Buon Appetito!!! - PizzateliaFacciamo cose buone, porque no hacemos pizzas de masa gorda, ni pizzas...

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“ Facciamo Cose Buone ” Facciamo cose buone, porque no hacemos pizzas de masa gorda, ni pizzas de masa fina, hacemos la auténtica pizza italiana de 33 centímetros, respetando la tradición napoletana reconocida también por la Unesco… Facciamo cose buone, porque nuestra masa está hecha con un lento proceso de fermentación de 72 horas, utilizando las mejores harinas italianas ‘’00’’ refinadas… esto permite dar un resultado a nuestras pizzas muy crujientes y ligeras a la hora de la digestión... Facciamo cose buone, porque utilizamos solo passata di pomodoro hecha con tomates San Marzano… Facciamo cose buone, porque importamos los mejores quesos y embutidos directamente de Italia con denominación de origen protegida (D.O.P.)… Facciamo cose buone, porque nuestro horno de leña con piedra refrac- taria confiere a nuestras pizzas una perfecta y homogénea cocción y un sabor inconfundible, gracias también a una atenta selección de las maderas… Facciamo cose buone por todas estas razones, pero sobre todo porque nos encanta la Pizza, la pizza de verdad, como se hace en Italia. ¡¡¡Buon Appetito!!!

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Page 1: Buon Appetito!!! - PizzateliaFacciamo cose buone, porque no hacemos pizzas de masa gorda, ni pizzas de masa fina, hacemos la auténtica pizza italiana de 33 centímetros, respetando

“ Facciamo Cose Buone ”Facciamo cose buone, porque no hacemos pizzas de masa gorda, ni

pizzas de masa fina, hacemos la auténtica pizza italiana de 33 centímetros, respetando la tradición napoletana

reconocida también por la Unesco…

Facciamo cose buone, porque nuestra masa está hecha con un lento proceso de fermentación de 72 horas, utilizando las mejores harinas italianas ‘’00’’ refinadas… esto permite dar un resultado a nuestras

pizzas muy crujientes y ligeras a la hora de la digestión...

Facciamo cose buone, porque utilizamos solo passata di pomodoro hecha con tomates San Marzano…

Facciamo cose buone, porque importamos los mejores quesos y embutidos directamente de Italia con denominación

de origen protegida (D.O.P.)…

Facciamo cose buone, porque nuestro horno de leña con piedra refrac-taria confiere a nuestras pizzas una perfecta y homogénea cocción y un sabor inconfundible, gracias también a una

atenta selección de las maderas…

Facciamo cose buone por todas estas razones, pero sobre todo porque nos encanta la Pizza, la pizza de verdad, como se hace en Italia.

¡¡¡Buon Appetito!!!

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MARGHERITA ... 8,45€Salsa de tomate, mozzarella y albahaca

PROSCIUTO ... 9,50€Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido

ROMANA ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

DIAVOLA ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella y salamino picante

HAWAIANA ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y piña

CARBONARA ... 9,95€Base blanca de mozzarella, ricotta, bacon, cebolla, champiñones y nata

FRANKFURT ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella y salchichas

CALZONE ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

SERRANA ... 9,95€Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano y tomates cherry

BARBACOA ... 10,75€Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, pollo,

bacon y salsa barbacoa

FALLA TÚ ... 10,95€Hazla a tu gusto hasta 3 ingredientes

QUATTRO FORMAGGI ... 10,95€ Base blanca de mozzarella, emmental, gorgonzola dulce y parmesano

TONNO E CIPOLLA ... 11,25€Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla

roja y aceitunas negras

CHEF ... 12,50€Salsa de tomate, mozzarella, atún, pollo, champiñones,

cebolla roja y bacon

CAPRICCIOSA ... 11,75€Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido,

champiñones, alcachofas y aceitunas negras

MORTADELLA ... 10,95€Salsa de tomate, mozzarella, boletus edulis, mortadella y pistachos

SALMONE ... 10,95€Salsa de tomate, mozzarella, ricotta, rúcula, salmón y aromatizado con ralladura de limón

PIZZATELIA ... 11,50€Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, rulo de cabra, rúcula y cebolla caramelizada

SPECIALE ... 11,25€Base blanca de mozzarella, pera, gorgonzola dolce, nueces y glass balsámico de modena

BUONA ... 11,25€Salsa de tomate, mozzarella, carne picada y gorgonzola dulce

BOSCO ... 11,90€Base blanca de mozzarella, champiñones, boletus edulis, provolone y emmental

CARBONARA ITALIANA ... 12,50€Salsa de tomate, mozzarella, guanciale, huevo, parmesano y pimienta negra

VENEZIA ... 12,95€Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, boletus edulis, gorgonzola dulce y parmesano

PORCHETTA ... 13,25€Salsa de tomate, mozzarella, boletus edulis, porchetta y parmesano

PASSIONE ... 13,50€Salsa de tomate, mozzarella di búfala, jamón serrano, rúcula y parmesano

CREACIÓN DEL PIZZAIOLO ... 14,50€Deja que nuestro pizzaiolo la haga como el quiera

DEL HUERTO ... 9,50€Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas,

calabacín y pimiento verde

ITALIA ... 9,50€Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherry,

rúcula y parmesano

VEGANA ... 10,50€Salsa de tomate, calabacín, pimiento verde, berenjenas,

alcachofas, tomate cherry, maíz, cebolla roja y rúcula

Aceituna negraAlbahacaAlcachofasAtúnAnchoaBaconBerenjenaBoletusCalabacínCarne picadaCebolla caramelizadaCebolla rojaChampiñonesEmmental

Glass balsámico de modena

Gorgonzola dolceGuanciale

HuevoJamón cocidoJamón serrano

MaízMortadella

Mozzarella di búfalaNata

NuecesParmesano

PeraPimiento verde

PiñaPistacho

ProvolonePollo

PorchettaRicottaRúcula

Rulo de cabraSalamino picante

SalchichaSalmón

Salsa BBQSalsa de tomate

Tomate cherryOrégano

*Las pizzas que tengan este símbolo también se pueden hacer en formato calzone

I.V.A. incluidoProductos 100% Italianos

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ANTIPASTO ALL´ITALIANA ... 13,50€Tabla de embutidos y quesos italianos

CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ... 12,95€Solomillo de ternera, aceite de oliva, sal, pimienta, zumo

de limón, rúcula, parmesano y albahaca

CAPONATINA SICILIANA ... 7,95€Berenjenas en salsa de tomate agridulce,

aceitunas, alcaparras y apio

BRUSCHETTA ALLA ROMANA ... 7,50€Pan horneado, tomate, mozzarella

y prosciuto crudo

PROVOLONE AL FORNO ... 8,95€Queso provolone, rodajas de tomate

fresco y orégano

BURRATA ... 11,95€Queso de vaca, pepinillo, tomate

cherry y aceite de oliva

INSALATA PIZZATELIA ... 10,50€Mix de lechugas, tomates cherry, cebolla roja, aceitunas, perlas de mozzarella, atún, pepinillos en vinagre, zanahorias, mix de frutos secos y vinagre balsámico

INSALATA CAPRESSE ... 8,50€Rúcula, rodajas de tomate, mozzarella de búfala y albahaca

INSALATA D´ARANCIA ... 8,50€Naranjas, cebolla roja, anchoas, aceitunas y perejil

INSALATA CESAR ... 8,50€Mix de lechugas, pollo, picatostes, queso grana padano y salsa césar (anchoa, yema de huevo, aceite, sal, vinagre y parmesano)

INSALTA DI PASTA ... 8,50€Pasta de tricolor, maíz, atún, cebolla roja, perlas de mozzarella, perejil, ralladura de huevo y salsa rosa

LASAGNA DI CARNE E VERDURE ALLA SICILIANA ... 9,85€

Carne de ternera, apio, cebolla, zanahoria,albahaca y champiñones

LASAGNA VEGETARIANA ... 9,85€Calabacín, berenjenas, espinacas, ricota, cebolla, pimiento verde,pimiento rojo y mozzarella

CANNELLONI DI CARNE ... 9,50€Carne de ternera, apio, cebolla y zanahoria

CANNELLONI DE RICOTTA E SPINACI ... 9,50€Queso ricota y espinacas

RISOTTO AL FUNGHI PORCINI ... 11,50€Arroz arborio, boletus edulis, ajo, parmesano,

mantequilla, cebolla y aceite de trufa

RISOTTO CON VERDURE FRESCHE ... 10,50€Arroz arborio y mix de verduras salteadas

RISOTTO AL NERO DI SEPPIA ... 10,95€Arroz arborio, calamares, gambas , almejas,

mantequilla y tinta de calamar

RISOTTO DEL CHEF ... 10,95€Arroz arborio, pollo, nata, curry, pimienta negra,

queso parmesano, mantequilla y crema de vinagre balsámico

RISOTTO QUATRO FORMAGGI ... 10,95€Arroz arborio, gorgonzola dolce, parmesano,

queso azul y nata

I.V.A. incluidoProductos 100% Italianos

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SPAGHETTI ... 8,50€

PENNE RIGATE ... 8,50€

FETTUCCINE ... 9,50€

SPAGHETTI DI MAÍZ ... 10,95€

PENNE RIGATE ... 10,95€

RAVIOLI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO ... 13,95€Pasta rellena de jamón york y queso

RAVIOLI QUATTRO FORMAGGI ... 13,95€Pasta rellena de cuatro quesos

TAGLIATELLE ... 10,50€

TAGLIATELLE NERO DI SEPPIA ... 13,50€Pasta elaborada con tinta de calamar

SPAGHETTI ALLA CHITARRA ... 10,50€

GRANTORTELLO CON FUNGHI PORCINI ... 12,95€

Pasta rellena de setas

PANCIOTTI DI MELANZANA E SCAMORZA ... 12,25€

Pasta rellena de berenjena y queso

PANCIOTTI CON CAPESANTE E GAMBERI ... 13,50€

Pasta rellena de viera y gambas

FIOCCHI FORMAGGIO E PERE ... 12,95€Pasta rellena con queso y pera

GNOCCHI DI PATATE ... 10,95€Pasta rellena de patata

TORTELLINI DI ZUCCA ... 12,75€Pasta rellena de calabaza

TORTELLINI DI RICOTTA E SPINACI ... 12,25€Pasta rellena de ricota y espinacas

TORTELLINI RIPIENI DI CARNE ... 12,50€Pasta rellena de carne

TARTUFO NEROSalsa de trufa, salvia, mantequilla, aceite

de trufa y boletus edulis

BOLOGNESECarne picada de ternera, tomate, pimienta,

orégano y vino blanco

CARBONARAGuanciale de cerdo, nata, yema de huevo y nueces ralladas

MAMMA GIULIABoloñesa, jamón york, champiñones y nata

ALFREDONata, doble de parmesano y doble mantequilla

AGLIO OLIO E PEPERONCIOAjo, aceite, guindilla y perejil

QUATTRO FORMAGGINata, mozzarella, fontina, gorgonzola y parmesano

POMODOROSalsa de tomate, cebolla, pimienta negra y albahaca

CHEFGambas, gorgonzola, perejil, ajo, nata y pistachos rallados

PESTO VERDEAceite de oliva, piñones, parmesano y albahaca

PUTTANESCAAjo, aceite de oliva, aceitunas, alcaparras, tomates cherry, guindillas y anchoas

AMATRICIANAAceite de oliva, cebolla, guanciale de cerdo,tomates cherry, guindilla picante, aceitunas negras y perejil

DE LA CASAMantequilla, cebolla, gambas, nata y cúrcuma

DEL MARAceite de oliva, tomate, calamares, gambas, almejas y ajo

ARRABIATAGuanciale de cerdo, cebolla, tomate, nata, pimienta, guindilla y vino blanco

BIANCAJamón cocido, nata, nueces, sal y pimienta

TOMA NUESTRAS PASTAS SECAS, FRESCAS, RELLENAS O SIN GLUTEN CON LA SALSA QUE MÁS TE GUSTE

I.V.A. incluidoProductos 100% Italianos

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BISTECCA ALLA MILANESE ... 10,95€Filete de ternera empanado

BISTECCA AI FERRI ... 10,50€Filete de ternera a la plancha

FILETTO DI MANZO CON SALSA DE TARTUFO ... 18,10€

Solomillo de ternera con salsa de trufa, nata y parmesano

FILETTO DI MANZO ALLA CREMA DI ROQUEFORT ... 17,50€

Solomillo de ternera con salsa de crema de roquefort

FILETTO DI MANZO AI FERRI ... 16,95€Solomillo de ternera a la plancha

PETTO DI POLLO ALLA MILANESE ... 9,95€Filete de pechuga de pollo empanada

PETTO DI POLLO AI FERRI ... 9,50€Filete de pechuga de pollo a la plancha

PENNE CON SALSA DI POMODORO ... 3,95€Pasta, salsa de tomate, albahaca y parmesano

MINI BISTECCA ALLA MILANESE CON PATATE FRITTE ... 4,95€

Filete de ternera empanado con patatas fritas

MINI PETTO DE POLLO ALLA MILANESECON PATATE FRITTE ... 4,50€

Filete de pechuga de pollo empanada con patatas fritas

RISOTTO ROSSO ... 4,95€Arroz arborio, pollo y tomate

MINI PIZZA ... 4,95€Base de pizza, salsa de tomate, mozzarella y

3 ingredientes a elegir

/ LOS PLATOS PER I BAMBINI SOLAMENTE SON PARA NIÑOS/AS HASTA 12 AÑOS /

FILETTO DI TONNO ALLA SICILIANA ... 14,50€Lomo de atún, aceitunas negras, alcaparras y apio

FILETTO DI TONNO AI FERRI ... 12,50€Lomo de atún a la plancha

FILETTO DE MERLUZZO AL VINO BIANCO ... 10,50€Filete de merluza, cebolla, vino blanco y ajo

FILETTO DE MERLUZZO AI FERRI ... 9,95€Filete de merluza a la plancha

REFRESCOS ... 2,95€Coca cola, coca cola zero, coca cola zero zero, fanta de naranja y fanta de limón / ESTAS BEBIDAS SON FREE REFILL /

AQUARIUS DE LIMÓN O NARANJA ... 2,50€

NESTEA ... 2,50€

SAN PELLEGRINO ... 2,50€

SOLAN DE CABRAS ... 2,00€

TINTO DE VERANO CON CASERA O LIMÓN ... 2,80€

MAHOU 5 ESTRELLAS COPA ... 2,70€

MAHOU 5 ESTRELLAS CAÑA ... 1,50€

MAHOU RADLER COPA ... 2,25€

MAHOU RADLER CAÑA ... 1,50€

MAHOU SIN ALCOHOL ... 2,25€

CERVEZA ITALIANA ICHNUSA ... 3,50€

CERVEZA ITALIANA PERONI ... 3,50€

CERVEZA ITALIANA MORETI ... 2,95€

ELIGE TU PLATO Y AÑADE LA GUARNICIÓN AL GUSTO

Verduras salteadas / Patatas al horno / Ensalada / Puré de patatas

/ Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años /

I.V.A. incluidoProductos 100% Italianos

Todas nuestros platos pueden contener algún tipo de alérgeno, consulte con nuestros camareros alguna duda sobre esto. REGLAMENTO (EU) Nº 1169/2011