosi oppure lo sherry si servono in calici medio piccoli.I vini bianchi si servono quasi tutti in calici medi con orlo un po’ allargato.Il calice grande o tulipano largo sotto e stretto in alto, è la scelta giusta per i vini rossi o invecchiati, per consentire di scaldarli con il palmo della mano quando è necessario e per non disperdere i loro preziosi aromi.


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S. Alfonso

S. Eusebio

S. Lidia

S. Nicodemo

S. Osvaldo

Trasfigurazione

S. Gaetano

S. Domenico

S. Fermo

S. Lorenzo

S. Chiara

S. Giuliano

S. Ippolito

S. Alfredo

Assunzione M.V. - Ferragosto

S. Rocco

S. Giacinto

S. Elena

S. Italo

S. Bernardo

S. Pio X

S. Maria Regina

S. Rosa di Lima

S. Bartolomeo

S. Ludovico

S. Alessandro

S. Monica

S. Agostino

Martirio S. Giovanni B.

S. Faustina

S. Aristide

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S. Teobaldo Erem.

S. Ottone

S. Tommaso

S. Elisabetta

S. Antonio

S. Maria Goretti

S. Edda

S. Adriano

S. Armando

S. Silvana

S. Benedetto

S. Fortunato

S. Enrico

S. Camillo

S. Bonaventura

N.S. del Carmelo

S. Alessio

S. Federico

S. Giusta

S. Elia

S. Lorenzo

S. Maria Maddalena

S. Brigida

S. Cristina

S. Giacomo

S. Anna e Gioacchino

S. Liliana

S. Nazario

S. Marta

S. Pietro Crisologo

S. Ignazio

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AgostoLuglio 2014



LUG AGO




LUG AGO


il Riposo, ossigenazione, tempeRatuRe del vinoCOME sERvIRE IL vINO: Ecco poche regole fondamentali per servire il vino al meglio in modo da esaltare tutte le sue caratteristiche.IL RIPOsO: È necessario fare attenzione e maneggiare la bottiglia da servire con molta cura, come

sappiamo il vino non ama il movimento è quindi sufficiente il trasporto dalla cantina alla sala da pranzo per rendere necessarie almeno un paio d’ore di riposo prima di essere servito, naturalmente la durata del riposo sarà proporzionale alla durata del viaggio.L’OssIGENAzIONE: C’è una grande differenza tra i vini giovani ed i vini invecchiati, infatti i vini bian-

chi, giovani o gli spumanti non guadagnano nulla quando vengono stappati in precedenza. I vini rossi o invecchiati hanno bisogno di una giusta ossigenazione prima di essere serviti, in alcuni casi, quando il vino è

molto invecchiato si rende addirittura necessario il travaso in caraffa, questo processo prende il nome di decanta-zione, durante la quale il vino riacquista tutte le sue caratteristiche, bisogna eseguire questo processo pochi istanti

prima del servizio in modo da evitare che la troppa ossigenazione produca l’effetto opposto. Per i vini rossi di medio invecchiamento è sufficiente mezz’ora circa per ogni anno di invecchiamento. In linea generale sarebbe buona regola portare in tavola tutti i vini in una caraffa di cristallo fatta eccezione per i grandi vini dove la lettura dell’etichetta appaia doverosa.TEMPERATURA dI sERvIzIO: Ogni vino ha una diversa temperatura di servizio, in linea di massima si possono comunque seguire queste indicazioni.Gli spumanti secchi vanno serviti freddi 5° o 6° mentre quelli dolci 8° o 9° circa, i vini bianchi giovani 8° o 9°, i bianchi invecchiati circa 10°. I vini rosati intorno ai 12°. I vini rossi dai 14° ai 18° a seconda del grado di invecchiamento, alcuni vanno serviti anche a temperatura ambiente.

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S. Giuseppe Art.

S. Atanasio

S. Filippo

S. Silvano

S. Pellegrino

S. Giuditta

S. Flavia

S. Desiderato

S. Duilio

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S. Fabio Martire

S. Rossana

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S. Torquato

S. Ubaldo

S. Pasquale

S. Giovanni I Papa

S. Pietro

S. Bernardino da S.

S. Vittorio

S. Rita Da Cascia

S. Desiderio Vescovo

B.V. Maria Ausiliatrice

S. Urbano

S. Filippo Neri

S. Agostino

S. Emilio

S. Massimo

S. Giovanna D’Arco

Visitaz. B.M.V.

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Ascensione - S. Giustino

Festa della Repubblica

S. Carlo

S. Quirino Vescovo

S. Bonifacio Vescovo

S. Norberto Vescovo

S. Roberto Vescovo

Pentecoste - S. Medardo

S. Primo

S. Diana

S. Barnaba

S. Guido

S. Antonio da P.

S. Eliseo

SS. Trinità - S. Germana

S. Aureliano

S. Gregorio B.

S. Marina

S. Gervasio

S. Ettore

S. Luigi Gonzaga

Corpus Domini - S. Paolino da Nola

S. Lanfranco

S. Giovanni Batt.

S. Guglielmo

S. Vigilio

S. Cirillo

S. Attilio

S.S. Pietro e Paolo

SS. Primi Martiri

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GiugnoMaggio 2014



MAG GIU




MAG GIU


L’IMBOTTIGLIAMENTOL’imbottigliamento deve avvenire in fase di luna calante e in una giornata serena, infatti il cattivo tempo può provocare alterazioni.La prima operazione da compiere dopo l’apertura della damigiana è quella di togliere l’olio prima con l’aspiratore e poi con del cotone per pulire perfettamente il collo e la superficie del vino. Anche l’avvinamento delle bottiglie è una fase importante, è necessa-rio versare un po’ di vino in esse, agitarle e metterle a sgocciolare in modo da eliminare gli odori residui.A questo punto si può procedere all’imbottigliamento vero e proprio, tramite l’apposito tubo che non deve mai essere spinto fino in fondo alla damigiana, dove si saranno formati dei depositi. La bottiglia va tenuta inclinata per permettere all’aria di uscire agevolmente e va riempita fino a 8 centimetri dall’orlo. A travaso concluso si può procedere alla colmatura, tutte le bottiglie devono essere riempite in egual misura, avendo cura di lasciare 2 centimetri tra il vino e il punto dove arriverà il tappo. È consigliabile provvedere alla tappatura abbastanza velocemente in modo da non lasciare le bottiglie aperte per più di un’ora. Le bottiglie dovranno restare in posizione verticale per qualche giorno, poi potranno essere riposte in modo definitivo, meglio se inclinate. La durata dell’invec-chiamento non si può stabilire a priori, è necessario tener conto del grado di maturazione dell’uva, dei vari processi di lavorazione e dei vari trattamenti ai quali può essere stato sottoposto il vino prima dell’acquisto. Per dare un’indicazione di massima diciamo che i vini bianchi non sono portati ad un lungo invecchiamento, due o tre anni al massimo, i vini rosati tendono a perdere freschezza già dopo il primo anno e i vini rossi sono al meglio durante i primi tre anni, altri dopo i primi tre e altri ancora resistono qualche lustro.Procedete quindi ad assaggi continui e metodici in modo da seguire il vino durante le sue fasi di maturazione.

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S. Albino

S. Basileo Martire

S. Cunegonda

S. Casimiro

Le Ceneri - S. Adriano

S. Giordano

S. Felicita

S. Giovanni di Dio

I di Quaresima - S. Francesca

S. Simplicio Papa

S. Costantino

S. Massimiliano

S. Arrigo

S. Matilde regina

S. Luisa

II di Quaresima - S. Eriberto Vescovo

S. Patrizio

S. Salvatore

S. Giuseppe

S. Alessandra

S. Benedetto

S. Lea

III di Quaresima - S. Turibio di M.

S. Romolo

Ann. del Signore

S. Teodoro

S. Augusto

S. Sisto III Papa

S. Secondo Martire

IV di Quaresima - S. Amedeo

S. Beniamino

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S. Ugo Vescovo

S. Francesco di P.

S. Riccardo Vescovo

S. Isidoro Vescovo

S. Vincenzo

V di Quaresima - S. Guglielmo

S. Ermanno

S. Alberto Dionigi

S. Maria Cleofe

S. Terenzio

S. Stanislao Vescovo

S. Giulio Papa

Le Palme - S. Martino Papa

S. Abbondio

S. Annibale

S. Bernadette

S. Aniceto

S. Galdino

S. Ermogene

PASQUA

Dell’Angelo

S. Caio

S. Giorgio Martire

S. Fedele

S. Marco Evangelista

S. Anacleto

In Albis - S. Zita

S. Valeria

S. Caterina da S.

S. Pio

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AprileMarzo


2014



MAR APR




MAR APR


IL VINO SFUSO DA IMBOTTIGLIAREPer acquistare del vino sfuso è necessario soddisfare due premesse fondamentali. La prima riguarda la fonte dalla quale pro-viene il vino, e si rende necessario avere la certezza che sia sicura e affidabile, oppure bisogna essere in grado di verificare le caratteristiche organolettiche del vino, riferite a colore, sapore, odore e acidità, sia del vino fresco che dello stesso durante le varie fasi di maturazione.

La seconda, riguarda la cantina, che deve disporrre di attrezzature adegua-te sia per l’imbottigliamento che per la conservazione.Soddisfatte queste premesse, bisogna ricordare che il periodo migliore per l’acquisto del vino bianco, o del vino a consumo immediato è quello pri-maverile, mentre per il vino rosso o destinato all’invecchiamento è quello autunnale.Per quanto riguarda il trasporto si può dire che i contenitori più adatti sono le tradizionali damigiane, oppure i moderni contenitori in plastica che però non possono ospitare il vino per più di 24 ore.Sarebbe opportuno scegliere damigiane di colore verde scuro e colmate con almeno tre centimetri di olio enologico. Il tappo deve essere nuovo. Il vino ha bisogno di almeno due settimane di riposo prima di essere travasa-

to. Quando il vino è pronto, è conveniente travasarlo interamente evitando di spillarlo all’occorrenza lasciando la damigiana scolma perchè l’aria lo altererebbe provocando la formazione della caratteristica muffa bianca chiamata fioretta.

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Maria Madre di Dio

S. Basilio

S. Genoveffa

S. Ermete

S. Amelia

Epifania di N.S.

S. Luciano

S. Massimo

S. Giuliano M.

S. Aldo Eremita

S. Igino

S. Modesto

S. Ilario

S. Felice

S. Mauro

S. Marcello

S. Antonio Ab.

S. Liberata

S. Mario

S. Sebastiano

S. Agnese

S. Vincenzo

S. Emerenziana

S. Francesco di S.

Conv. di S. Paolo

SS. Tito e Timoteo

S. Angela

S. Tommaso d’A.

S. Costanzo

S. Martina

S. Giovanni Bosco

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S. Verdiana

Present. del Signore

S. Biagio

S. Gilberto

S. Agata

S. Paolo Miki

S. Teodoro

S. Girolamo

S.Apollonia

S. Arnaldo

N.S. Lourdes

S. Eulalia

S. Maura

S. Valentino

S. Faustino

S. Giuliana V.

S. Donato Martire

S. Simeone

S. Mansueto

S. Silvano

S. Eleonora

S. Margherita

S. Renzo

S. Edilberto Re

S. Cesario

S. Romeo

S. Leonardo

S. Romano abate

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FebbraioGennaio 2014Primo Quarto

Luna Crescente



GEN FEB




GEN FEB


All’interno della casa, il vino avrebbe bisogno di uno spazio particolare. Questo spazio viene definito cantina e può essere rappresentato da un piccolo locale atto ad ospitare poche bottiglie, oppure da un locale più ampio somigliante alle fresche cantine delle case di una volta.

Entrambe le soluzioni dovrebbero tener conto che il vino ha una vita propria e quindi reagisce a tutte le condizioni ambientali. Naturalmen-te in condizioni ottimali il vino avrà vita più lunga e maggiori capacità di mantenere le proprie caratteristiche. La cantina dovrebbe essere ubicata nel sottosuolo e la temperatura ottimale va dai 12° ai 15° con esposizione a Nord. Dovrebbe essere inoltre asciutta, ma non troppo secca né troppo umida. Il vino assorbe gli odori, sarebbe quindi opportuno evitare di conservare in cantina cibi come formaggi o frutta. L’oscurità può anche non essere totale, è comunque opportuno evitare la luce diretta. Ovviamente non potendo disporre di un locale con tali caratteristiche il vino verrà disposto nel luogo che più si avvicina alle condizioni de-scritte, ricordando sempre che ama il buio e il fresco.

La Cantina di Casa

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Maria Madre di Dio

S. Basilio

S. Genoveffa

S. Ermete

S. Amelia

Epifania di N.S.

S. Luciano

S. Massimo

S. Giuliano M.

S. Aldo Eremita

S. Igino

S. Modesto

S. Ilario

S. Felice

S. Mauro

S. Marcello

S. Antonio Ab.

S. Liberata

S. Mario

S. Sebastiano

S. Agnese

S. Vincenzo

S. Emerenziana

S. Francesco di S.

Conv. di S. Paolo

SS. Tito e Timoteo

S. Angela

S. Tommaso d’A.

S. Costanzo

S. Martina

S. Giovanni Bosco

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S. Verdiana


S. Biagio

S. Gilberto

S. Agata

S. Paolo Miki

S. Teodoro

S. Girolamo

S.Apollonia

S. Arnaldo

N.S. Lourdes

S. Eulalia

S. Maura

S. Valentino

S. Faustino

S. Giuliana V.

S. Donato Martire

S. Simeone

S. Mansueto

S. Silvano

S. Eleonora

S. Margherita

S. Renzo

S. Edilberto Re

S. Cesario

S. Romeo

S. Leonardo

S. Romano abate

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FebbraioGennaio 2014Primo Quarto

Luna Crescente



GEN FEB




GEN FEB


All’interno della casa, il vino avrebbe bisogno di uno spazio particolare. Questo spazio viene definito cantina e può essere rappresentato da un piccolo locale atto ad ospitare poche bottiglie, oppure da un locale più ampio somigliante alle fresche cantine delle case di una volta.

Entrambe le soluzioni dovrebbero tener conto che il vino ha una vita propria e quindi reagisce a tutte le condizioni ambientali. Naturalmen-te in condizioni ottimali il vino avrà vita più lunga e maggiori capacità di mantenere le proprie caratteristiche. La cantina dovrebbe essere ubicata nel sottosuolo e la temperatura ottimale va dai 12° ai 15° con esposizione a Nord. Dovrebbe essere inoltre asciutta, ma non troppo secca né troppo umida. Il vino assorbe gli odori, sarebbe quindi opportuno evitare di conservare in cantina cibi come formaggi o frutta. L’oscurità può anche non essere totale, è comunque opportuno evitare la luce diretta. Ovviamente non potendo disporre di un locale con tali caratteristiche il vino verrà disposto nel luogo che più si avvicina alle condizioni de-scritte, ricordando sempre che ama il buio e il fresco.

La Cantina di Casa

Luna Nuova

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Ognissanti

Comm. Defunti

S. Silvia

S. Carlo

S. Zaccaria

S. Leonardo

S. Ernesto

S. Goffredo

S. Oreste

S. Leone

S. Martino

S. Renato

S. Diego

S. Giocondo

S. Alberto

S. Margherita di S.

S. Elisabetta

S. Oddone

S. Fausto

S. Benigno

Present. S. Vergine

S. Cecilia

S. Clemente


S. Caterina

S. Corrado

S. Massimo

S. Giacomo

S. Saturnino


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S. Ansano

S. Savino

S. Francesco

S. Barbara

S. Giulio

S. Nicola



S. Siro

N. S. di Loreto

S. Damaso

S. Giovanna F.

S. Lucia


S. Valeriano

S. Albina

S. Lazzaro

S. Graziano

S. Dario

S. Liberato Martire


S. Francesca

S. Vittoria

S. Delfino

NATALE

S. Stefano

S. Giovanni


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S. Eugenio

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DicembreNovembre2014



NOv dIC




NOv dIC


Piccolo dizionario vinicolo dei termini della degustazione

AbbOCCAtO Il sapore tende al dolceACErbO riproduce il gusto del morso dato a un frutto acerboAmAbILE manifesta una vena dolce ma non eccessivaAmArOGNOLO Caratteristica gradevole del retrogustoArANCIAtO tonalità dei vini invecchiati sempre in crescendo insieme all’invecchiamentoArIStOCrAtICO Vino molto armonico di alte qualitàASCIuttO Assenza di zuccheriAuStErO ricco, da freddo sembra ruvido ma portato a temperatura si esprime pienamentebOuQuEt Insieme degli odori e sapori del vino invecchiatoCALDO Con elevato tenore alcolicoCOmuNE Non ricco di pregi ma neanche di difettiCOrPOSO ricco di estrattiDELICAtO Leggerezza di profumo e saporeDOLCE ricco di zuccheriDurO Giovane, eccessivamente tannico

ErbACEO ricorda l’erba frescaFrAGrANtE Odore e sapore di frutti maturiFrESCO buon livello di aciditàFruttAtO Sentore di frutti nell’odore e nel saporeGENErOSO Elevato contenuto alcolico e buon contenuto di estrattoLEGGErO Armonico, ma con poco colore, sapore, profumo e grado alcolicomOrbIDO Non urta il palato, poco tannicoNErVOSO Equilibrato, vivace, buon grado di acidità, si conserva bene nel tempoPAStOSO molto ricco di estrattoPIENO bene equilibrato, ricco di alcol e di estrattorOtONDO bene equilibrato, armonico solitamente ricco di estrattoSECCO Asciutto, trasformazione totale degli zuccheri in alcoltANNICO ricco di tanninotOrbIDO Né limpido né trasparenteVELLutAtO Poco tannico, piacevole al palato Im

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S. Egidio

S. Elpidio

S. Gregorio

S. Rosalia

S. Vittorino

S. Petronio

S. Regina

Natività di Maria

S. Sergio

S. Nicola

S. Diomede

S. Guido

S. Maurilio


Maria Addolorata

S. Cornelio

S. Roberto

S. Sofia

S. Gennaro

S. Candida

S. Matteo

S. Maurizio

S. Pio da Pietrelcina

S. Pacifico

S. Aurelia

SS. Cosma e Damiano

S. Vincenzo

S. Venceslao

SS. Arcangeli

S. Girolamo

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OttobreSettembre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

S. Teresa del B.G.

SS: Angeli Custodi

S. Gerardo

S. Francesco d’Assisi

S. Placido martire

S. Bruno

N. S. del Rosario

S. Pelagia

S. Dionigi

S. Daniele

S. Firmino

S. Serafino

S. Edoardo Re

S. Callisto Papa

S. Teresa d’Avila

S. Edvige

S. Rodolfo

S. Luca Evang.

S. Isacco

S. Irene

S. Orsola

S. Donato Vescovo

S. Giovanni da C.

S. Antonio M.C.

S. Crispino

S. Evaristo Papa

S. Fiorenzo Vescovo

S. Simone

S. Massimiliano

S. Germano Vescovo

S. Quintino

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2014



sET OTT


il 7 alle 7.45 alle 19.16il 28 alle alle 14.18


sET OTT


COME SCEGLIERE IL BICCHIERE GIUSTO

Come regola generale s’impone la scelta del bicchiere di cristallo, ottima dimora per

ogni tipo di vino e veicolo di importanza fondamentale per apprezzare la prima carat-

teristica di un vino: il colore.

Non meno importante la scelta per esaltare al massimo il profumo, in questo caso la

forma del bicchiere influisce in modo decisivo, infatti il bordo deve essere ricurvo per

fare in modo che gli aromi non si disperdano ma che restino all’interno del bicchiere

confluendo verso il centro. Altra caratteristica fondamentale del bordo è la forma tonda e lo

spessore, infatti il bordo non deve mai essere troppo spesso o di forme spigolose.

Esistono oltre a queste regole generali delle regole particolari legate ai diversi tipi di

vino.

I vini spumanti secchi hanno come caratteristica fondamentale il perlage che deve esse- r e

ben visibile s’impone quindi la scelta di un bicchiere stretto e lungo come il flûte, attraverso il quale è

posibile osservare le bollicine che dal fondo salgono verso la sommità del bicchiere. Gli spumanti dolci si

servono invece nel tradizionale bicchiere a cono da spumante. I vini liquorosi oppure lo sherry si servono

in calici medio piccoli.

I vini bianchi si servono quasi tutti in calici medi con orlo un po’ allargato.

Il calice grande o tulipano largo sotto e stretto in alto, è la scelta giusta per i vini rossi o invecchiati, per con-

sentire di scaldarli con il palmo della mano quando è necessario e per non disperdere i loro preziosi aromi.


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S. Alfonso

S. Eusebio

S. Lidia

S. Nicodemo

S. Osvaldo

Trasfigurazione

S. Gaetano

S. Domenico

S. Fermo

S. Lorenzo

S. Chiara

S. Giuliano

S. Ippolito

S. Alfredo


S. Rocco

S. Giacinto

S. Elena

S. Italo

S. Bernardo

S. Pio X

S. Maria Regina

S. Rosa di Lima

S. Bartolomeo

S. Ludovico

S. Alessandro

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S. Faustina

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S. Teobaldo Erem.

S. Ottone

S. Tommaso

S. Elisabetta

S. Antonio

S. Maria Goretti

S. Edda

S. Adriano

S. Armando

S. Silvana

S. Benedetto

S. Fortunato

S. Enrico

S. Camillo

S. Bonaventura

N.S. del Carmelo

S. Alessio

S. Federico

S. Giusta

S. Elia

S. Lorenzo

S. Maria Maddalena

S. Brigida

S. Cristina

S. Giacomo

S. Anna e Gioacchino

S. Liliana

S. Nazario

S. Marta

S. Pietro Crisologo

S. Ignazio

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AgostoLuglio 2014



LUG AGO




LUG AGO


il Riposo, ossigenazione, tempeRatuRe del vino

COME sERvIRE IL vINO: Ecco poche regole fondamentali per servire il

vino al meglio in modo da esaltare tutte le sue caratteristiche.

IL RIPOsO: È necessario fare attenzione e maneggiare la bottiglia da ser-

vire con molta cura, come sappiamo il vino non ama il movimento è quindi

sufficiente il trasporto dalla cantina alla sala da pranzo per rendere necessa-

rie almeno un paio d’ore di riposo prima di essere servito, naturalmente la

durata del riposo sarà proporzionale alla durata del viaggio.

L’OssIGENAzIONE: C’è una grande differenza tra i vini giovani ed i vini invecchiati,

infatti i vini bianchi, giovani o gli spumanti non guadagnano nulla quando vengono

stappati in precedenza. I vini rossi o invecchiati hanno bisogno di una giusta ossigenazione prima di

essere serviti, in alcuni casi, quando il vino è molto invecchiato si rende addirittura necessario il travaso

in caraffa, questo processo prende il nome di decantazione, durante la quale il vino riacquista tutte le sue

caratteristiche, bisogna eseguire questo processo pochi istanti prima del servizio in modo da evitare che

la troppa ossigenazione produca l’effetto opposto. Per i vini rossi di medio invecchiamento è sufficiente

mezz’ora circa per ogni anno di invecchiamento. In linea generale sarebbe buona regola portare in tavola

tutti i vini in una caraffa di cristallo fatta eccezione per i grandi vini dove la lettura dell’etichetta appaia

doverosa.

TEMPERATURA dI sERvIzIO: Ogni vino ha una diversa temperatura di servizio, in linea di massima si

possono comunque seguire queste indicazioni.

Gli spumanti secchi vanno serviti freddi 5° o 6° mentre quelli dolci 8° o 9° circa, i vini bianchi giovani

8° o 9°, i bianchi invecchiati circa 10°. I vini rosati intorno ai 12°. I vini rossi dai 14° ai 18° a seconda del

grado di invecchiamento, alcuni vanno serviti anche a temperatura ambiente.

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S. Giuseppe Art.

S. Atanasio

S. Filippo

S. Silvano

S. Pellegrino

S. Giuditta

S. Flavia

S. Desiderato

S. Duilio

S. Antonino

S. Fabio Martire

S. Rossana

S. Emma

S. Mattia

S. Torquato

S. Ubaldo

S. Pasquale

S. Giovanni I Papa

S. Pietro

S. Bernardino da S.

S. Vittorio

S. Rita Da Cascia

S. Desiderio Vescovo


S. Urbano

S. Filippo Neri

S. Agostino

S. Emilio

S. Massimo

S. Giovanna D’Arco

Visitaz. B.M.V.

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Ascensione - S. Giustino


S. Carlo

S. Quirino Vescovo

S. Bonifacio Vescovo

S. Norberto Vescovo

S. Roberto Vescovo

Pentecoste - S. Medardo

S. Primo

S. Diana

S. Barnaba

S. Guido

S. Antonio da P.

S. Eliseo

SS. Trinità - S. Germana

S. Aureliano

S. Gregorio B.

S. Marina

S. Gervasio

S. Ettore

S. Luigi Gonzaga

Corpus Domini - S. Paolino da Nola

S. Lanfranco

S. Giovanni Batt.

S. Guglielmo

S. Vigilio

S. Cirillo

S. Attilio

S.S. Pietro e Paolo

SS. Primi Martiri

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GiugnoMaggio 2014



MAG GIU




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L’IMBOTTIGLIAMENTO

L’imbottigliamento deve avvenire in fase di luna calante e in una

giornata serena, infatti il cattivo tempo può provocare alterazioni.

La prima operazione da compiere dopo l’apertura della damigiana

è quella di togliere l’olio prima con l’aspiratore e poi con del coto-

ne per pulire perfettamente il collo e la superficie del vino. Anche

l’avvinamento delle bottiglie è una fase importante, è necessario

versare un po’ di vino in esse, agitarle e metterle a sgocciolare in

modo da eliminare gli odori residui.

A questo punto si può procedere all’imbottigliamento vero e proprio, tramite l’apposito tubo che non deve

mai essere spinto fino in fondo alla damigiana, dove si saranno formati dei depositi. La bottiglia va tenuta

inclinata per permettere all’aria di uscire agevolmente e va riempita fino a 8 centimetri dall’orlo. A travaso con-

cluso si può procedere alla colmatura, tutte le bottiglie devono essere riempite in egual misura, avendo cura

di lasciare 2 centimetri tra il vino e il punto dove arriverà il tappo. È consigliabile provvedere alla tappatura

abbastanza velocemente in modo da non lasciare le bottiglie aperte per più di un’ora. Le bottiglie dovranno

restare in posizione verticale per qualche giorno, poi potranno essere riposte in modo definitivo, meglio se

inclinate. La durata dell’invecchiamento non si può stabilire a priori, è necessario tener conto del grado di

maturazione dell’uva, dei vari processi di lavorazione e dei vari trattamenti ai quali può essere stato sottoposto

il vino prima dell’acquisto. Per dare un’indicazione di massima diciamo che i vini bianchi non sono portati ad

un lungo invecchiamento, due o tre anni al massimo, i vini rosati tendono a perdere freschezza già dopo il

primo anno e i vini rossi sono al meglio durante i primi tre anni, altri dopo i primi tre e altri ancora resistono

qualche lustro.

Procedete quindi ad assaggi continui e metodici in modo da seguire il vino durante le sue fasi di maturazione.

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S. Albino

S. Basileo Martire

S. Cunegonda

S. Casimiro

Le Ceneri - S. Adriano

S. Giordano

S. Felicita

S. Giovanni di Dio

I di Quaresima - S. Francesca

S. Simplicio Papa

S. Costantino

S. Massimiliano

S. Arrigo

S. Matilde regina

S. Luisa

II di Quaresima - S. Eriberto Vescovo

S. Patrizio

S. Salvatore

S. Giuseppe

S. Alessandra

S. Benedetto

S. Lea

III di Quaresima - S. Turibio di M.

S. Romolo

Ann. del Signore

S. Teodoro

S. Augusto

S. Sisto III Papa

S. Secondo Martire

IV di Quaresima - S. Amedeo

S. Beniamino

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S. Ugo Vescovo

S. Francesco di P.

S. Riccardo Vescovo

S. Isidoro Vescovo

S. Vincenzo

V di Quaresima - S. Guglielmo

S. Ermanno

S. Alberto Dionigi

S. Maria Cleofe

S. Terenzio


S. Giulio Papa

Le Palme - S. Martino Papa

S. Abbondio

S. Annibale

S. Bernadette

S. Aniceto

S. Galdino

S. Ermogene

PASQUA

Dell’Angelo

S. Caio

S. Giorgio Martire

S. Fedele

S. Marco Evangelista

S. Anacleto

In Albis - S. Zita

S. Valeria

S. Caterina da S.

S. Pio

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AprileMarzo


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MAR APR




MAR APR


IL VINO SFUSO DA IMBOTTIGLIARE

Per acquistare del vino sfuso è necessario soddisfare due premesse fondamentali. La prima riguarda la

fonte dalla quale proviene il vino, e si rende necessario avere la certezza che sia sicura e affidabile, oppure

bisogna essere in grado di verificare le caratteristi-

che organolettiche del vino, riferite a colore, sapore,

odore e acidità, sia del vino fresco che dello stesso

durante le varie fasi di maturazione.

La seconda, riguarda la cantina, che deve disporrre

di attrezzature adeguate sia per l’imbottigliamento

che per la conservazione.

Soddisfatte queste premesse, bisogna ricordare che

il periodo migliore per l’acquisto del vino bianco, o del vino a consumo immediato è quello primaverile,

mentre per il vino rosso o destinato all’invecchiamento è quello autunnale.

Per quanto riguarda il trasporto si può dire che i contenitori più adatti sono le tradizionali damigiane,

oppure i moderni contenitori in plastica che però non possono ospitare il vino per più di 24 ore.

Sarebbe opportuno scegliere damigiane di colore verde scuro e colmate con almeno tre centimetri di

olio enologico. Il tappo deve essere nuovo. Il vino ha bisogno di almeno due settimane di riposo prima

di essere travasato. Quando il vino è pronto, è conveniente travasarlo interamente evitando di spillarlo

all’occorrenza lasciando la damigiana scolma perchè l’aria lo altererebbe provocando la formazione della

caratteristica muffa bianca chiamata fioretta.

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Maria Madre di Dio

S. Basilio

S. Genoveffa

S. Ermete

S. Amelia

Epifania di N.S.

S. Luciano

S. Massimo

S. Giuliano M.

S. Aldo Eremita

S. Igino

S. Modesto

S. Ilario

S. Felice

S. Mauro

S. Marcello

S. Antonio Ab.

S. Liberata

S. Mario

S. Sebastiano

S. Agnese

S. Vincenzo

S. Emerenziana

S. Francesco di S.

Conv. di S. Paolo

SS. Tito e Timoteo

S. Angela

S. Tommaso d’A.

S. Costanzo

S. Martina

S. Giovanni Bosco

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S. Verdiana


S. Biagio

S. Gilberto

S. Agata

S. Paolo Miki

S. Teodoro

S. Girolamo

S.Apollonia

S. Arnaldo

N.S. Lourdes

S. Eulalia

S. Maura

S. Valentino

S. Faustino

S. Giuliana V.

S. Donato Martire

S. Simeone

S. Mansueto

S. Silvano

S. Eleonora

S. Margherita

S. Renzo

S. Edilberto Re

S. Cesario

S. Romeo

S. Leonardo

S. Romano abate

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FebbraioGennaio 2014




GEN FEB




GEN FEB


All’interno della casa, il vino avrebbe bisogno di uno spazio particolare. Questo spazio viene definito

cantina e può essere rappresentato da un piccolo locale atto ad ospitare poche bottiglie, oppure da un

locale più ampio somigliante alle fresche cantine delle case di una volta.

Entrambe le soluzioni dovrebbero tener conto che il vino ha una vita propria e quindi reagisce a tutte le

condizioni ambientali. Naturalmente in condizio-

ni ottimali il vino avrà vita più lunga e maggiori

capacità di mantenere le proprie caratteristiche.

La cantina dovrebbe essere ubicata nel sottosuo-

lo e la temperatura ottimale va dai 12° ai 15° con

esposizione a Nord.

Dovrebbe essere inoltre asciutta, ma non troppo

secca né troppo umida. Il vino assorbe gli odori,

sarebbe quindi opportuno evitare di conservare

in cantina cibi come formaggi o frutta. L’oscurità può anche non essere totale, è comunque opportuno

evitare la luce diretta.

Ovviamente non potendo disporre di un locale con tali caratteristiche il vino verrà disposto nel luogo che

più si avvicina alle condizioni descritte, ricordando sempre che ama il buio e il fresco.

La Cantina di Casa

Luna Nuova

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Maria Madre di Dio

S. Basilio

S. Genoveffa

S. Ermete

S. Amelia

Epifania di N.S.

S. Luciano

S. Massimo

S. Giuliano M.

S. Aldo Eremita

S. Igino

S. Modesto

S. Ilario

S. Felice

S. Mauro

S. Marcello

S. Antonio Ab.

S. Liberata

S. Mario

S. Sebastiano

S. Agnese

S. Vincenzo

S. Emerenziana

S. Francesco di S.

Conv. di S. Paolo

SS. Tito e Timoteo

S. Angela

S. Tommaso d’A.

S. Costanzo

S. Martina

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S. Verdiana


S. Biagio

S. Gilberto

S. Agata

S. Paolo Miki

S. Teodoro

S. Girolamo

S.Apollonia

S. Arnaldo

N.S. Lourdes

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S. Maura

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S. Faustino

S. Giuliana V.

S. Donato Martire

S. Simeone

S. Mansueto

S. Silvano

S. Eleonora

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S. Renzo

S. Edilberto Re

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FebbraioGennaio 2014




GEN FEB




GEN FEB


All’interno della casa, il vino avrebbe bisogno di uno spazio particolare. Questo spazio viene definito

cantina e può essere rappresentato da un piccolo locale atto ad ospitare poche bottiglie, oppure da un

locale più ampio somigliante alle fresche cantine delle case di una volta.

Entrambe le soluzioni dovrebbero tener conto che il vino ha una vita propria e quindi reagisce a tutte le

condizioni ambientali. Naturalmente in condizio-

ni ottimali il vino avrà vita più lunga e maggiori

capacità di mantenere le proprie caratteristiche.

La cantina dovrebbe essere ubicata nel sottosuo-

lo e la temperatura ottimale va dai 12° ai 15° con

esposizione a Nord.

Dovrebbe essere inoltre asciutta, ma non troppo

secca né troppo umida. Il vino assorbe gli odori,

sarebbe quindi opportuno evitare di conservare

in cantina cibi come formaggi o frutta. L’oscurità può anche non essere totale, è comunque opportuno

evitare la luce diretta.

Ovviamente non potendo disporre di un locale con tali caratteristiche il vino verrà disposto nel luogo che

più si avvicina alle condizioni descritte, ricordando sempre che ama il buio e il fresco.

La Cantina di Casa

Luna Nuova

con maree dell’Alto Adriatico

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Calendario 2014

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Appunti:

potatura:lampone, melo, pero, ribes, e si sfoltisce il castagno

trapianto e piantagione: alberi e arbusti da frutto

innesto:raccogliere rami e marze per innesti

lavori:concimare; preparare il terreno per l’impianto

primaverile; pulizia del tronco

semina in semenzaio riscaldato:lattuga a cappuccio, basilico, melanzana, pepero-

ne, pomodoroa dimora in coltura protetta:

lattuga da taglio, radicchio da taglio e da cogliere, valerianella, agretto, ravanello, rucola

raccolta:cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolo di

Bruxelles, cavolo verza, radicchio, porrolavoro:

concimare; concimare e sarchiare la carciofaia e l’asparagiaia; forzatura della cicoria; progettare

l’orto

semina in semenzaio riscaldato:begonia, cineraria, garofano, petunia, salvia orna-

mentale, piante annuali da fiore potatura:

rosa; rami morti, spezzati, inclinati o inutilitrapianto e piantagione:

alberi arbusti, rampicanti a foglia caduca, rosalavori:

lavare e disinfettare i vasi e i semenzai; controllare gli attrezzi, ripulire e lavorare superficialmente il

terreno

orto frutteto giardino

Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 17 al 29 Gennaio.

Feb.2014

Dic.2013

È una pianta aromatica, originaria del Mediterraneo Orientale, conosciuta già dagli antichi Egizi.Viene chiamato anche finocchio fetido (perchè i semi freschi hanno uno sgradevole

odore), finocchio bastardo, o con il termine inglese “dill”. Le foglie frastagliate finemente lo fanno assomigliare al finocchio comu-

ne. In cucina si utilizzano le foglie, ma anche i germogli che devono essere raccolti prima della fioritura quando è al massimo il loro profumo. In commercio si può trovare anche

essiccato. Il trattamento di essiccamento nell’aneto non comporta la perdita di aroma.

aneto CuCina:tartellette al salmone fresco e anetoStendete 250 gr di pasta sfoglia delicatamente e poi fode-rate otto stampini di circa 8 cm di diametro. Bucherellate il fondo e le pareti con una forchetta in modo che non si sollevino e non si gonfino durante la cottura. Mettete in forno già caldo a 200 °C e fate cuocere per 7-8 minuti. Nel frattempo tagliate a cubetti 200 gr di salmone e unitelo a un ciuffo di aneto sbriciolato. Sbattete 2 uova in una ter-rina e unitevi 10 cl di panna, poi salate e pepate. Levate le tartellette dal forno e farcitele con il salmone e l’aneto. Coprite con il composto di panna e uova e infornate ancora a 200 °C per altri 10 minuti circa.

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Maria Madre di Dio

S. Basilio

S. Genoveffa

S. Ermete

S. Amelia

Epifania di N.S.

S. Luciano

S. Massimo

S. Giuliano M.

S. Aldo Eremita

S. Igino

S. Modesto

S. Ilario

S. Felice

S. Mauro

S. Marcello

S. Antonio Ab.

S. Liberata

S. Mario

S. Sebastiano

S. Agnese

S. Vincenzo

S. Emerenziana

S. Francesco di S.

Conv. di S. Paolo

SS. Tito e Timoteo

S. Angela

S. Tommaso d’A.

S. Costanzo

S. Martina

S. Giovanni Bosco

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Tarcento (Ud) “Il Pignarûl”

Concordia Sagittaria (Ve) “Casera sul Fiume Lemene”

Dosson di Casier (Tv) “Festa del Radicchio rosso”(25 gennaio - 3 febbraio)

Il Sole entra in Acquario

1734. Con la donazione Vallisneri nasce a Padova il primo museo annesso ad una Università.

1963. Nasce a Paluzza (Ud) la campionessa di sci nordico Ma-nuela Di Centa, protagonista delle Olimpiadi del 1994 con cinque medaglie vinte.

Sorge tramontail 7 alle 7,50 alle 16,44il 14 alle 7,48 alle 16,53il 21 alle 7,43 alle 17,02il 28 alle 7,36 alle 17,12


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potatura:potatura verde per eliminare i succhioni su melo e pero, potatura estiva di ciliegio, pesco, albicocco, ribes e altri

arbusti da fruttotrapianto e piantagione:

iniziare la piantagione della fragolainnesto:

innestare a gemma dormiente le drupacee e altri fruttiferiraccolta:

mela, pera, pesca, albicocca, susina, ciliegia, fragola, lampone, mirtillo, ribes, mora; tutta la frutta del mese

da conservare in surgelatore, sotto spirito o per fare marmellate o gelatine

semina in semenzaio all’aperto:indivia riccia e scarola, lattughe, porro, radicchi, cavolo cappuccio autunnale o invernale precoce

a dimora all’aperto:finocchio precoce, bietola da orto, agretto, rava-nello, fagiolo e fagiolino nani, zucchino, bietola

da coste, prezzemolotrapianto all’aperto:

porro, sedano, cavoli, indivia riccia, lattughe, radicchio di Chioggia precoce, pan di zucchero

lavori:pacciamare le colture

semina:erbacee perenni, garofano dei poeti, primula, malvaro-sa, non ti scordar di me, viola, violacciocca, pratoline

potatura:potare i roseti rampicanti non rifiorenti, asportare i

germogli secondari e i bottoni fiorali in soprannumero dalle piante di dalia, potature di regolazione di siepi, ar-bustive da fiore, cespugli, potare alberi e arbusti sfioriti

lavori:preparare il terreno per la semina del prato, pacciamare

le bulbose a fioritura estiva e piante annuali da fiore


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 13 al 25 Luglio.

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S. Teobaldo Erem.

S. Ottone

S. Tommaso

S. Elisabetta

S. Antonio

S. Maria Goretti

S. Edda

S. Adriano

S. Armando

S. Silvana

S. Benedetto

S. Fortunato

S. Enrico

S. Camillo

S. Bonaventura

N.S. del Carmelo

S. Alessio

S. Federico

S. Giusta

S. Elia

S. Lorenzo

S. Maria Maddalena

S. Brigida

S. Cristina

S. Giacomo

SS. Anna e Gioacchino

S. Liliana

S. Nazario

S. Marta

S. Pietro Crisologo

S. Ignazio

Caneva (Pn) “Castello in festa”

Sauris di Sotto (Ud) “Festa del prosciutto”

Il Sole entra in Leone

Venezia “Festa del Redentore”

Tramonti di Sopra (Pn) “Festa della montagna”

Attimis (Ud) “Sagra delle fragole e dei lamponi”

Ovoledo - Zoppola (PN) “Festa delle Patate”

1739. Muore a Brescia il compositore Benedetto Marcello. Era nato a Venezia nel 1686.

1478. Nasce a Vicenza l’umanista Gian Giorgio Trissino.

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È un frutto originario dell’America Latina, arrivato in Italia negli anni ‘50, ma che ha cominciato ad affermarsi solo dopo gli anni ‘60. Oggi è molto diffuso grazie alla sua facilità di preparazione.L’avocado maturo deve essere morbido ed elastico al tatto. Se acquistato

acerbo matura in due giorni avvolto in carta da pacchi.Si prepara tagliandolo a metà (ma all’ultimo minuto, perchè anne-

risce immediatamente).Si toglie il nocciolo facilmente facendo leva con un piccolo coltello, si taglia a fette o si schiaccia con una forchetta.Il sapore ricorda, anche se più delicato, i cuori di carciofi.

aVoCado CuCina:guacamole (salsa messicana)Tritate la polpa di 2 avocado, 2 cipolle giova-ni (o 4 cipollotti), 1 spicchio d’aglio, 1 grosso pomoodoro maturo. Aggiungete abbondante succo di limone, qualche goccia di tabasco, sale e mescolate bene. Mettete il composto in una scodella, coprite con un foglio di plastica trasparente e lasciate per 30 minuti in frigori-fero a raffreddare. Al momento di servire de-corate con uno spruzzo di pepe di Cayenna o paprika. Se preferite una salsa più liscia frullate il tutto, invece di tritarlo. Servite con sottili bruschette.



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Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 17 al 29 Gennaio.

Feb.2014

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Maria Madre di Dio

S. Basilio

S. Genoveffa

S. Ermete

S. Amelia

Epifania di N.S.

S. Luciano

S. Massimo

S. Giuliano M.

S. Aldo Eremita

S. Igino

S. Modesto

S. Ilario

S. Felice

S. Mauro

S. Marcello

S. Antonio Ab.

S. Liberata

S. Mario

S. Sebastiano

S. Agnese

S. Vincenzo

S. Emerenziana

S. Francesco di S.

Conv. di S. Paolo

SS. Tito e Timoteo

S. Angela

S. Tommaso d’A.

S. Costanzo

S. Martina

S. Giovanni Bosco

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potatura:continuare a potare drupacee e arbusti da frutto,

potatura verde dell’actinidia e della vite; diradamen-to dei grappoli di vite, asportare i polloni agli olivi

innesto:innesto a gemma su melo, pero, cotogno e drupacee

in generelavori:

preparare il terreno per l’impianto del nuovo vigneto

raccolta:pera, mela, pesca, uva da tavola, susina, fico, lam-

pone, mirtillo, mandorla, nocciola, anguria

semina in semenzaio all’aperto:cicoria catalogna, cipolla bianca, radicchio di

Veronaa dimora all’aperto:

finocchio autunnale, lattuga e radicchio da taglio, spinacio, valerianella, ravanello, prezzemolo

trapiantare all’aperto:cavolo cappuccio, cicoria catalogna, indivia riccia,

lattuga a cappuccio e romana, porro, radicchi, scarola, cavoli

lavori:rincalzare finocchio e porro, imbianchire sedano,

carota e indivia riccia

potatura:potare roseti rampicanti non rifiorenti, alberi e

arbusti sfioriti, cimare i rampicanti sempreverdi, leggere potature alle siepitrapianto e piantagione:

piantare i bulbi di narciso, colchico e croco, divide-re i ceppi delle erbacee a fioritura precoce

lavori: preparare le buche per le piantagioni autunnali


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dall’11 al 24 Agosto.

Set.2014

Lug.2014

Arriva dall’Asia, ma ormai è coltivata in tutti gli orti d’Italia e si è diffusa spontaneamente in molti prati, purchè soleggiati.In estate si raccolgono le piccole pannocchie formate dai fiori rosati e, in maniera minore, le piccole foglie.L’origano si può usare anche fresco, ma è più diffuso l’uso di quello essiccato all’ombra, sminuzzato e conservato in vaset-ti chiusi (dove mantiene il suo profumo a lungo) e lontano dall’umidità.

È un aroma caratteristico delle cucine del Meridione d’Italia dove si sposa egregiamente con pomodori, melanzane e pesce. Per

ragioni climatiche il migliore è quello coltivato nelle regioni meridio-nali e nelle isole.

origano CuCina:acciughe in tortieraPulite e spinate 800 gr di acciughe. Lessate 800 gr di patate e, una volta fredde, sbucciatele e tagliate-le a fettine sottili. Tritate insieme 30 gr di pinoli e 1 spicchio d’aglio a cui aggiungerete 1 cucchiaino di origano. Fate uno strato di patate in una tor-tiera leggermente unta di olio. Salate e aggiungete 100 gr di passata di pomodoro e metà del trito di aglio e pinoli. Distribuite le acciughe a corona leg-germente accavallate. Copritele con qualche cuc-chiaiata di passata di pomodoro e il trito rimasto. Salate, pepate e condite con un filo di olio. Passate in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

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S. Alfonso

S. Eusebio

S. Lidia

S. Nicodemo

S. Osvaldo

Trasfigurazione

S. Gaetano

S. Domenico

S. Fermo

S. Lorenzo

S. Chiara

S. Giuliano

S. Ippolito

S. Alfredo


S. Rocco

S. Giacinto

S. Elena

S. Italo

S. Bernardo

S. Pio X

S. Maria Regina

S. Rosa da Lima

S. Bartolomeo

S. Ludovico

S. Alessandro

S. Monica

S. Agostino


S. Faustina

S. Aristide

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Feltre (Bl) “Il Palio”

San giorgio al Tagliamento (Ve)“Sagra della Pinsa”

morsano al Tagliamento (Pn)“Sagra dell’oca”

Ortisei (Bz)“Festa dei costumi gardenesi”

Il Sole entra in Vergine

Portogruaro (Ve) “madonna della pescheria”

1580. Muore a Maser il padovano Andrea di Pietro della Gondola meglio noto con il nome di Palladio, uno dei mag-giori architetti del tardo Rinascimento.

1547. Muore a Napoli San Gaetano Thiene (Vicenza, 1480), il santo della provvidenza.

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Mar.2014

Gen.2014

potatura:ribes, mirtillo, lampone, mora, vite, melo, pero, cotogno, pesco, susino, albicocco e mandorlo

innesto:prelevare le marze dai rami di un anno delle

drupacee per gli innesti; le marze vanno chiuse in sacchetti di plastica e conservate in frigorifero

lavori:preparare il terreno per gli impianti primaverili;

riordino e pulizia dei frutteti

semina in semenzaio a coltura protetta:lattuga a cappuccio primaverile, sedano, erbe

aromatichea dimora all’aperto:

cipolla bianca e colorata, cipolline, lattuga e radicchio da taglio, spinacio, valerianella, bietola da coste, bietola da orto, agretto, carota, pisello,

prezzemolo, ravanello, rucolalavori:

preparare il terreno e concimare, rincalzare i pi-selli seminati in autunno, pregermogliare i tuberi di patata, imbianchire il radicchio di Treviso e di

Verona

semina in semenzaio caldo:begonia, garofano, bocca di leone, petunia, portula-

ca, salvia ornamentale, piante annuali da fiorepotatura:

potare o cimare gli arbusti che hanno fiorito a dicembre e gennaio; alberi e arbusti a foglia caduca;

siepi se non fa freddo; rosa; stella di Nataletrapianto e piantagione:

alberi, arbusti, pisello odoroso, clematide e altri rampicanti, rosa, forsizia

riproduzione:riprodurre per talea piante a fusto tenero, dividere i

cespi delle piante vivaci


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 16 al 28 Febbraio.

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Udine, Borgo di Pracchiuso “San Valentino”

Il Sole entra in Pesci

1515. Muore a Venezia Aldo Manuzio. Considerato il maggior ti-pografo del suo tempo e il primo editore moderno, fu tra i primi a usare i caratteri mobili, portando significative innovazioni nell’arte della stampa e nella cultura della scrittura, tra le quali la sistemazio-ne moderna della punteggiatura e l’introduzione del corsivo.

1967. Nasce Roberto Baggio.

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Antichissimo frutto presente nelle cronache storiche di tutti i paesi del Me-diterraneo con ricette che parlano di dolci a base di mandorle, quasi sempre

unite a miele, latte e frutta fresca o secca.La suddivisione più elementare delle mandorle è tra dolci e ama-

re. Quelle amare sono solitamente più piccole, hanno meno grassi e il guscio sempre duro. Vengono utilizzate in pasticce-ria, ma con qualche precauzione perchè un eccessivo consumo può essere pericoloso, contenendo una sostanza tossica.Quelle dolci possono avere il guscio tenero, semiduro o duro.

Le prime mandorle che compaiono a maggio si consumano fre-sche. Sono inoltre l’ingrediente principale del marzapane.

mandorla CuCina:Biscotti di mandorlePulite e frullate 300 gr di mandorle dolci pela-te. Unite 300 gr di farina bianca e passate tutto al setaccio. Riducete a una crema morbida 300 gr di burro e 300 di zucchero. Aggiungete 1 cucchiaino di scorza di limone, 2 uova (uno alla volta), la farina con le mandorle. Amalga-mate bene tutto e con una tasca da pasticcere distribuite su una placca da forno imburrata e infarinata, il composto in piccole forme di-stanziate. Fate cuocere per 10 minuti circa a forno già caldo a 180°.



S. Verdiana


S. Biagio

S. Gilberto

S. Agata

S. Paolo Miki

S. Teodoro

S. Girolamo

S.Apollonia

S. Arnaldo

N.S. Lourdes

S. Eulalia

S. Maura

S. Valentino

S. Faustino

S. Giuliana V.

S. Donato

S. Simeone

S. Mansueto

S. Silvano

S. Eleonora

S. Margherita

S. Renzo

S. Mattia

S. Cesario

S. Romeo

S. Leonardo

S. Romano abate

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potatura:potatura verde dell’actinidia e della vite, ma prima

della vendemmiainnesto:

innestare pero, melo, cotogno e le drupaceelavori:

piantare all’aperto la fragola, lavorare il terreno per i nuovi impianti e concimare, vendemmiare

raccolta:mela, pera, pesca, susina, fico, lampone, mirtillo, uva da tavola, noce, mandorla, anguria, prugna

semina in semenzaio all’aperto:cipolla bianca

a dimora all’aperto:lattuga da taglio, radicchio da taglio e da cogliere,

spinacio, valerianella, prezzemolo, ravanellotrapianto all’aperto:

finocchio, cicoria catalogna, radicchio da taglio e da cogliere, cavoli, indivia, lattughe, bietola da

coste, porro per produzioni primaverililavori:

rincalzare finocchio, sedano, porro, carciofaia; terminato il ciclo vegetativo sgomberare le aiuole

semina all’aperto in piena terra: calendula, papavero, porcellana, alisso, pisello

odoroso e altre piante annuali rustiche, essenze per il nuovo prato

potatura:asportare i boccioli in soprannumero e le femminel-le di dalia, eliminare dai boccioli a corona i boccioli

laterali di crisantemo, tagliare i roseti esauriti, spuntare e regolare gli arbusti

lavori:ricoverare in ambiente riparato le piante più sensi-bili al freddo; preparare il terreno per le piantagioni

di ottobre


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 10 al 23 Settembre.

Ago.2014

Ott.2014

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S. Egidio

S. Elpidio

S. Gregorio

S. Rosalia

S. Vittorino

S. Petronio

S. Regina

Natività di Maria

S. Sergio

S. Nicola

S. Diomede

S. Guido

S. Maurilio


Maria Addolorata

S. Cornelio

S. Roberto

S. Sofia

S. Gennaro

S. Candida

S. Matteo

S. Maurizio

S. Pio da Pietralcina

S. Pacifico

S. Aurelia

SS. Cosma e Damiano

S. Vincenzo

S. Venceslao

SS. Arcangeli

S. Girolamo

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Fagagna (Ud) “Corsa degli asini”

Udine “Friuli D.O.C.”

Il Sole entra in Bilancia

Valvasone (Pn) “Rievocazione Storicamedioevo”

Bordano (Ud)“Festa delle farfalle”

Trento (Tn)“Sagra dello speck”

1944. Cade uccisa sul monte Comun di Negrar (Vr) Rita Ro-sani. Maestra elementare di origini ebraiche, era nata a Trieste nel 1920. Medaglia d’oro al valore militare e alla memoria.

1942. Nasce a Treviso Francesco Tullio Altan, popolare autore di fumetti e di satira politica.

gruaro (Ve) “Sagra della Rassa”



Luna Nuova

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Arriva dalla Caria, antico nome della Turchia, ed è per questo che il nome scientifico è Ficus carica. Era conosciuto dai Romani che già lo abbinavano a sapori salati.Ci sono varietà che si raccolgono una sola volta all’anno e altre varietà che fruttificano due o anche tre volte all’anno.

I fichi che maturano a primavera sono detti fioroni; il nome di fico viene dato alla raccolta che si fa a fine estate.Contrariamente a quanto si pensa non è un frutto dall’elevato conte-nuto calorico perchè la percentuale di acqua è dell’80% e dello zuc-chero solo il 12%.

Diventano, invece, molto calorici se essiccati e ancor più se ripieni di mandorle o noci.

fiCo CuCina:fichi con prosciuttoI fichi per questa semplicissima ricetta posso-no essere sia i bianchi sia i neri.Pelateli senza romperli e serviteli o avvolgen-doli con fette di prosciutto di Parma o San Da-niele oppure arrotolando le fette di prosciutto a imbuto e sistemandole accanto ai fichi.


Sorge tramontail 7 alle 7,45 alle 19,16il 14 alle 15,02 alleil 21 alle 19,02 alle 8,06il 28 alle alle 14,18

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potatura:ultimare le potature di produzione e allevamento di

drupacee, rosacee, piccoli frutti, vignetotrapianto e piantagione:

alberi e arbusti per nuovi impianti di nocciolo, olivo, actinidia, fico, castagno, rosacee, drupacee,

piccoli frutti, giovani viti e talee radicatelavori:

concimare e distribuire il letame, trattare gli alberi da frutto, pulire il terreno, rinnovare la pacciamatu-

ra di sottochioma

semina in semenzaio a coltura protetta:sedano, indivia riccia, basilico, melanzana, pomo-

doro, peperonein semenzaio all’aperto:

cavolo cappuccio primaverile-estivo, cipolla colorata, lattuga a cappuccio

a dimora all’aperto:cipolle, lattuga, radicchio da taglio, spinacio,

bietola da coste, bietola da orto, carota, pisello, prezzemolo, ravanello, piante aromatiche

lavori:preparare le aiuole per le nuove semine e i tra-

pianti, pacciamare le fragole

semina in piena terra all’aperto:piante rustiche

in semenzai riscaldati:Amaranthus, astro, dalia, bocca di leone, campa-

nella rampicante, petunia, portulaca, zinnia, salvia ornamentale, piante annuali da fiore

lavori:preparare il terreno per la messa a dimora delle piantine, ripulire il terreno, pulire e zappare la

sottochioma di alberi, arbusti e roseti, rinvasare le piante d’appartamento


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 17 al 29 Marzo.

Feb.2014

Apr.2014

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Bertiolo (Ud) “Festa del Vino”

Il Sole entra in Ariete

motta di Livenza (Tv) “Fiera della madonna di marzo”

1696. Nasce a Venezia il grande pittore Giovanni Battista Tiepolo.

2001. Elisa Toffoli, conosciuta più semplicemente come Elisa (Monfalcone, GO. 19 dicembre 1977) vince il Festival di Sanremo con la canzone Luce (tramonti a nordest)

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È detto anche rafano di Spagna, rafano orientale (ma da non confondere con il vero ra-fano). Anticamente era chiamato “erba da scorbuto” perchè molto ricca di vitamina C.È una radice cilindrica, dalla polpa consistente di colore bianco giallastra, di

sapore molto piccante che si consuma prevalentemente grattuggiata.Accompagna la carne (specie i bolliti) e l’insalata.

Per mitigare il forte sapore viene mescolata a pane bagnato nel latte o a panna acida.

Una preparazione classica è la salsa inglese detta “hor-seradish sauce”.

Cren CuCina:Horseradish sauceMettete in una ciotola il cren grattuggiato, senape inglese e zucchero in proporzione e un pizzico di sale.Aggiungete panna da cucina, pane imbevuto nel latte e strizzato.Amalgamate bene e alla fine profumate con un po’ di aceto.



San Cassiano di Livenza (PN)“Festa del vino”

S. Albino

S. Basileo Martire

S. Cunegonda

S. Casimiro

Le Ceneri

S. Giordano

S. Felicita

S. Giovanni di Dio

I di Quaresima

S. Simplicio Papa

S. Costantino

S. Massimiliano

S. Arrigo

S. Matilde regina

S. Luisa

II di Quaresima

S. Patrizio

S. Salvatore

S. Giuseppe

S. Alessandra Martire

S. Benedetto

S. Lea

III di Quaresima

S. Romolo

Annun. del Signore

S. Teodoro

S. Augusto

S. Sisto III Papa

S. Secondo Martire

IV di Quaresima

S. Beniamino

Luna Nuova

muggia (Ts) “Carnevale”

Concordia Sagittaria (Ve) “Festa della Renga”

Resia (Ud) “Festa dell’antico Pust”

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trapianto e piantagione:nuovi impianti di piccoli frutti e fragola rifiorente

riproduzione:seminare sotto terra o sotto sabbia i noccioli delle

drupacee per produrre piantelavori:

lavorare il terreno, concimare e pacciamareraccolta:

mela, pera, castagne, fico, caco, kiwi, lampone, uva, mela cotogna, noce; raccogliere la frutta da

conservare

a dimora all’aperto:lattuga da taglio e da cogliere, spinacio, valeria-

nella, ravanellotrapianto e piantagione all’aperto:

cipolla da semenzaio, piccoli bulbi di agliolavori:

concimare con letame le aiuole destinate a ospita-re le prossime semine e trapianti

raccolta: basilico, bietola, carota, cavoli, fagiolo, indivia

riccia e scarola, lattughe, porro, prezzemolo, radicchi, spinacio, sedano, zucca

semina in cassetta:piante annuali da porre a dimora a fine inverno;

semine e trasemine dei nuovi tappeti erbosipotatura:

potare alberi e arbusti che hanno terminato la fiorituralavori:

sradicare, separare e ricoverare asciutti e puliti i bulbi (dalie, gladioli); preparare le buche per i

nuovi ceppi di rosa


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 9 al 22 Ottobre.

Set.2014

Nov.2014

Luna Piena


Luna Nuova


S. Teresa di Gesù

SS. Angeli C.

S. Gerardo

S. Francesco d’A.

S. Placido

S. Bruno

N. S. del Rosario

S. Pelagia

S. Dionigi

S. Daniele

S. Firmino

S. Serafino

S. Edoardo

S. Callisto

S. Teresa

S. Edvige

S. Rodolfo

S. Luca Evangelista

S. Isacco

S. Irene

S. Orsola

S. Donato

S. Giovanni da C.

S. Antonio

S. Daria

S. Evaristo

S. Fiorenzo

S. Simone

S. Ermelinda

S. Germano

S. Quintino

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Codroipo (Ud) “Fiera di San Simone”

Il Sole entra in Scorpione

merano (Bz)“Festa dell’uva”

Venzone (Ud) “Festa della zucca”

San Donà di Piave (Ve) “Festa del Rosario”

1864. Ha luogo a Navarons in Friuli un motoinsurrezionale mazziniano.

1917. A Pozzuolo del Friuli (Ud) ha luogo una sanguinosa battaglia durante la quale una brigata di Cavalleria contrasta l’avanzata austro-ungarica, permettendo alla Terza Armata di mettersi in salvo dopo la rotta di Caporetto.

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Usata nella cucina medioevale nei piatti salati, generalmente minestre, oggi viene utilizzata solo in pasticceria o per accompagnare gli aperitivi.Il nocciolo è una pianta che viene coltivata, ma che si trova numerosa, anche

allo stato selvatico. È un frutto secco di cui si mangia la mandor-la che si trova all’interno. Il guscio è color rosso marrone o decisamente marrone di forma rotonda o allungata. Le migliori sono quelle di forma rotonda. Si trovano tutto l’anno, ma la maturazione avviene alla fine dell’estate. Le

nocciole hanno un alto valore energetico perchè contengo-no fino al 65% di grassi e il 10% di carboidrati. La nocciola,

intera, sminuzzata, tritata o ridotta in pasta viene utilizzata so-prattutto per gelati, confetti e torte.

noCCiola CuCina:dolce di noccioleLavorate in una ciotola 150 gr di burro e 150 gr di zucchero a velo. Aggiungete, uno per volta, 3 tuorli e 3 uova intere. Continuando a mescolare unite la scorza di 1 limone grat-tuggiato, 1 pizzico di vaniglina, 2 cucchiai di liquore amaretto. Mondate e tritate molto finemente 130 gr di nocciole, unitele a 130 gr di farina, il cucchiaino di lievito per dolci. Unite molto delicatamente i due composti e versate il tutto in una tortiera imburrata e in-farinata. Fate cuocere a forno già caldo a 180° per 50 minuti circa.




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innesto:ultimare gli innesti su melo per cotogno, innestare le drupacee e la vite, conservare le marze per l’inne-

sto delle rosacee trapianto e piantagione:

mettere a dimora le giovani piante di olivo e vitelavori:

continuare la concimazione del frutteto

semina in semenzaio protetto:indivia riccia, anguria, melone, zucca, zucchino

in semenzaio all’aperto:cavolo cappuccio estivo, lattuga, porro, e scarola,

sedano, basilicoa dimora all’aperto:

lattuga e radicchio da taglio, spinacio primaverile-estivo, anguria, carota, cetriolo, fagiolo, melone,

pomodoro, prezzemolo, ravanello, rucola, zucchinolavori:

vangare e sarchiare il terreno, trattare con macerato di ortica per stimolare la crescita e combattere gli

afidi

semina in semenzaio:Amaranthus, astro, begliuomini, zinnia, campanella

rampicantea dimora all’aperto:

piante annuali rustiche, viola e violaccioccatrapianto e piantagione:

piante da fiore rustiche e semirustiche, erbacee perenni, gerani, viola, primule, talee di crisantemo,

sempreverdilavori:

acclimatare le piantine in vaso, rinvasare o colmare di terra le piante in vaso, sfoltire, rinvasare e tagliare

la parte aerea e le radici dei gerani


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 16 al 28 Aprile.

È conosciuto anche con il nome scientifico Actinidia questo frutto esotico, ma ormai diventato popo-larissimo e coltivato anche in Italia.Nato in Cina e reso popolare dai neozelandesi, il kiwi ha una grande importanza dal punto di vista nutrizionale perchè è ricchissimo di vitamine (A, C, B1, B2, PP).

Ha le dimensioni di un mandarino, ma di forma allungata; la buccia ruvida e di colore marrone chiaro copre la polpa di un bel verde

brillante, più compatta al centro e più morbida all’esterno. Ha un profumo molto intenso e la dolcezza è rapportata al grado di maturazione. I kiwi coltivati in Italia sono disponibili a partire dall’autunno, fino a primavera, poi si trovano sul mercato quelli

di importazione neozelandese.

kiwi CuCina:insalata di kiwi, bananee mandariniSbucciate tre banane non troppo mature e taglia-tele a fettine sottili. Sbucciate 4 mandarini sodi, togliete i semi e la pellicina dagli spicchi. Pelate 4 kiwi maturi e affettateli. Disponete la frutta in un’insalatiera di cristallo, condite con il succo di un limone, 2 cucchiai di zucchero e 2 bicchieri di maraschino. Mescolate delicatamente e bagnate con un leggero sciroppo di zucchero e fate ma-cerare in luogo fresco fino al momento di servire.

Mar.2014

Mag.2014

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Teolo (Pd) “Festa dello gnocco”

Fontanafredda (Pn) “Festa di Primavera”

Bibione (Ve) “Festa dell’asparago”

Il Sole entra in Toro

Lana (BZ)“Festa della fioritura”

776. Carlo Magno è a Treviso, dove celebra la Pasqua nella città appena conquistata.

1841. Il vicerè Ranieri, in rappresentanza dell’Imperatore d’Austria Ferdinando I d’Asburgo posa la prima pietra del ponte ferroviario sulla laguna di Venezia. Il ponte venne terminato nel 1846. Prima di questa data la città lagunare era raggiungibile soltanto in barca.

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Luna Piena

Luna Nuova



S. Ugo

S. Francesco di P.

S. Riccardo V.

S. Isidoro Vescovo

S. Vincenzo

V di Quaresima

S. Ermanno

S. Alberto Dionigi

S. Maria Cleofe

S. Terenzio


S. Giulio Papa

Le Palme

S. Abbondio

S. Annibale

S. Lamberto

S. Aniceto Papa

S. Galdino Vescovo

S. Ermogene

PASQUA

Dell’Angelo

S. Caio

S. Giorgio Martire

S. Fedele

S. Marco Evan.

S. Anacleto

In Albis

S. Valeria

S. Caterina da S.

S. Pio V Papa

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trapianto e piantagione:iniziare i nuovi impianti di pero, melo, cotogno,

drupacee; continuare gli impianti di lamponi, ribes, uva spina, mora

lavori:raccogliere le foglie e usarle per preparare terriccio e compost; distribuire uno strato di pacciamatura

sotto alberi e arbusti, curare e ripulire il tronco e le branche; concimare

raccolta:kiwi, caco, mela cotogna, castagne, olive e frutta da

conservare

semina a dimora in coltura protetta:lattuga e radicchio da taglio, valerianella, rucola,

ravanelloa dimora all’aperto:pisello primaverile

lavori:lavorare il terreno per le piantagioni primaverili,

pulire le aiuole dai residui delle colture, letamare e vangare, rincalzare il carciofo

raccolta:carota, bietola da coste, cavolfiore, cicoria catalo-

gna, finocchio, lattuga e radicchio da taglio, porro, rucola, sedano, spinacio, indivia riccia e scarola

potatura:glicine, rosa, siepi, alberi e arbusti a foglia caduca

trapianto e piantagione:interrare i bulbi a fioritura precoce e primaverile-estiva, trapiantare le erbacee biennali, piantare i

nuovi ceppi di rosa, alberi e arbusti, siepi a foglia caduca; piantare i bulbi di tulipano

lavori: preparare il terreno per le nuove piantagioni,

eseguire lavori di zappettatura e concimazione con letame maturo; proteggere dal gelo le piante da

giardino; togliere dal terreno e conservare i tuberi di dalia


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 7 al 21 Novembre.

È il frutto di una pianta di origine asiatica, da considerarsi “ecologico” per-chè la pianta vive e produce i suoi frutti senza bisogno di trattamenti antiparassitari.Si raccoglie nei mesi di ottobre e novembre, quando diventa giallo-gnolo, è ancora acerbo e si lascia maturare staccato dalla pianta fino a che diventa di un vivace colore arancione.

La polpa diventa morbida e gelatinosa con le caratteristiche linguette più consistenti.

È molto ricco di vitamine A, B1 e B2, proteine vegetali e zuccheri.Erroneamente viene chiamato caco, ma il nome è cachi o kaki anche se si parla di un solo frutto.

CaCHi CuCina:gelato di cachiPonete sul fuoco una piccola casseruola con 350 gr di zucchero e 2,5 dl di acqua. Fate sobbollire dolcemente, mescolando con un cucchiaio di le-gno, finchè lo zucchero non si sarà sciolto. Versa-te in una ciotola e fate raffreddare. Aggiungete il succo filtrato di due limoni e la polpa dei cachi. Mescolate delicatamente con un cucchiaio di le-gno nuovo; lasciate riposare per qualche minuto, mescolate nuovamente e versate nella gelatiera.

Ott.2014

Dic.2014

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Ognissanti

Comm. Defunti

S. Silvia

S. Carlo

S. Zaccaria

S. Leonardo

S. Ernesto

S. Goffredo

S. Oreste

S. Leone

S. Martino

S. Renato

S. Diego

S. Giocondo

S. Alberto

S. Margherita di S.

S. Elisabetta

S. Oddone

S. Fausto

S. Benigno

Present. S. Vergine

S. Cecilia

S. Clemente


S. Caterina

S. Corrado

S. Massimo

S. Giacomo

S. Saturnino


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Udine “Santa Caterina”

Latisana (Ud) “Fiera di San martino”

Portogruaro (Ve) “Fiera di Sant’Andrea”

Novembre 1271. Marco Polo (1254-1323) con il padre Ni-colò e lo zio Matteo partono da Venezia alla volta del Catai (Cina).

1831. Nasce a Padova lo scrittore Ippolito Nievo.

Il Sole entra in Sagittario

morsano (Pn) “Sagra dell’oca”

Luna Piena


Luna Nuova


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potatura:potatura verde e diradamento dei frutti delle drupa-

cee; potare l’olivoinnesto:

melo, pero, castagno e olivotrapianto e piantagione:

ultimare l’impianto di oliveti, piantare il mirtilloraccolta:

fragola, nespola, limone, ciliegia, varietà precoci di pesche

semina in semenzaio all’aperto:cavoli, sedano, indivia riccia, lattuga, porro,

scarola, cavolfiore precocea dimora all’aperto:

lattuga e radicchio da taglio, spinacio estivo, bietola da coste, anguria, cetriolo, melone, pomo-

doro, ravanello, zucca, basilico, bietola da orto, carota, fagiolo, prezzemolo, zucchino

lavori:rincalzare pomodoro, melanzana, peperone,

fagiolo, pisello, fava e patata; mettere sostegni alle piante che ne hanno bisogno

semina all’aperto:garofano, primula, campanula, non ti scordar di me, fiordaliso, papavero della California, Iberis,

violaccioccapotatura:

potature di ringiovanimento e ridimensionamento di alberi e arbusti sfioriti, eliminare i boccioli in

soprannumero della rosa, cimare i crisantemilavori:

porre i vasi di gerani e le altre piante in vaso all’aperto


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 15 al 27 Maggio.

Apr.2014

Giu.2014

In Oriente costituisce un prezioso alimento, per i popoli occidentali sono solo un gustoso e dolcis-simo dessert, quasi sempre natalizio.

Le varietà di questo frutto dall’altissimo valore nutritivo per l’elevato contenuto di zuccheri (70%), sali minerali e vitamine sono molte ma si possono raggruppa-

re in tre tipi: molle, semimolle e secco. I primi due si presentano come un piccolo frutto, oblungo, dalla polpa carnosa di colore ambrato, fino a molte sfumature di marrone che contiene un seme legnoso.

La definizione di molle e semimolle è data dal differente stato di maturazione con cui vengono raccolti: il tipo molle viene raccolto quando ha perso una certa quantità d’acqua, ma è ancora soffice. Solitamente i datteri si preparano farciti di

frutta secca.

dattero CuCina:datteri farcitiIncidete da un solo lato i datteri, estraete il nocciolo e sostituitelo con un pistacchio, 1 mandorla, 1/2 noce. Passate i datteri nel-la glassa, lasciateli asciugare e sistemateli nei pirottini o sul piatto da dolci. Potete farcirli anche con cioccolato fondente sciolto a bagno maria e mischiato con nocciole spellate, tosta-te e tritate.

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Fossalta di Portogruaro (Ve) “Bosco in Festa”

Rivis (Ud) “Sagra delle rane”

Il Sole entra in gemelli

marostica (Vi) “Festa delle ciliegie”

Tavagnacco (Ud) “Festa degli asparagi”

Veneto e Friuli“Cantine Aperte”

1915. Cade il primo soldato italiano della Grande Guerra.È il friulano Riccardo Di Giusto.

1804. Nasce a Venezia il patriota Daniele manin (+1857)

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Luna Piena



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S. Giuseppe Art.

S. Cesare

S. Filippo

S. Silvano

S. Pellegrino

S. Giuditta

S. Flavia

S. Desiderato

S. Duilio

S. Antonino

S. Fabio Martire

S. Rossana

S. Emma

S. Mattia

S. Torquato

S. Ubaldo

S. Pasquale

S. Giovanni I Papa

S. Pietro

S. Bernardino

S. Vittorio

S. Rita Da Cascia

S. Desiderio vescovo


S. Urbano

S. Filippo Neri

S. Agostino

S. Emilio

S. Massimo

S. Ferdinando

Visitaz. B.M.V.

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potatura:castagno, lampone, mora, ribes, rovo

innesto:raccogliere le marze per gli innesti quando la vege-

tazione è “ferma”raccolta:

olive

semina a dimora in coltura protetta:lattuga e radicchio da taglio, ravanello

lavori:preparare il terreno per le colture primaverili;

zappare e concimare; forzatura della cicoria belgaraccolta:

carota, cavolo di Bruxelles, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolo verza, scarola,

spinacio

trapianto e piantagione:alberi, arbusti, rosa e rampicanti

lavori:preparare il terreno per le piantagioni primaverili, tagliare le radici cresciute in superficie, rullare il prato, mettere a dimora il viburno, proteggere le

piante dalle gelate distendendo sotto la chioma uno spesso strato di foglie o di letame maturo


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 7 al 21 Dicembre.

Nov.2014

Gen.2015

È storicamente un cibo contadino e povero, poco usato in Italia, ma molto apprezzato nella Francia settentrionale, in Germania, in Inghilterra e in Scozia.

Si consuma la radice, relativamente grossa, tondeggiante o anche oblunga. Hanno una polpa bianca, croccante e succosa dal sapore molto intenso dolce o leggermente piccante. La buccia è quasi sempre bianca: in alcune varietà hanno la parte supe-riore di una sfumatura di viola più o meno intenso. È possibile mangiare anche le

foglie centrali, solitamente tenere e saporite.

RAVANELLO: Non fa parte della stessa famiglia il ravanello, radice, bianca o rossa, ma dalla polpa bianca, croccante di sapore delicato e di varie forme a se-

conda della varietà. Si trovano da marzo ad autunno inoltrato. È ottimo affettato in insalata, o solo, intero e condito con olio, sale e pepe.

rapa CuCina:rape gratinateAffettate le rape dopo averle fatte sbollentare. Scolatele, lavatele in acqua fredda e mettetele in un tegame con un po’ di burro (60 gr per 1 kg di rape). Coprite, fate stufare, rigirandole ogni tanto per circa 1/2 ora. Imburrate una pirofila, disponetevi le rape, copritele con salsa Mornay, cospargetele di parmigiano greattuggiato e cuo-cete in forno a 230°.

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S. Ansano

S. Savino

S. Francesco

S. Barbara

S. Giulio

S. Nicola



S. Siro

N.S. di Loreto

S. Damaso

S. Giovanna F.

S. Lucia


S. Valeriano

S. Albina

S. Lazzaro

S. Graziano

S. Dario

S. Liberato Martire


S. Francesca

S. Vittoria

S. Delfino

NATALE

S. Stefano

S. Giovanni


S. Tommaso

S. Eugenio

S. Silvestro

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Sacile (Pn) “Aspettando il Natale”

Levico Terme (Tn)“Strozegada de Santa Luzia”

Il Sole entra in Capricorno

Santa Lucia di Piave (Tv) “Fiera di Santa Lucia”

Treviso “mostra delRadicchio Rosso”

1545. Nella cattedrale di San Vigilio, a Trento, si apre solen-nemente il XIX Concilio Ecumenico della Chiesa Cattolica, noto come il Concilio di Trento. Con esso si definì la reazio-ne alle dottrine protestanti e la riforma della Chiesa.

1375. Muore a Certaldo (Fi) Giovanni Boccaccio, uno dei più grandi scrittori e poeti del XIV secolo.

Luna Piena


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potatura:potatura verde su drupacee e vite; diradamento dei

grappoli su vite; taglio dei polloni del castagnoinnesto:

innestare l’olivo in vivaioraccolta:

pesca, pera, nespola, ciliegia, susina, fico, fragola, lampone, mirtillo, ribes; frutta da conservare in surgelatore, sotto spirito o per fare marmellate o

gelatine

semina in semenzaio all’aperto:radicchio di Chioggia precoce e medio-precoce, pan di zucchero, cavoli, indivia riccia, lattughe, porro, scarola, sedano, cavolo verza, cavolfiore

a dimora all’aperto:bietola da coste, finocchio precoce, fagiolo, basili-co, bietola da orto, carota, prezzemolo, zucchino

lavori:ombreggiare i semenzai; rincalzare fagiolo, patata, peperone, melanzana, pisello; imbianchire l’indi-

via riccia legandone i cespugli

semina all’aperto:garofano, primula, campanula, malvarosa, non ti

scordar di me, violaccioccapotatura:

potare alberi, arbusti, rampicanti e roseti sfiorititrapianto e piantagione:

gerani in piena terra, trapiantare erbacee annuali o perenni a fioritura autunnale; diradare e trapiantare le rizomatose sfiorite; trapiantare il tappeto erboso

in rotolilavori:

estirpare e riporre i bulbi sfioriti, sarchiare il terreno delle piante da fiore


Vino: il periodo per imbottigliare il vino è dal 14 al 26 Giugno.

Il nome deriva dall’arabo “badingian”, preceduto dalla parola mela che l’italiano me-dievale spesso aggiungeva ai nomi dei frutti e delle verdure originari dei paesi orientali.

In questo caso dell Cina e dell’India.Sono grosse bacche carnose di varie forme e colori, con una polpa soffice di colore bianco verdastro.Le melanzane di forma allungata hanno sapore più piccante; quelle rotonde sono di gusto più delicato.

I colori vanno dal bianco, al verde, a tante sfumature di viola. La sua stagione è l’estate, da giugno fino ad ottobre. Per rendere il sapore meno amarognolo è bene prima di cucinarle, tagliarle a fette, disporle in uno scolapasta, cospargerle di sale grosso e lasciarle sgrondare per due ore circa. Per essere fresche la pelle non deve presentare grinze, ma essere

lucida e ben soda.

melanzana CuCina:melanzane in carrozzaAffettare le melanzane oblunghe per il lungo allo spessore di circa 1 cm. Fatele spurgare e asciugatele. Friggetele solo per metà e fatele scolare. Tagliate a fette di 0,5 cm della mozzarella e mettetene una fetta tra due di melanzane con una foglia di basilico. Ritagliate il formaggio che deborda. Infarinate i tramezzini, passateli nell’uovo sbattuto e fateli friggere in abbondante olio bollente e ben spaziati nella padella.

Lug.2014

Mag.2014

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Noale (Ve)“Infiorata”

marano Lagunare (Ud)“Festa di San Vio”

Il Sole entra in Cancro

Trento (Tn)“Festa del Patrono”

San Daniele del Friuli (Ud) “Aria di Festa”

1918. Inizia la famosa “Battaglia del Solstizio” su un fronte di 100 km comprendendo gli altopiani, il Grappa e il Piave fino al mare. Battaglia decisiva vinta il 5 luglio dalle truppe italiane.

1946. Nasce a Pieris (Go) Fabio Capello, uno dei più titolati fra i calciatori ed allenatori italiani.

Luna Piena



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Ascensione


S. Carlo

S. Quirino Vescovo

S. Bonifacio

S. Norberto Vescovo

S. Roberto Vescovo

Pentecoste

S. Primo

S. Diana

S. Barnaba

S. Guido

S. Antonio da P.

S. Eliseo

SS. Trinità

S. Aureliano

S. Gregorio B.

S. Marina

S. Gervasio

S. Ettore

S. Luigi Gonzaga

Corpus Domini

S. Lanfranco

S. Giovanni Batt.

S. Guglielmo

S. Vigilio V.

S. Cirillo

S. Attilio

S.S. Pietro e Paolo

SS. Primi Martiri

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dIcEmBRE 2014




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ApRIlE 2014




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ORA SOLAREdal 31/03 al 27/10 aggiungere 1 ora per

l’entrata in vigore dell’ora legale.












l’orto






terreno


Vino:il periodo per

imbottigliare il vino è dal 17 al 29

Gennaio.

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Maria Madre di Dio

S. Basilio

S. Genoveffa

S. Ermete

S. Amelia

Epifania di N.S.

S. Luciano

S. Massimo

S. Giuliano M.

S. Aldo Eremita

S. Igino

S. Modesto

S. Ilario

S. Felice

S. Mauro

S. Marcello

S. Antonio Ab.

S. Liberata

S. Mario

S. Sebastiano

S. Agnese

S. Vincenzo

S. Emerenziana

S. Francesco di S.

Conv. di S. Paolo

SS. Tito e Timoteo

S. Angela

S. Tommaso d’A.

S. Costanzo

S. Martina

S. Giovanni Bosco

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potatura:castagno, lampone, mora, ribes, rovo

innesto:raccogliere le marze per gli innesti quando la vege-

tazione è “ferma”raccolta:

olive

semina a dimora in coltura protetta:lattuga e radicchio da taglio, ravanello

lavori:preparare il terreno per le colture primaverili;

zappare e concimare; forzatura della cicoria belgaraccolta:

carota, cavolo di Bruxelles, cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo cappuccio, cavolo verza, scarola,

spinacio

trapianto e piantagione:alberi, arbusti, rosa e rampicanti

lavori:preparare il terreno per le piantagioni primaverili, tagliare le radici cresciute in superficie, rullare il prato, mettere a dimora il viburno, proteggere le

piante dalle gelate distendendo sotto la chioma uno spesso strato di foglie o di letame maturo


Vino:il periodo per


Dicembre.

Nov.2014

Gen.2015

È storicamente un cibo contadino e povero, poco usato in Italia, ma molto apprezzato nella Francia settentrionale, in Germania, in Inghilterra e in Scozia.

Si consuma la radice, relativamente grossa, tondeggiante o anche oblunga. Hanno una polpa bianca, croccante e succosa dal sapore molto intenso dolce o leggermente piccante. La buccia è quasi sempre bianca: in alcune varietà hanno la parte supe-riore di una sfumatura di viola più o meno intenso. È possibile mangiare anche le

foglie centrali, solitamente tenere e saporite.

RAVANELLO: Non fa parte della stessa famiglia il ravanello, radice, bianca o rossa, ma dalla polpa bianca, croccante di sapore delicato e di varie forme a se-

conda della varietà. Si trovano da marzo ad autunno inoltrato. È ottimo affettato in insalata, o solo, intero e condito con olio, sale e pepe.

rapa CuCina:rape gratinateAffettate le rape dopo averle fatte sbollentare. Scolatele, lavatele in acqua fredda e mettetele in un tegame con un po’ di burro (60 gr per 1 kg di rape). Coprite, fate stufare, rigirandole ogni tanto per circa 1/2 ora. Imburrate una pirofila, disponetevi le rape, copritele con salsa Mornay, cospargetele di parmigiano greattuggiato e cuo-cete in forno a 230°.

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S. Ansano

S. Savino

S. Francesco

S. Barbara

S. Giulio

S. Nicola



S. Siro

N.S. di Loreto

S. Damaso

S. Giovanna F.

S. Lucia


S. Valeriano

S. Albina

S. Lazzaro

S. Graziano

S. Dario

S. Liberato Martire


S. Francesca

S. Vittoria

S. Delfino

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S. Stefano

S. Giovanni


S. Tommaso

S. Eugenio

S. Silvestro

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Sacile (Pn) “Aspettando il Natale”

Levico Terme (Tn)“Strozegada de Santa Luzia”

Il Sole entra in Capricorno

Santa Lucia di Piave (Tv) “Fiera di Santa Lucia”

Treviso “mostra delRadicchio Rosso”

1545. Nella cattedrale di San Vigilio, a Trento, si apre solen-nemente il XIX Concilio Ecumenico della Chiesa Cattolica, noto come il Concilio di Trento. Con esso si definì la reazio-ne alle dottrine protestanti e la riforma della Chiesa.

1375. Muore a Certaldo (Fi) Giovanni Boccaccio, uno dei più grandi scrittori e poeti del XIV secolo.

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+2011.10

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trapianto e piantagione:iniziare i nuovi impianti di pero, melo, cotogno,

drupacee; continuare gli impianti di lamponi, ribes, uva spina, mora

lavori:raccogliere le foglie e usarle per preparare terriccio e compost; distribuire uno strato di pacciamatura

sotto alberi e arbusti, curare e ripulire il tronco e le branche; concimare

raccolta:kiwi, caco, mela cotogna, castagne, olive e frutta da

conservare

semina a dimora in coltura protetta:lattuga e radicchio da taglio, valerianella, rucola,

ravanelloa dimora all’aperto:pisello primaverile

lavori:lavorare il terreno per le piantagioni primaverili,

pulire le aiuole dai residui delle colture, letamare e vangare, rincalzare il carciofo

raccolta:carota, bietola da coste, cavolfiore, cicoria catalo-

gna, finocchio, lattuga e radicchio da taglio, porro, rucola, sedano, spinacio, indivia riccia e scarola

potatura:glicine, rosa, siepi, alberi e arbusti a foglia caduca

trapianto e piantagione:interrare i bulbi a fioritura precoce e primaverile-estiva, trapiantare le erbacee biennali, piantare i

nuovi ceppi di rosa, alberi e arbusti, siepi a foglia caduca; piantare i bulbi di tulipano

lavori: preparare il terreno per le nuove piantagioni,

eseguire lavori di zappettatura e concimazione con letame maturo; proteggere dal gelo le piante da

giardino; togliere dal terreno e conservare i tuberi di dalia


Vino:il periodo per


Novembre.

È il frutto di una pianta di origine asiatica, da considerarsi “ecologico” per-chè la pianta vive e produce i suoi frutti senza bisogno di trattamenti antiparassitari.Si raccoglie nei mesi di ottobre e novembre, quando diventa giallo-gnolo, è ancora acerbo e si lascia maturare staccato dalla pianta fino a che diventa di un vivace colore arancione.

La polpa diventa morbida e gelatinosa con le caratteristiche linguette più consistenti.

È molto ricco di vitamine A, B1 e B2, proteine vegetali e zuccheri.Erroneamente viene chiamato caco, ma il nome è cachi o kaki anche se si parla di un solo frutto.

CaCHi CuCina:gelato di cachiPonete sul fuoco una piccola casseruola con 350 gr di zucchero e 2,5 dl di acqua. Fate sobbollire dolcemente, mescolando con un cucchiaio di le-gno, finchè lo zucchero non si sarà sciolto. Versa-te in una ciotola e fate raffreddare. Aggiungete il succo filtrato di due limoni e la polpa dei cachi. Mescolate delicatamente con un cucchiaio di le-gno nuovo; lasciate riposare per qualche minuto, mescolate nuovamente e versate nella gelatiera.

Ott.2014

Dic.2014

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Ognissanti

Comm. Defunti

S. Silvia

S. Carlo

S. Zaccaria

S. Leonardo

S. Ernesto

S. Goffredo

S. Oreste

S. Leone

S. Martino

S. Renato

S. Diego

S. Giocondo

S. Alberto

S. Margherita di S.

S. Elisabetta

S. Oddone

S. Fausto

S. Benigno

Present. S. Vergine

S. Cecilia

S. Clemente


S. Caterina

S. Corrado

S. Massimo

S. Giacomo

S. Saturnino


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Udine “Santa Caterina”

Latisana (Ud) “Fiera di San martino”

Portogruaro (Ve) “Fiera di Sant’Andrea”

Novembre 1271. Marco Polo (1254-1323) con il padre Ni-colò e lo zio Matteo partono da Venezia alla volta del Catai (Cina).

1831. Nasce a Padova lo scrittore Ippolito Nievo.

Il Sole entra in Sagittario

morsano (Pn) “Sagra dell’oca”

Luna Piena


Luna Nuova


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+3920.29

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+658.28

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+342.47

+4212.26

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+344.48

+3412.33

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+406.27 +25

15.25

+323.18

+2414.02

+25.05

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+66.27

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+2311.28

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+015.04

trapianto e piantagione:nuovi impianti di piccoli frutti e fragola rifiorente

riproduzione:seminare sotto terra o sotto sabbia i noccioli delle

drupacee per produrre piantelavori:

lavorare il terreno, concimare e pacciamareraccolta:

mela, pera, castagne, fico, caco, kiwi, lampone, uva, mela cotogna, noce; raccogliere la frutta da

conservare

a dimora all’aperto:lattuga da taglio e da cogliere, spinacio, valeria-

nella, ravanellotrapianto e piantagione all’aperto:

cipolla da semenzaio, piccoli bulbi di agliolavori:

concimare con letame le aiuole destinate a ospita-re le prossime semine e trapianti

raccolta: basilico, bietola, carota, cavoli, fagiolo, indivia

riccia e scarola, lattughe, porro, prezzemolo, radicchi, spinacio, sedano, zucca

semina in cassetta:piante annuali da porre a dimora a fine inverno;

semine e trasemine dei nuovi tappeti erbosipotatura:

potare alberi e arbusti che hanno terminato la fiorituralavori:

sradicare, separare e ricoverare asciutti e puliti i bulbi (dalie, gladioli); preparare le buche per i

nuovi ceppi di rosa


Vino:il periodo per im-

bottigliare il vino è dal 9 al 22 Ottobre.

Set.2014

Nov.2014

Luna Piena


Luna Nuova


S. Teresa di Gesù

SS. Angeli C.

S. Gerardo

S. Francesco d’A.

S. Placido

S. Bruno

N. S. del Rosario

S. Pelagia

S. Dionigi

S. Daniele

S. Firmino

S. Serafino

S. Edoardo

S. Callisto

S. Teresa

S. Edvige

S. Rodolfo

S. Luca Evangelista

S. Isacco

S. Irene

S. Orsola

S. Donato

S. Giovanni da C.

S. Antonio

S. Daria

S. Evaristo

S. Fiorenzo

S. Simone

S. Ermelinda

S. Germano

S. Quintino

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Codroipo (Ud) “Fiera di San Simone”

Il Sole entra in Scorpione

merano (Bz)“Festa dell’uva”

Venzone (Ud) “Festa della zucca”

San Donà di Piave (Ve) “Festa del Rosario”

1864. Ha luogo a Navarons in Friuli un motoinsurrezionale mazziniano.

1917. A Pozzuolo del Friuli (Ud) ha luogo una sanguinosa battaglia durante la quale una brigata di Cavalleria contrasta l’avanzata austro-ungarica, permettendo alla Terza Armata di mettersi in salvo dopo la rotta di Caporetto.

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Usata nella cucina medioevale nei piatti salati, generalmente minestre, oggi viene utilizzata solo in pasticceria o per accompagnare gli aperitivi.Il nocciolo è una pianta che viene coltivata, ma che si trova numerosa, anche

allo stato selvatico. È un frutto secco di cui si mangia la mandor-la che si trova all’interno. Il guscio è color rosso marrone o decisamente marrone di forma rotonda o allungata. Le migliori sono quelle di forma rotonda. Si trovano tutto l’anno, ma la maturazione avviene alla fine dell’estate. Le

nocciole hanno un alto valore energetico perchè contengo-no fino al 65% di grassi e il 10% di carboidrati. La nocciola,

intera, sminuzzata, tritata o ridotta in pasta viene utilizzata so-prattutto per gelati, confetti e torte.

noCCiola CuCina:dolce di noccioleLavorate in una ciotola 150 gr di burro e 150 gr di zucchero a velo. Aggiungete, uno per volta, 3 tuorli e 3 uova intere. Continuando a mescolare unite la scorza di 1 limone grat-tuggiato, 1 pizzico di vaniglina, 2 cucchiai di liquore amaretto. Mondate e tritate molto finemente 130 gr di nocciole, unitele a 130 gr di farina, il cucchiaino di lievito per dolci. Unite molto delicatamente i due composti e versate il tutto in una tortiera imburrata e in-farinata. Fate cuocere a forno già caldo a 180° per 50 minuti circa.




l’entrata in vigore dell’ora legale.Primo Quarto Luna CrescenteIm

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+417.49

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+6022.36

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-1717.47

+7211.31

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-1718.23

+7111.59

+5623.42

+015.50

potatura:potatura verde dell’actinidia e della vite, ma prima

della vendemmiainnesto:

innestare pero, melo, cotogno e le drupaceelavori:

piantare all’aperto la fragola, lavorare il terreno per i nuovi impianti e concimare, vendemmiare

raccolta:mela, pera, pesca, susina, fico, lampone, mirtillo, uva da tavola, noce, mandorla, anguria, prugna

semina in semenzaio all’aperto:cipolla bianca

a dimora all’aperto:lattuga da taglio, radicchio da taglio e da cogliere,

spinacio, valerianella, prezzemolo, ravanellotrapianto all’aperto:

finocchio, cicoria catalogna, radicchio da taglio e da cogliere, cavoli, indivia, lattughe, bietola da

coste, porro per produzioni primaverililavori:

rincalzare finocchio, sedano, porro, carciofaia; terminato il ciclo vegetativo sgomberare le aiuole

semina all’aperto in piena terra: calendula, papavero, porcellana, alisso, pisello

odoroso e altre piante annuali rustiche, essenze per il nuovo prato

potatura:asportare i boccioli in soprannumero e le femminel-le di dalia, eliminare dai boccioli a corona i boccioli

laterali di crisantemo, tagliare i roseti esauriti, spuntare e regolare gli arbusti

lavori:ricoverare in ambiente riparato le piante più sensi-bili al freddo; preparare il terreno per le piantagioni

di ottobre


Vino:il periodo per


Settembre.

Ago.2014

Ott.2014

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

S. Egidio

S. Elpidio

S. Gregorio

S. Rosalia

S. Vittorino

S. Petronio

S. Regina

Natività di Maria

S. Sergio

S. Nicola

S. Diomede

S. Guido

S. Maurilio


Maria Addolorata

S. Cornelio

S. Roberto

S. Sofia

S. Gennaro

S. Candida

S. Matteo

S. Maurizio

S. Pio da Pietralcina

S. Pacifico

S. Aurelia

SS. Cosma e Damiano

S. Vincenzo

S. Venceslao

SS. Arcangeli

S. Girolamo

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Fagagna (Ud) “Corsa degli asini”

Udine “Friuli D.O.C.”

Il Sole entra in Bilancia

Valvasone (Pn) “Rievocazione Storicamedioevo”

Bordano (Ud)“Festa delle farfalle”

Trento (Tn)“Sagra dello speck”

1944. Cade uccisa sul monte Comun di Negrar (Vr) Rita Ro-sani. Maestra elementare di origini ebraiche, era nata a Trieste nel 1920. Medaglia d’oro al valore militare e alla memoria.

1942. Nasce a Treviso Francesco Tullio Altan, popolare autore di fumetti e di satira politica.

gruaro (Ve) “Sagra della Rassa”



Luna Nuova

Luna Piena

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Arriva dalla Caria, antico nome della Turchia, ed è per questo che il nome scientifico è Ficus carica. Era conosciuto dai Romani che già lo abbinavano a sapori salati.Ci sono varietà che si raccolgono una sola volta all’anno e altre varietà che fruttificano due o anche tre volte all’anno.

I fichi che maturano a primavera sono detti fioroni; il nome di fico viene dato alla raccolta che si fa a fine estate.Contrariamente a quanto si pensa non è un frutto dall’elevato conte-nuto calorico perchè la percentuale di acqua è dell’80% e dello zuc-chero solo il 12%.

Diventano, invece, molto calorici se essiccati e ancor più se ripieni di mandorle o noci.

fiCo CuCina:fichi con prosciuttoI fichi per questa semplicissima ricetta posso-no essere sia i bianchi sia i neri.Pelateli senza romperli e serviteli o avvolgen-doli con fette di prosciutto di Parma o San Da-niele oppure arrotolando le fette di prosciutto a imbuto e sistemandole accanto ai fichi.


Sorge tramontail 7 alle 7,45 alle 19,16il 14 alle 15,02 alleil 21 alle 19,02 alle 8,06il 28 alle alle 14,18



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4.25-294.01

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+2514.18

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+6210.05

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+5713.19

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+202.46

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+5714.33

+17.34

+221.50

+233.32

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+5215.41

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+2110.13

+4917.23 +35

8.22

+2112.58

+5218.56

+459.01

+1414.15

+5720.00

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+715.06

+6220.50

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+2812.49

-324.49

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potatura:continuare a potare drupacee e arbusti da frutto,

potatura verde dell’actinidia e della vite; diradamen-to dei grappoli di vite, asportare i polloni agli olivi

innesto:innesto a gemma su melo, pero, cotogno e drupacee

in generelavori:

preparare il terreno per l’impianto del nuovo vigneto

raccolta:pera, mela, pesca, uva da tavola, susina, fico, lam-

pone, mirtillo, mandorla, nocciola, anguria

semina in semenzaio all’aperto:cicoria catalogna, cipolla bianca, radicchio di

Veronaa dimora all’aperto:

finocchio autunnale, lattuga e radicchio da taglio, spinacio, valerianella, ravanello, prezzemolo

trapiantare all’aperto:cavolo cappuccio, cicoria catalogna, indivia riccia,

lattuga a cappuccio e romana, porro, radicchi, scarola, cavoli

lavori:rincalzare finocchio e porro, imbianchire sedano,

carota e indivia riccia

potatura:potare roseti rampicanti non rifiorenti, alberi e

arbusti sfioriti, cimare i rampicanti sempreverdi, leggere potature alle siepitrapianto e piantagione:

piantare i bulbi di narciso, colchico e croco, divide-re i ceppi delle erbacee a fioritura precoce

lavori: preparare le buche per le piantagioni autunnali


Vino:il periodo per

imbottigliare il vino è dall’11 al 24

Agosto.

Set.2014

Lug.2014

Arriva dall’Asia, ma ormai è coltivata in tutti gli orti d’Italia e si è diffusa spontaneamente in molti prati, purchè soleggiati.In estate si raccolgono le piccole pannocchie formate dai fiori rosati e, in maniera minore, le piccole foglie.L’origano si può usare anche fresco, ma è più diffuso l’uso di quello essiccato all’ombra, sminuzzato e conservato in vaset-ti chiusi (dove mantiene il suo profumo a lungo) e lontano dall’umidità.

È un aroma caratteristico delle cucine del Meridione d’Italia dove si sposa egregiamente con pomodori, melanzane e pesce. Per

ragioni climatiche il migliore è quello coltivato nelle regioni meridio-nali e nelle isole.

origano CuCina:acciughe in tortieraPulite e spinate 800 gr di acciughe. Lessate 800 gr di patate e, una volta fredde, sbucciatele e tagliate-le a fettine sottili. Tritate insieme 30 gr di pinoli e 1 spicchio d’aglio a cui aggiungerete 1 cucchiaino di origano. Fate uno strato di patate in una tor-tiera leggermente unta di olio. Salate e aggiungete 100 gr di passata di pomodoro e metà del trito di aglio e pinoli. Distribuite le acciughe a corona leg-germente accavallate. Copritele con qualche cuc-chiaiata di passata di pomodoro e il trito rimasto. Salate, pepate e condite con un filo di olio. Passate in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

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S. Alfonso

S. Eusebio

S. Lidia

S. Nicodemo

S. Osvaldo

Trasfigurazione

S. Gaetano

S. Domenico

S. Fermo

S. Lorenzo

S. Chiara

S. Giuliano

S. Ippolito

S. Alfredo


S. Rocco

S. Giacinto

S. Elena

S. Italo

S. Bernardo

S. Pio X

S. Maria Regina

S. Rosa da Lima

S. Bartolomeo

S. Ludovico

S. Alessandro

S. Monica

S. Agostino


S. Faustina

S. Aristide

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Feltre (Bl) “Il Palio”

San giorgio al Tagliamento (Ve)“Sagra della Pinsa”

morsano al Tagliamento (Pn)“Sagra dell’oca”

Ortisei (Bz)“Festa dei costumi gardenesi”

Il Sole entra in Vergine

Portogruaro (Ve) “madonna della pescheria”

1580. Muore a Maser il padovano Andrea di Pietro della Gondola meglio noto con il nome di Palladio, uno dei mag-giori architetti del tardo Rinascimento.

1547. Muore a Napoli San Gaetano Thiene (Vicenza, 1480), il santo della provvidenza.

Luna Piena



Luna Nuova

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potatura:potatura verde per eliminare i succhioni su melo e pero, potatura estiva di ciliegio, pesco, albicocco, ribes e altri

arbusti da fruttotrapianto e piantagione:

iniziare la piantagione della fragolainnesto:

innestare a gemma dormiente le drupacee e altri fruttiferiraccolta:

mela, pera, pesca, albicocca, susina, ciliegia, fragola, lampone, mirtillo, ribes, mora; tutta la frutta del mese

da conservare in surgelatore, sotto spirito o per fare marmellate o gelatine

semina in semenzaio all’aperto:indivia riccia e scarola, lattughe, porro, radicchi, cavolo cappuccio autunnale o invernale precoce

a dimora all’aperto:finocchio precoce, bietola da orto, agretto, rava-nello, fagiolo e fagiolino nani, zucchino, bietola

da coste, prezzemolotrapianto all’aperto:

porro, sedano, cavoli, indivia riccia, lattughe, radicchio di Chioggia precoce, pan di zucchero

lavori:pacciamare le colture

semina:erbacee perenni, garofano dei poeti, primula, malvaro-sa, non ti scordar di me, viola, violacciocca, pratoline

potatura:potare i roseti rampicanti non rifiorenti, asportare i

germogli secondari e i bottoni fiorali in soprannumero dalle piante di dalia, potature di regolazione di siepi, ar-bustive da fiore, cespugli, potare alberi e arbusti sfioriti

lavori:preparare il terreno per la semina del prato, pacciamare

le bulbose a fioritura estiva e piante annuali da fiore



bottigliare il vino è dal 13 al 25 Luglio.

Giu.2014

Ago.2014

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S. Teobaldo Erem.

S. Ottone

S. Tommaso

S. Elisabetta

S. Antonio

S. Maria Goretti

S. Edda

S. Adriano

S. Armando

S. Silvana

S. Benedetto

S. Fortunato

S. Enrico

S. Camillo

S. Bonaventura

N.S. del Carmelo

S. Alessio

S. Federico

S. Giusta

S. Elia

S. Lorenzo

S. Maria Maddalena

S. Brigida

S. Cristina

S. Giacomo

SS. Anna e Gioacchino

S. Liliana

S. Nazario

S. Marta

S. Pietro Crisologo

S. Ignazio

Caneva (Pn) “Castello in festa”

Sauris di Sotto (Ud) “Festa del prosciutto”

Il Sole entra in Leone

Venezia “Festa del Redentore”

Tramonti di Sopra (Pn) “Festa della montagna”

Attimis (Ud) “Sagra delle fragole e dei lamponi”

Ovoledo - Zoppola (PN) “Festa delle Patate”

1739. Muore a Brescia il compositore Benedetto Marcello. Era nato a Venezia nel 1686.

1478. Nasce a Vicenza l’umanista Gian Giorgio Trissino.

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È un frutto originario dell’America Latina, arrivato in Italia negli anni ‘50, ma che ha cominciato ad affermarsi solo dopo gli anni ‘60. Oggi è molto diffuso grazie alla sua facilità di preparazione.L’avocado maturo deve essere morbido ed elastico al tatto. Se acquistato

acerbo matura in due giorni avvolto in carta da pacchi.Si prepara tagliandolo a metà (ma all’ultimo minuto, perchè anne-

risce immediatamente).Si toglie il nocciolo facilmente facendo leva con un piccolo coltello, si taglia a fette o si schiaccia con una forchetta.Il sapore ricorda, anche se più delicato, i cuori di carciofi.

aVoCado CuCina:guacamole (salsa messicana)Tritate la polpa di 2 avocado, 2 cipolle giova-ni (o 4 cipollotti), 1 spicchio d’aglio, 1 grosso pomoodoro maturo. Aggiungete abbondante succo di limone, qualche goccia di tabasco, sale e mescolate bene. Mettete il composto in una scodella, coprite con un foglio di plastica trasparente e lasciate per 30 minuti in frigori-fero a raffreddare. Al momento di servire de-corate con uno spruzzo di pepe di Cayenna o paprika. Se preferite una salsa più liscia frullate il tutto, invece di tritarlo. Servite con sottili bruschette.





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-118.07

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+1516.15

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+5011.48

+1616.48

+6422.28

+1415.42

potatura:potatura verde su drupacee e vite; diradamento dei

grappoli su vite; taglio dei polloni del castagnoinnesto:

innestare l’olivo in vivaioraccolta:

pesca, pera, nespola, ciliegia, susina, fico, fragola, lampone, mirtillo, ribes; frutta da conservare in surgelatore, sotto spirito o per fare marmellate o

gelatine

semina in semenzaio all’aperto:radicchio di Chioggia precoce e medio-precoce, pan di zucchero, cavoli, indivia riccia, lattughe, porro, scarola, sedano, cavolo verza, cavolfiore

a dimora all’aperto:bietola da coste, finocchio precoce, fagiolo, basili-co, bietola da orto, carota, prezzemolo, zucchino

lavori:ombreggiare i semenzai; rincalzare fagiolo, patata, peperone, melanzana, pisello; imbianchire l’indi-

via riccia legandone i cespugli

semina all’aperto:garofano, primula, campanula, malvarosa, non ti

scordar di me, violaccioccapotatura:

potare alberi, arbusti, rampicanti e roseti sfiorititrapianto e piantagione:

gerani in piena terra, trapiantare erbacee annuali o perenni a fioritura autunnale; diradare e trapiantare le rizomatose sfiorite; trapiantare il tappeto erboso

in rotolilavori:

estirpare e riporre i bulbi sfioriti, sarchiare il terreno delle piante da fiore


Vino:il periodo per


Giugno.

Il nome deriva dall’arabo “badingian”, preceduto dalla parola mela che l’italiano me-dievale spesso aggiungeva ai nomi dei frutti e delle verdure originari dei paesi orientali.

In questo caso dell Cina e dell’India.Sono grosse bacche carnose di varie forme e colori, con una polpa soffice di colore bianco verdastro.Le melanzane di forma allungata hanno sapore più piccante; quelle rotonde sono di gusto più delicato.

I colori vanno dal bianco, al verde, a tante sfumature di viola. La sua stagione è l’estate, da giugno fino ad ottobre. Per rendere il sapore meno amarognolo è bene prima di cucinarle, tagliarle a fette, disporle in uno scolapasta, cospargerle di sale grosso e lasciarle sgrondare per due ore circa. Per essere fresche la pelle non deve presentare grinze, ma essere

lucida e ben soda.

melanzana CuCina:melanzane in carrozzaAffettare le melanzane oblunghe per il lungo allo spessore di circa 1 cm. Fatele spurgare e asciugatele. Friggetele solo per metà e fatele scolare. Tagliate a fette di 0,5 cm della mozzarella e mettetene una fetta tra due di melanzane con una foglia di basilico. Ritagliate il formaggio che deborda. Infarinate i tramezzini, passateli nell’uovo sbattuto e fateli friggere in abbondante olio bollente e ben spaziati nella padella.

Lug.2014

Mag.2014

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Noale (Ve)“Infiorata”

marano Lagunare (Ud)“Festa di San Vio”

Il Sole entra in Cancro

Trento (Tn)“Festa del Patrono”

San Daniele del Friuli (Ud) “Aria di Festa”

1918. Inizia la famosa “Battaglia del Solstizio” su un fronte di 100 km comprendendo gli altopiani, il Grappa e il Piave fino al mare. Battaglia decisiva vinta il 5 luglio dalle truppe italiane.

1946. Nasce a Pieris (Go) Fabio Capello, uno dei più titolati fra i calciatori ed allenatori italiani.

Luna Piena



Luna Nuova

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Ascensione


S. Carlo

S. Quirino Vescovo

S. Bonifacio

S. Norberto Vescovo

S. Roberto Vescovo

Pentecoste

S. Primo

S. Diana

S. Barnaba

S. Guido

S. Antonio da P.

S. Eliseo

SS. Trinità

S. Aureliano

S. Gregorio B.

S. Marina

S. Gervasio

S. Ettore

S. Luigi Gonzaga

Corpus Domini

S. Lanfranco

S. Giovanni Batt.

S. Guglielmo

S. Vigilio V.

S. Cirillo

S. Attilio

S.S. Pietro e Paolo

SS. Primi Martiri

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+490.01 +41

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+410.33 +42

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+5718.49

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potatura:potatura verde e diradamento dei frutti delle drupa-

cee; potare l’olivoinnesto:

melo, pero, castagno e olivotrapianto e piantagione:

ultimare l’impianto di oliveti, piantare il mirtilloraccolta:

fragola, nespola, limone, ciliegia, varietà precoci di pesche

semina in semenzaio all’aperto:cavoli, sedano, indivia riccia, lattuga, porro,

scarola, cavolfiore precocea dimora all’aperto:

lattuga e radicchio da taglio, spinacio estivo, bietola da coste, anguria, cetriolo, melone, pomo-

doro, ravanello, zucca, basilico, bietola da orto, carota, fagiolo, prezzemolo, zucchino

lavori:rincalzare pomodoro, melanzana, peperone,

fagiolo, pisello, fava e patata; mettere sostegni alle piante che ne hanno bisogno

semina all’aperto:garofano, primula, campanula, non ti scordar di me, fiordaliso, papavero della California, Iberis,

violaccioccapotatura:

potature di ringiovanimento e ridimensionamento di alberi e arbusti sfioriti, eliminare i boccioli in

soprannumero della rosa, cimare i crisantemilavori:

porre i vasi di gerani e le altre piante in vaso all’aperto


Vino:il periodo per


Maggio.

Apr.2014

Giu.2014

In Oriente costituisce un prezioso alimento, per i popoli occidentali sono solo un gustoso e dolcis-simo dessert, quasi sempre natalizio.

Le varietà di questo frutto dall’altissimo valore nutritivo per l’elevato contenuto di zuccheri (70%), sali minerali e vitamine sono molte ma si possono raggruppa-

re in tre tipi: molle, semimolle e secco. I primi due si presentano come un piccolo frutto, oblungo, dalla polpa carnosa di colore ambrato, fino a molte sfumature di marrone che contiene un seme legnoso.

La definizione di molle e semimolle è data dal differente stato di maturazione con cui vengono raccolti: il tipo molle viene raccolto quando ha perso una certa quantità d’acqua, ma è ancora soffice. Solitamente i datteri si preparano farciti di

frutta secca.

dattero CuCina:datteri farcitiIncidete da un solo lato i datteri, estraete il nocciolo e sostituitelo con un pistacchio, 1 mandorla, 1/2 noce. Passate i datteri nel-la glassa, lasciateli asciugare e sistemateli nei pirottini o sul piatto da dolci. Potete farcirli anche con cioccolato fondente sciolto a bagno maria e mischiato con nocciole spellate, tosta-te e tritate.

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Fossalta di Portogruaro (Ve) “Bosco in Festa”

Rivis (Ud) “Sagra delle rane”

Il Sole entra in gemelli

marostica (Vi) “Festa delle ciliegie”

Tavagnacco (Ud) “Festa degli asparagi”

Veneto e Friuli“Cantine Aperte”

1915. Cade il primo soldato italiano della Grande Guerra.È il friulano Riccardo Di Giusto.

1804. Nasce a Venezia il patriota Daniele manin (+1857)

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Luna Piena



Luna Nuova

S. Giuseppe Art.

S. Cesare

S. Filippo

S. Silvano

S. Pellegrino

S. Giuditta

S. Flavia

S. Desiderato

S. Duilio

S. Antonino

S. Fabio Martire

S. Rossana

S. Emma

S. Mattia

S. Torquato

S. Ubaldo

S. Pasquale

S. Giovanni I Papa

S. Pietro

S. Bernardino

S. Vittorio

S. Rita Da Cascia

S. Desiderio vescovo


S. Urbano

S. Filippo Neri

S. Agostino

S. Emilio

S. Massimo

S. Ferdinando

Visitaz. B.M.V.

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innesto:ultimare gli innesti su melo per cotogno, innestare le drupacee e la vite, conservare le marze per l’inne-

sto delle rosacee trapianto e piantagione:

mettere a dimora le giovani piante di olivo e vitelavori:

continuare la concimazione del frutteto

semina in semenzaio protetto:indivia riccia, anguria, melone, zucca, zucchino

in semenzaio all’aperto:cavolo cappuccio estivo, lattuga, porro, e scarola,

sedano, basilicoa dimora all’aperto:

lattuga e radicchio da taglio, spinacio primaverile-estivo, anguria, carota, cetriolo, fagiolo, melone,

pomodoro, prezzemolo, ravanello, rucola, zucchinolavori:

vangare e sarchiare il terreno, trattare con macerato di ortica per stimolare la crescita e combattere gli

afidi

semina in semenzaio:Amaranthus, astro, begliuomini, zinnia, campanella

rampicantea dimora all’aperto:

piante annuali rustiche, viola e violaccioccatrapianto e piantagione:

piante da fiore rustiche e semirustiche, erbacee perenni, gerani, viola, primule, talee di crisantemo,

sempreverdilavori:

acclimatare le piantine in vaso, rinvasare o colmare di terra le piante in vaso, sfoltire, rinvasare e tagliare

la parte aerea e le radici dei gerani



bottigliare il vino è dal 16 al 28 Aprile.

È conosciuto anche con il nome scientifico Actinidia questo frutto esotico, ma ormai diventato popo-larissimo e coltivato anche in Italia.Nato in Cina e reso popolare dai neozelandesi, il kiwi ha una grande importanza dal punto di vista nutrizionale perchè è ricchissimo di vitamine (A, C, B1, B2, PP).

Ha le dimensioni di un mandarino, ma di forma allungata; la buccia ruvida e di colore marrone chiaro copre la polpa di un bel verde

brillante, più compatta al centro e più morbida all’esterno. Ha un profumo molto intenso e la dolcezza è rapportata al grado di maturazione. I kiwi coltivati in Italia sono disponibili a partire dall’autunno, fino a primavera, poi si trovano sul mercato quelli

di importazione neozelandese.

kiwi CuCina:insalata di kiwi, bananee mandariniSbucciate tre banane non troppo mature e taglia-tele a fettine sottili. Sbucciate 4 mandarini sodi, togliete i semi e la pellicina dagli spicchi. Pelate 4 kiwi maturi e affettateli. Disponete la frutta in un’insalatiera di cristallo, condite con il succo di un limone, 2 cucchiai di zucchero e 2 bicchieri di maraschino. Mescolate delicatamente e bagnate con un leggero sciroppo di zucchero e fate ma-cerare in luogo fresco fino al momento di servire.

Mar.2014

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Teolo (Pd) “Festa dello gnocco”

Fontanafredda (Pn) “Festa di Primavera”

Bibione (Ve) “Festa dell’asparago”

Il Sole entra in Toro

Lana (BZ)“Festa della fioritura”

776. Carlo Magno è a Treviso, dove celebra la Pasqua nella città appena conquistata.

1841. Il vicerè Ranieri, in rappresentanza dell’Imperatore d’Austria Ferdinando I d’Asburgo posa la prima pietra del ponte ferroviario sulla laguna di Venezia. Il ponte venne terminato nel 1846. Prima di questa data la città lagunare era raggiungibile soltanto in barca.

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Luna Piena

Luna Nuova



S. Ugo

S. Francesco di P.

S. Riccardo V.

S. Isidoro Vescovo

S. Vincenzo

V di Quaresima

S. Ermanno

S. Alberto Dionigi

S. Maria Cleofe

S. Terenzio


S. Giulio Papa

Le Palme

S. Abbondio

S. Annibale

S. Lamberto

S. Aniceto Papa

S. Galdino Vescovo

S. Ermogene

PASQUA

Dell’Angelo

S. Caio

S. Giorgio Martire

S. Fedele

S. Marco Evan.

S. Anacleto

In Albis

S. Valeria

S. Caterina da S.

S. Pio V Papa

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potatura:ultimare le potature di produzione e allevamento di

drupacee, rosacee, piccoli frutti, vignetotrapianto e piantagione:

alberi e arbusti per nuovi impianti di nocciolo, olivo, actinidia, fico, castagno, rosacee, drupacee,

piccoli frutti, giovani viti e talee radicatelavori:

concimare e distribuire il letame, trattare gli alberi da frutto, pulire il terreno, rinnovare la pacciamatu-

ra di sottochioma

semina in semenzaio a coltura protetta:sedano, indivia riccia, basilico, melanzana, pomo-

doro, peperonein semenzaio all’aperto:

cavolo cappuccio primaverile-estivo, cipolla colorata, lattuga a cappuccio

a dimora all’aperto:cipolle, lattuga, radicchio da taglio, spinacio,

bietola da coste, bietola da orto, carota, pisello, prezzemolo, ravanello, piante aromatiche

lavori:preparare le aiuole per le nuove semine e i tra-

pianti, pacciamare le fragole

semina in piena terra all’aperto:piante rustiche

in semenzai riscaldati:Amaranthus, astro, dalia, bocca di leone, campa-

nella rampicante, petunia, portulaca, zinnia, salvia ornamentale, piante annuali da fiore

lavori:preparare il terreno per la messa a dimora delle piantine, ripulire il terreno, pulire e zappare la

sottochioma di alberi, arbusti e roseti, rinvasare le piante d’appartamento



bottigliare il vino è dal 17 al 29 Marzo.

Feb.2014

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Bertiolo (Ud) “Festa del Vino”

Il Sole entra in Ariete

motta di Livenza (Tv) “Fiera della madonna di marzo”

1696. Nasce a Venezia il grande pittore Giovanni Battista Tiepolo.

2001. Elisa Toffoli, conosciuta più semplicemente come Elisa (Monfalcone, GO. 19 dicembre 1977) vince il Festival di Sanremo con la canzone Luce (tramonti a nordest)

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È detto anche rafano di Spagna, rafano orientale (ma da non confondere con il vero ra-fano). Anticamente era chiamato “erba da scorbuto” perchè molto ricca di vitamina C.È una radice cilindrica, dalla polpa consistente di colore bianco giallastra, di

sapore molto piccante che si consuma prevalentemente grattuggiata.Accompagna la carne (specie i bolliti) e l’insalata.

Per mitigare il forte sapore viene mescolata a pane bagnato nel latte o a panna acida.

Una preparazione classica è la salsa inglese detta “hor-seradish sauce”.

Cren CuCina:Horseradish sauceMettete in una ciotola il cren grattuggiato, senape inglese e zucchero in proporzione e un pizzico di sale.Aggiungete panna da cucina, pane imbevuto nel latte e strizzato.Amalgamate bene e alla fine profumate con un po’ di aceto.



San Cassiano di Livenza (PN)“Festa del vino”

S. Albino

S. Basileo Martire

S. Cunegonda

S. Casimiro

Le Ceneri

S. Giordano

S. Felicita

S. Giovanni di Dio

I di Quaresima

S. Simplicio Papa

S. Costantino

S. Massimiliano

S. Arrigo

S. Matilde regina

S. Luisa

II di Quaresima

S. Patrizio

S. Salvatore

S. Giuseppe

S. Alessandra Martire

S. Benedetto

S. Lea

III di Quaresima

S. Romolo

Annun. del Signore

S. Teodoro

S. Augusto

S. Sisto III Papa

S. Secondo Martire

IV di Quaresima

S. Beniamino

Luna Nuova

muggia (Ts) “Carnevale”

Concordia Sagittaria (Ve) “Festa della Renga”

Resia (Ud) “Festa dell’antico Pust”

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Mar.2014

Gen.2014



potatura:ribes, mirtillo, lampone, mora, vite, melo, pero, cotogno, pesco, susino, albicocco e mandorlo

innesto:prelevare le marze dai rami di un anno delle

drupacee per gli innesti; le marze vanno chiuse in sacchetti di plastica e conservate in frigorifero

lavori:preparare il terreno per gli impianti primaverili;

riordino e pulizia dei frutteti

semina in semenzaio a coltura protetta:lattuga a cappuccio primaverile, sedano, erbe

aromatichea dimora all’aperto:

cipolla bianca e colorata, cipolline, lattuga e radicchio da taglio, spinacio, valerianella, bietola da coste, bietola da orto, agretto, carota, pisello,

prezzemolo, ravanello, rucolalavori:

preparare il terreno e concimare, rincalzare i pi-selli seminati in autunno, pregermogliare i tuberi di patata, imbianchire il radicchio di Treviso e di

Verona

semina in semenzaio caldo:begonia, garofano, bocca di leone, petunia, portula-

ca, salvia ornamentale, piante annuali da fiorepotatura:

potare o cimare gli arbusti che hanno fiorito a dicembre e gennaio; alberi e arbusti a foglia caduca;

siepi se non fa freddo; rosa; stella di Nataletrapianto e piantagione:

alberi, arbusti, pisello odoroso, clematide e altri rampicanti, rosa, forsizia

riproduzione:riprodurre per talea piante a fusto tenero, dividere i

cespi delle piante vivaci


Vino:il periodo per


Febbraio.

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Udine, Borgo di Pracchiuso “San Valentino”

Il Sole entra in Pesci

1515. Muore a Venezia Aldo Manuzio. Considerato il maggior ti-pografo del suo tempo e il primo editore moderno, fu tra i primi a usare i caratteri mobili, portando significative innovazioni nell’arte della stampa e nella cultura della scrittura, tra le quali la sistemazio-ne moderna della punteggiatura e l’introduzione del corsivo.

1967. Nasce Roberto Baggio.

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Antichissimo frutto presente nelle cronache storiche di tutti i paesi del Me-diterraneo con ricette che parlano di dolci a base di mandorle, quasi sempre

unite a miele, latte e frutta fresca o secca.La suddivisione più elementare delle mandorle è tra dolci e ama-

re. Quelle amare sono solitamente più piccole, hanno meno grassi e il guscio sempre duro. Vengono utilizzate in pasticce-ria, ma con qualche precauzione perchè un eccessivo consumo può essere pericoloso, contenendo una sostanza tossica.Quelle dolci possono avere il guscio tenero, semiduro o duro.

Le prime mandorle che compaiono a maggio si consumano fre-sche. Sono inoltre l’ingrediente principale del marzapane.

mandorla CuCina:Biscotti di mandorlePulite e frullate 300 gr di mandorle dolci pela-te. Unite 300 gr di farina bianca e passate tutto al setaccio. Riducete a una crema morbida 300 gr di burro e 300 di zucchero. Aggiungete 1 cucchiaino di scorza di limone, 2 uova (uno alla volta), la farina con le mandorle. Amalga-mate bene tutto e con una tasca da pasticcere distribuite su una placca da forno imburrata e infarinata, il composto in piccole forme di-stanziate. Fate cuocere per 10 minuti circa a forno già caldo a 180°.



S. Verdiana


S. Biagio

S. Gilberto

S. Agata

S. Paolo Miki

S. Teodoro

S. Girolamo

S.Apollonia

S. Arnaldo

N.S. Lourdes

S. Eulalia

S. Maura

S. Valentino

S. Faustino

S. Giuliana V.

S. Donato

S. Simeone

S. Mansueto

S. Silvano

S. Eleonora

S. Margherita

S. Renzo

S. Mattia

S. Cesario

S. Romeo

S. Leonardo

S. Romano abate

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Vino:il periodo per


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Maria Madre di Dio

S. Basilio

S. Genoveffa

S. Ermete

S. Amelia

Epifania di N.S.

S. Luciano

S. Massimo

S. Giuliano M.

S. Aldo Eremita

S. Igino

S. Modesto

S. Ilario

S. Felice

S. Mauro

S. Marcello

S. Antonio Ab.

S. Liberata

S. Mario

S. Sebastiano

S. Agnese

S. Vincenzo

S. Emerenziana

S. Francesco di S.

Conv. di S. Paolo

SS. Tito e Timoteo

S. Angela

S. Tommaso d’A.

S. Costanzo

S. Martina

S. Giovanni Bosco

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Luna Piena


Luna Nuova


Luna Nuova



cod. mIrò mArEE con maree dell’Alto Adriatico

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Formato: 21x10 cm13 foglicarta patinata opaca 170 gstampa 4/4 (a colori fronte/retro)legatura a spirale metallicapiedino di sostegno neutro

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Formato: 21x14 cm13 foglicarta patinata opaca 170 gstampa 4/4 (a colori fronte/retro)legatura a spirale metallicapiedino di sostegno neutro

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SETTEMBRE OTTOBRE NOVEMBRE DICEMBRE 1 L s. Egidio 2 M s. Elpidio 3 M s. Gregorio 4 G s. Rosalia 5 V s. Vittorino 6 S s. Petronio 7 D s. Regina 8 L Natività di Maria 9 M s. Sergio 10 M s. Nicola 11 G s. Diomede 12 V s. Guido 13 S s. Maurilio 14 D Esaltazione S. Croce 15 L Maria Addolorata 16 M s. Cornelio 17 M s. Roberto 18 G s. Sofia 19 V s. Gennaro 20 S s. Candida 21 D s. Matteo 22 L s. Maurizio 23 M s. Pio da Pietrelc. 24 M s. Pacifico 25 G s. Aurelia 26 V s. Damiano 27 S s. Vincenzo 28 D s. Venceslao 29 L ss. Arcangeli 30 M s. Girolamo

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1 M s. Teresa 2 G ss. Angeli custodi 3 V s. Gerardo 4 S s. Francesco d’A. 5 D s. Placido 6 L s. Bruno 7 M N. S. del Rosario 8 M s. Pelagia 9 G s. Dionigi 10 V s. Daniele 11 S s. Firminio 12 D s. Serafino 13 L s. Edoardo 14 M s. Callisto 15 M s. Teresa 16 G s. Edvige 17 V s. Rodolfo 18 S s. Luca Evangelista 19 D s. Isacco 20 L s. Irene 21 M s. Orsola 22 M s. Donato 23 G s. Giovanni da C. 24 V s. Antonio 25 S s. Daria 26 D s. Evaristo 27 L s. Fiorenzo 28 M s. Simone 29 M s. Ermelinda 30 G s. Germano 31 V s. Quintino

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1 S Ognissanti 2 D Comm. Defunti 3 L s. Silvia 4 M s. Carlo 5 M s. Zaccaria 6 G s. Leonardo 7 V s. Ernesto 8 S s. Goffredo 9 D s. Oreste 10 L s. Leone 11 M s. Martino 12 M s. Renato 13 G s. Diego 14 V s. Giocondo 15 S s. Alberto 16 D s. Margherita 17 L s. Elisabetta 18 M s. Oddone 19 M s. Fausto 20 G s. Benigno 21 V Pres. S. Vergine 22 S s. Cecilia 23 D s. Clemente 24 L s. Flora 25 M s. Caterina 26 M s. Corrado 27 G s. Massimo 28 V s. Giacomo 29 S s. Saturnino 30 D s. Andrea - I Avv.

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1 L s. Ansano 2 M s. Savino 3 M s. Francesco 4 G s. Barbara 5 V s. Giulio 6 S s. Nicola 7 D s. Ambrogio - II Avv. 8 L Immac. Conc. 9 M s. Siro 10 M Mad. di Loreto 11 G s. Damaso 12 V s. Giovanna 13 S s. Lucia 14 D s. Giovanni - III Avv. 15 L s. Valeriano 16 M s. Albina 17 M s. Lazzaro 18 G s. Graziano 19 V s. Dario 20 S s. Liberato 21 D s. Pietro Ca. - IV Avv. 22 L s. Francesca 23 M s. Vittoria 24 M s. Delfino 25 G NATALE 26 V s. Stefano 27 S s. Giovanni 28 D ss. Innocenti Martiri 29 L s. Tommaso 30 M s. Eugenio 31 M s. Silvestro

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Da noi la qualitàe la cortesia sono di casa


GENNAIO 2014 FEBBRAIO MARZO APRILE 1 M s. Madre di Dio 2 G s. Basilio 3 V s. Genoveffa 4 S s. Ermete 5 D s. Amelia 6 L Epifania di N.S. 7 M s. Luciano 8 M s. Massimo 9 G s. Giuliano 10 V s. Aldo 11 S s. Igino 12 D s. Modesto 13 L s. Ilario 14 M s. Felice 15 M s. Mauro 16 G s. Marcello 17 V s. Antonio Ab. 18 S s. Liberata 19 D s. Mario 20 L s. Sebastiano 21 M s. Agnese 22 M s. Vincenzo 23 G s. Emerenziana 24 V s. Francesco 25 S Conv. di S. Paolo 26 D ss. Tito e Timoteo 27 L s. Angela 28 M s. Tommaso d’A. 29 M s. Costanzo 30 G s. Martina 31 V s. Giovanni Bosco

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1 S s. Verdiana 2 D Pres. del Signore 3 L s. Biagio 4 M s. Gilberto 5 M s. Agata 6 G s. Paolo Miki 7 V s. Teodoro 8 S s. Girolamo 9 D s. Apollonia 10 L s. Arnaldo 11 M N. S. di Lourdes 12 M s. Eulalia 13 G s. Maura 14 V s. Valentino 15 S s. Faustino 16 D s. Giuliana 17 L s. Donato 18 M s. Simeone 19 M s. Mansueto 20 G s. Silvano 21 V s. Eleonora 22 S s. Margherita 23 D s. Renzo 24 L s. Mattia 25 M s. Cesario 26 M s. Romeo 27 G s. Leandro 28 V s. Romano Abate

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1 S s. Albino 2 D s. Basileo Martire 3 L s. Cunegonda 4 M s. Casimiro 5 M Le Ceneri 6 G s. Giordano 7 V s. Felicita 8 S s. Giovanni di Dio 9 D I di Quaresima 10 L s. Simplicio 11 M s. Costantino 12 M s. Massimiliano 13 G s. Arrigo 14 V s. Matilde Regina 15 S s. Luisa 16 D II di Quaresima 17 L s. Patrizio 18 M s. Salvatore 19 M s. Giuseppe 20 G s. Alessandra 21 V s. Benedetto 22 S s. Lea 23 D III di Quaresima 24 L s. Romolo 25 M Ann. del Signore 26 M s. Teodoro 27 G s. Augusto 28 V s. Sisto III Papa 29 S s. Secondo Martire 30 D IV di Quaresima 31 L s. Beniamino

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1 M s. Ugo 2 M s. Francesco di P. 3 G s. Riccardo 4 V s. Isidoro 5 S s. Vincenzo 6 D V di Quaresima 7 L s. Ermanno 8 M s. Alberto 9 M s. Maria Cleofe 10 G s. Terenzio 11 V s. Stanislao 12 S s. Giulio Papa 13 D Le Palme 14 L s. Abbondio 15 M s. Annibale 16 M s. Lamberto 17 G s. Aniceto 18 V s. Galdino 19 S s. Ermogene M. 20 D Pasqua 21 L dell’Angelo 22 M s. Caio 23 M s. Giorgio Martire 24 G s. Fedele 25 V s. Marco Ev. 26 S s. Anacleto 27 D in Albis 28 L s. Valeria 29 M s. Caterina da S. 30 M s. Pio14

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MAGGIO GIUGNO LUGLIO AGOSTO 1 G s. Giuseppe art. 2 V s. Atanasio 3 S s. Filippo 4 D s. Silvano 5 L s. Pellegrino 6 M s. Giuditta 7 M s. Flavia 8 G s. Desiderato 9 V s. Duilio 10 S s. Antonino 11 D s. Fabio 12 L s. Rossana 13 M s. Emma 14 M s. Mattia 15 G s. Torquato 16 V s. Ubaldo 17 S s. Pasquale 18 D s. Giovanni I Papa 19 L s. Pietro 20 M s. Bernardino 21 M s. Vittorio 22 G s. Rita Da Cascia 23 V s. Desiderio 24 S B.V. Maria Ausil. 25 D s. Urbano 26 L s. Filippo Neri 27 M s. Agostino 28 M s. Emilio 29 G s. Massimo 30 V s. Felice I Papa 31 S Visitazione B.V.M.

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1 D Ascensione 2 L Festa della Rep. 3 L s. Carlo 4 M s. Quirino 5 M s. Bonifacio 6 G s. Norberto 7 V s. Roberto 8 D Pentecoste 9 L s. Primo 10 L s. Diana 11 M s. Barnaba 12 M s. Guido 13 G s. Antonio 14 V s. Eliseo 15 D ss. Trinità 16 L s. Aureliano 17 L s. Gregorio 18 M s. Marina 19 M s. Gervasio 20 G s. Ettore 21 V s. Luigi Gonzaga 22 D Corpus Domini 23 L s. Lanfranco 24 L s. Giovanni Batt. 25 M s. Guglielmo 26 M s. Vigilio 27 G s. Cirillo 28 V s. Attilio 29 D ss. Pietro e Paolo 30 L ss. Primi Martiri

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1 M s. Teobaldo 2 M s. Ottone 3 G s. Tommaso 4 V s. Elisabetta 5 S s. Antonio 6 D s. Maria Goretti 7 L s. Edda 8 M s. Adriano 9 M s. Armando 10 G s. Silvana 11 V s. Benedetto 12 S s. Fortunato 13 D s. Enrico 14 L s. Camillo 15 M s. Bonaventura 16 M N.S. del Carmelo 17 G s. Alessio 18 V s. Federico 19 S s. Giusta 20 D s. Elia 21 L s. Lorenzo 22 M s. Maria Maddal. 23 M s. Brigida 24 G s. Cristina 25 V s. Giacomo 26 S s. Anna 27 D s. Liliana 28 L s. Nazario 29 M s. Marta 30 M s. Pietro 31 G s. Ignazio27

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1 V s. Alfonso 2 S s. Eusebio 3 D s. Lidia 4 L s. Nicodemo 5 M s. Osvaldo 6 M Trasfigurazione 7 G s. Gaetano 8 V s. Domenico 9 S s. Fermo 10 D s. Lorenzo 11 L s. Chiara 12 M s. Giuliano 13 M s. Ippolito 14 G s. Alfredo 15 V Assunzione M.V. 16 S s. Rocco 17 D s. Giacinto 18 L s. Elena 19 M s. Italo 20 M s. Bernardo 21 G s. Pio X 22 V s. Maria Regina 23 S s. Rosa 24 D s. Bartolomeo 25 L s. Ludovico 26 M s. Alessandro 27 M s. Monica 28 G s. Agostino 29 V Martirio S. Giov. B. 30 S s. Faustina 31 D s. Aristide

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SPECIFICHE

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Formato: 8,5x5,5 cmcarta patinata opaca 350 gstampa 4/4 (a colori fronte/retro)plastificazione lucida fronte/retro

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QUANTITÀ E PrEzzI

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1 pz € 32,003 pz € 25,00

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Planning e Tascabili




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SETTEMBREOTTOBRENOVEMBREDICEMBRE 1 L s. Egidio 2 M s. Elpidio 3 M s. Gregorio 4 G s. Rosalia 5 V s. Vittorino 6 S s. Petronio 7 D s. Regina 8 L Natività di Maria 9 M s. Sergio 10 M s. Nicola 11 G s. Diomede 12 V s. Guido 13 S s. Maurilio 14 D Esaltazione S. Croce 15 L Maria Addolorata 16 M s. Cornelio 17 M s. Roberto 18 G s. Sofia 19 V s. Gennaro 20 S s. Candida 21 D s. Matteo 22 L s. Maurizio 23 M s. Pio da Pietrelc. 24 M s. Pacifico 25 G s. Aurelia 26 V s. Damiano 27 S s. Vincenzo 28 D s. Venceslao 29 L ss. Arcangeli 30 M s. Girolamo

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1 M s. Teresa 2 G ss. Angeli custodi 3 V s. Gerardo 4 S s. Francesco d’A. 5 D s. Placido 6 L s. Bruno 7 M N. S. del Rosario 8 M s. Pelagia 9 G s. Dionigi 10 V s. Daniele 11 S s. Firminio 12 D s. Serafino 13 L s. Edoardo 14 M s. Callisto 15 M s. Teresa 16 G s. Edvige 17 V s. Rodolfo 18 S s. Luca Evangelista 19 D s. Isacco 20 L s. Irene 21 M s. Orsola 22 M s. Donato 23 G s. Giovanni da C. 24 V s. Antonio 25 S s. Daria 26 D s. Evaristo 27 L s. Fiorenzo 28 M s. Simone 29 M s. Ermelinda 30 G s. Germano 31 V s. Quintino

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1 S Ognissanti 2 D Comm. Defunti 3 L s. Silvia 4 M s. Carlo 5 M s. Zaccaria 6 G s. Leonardo 7 V s. Ernesto 8 S s. Goffredo 9 D s. Oreste 10 L s. Leone 11 M s. Martino 12 M s. Renato 13 G s. Diego 14 V s. Giocondo 15 S s. Alberto 16 D s. Margherita 17 L s. Elisabetta 18 M s. Oddone 19 M s. Fausto 20 G s. Benigno 21 V Pres. S. Vergine 22 S s. Cecilia 23 D s. Clemente 24 L s. Flora 25 M s. Caterina 26 M s. Corrado 27 G s. Massimo 28 V s. Giacomo 29 S s. Saturnino 30 D s. Andrea - I Avv.

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1 L s. Ansano 2 M s. Savino 3 M s. Francesco 4 G s. Barbara 5 V s. Giulio 6 S s. Nicola 7 D s. Ambrogio - II Avv. 8 L Immac. Conc. 9 M s. Siro 10 M Mad. di Loreto 11 G s. Damaso 12 V s. Giovanna 13 S s. Lucia 14 D s. Giovanni - III Avv. 15 L s. Valeriano 16 M s. Albina 17 M s. Lazzaro 18 G s. Graziano 19 V s. Dario 20 S s. Liberato 21 D s. Pietro Ca. - IV Avv. 22 L s. Francesca 23 M s. Vittoria 24 M s. Delfino 25 G NATALE 26 V s. Stefano 27 S s. Giovanni 28 D ss. Innocenti Martiri 29 L s. Tommaso 30 M s. Eugenio 31 M s. Silvestro

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Appunti

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Catalogo calendari 2014

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