Bluver Catalogue

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l’eccellenza del gusto mediterraneo!

Transcript of Bluver Catalogue

l’eccellenza del gustomediterraneo!

Bluver è un’azienda alimentare a conduzione familiare specializzata nella produzione di antipasti in olio o al naturale e piatti pronti surgelati.Nata più di 30 anni fa come azienda locale, Bluver è cresciuta costantemente fino a diventare una realtà consolidata nel mercato europeo delle specialità gastronomiche.Sin dagli inizi mettiamo nei nostri prodotti tutta la nostra passione per il buon cibo, scegliendo accuratamente solo le materie prime migliori. Coniughiamo il meglio delle ricette tradizionali con le più avanzate tecnologie, controllando costantemente la qualità dei nostri prodotti per raggiungere i tre obiettivi della nostra mission: buon gusto, alta qualità dei prodotti e soddisfazione del cliente.Il nostro obiettivo è creare prodotti dal sapore unico, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati. Per questa ragione, la lavorazione è ancora fatta a mano al fine di preservare la bontà artigianale dei nostri prodotti.

Bluver is a family owned company specialized in the production of fine food, Antipasti And deep-frozen seafood recipes ready to cook.Started as a local enterprise more then 30 years ago, Bluver has steadily grown to become a leader company in the european fine food marketplace.Since the beginning, we put all our passion and the best raw material in our products.We combine the best of traditional recipes with the most advanced technologies in a strict quality control in order to preserve the three pillars of our mission: fine taste, high quality products and customer satisfaction.For this reason the machining is still handmade to ensure the utmost care of raw material in order to obtain a product with artisanal goodness.

Bluver travaille depuis plus de 30 ans dans le secteur alimentaire.Gràce à une fabrication artisanale très méticuleuse, nous nous sommes imposés sur le marché comme un fabricant de grande qualité sur les produits de la mer et les légumes conditionnés à l'huile, comme sur les produits surgelés.Une large gamme de produit, fabriquée dans le respect de la tradition gastronomique Méditerranéenne, nous a permis de construire une relation de confiance avec nos clients et d’obtenir une satisfaction croissante du consommateur final.Le point fort de la Bluver est notre expérience : un choix très précis sur les matières premières, et des controles qualités constants et réguliers sur tourte la chaine de fabrication. Voilà pourquoi nos produits à marque Bluver gardent toute leur saveur, leur fraîcheur et leur goût naturel.La formation régulière du personnel, notre recherche permanente et l'attention que nous donnons à nos clients font que Bluver est aujourd'hui une marque de prestige dans le panorama de la gastronomie Méditerrannéenne.

Bluver ist ein Familienbetrieb der sich in den letzten Jahren auf Antipasti sowie Fertiggerichte und Tiefkühlkost spezialisiert hat.Gegründet wurde das Unternehmen von der Familie Renna vor 30 Jahren.Die Qualität sowie die Leidenschaft des Unternehmens ist gewachsen und hat so einen Stellenwert in den verschiedenen Kanälen sowie dem europäischen Markt erobert. Dieser authentische Geschmack aus Apulien hat auch die Kunden überzeugt.Man erkennt die Produkte an der handwerklichen Verarbeitung. Der Sitz des Unternehmens ist in Fasano / Apulien und ist IFS- und BRC - zertifiziert.

linea mare

Gamberi

ShrimpsCrevettesGarnelen

linea mare

Insalata di mare

Seafood saladSalad de la merMeeresfrüchte-salat

Fantasia di mare

Seafood Salad "Fantasia"Salad de la mer "Fantasia"Meeresfrüchte-salat "Fantasia"

Insalata “Verdemare”

Seafood salad with vegetablesSalad de la mer aux légumesMeeresfrüchte-salat mit gemüse

Polpo di scoglio

OctopusPoulpe marinéKranken

Polpo arrosto

Roasted octopusPoulpe grillé marinéBraten krake

Polpo con verdure

Octopus salad with vegetablesPoulpe mariné aux légumesKrake mit gemüse

Insalata di polpo

Octopus saladPoulpe marinéKrake-Salat

Surimi di gambero

Shrimps surimiSurimi saveurs crevettesSurimi Garnelen

Tropicana

Seafood salad "Tropicana"Salade "Tropicana"Meeresfrüchte-salat "Tropicana"

Bocconcini di mare

Sea TidbitsCalmars farcisCalmars farcis

linea mare

Seppioline

Baby cuttlefishPetite seiches marinéesBaby-Tintenfisch

Cozze

MusselsMoules marinéesMiesmuschel

Calamaretti

Baby calamaryTubes de calamars marinésSquids

Calamaretti all'orientale

Baby calamary in oriental sauceTubes de calamars marinés à l'orientaleSquids oriental

Moscardini all'orientale

Musky octopus in oriental saucePetits poulpes marinés à l'orientaleOriental Siebenschläfer

linea mare

Alici all'orientale

Anchovies in oriental sauceFilets d'Anchois marinés à l'orientaleSardellen Oriental

Alici alla provenzale

Anchovies with vegetablesFilets d'Anchois marinés à la provençaleSardellen provencal

Filetti di alici

Anchovy FilletsFilets d'anchois marinésSardellenfilets

linea terra

linea terra

Melanzane arrosto

Roasted auberginesAubergines grilléesGebratene Auberginen

Involtini di melanzane

Aubergine rollsAubergine farciesAuberginenröllchen

Peperoni arrosto

Roasted peppersPoivrons grillésGeröstete Paprika

Involtini di peperoni

Pepper rollsPoivrons farcisRoulade von Paprika

Fantasia dell'orto

Garden “Fantasia”Fantaisie du jardinFantasy-Obstgarten

Zucchine arrosto

Roasted zucchiniCougettes grilléesGebratene Zucchini

Pomodori secchi

Sundried tomatoesTomates séchéesGetrocknete Tomaten

Pomodori semi-secchi

Semi-dried tomatoesTomates confitesSemi-getrockneten Tomaten

linea terra

Carciofi spaccati arrosto

Portioned roasted artichokesArtichauts grillésGebratene Artischocken

Carciofi alla romana

Artichokes "Romana"Artichauts "Romana" à l'huileArtischocken "Romana"

Fantasia contadina

Rustic "Fantasia"Fantaisie paysanneFantasy-Bauer

Carciofi con gambo arrosto

Roasted whole artichokes with stemArtichauts grillésGebratene Artischocken mit Stiel

Champignon arrosto

Roasted champignonsChampignon de paris grilléesGebratene Pilze

Fungata mista

Mushrooms mixMélange de champignonsGemischte Pilze

Cipolle borettane al balsamico

"Borettane" onions with balsamic vinegarOignons “borettane” au vinaigre balsamique“Borettane” Zwiebeln mit Balsamico-Essig

Champignon interi

Whole champignonsChampignon de ParisWhole Champignon

Cipolle arrosto

Roasted onionsOignons grilléesRöstzwiebeln

linea terra

Olive verdi denocciolate

Green pitted olivesOlives vertes dénayautéesEntsteinte grüne oliven

Olive alla monacale

Black olives "monacale"Olives noires "monacale"Oliven “monacale”

Olive leccine

Black olives "leccine"Olives noires "leccine"Oliven “leccine”

Peperoncini al tonno

Chillies tunaPiments thonChillies Thunfisch

Peperoncini al formaggio

Chillies and cheesePiments et fromageChillies und käse

Involtini di speck

Speck rolls with cheeseRouleaux de speckRoulade von Speck

Tris di verdure

Three of kind vegetablesTrio de légumesDrei arten von gemüse

linea frozen

Misto mare infarinato

Seafood mix in flourFriture de la mer farinéeGemischte meeresfrüchte bemehlten

Tris di mare infarinato

Tris of seafood in flourTris de la mer farinéeTris meer bemehlten

Fantasia di mare infarinata

Seafood "Fantasia" in flourFantaisie de la mer farinéeFantasie meer bemehlten

linea frozen

Carpaccio di polpo

Octopus carpaccioSalami de poulpe pour carpaccioKrake-Carpaccio

Verdure surgelate condite

Frozen vegetablesLégumes surgelés Tiefgekühltes gemüse gewürzt

packaging

1,0 kg 2,8 kg 4,6 kg 7,5 kg 10,0 kg

130 gr 200 gr 500 gr 1,0 kg 2,0 kg

2,2 kg 3,0 kg 2,5 kg 3,0 kg 5,0 kg

secchielli

vaschette

vetro cartone

BLUVER s.a.s.C.da San Marco - Zona ASI II - 72015 Fasano (BR)

Tel. +39 080 4393677 - +39 080 4413063 - +39 080 4421408 - Fax +39 080 4392478www.bluversas.com - [email protected]