CATALOGO AMARI

& FINE PASTO

GRISI F.LLI

VIA DELLA REPUBBLICA, 2

37036 SAN MARTINO BUON ALBERGO (VR)

TEL. 045.8781244

EMAIL: commerciale@grisilekkerland.it

AMARI

AVERNA RISERVA DON SALVATORE

L'antica ricetta di Averna prevede

l'invecchiamento in botti di rovere per

18 mesi.

Gradazione 34 %

COD. 72012 ml 700

AVERNA AMARO SICILIANO

Dall’infusione di arancia e liquirizia,

mirtillo, ginepro, rosmarino e salvia

rigorosamente coltivate in Sicilia.

Gradazione 32%

COD. 72000 CL 100

AMARO DEL CAPO VECCHIO

Antica ricetta calabrese dalla stessa

famiglia da quattro generazioni.

Tra le 29 erbe officinali che

compongono l’infuso ricordiamo

alcune tipiche della Calabria come

l’arancio amaro, l’arancio dolce, la

liquirizia, il mandarino, la camomilla

e il ginepro

Gradazione 35%

COD. 72122 CL 100 COD 72172 CL 150

BAD SPIRITS AMARO TETANUS

sentori di cannella, tiglio, liquirizia,

rabarbaro e il finale di menta

Gradazione 32 %

COD. 73201B ml 700

BRANCA MENTA

La sua formula originale,composta da

erbe e spezie, è arricchita dall’olio

essenziale di menta piperita

piemontese, la più pregiata al mondo.

Gradazione 28%

COD. 72040 CL 100

BRANCA FERNET

27 erbe, spezie e radici e provengono

da quattro continenti: per esempio il

Rabarbaro dalla Cina, la Genziana dalla

Francia, la Galanga dall’India o dallo Sri

Lanka, la Camomilla dall’Europa e

dall’Argentina..

Gradazione 39 %

COD. 72037 CL 100

BRAULIO AMARO ALPINO

RISERVA

si caratterizza per la lunga

permanenza in piccole botti di rovere

di Slavonia e lasciato riposare nelle

cantine Braulio.

Gradazione 24,7%

COD. 72061 ml 700

BRAULIO AMARO ALPINO

Composto da alcune erbe della

Valtellina tra cui l’Achillea, l’Assenzio,

la Genziana e il Ginepro, Bràulio

invecchia in botti di rovere di Slavonia.

Gradazione 21%

COD. 72060 CL 100

CYNAR HIGH PROOF 70

ottenuto dall'infusione di 13 erbe e

piante, tra cui la cinarina, estratta dal

carciofo, rinomata per le sue spiccate

proprietà digestive.

Gradazione 35%

COD. 72120 ml 700

CYNAR

ottenuto dall'infusione di 13 erbe e

piante, tra cui la cinarina, estratta dal

carciofo, rinomata per le sue spiccate

proprietà digestive.

Gradazione 16,5%

COD. 72118 ml 700 COD 72117 CL 100

FERROCHINA BALIVA

Dalla ricetta del dott. Baliva del 1894,

l’infuso a base di corteccia di china

arricchito dalle virtù del ferro.

Gradazione 40%

COD. 72160 ml 700

GAMONDI AMARO

Gradazione 27%

COD. 77116 CL 100

ISOLABELLA 18 AMARO

Ottenuto dall’infusione di 18 erbe

aromatiche

Gradazione 30%

COD. 72094 ml 700

LUCANO

Miscela di oltre 30 erbe provenienti da

tutto il mondo.

Gradazione 28%

COD. 72066 ml 700 COD 72866 CL 100

JAGERMEISTER

L a ricetta originale tedesca prevede

56 varietà di erbe, radici, frutti e

spezie macerati in alcol.

Gradazione 35%

COD. 72098 ml 700 COD 72099 CL 150

JAGERMEISTER MANIFEST

La formula di Manifest contiene

ulteriori botaniche miscelati in cinque

processi di macerazione, invece dei

quattro del fratello maggiore. Altra

differenza è la maturazione in piccole

botti di rovere per più di un anno.

Gradazione 38%

COD. 78801 CL 100

MARTINI CHINA

La China Martini è prodotto con la

corteccia del “China Calissaia” e da

una miscela di erbe ed essenze

aromatiche

Gradazione 25%

COD. 72106 ml 700

MARZADRO GENEPY DELLE ALPI

Liquore digestivo proveniente dal fiore

di Genepì, una pianta aromatica del

genere Artemisia che cresce sulle Alpi

in alta quota, a partire dai 2.000 metri

di altitudine.

Gradazione 30%

COD. 74091 ml 700

PETRUS BOONEKAMP

Infusione di erbe sperimentato

dall’olandese Petrus Boonekamp. Tra

tutte le botaniche utilizzate svolge un

ruolo fondamentale la galanga,

un'erba perenne originaria dell'India e

della Cina

Gradazione 45%

COD. 72010 ml 700

POLI VACA MORA AMARO

Infusione in grappa ed alcol di erbe

alpine.

Gradazione 32%

COD. 74178 CL 100

RAMAZZOTTI

Una combinazione di 33 erbe

provenienti da tutto il mondo

Gradazione 30%

COD. 72124 ml 700 COD 72127 CL 150

TOCCASANA DI TEODORO NEGRO

L'infuso nasce in Piemonte dalla

macerazione a freddo di 37 erbe, fiori,

bacche e radici coltivate e selvatiche,

dotate di importanti proprietà

digestive.

Gradazione 21%

COD. 72137 ml 500

UNICUM

è il più antico liquore alle erbe

d'Europa, prodotto con oltre 40 tipi

di erbe e spezie diverse. Il nome si

rifà alla frase dell'imperatore

Giuseppe II d'Austria, il quale dichiarò

"Das ist ein Unikum!".

Gradazione 42%

COD. 72132 CL 100

ZUCCA RABARBARO A base di rabarbaro , fusti della pianta,

in infusione per circa 10 giorni.

L'infusione comprende anche arancia

amara, semi di cardamomo e una

miscela di erbe aromatiche segrete.

Gradazione 16%

COD. 72154 CL 100

originaria. In seguito viene ingentilito da un periodo di affinamento in botti di legno. distillato

INFUSI D’ERBE BENEDICTINE

D.O.M. distillazione in alambicchi di rame rosso

di 27 spezie orientali e molte piante locali

come l'Angelica, l'Issopo, il Ginepro, la

Mirra, lo Zafferano, il Macis d'Indonesia, le

foglie di Abeti, l'Aloe, l'Arnica, la Melissa,

il Tè nero, il Timo, il Coriandolo, i Chiodo

di garofano, il Limone, la Vaniglia del

Madagascar, Cannella di Ceylon, le scorze

d'Arancia e Limone. Miscelati con il Miele e

un'infusione di zafferano. Invecchia per

due anni in fusti di rovere.

Gradazione 40 %

COD. 73112 ml 700

BIANCOSARTI dalla distillazione di un’infusione di

erbe, spezie, fiori, radici e cortecce

nonchè una formula tutt'oggi segreta

nei dosaggi che si traduce in una

miscela delicata ed elegante. Lo

contraddistingue un gusto abbastanza

dolce

Gradazione 28%

COD. 78080 CL 100

BORSCI SAN MARZANO

Ottenuto da un infuso di erbe, viene

ancora prodotto secondo la

miscelazione di una secolare ricetta

perfezionata nel 1840 da un

discendente di un antico popolo

originario del Caucaso : i Borsci.

La composizione è rimasta segreta

fino ad oggi.

Gradazione 38 %

COD. 72030 ml 700

BUTON COCA

infusione a base di foglie di coca

importate dalla Bolivia, sotto lo stretto

controllo della Guardia di Finanza, per

poi essere messe in infusione insieme

ad altre erbe aromatiche e subire una

distillazione in alambicco.

Gradazione 36,5%

COD. 73049 ml 700

CHARTREUSE GIALLA

Viene prodotto secondo una ricetta

segreta, distillando un macerato di

ben 130 erbe e piante officinali in

proporzione diversa dalla Verde

necessaria a conferire il colore giallo.

Gradazione 40 %

COD. 76005 ml 700

CHARTREUSE VERDE

Viene prodotto secondo una ricetta

segreta, distillando un macerato di ben

130 erbe e piante officinali diverse.

Assume un colore giallo-verde naturale

Gradazione 55 %

COD. 76008 ml 700

GALLIANO L’AUTENTICO

è un'infusione idroalcolica dolcificata

di diverse erbe e spezie tra cui anice,

liquirizia e vaniglia. Il processo di

produzione è molto laborioso perché

sono richieste sette infusioni e sei

distillazioni. La fase finale è data

dalla miscela di tutti gli ingredienti

con i distillati aromatici e l'estratto di

vaniglia.

Gradazione 42,3 %

COD. 78037 ml 500

PIMM’S N° 1

Liquore a base di gin, con infusione di

chinino e un mix di erbe servito in un

bicchiere chiamato N°1 Cup.

Gradazione 25 %

COD. 77061 CL 100

STREGA

Dall’infusione di oltre 70 erbe e

successiva distillazione. Il colore

giallo è dato dalla presenza dello

zafferano.

Gradazione 40 %

COD. 72129 ml 700

LIQUORI ALL’ANICE BAD SPIRITS

THE ORIGINAL

Questo liquore viene realizzato

utilizzando il sambuco e le migliori

foglie di anice stellato.

Gradazione 40%

COD. 73201 ml 700

FALED ANICE FORTE

Gradazione 40%

COD. 73051 ml 700

FALED SAMBUCA

Gradazione 36%

COD. 74026 ml 700

GAMONDI SAMBUCA

Gradazione 40%

COD. 77115 CL 100 MOLINARI

SAMBUCA

Gradazione 42%

COD. 72113 ml 700 COD. 72114 CL 150

MARIE BRIZARD ANISETTE

Infusione di 11botaniche dove spicca

l’anice

Gradazione 25%

COD. 73058 ml 700

OUZO 12

ottenuto a partire da una base

costituita da mosto d'uva, sia fresca

sia passita, e anice che gli conferisce

il tipico profumo.

Gradazione 38 %

COD. 77067 CL 100

RICARD PASTIS DE MARSEILLE

Infusione di anice stellato

Gradazione 45%

COD. 78041 ml 700

PERNOD ANISE

Frutto dell'accurato assemblaggio di

14 erbe dove prevale nettamente

l’anice.

Gradazione 40 %

COD. 78040 ml 700

STOCK SAMBUCA Infusione di anice verde ed anice

stellato

Gradazione 40 %

COD. 76039 CL 100

’aromaticità originaria. In se

gLIQUORI DOLCI

LIMONCINO BAD SPIRITS

LIMONCELLO

Gradazione 32 %

COD. 73202E ml 700

BROTTO LIQUORER DI LIMONE

Gradazione %

COD. 74048 ml 700 COD. 74052 CL 200

LAZZARONI LIMONCINO

Gradazione 32 %

COD. 77067 ml 700

LUCANO LIMONCETTA DI SORRENTO

Gradazione 30 %

COD. 74003 CL 100

MARZADRO LIMONCINO

Gradazione 30 %

COD. 74085 ml 700

MOLINARI LIMONCELLO CAPRI

Gradazione 32 %

COD. 74012 CL 100

STOCK CREMA DI LIMONCE’

Gradazione 17 %

COD. 76055 ml 500

LIQUIRIZIA

BAD SPIRITS LIQUIRIZIA

Risultato di una infusione di erbe e

radici di Liquirizia della Calabria. Al

momento della miscelazione si

aggiunge radice tritata che si troverà

su l fondo della bottiglia.

Gradazione 25%

COD. 73202D ml 700

CAFFO LIQUOR ICE

Prodotto con la liquirizia dellla varietà

“liquirizia Cordara”che cresce in

calabria ed è da sempre considerata la

migliore del mondo.

Gradazione 27%

COD. 72104 ml 500

MARZADRO ANIMA NERA

Gradazione 21 %

COD. 74116 CL 100

MARZADRO LIQUIRIZIA

Gradazione 26 %

COD. 74008 ml 700

DILMOR LIQUIRIZIA

Gradazione 32 %

COD. 72071 CL 100

VENA LIQUIRIZIA

Gradazione 28 %

COD. 72070 ml 700

LE SPECIALITA’ ITALIANE ZEDDA PIRAS

MIRTO ROSSO

dall’infusione in alcol puro per diversi

mesi delle bacche mature di mirto,

raccolte rigorosamente a mano

Gradazione 32%

COD. 73105 ml 700

ZEDDA PIRAS MIRTO BIANCO

Ottenuto dalla macerazione in alcol

puro delle foglie verdi, dei germogli e,

a volte, delle bacche non ancora giunte

a maturazione del mirto

Gradazione 30%

COD. 73106 ml 700

ZEDDA PIRAS

MONTE ARCOSU

il Monte Arcosu prende il nome

dall'omonimo massiccio, nel Sulcis

dove il mirto cresce spontaneo, viene

raccolto manualmente .

Gradazione 32%

COD. 73280 ml 700

FRANGELICO

liquore piemontese alla nocciola, La

Nocciola Tonda Gentile delle Langhe è

l’ingrediente principale, tostate e

distillate, miscelate a caffè, vaniglia,

cacao ed altre erbe aromatiche .

Gradazione 20%

COD. 72011 ml 700

ILLVA DISARONNO AMARETTO

è un liquore aromatico a base di erbe

e mandorle amare e altri ingredienti

come ciliegie, prugne, cacao, erbe

diverse e zucchero.

Gradazione 28%

COD. 72131 CL 100

FALED AMARETTO DUCALE

Gradazione 28%

COD. 73055 ml 700

BAD SPIRITS ASSENZIO

Infusione delle foglie di Artemisia

Absinthum ( assenzio maggiore) con

una piccola quantità di Anice stellato

per equilibrare il palato.

Gradazione 70 %

COD. 72308A ml 700

LAZZARONI ABSINTHE

Prodotto secondo la ricetta classica di

inizio secolo, tramite l’infusione delle

foglie della pianta artemisia absinthum

(che si trova sulle nostre Alpi), di anice

e coriandolo.

Gradazione 60%

COD. 72095 ml 700

MARZADRO BOMBARDINO

Liquore di montagna ottenuto da

latte trentino, tuorli d'uovo e rum

Gradazione 17%

COD. 74127 CL 100

PEZZIOL VOV

Dal 1845 una ricetta semplice base

di tuorli d’uovo, marsala e zucchero .

Gradazione 17,8%

COD. 72119 CL 100

VENA NOCINO

dall'infusione delle noci ancora

ricoperte dal mallo, lasciate macerare

in alcol puro per un periodo minimo

di 4 mesi.

Gradazione 40%

COD. 72079 ml 700

LIQUORI AL CAFFE’ BORGHETTI

LIQUORE AL CAFFE’

nato dall’unione di miscele di Arabica

e Robusta, con alcol e zucchero.

Gradazione 33%

COD. 72063 ml 700

KHALUA COFFEE LIQUEUR

Gradazione 20%

COD. 72091 CL 100