ANALISI SEMIOTICA

Bimby TM31

1 FERRARI MAURIZIO

Bimby è un robot da cucina che in un solo boccale grattugia, trita, macina,

polverizza, emulsiona, monta, manteca, impasta, è anche in grado di cucinare a vapore e

soprattutto cuoce.

Non possiede quasi nessuno accessorio, se non il

contenitore da posizionare sul boccale, per la cottura al

vapore.

2 FERRARI MAURIZIO

COMPONENTE FUNZIONALE DIMENSIONE FUNZIONALE

FERRARI MAURIZIO 3

E’ un elettrodomestico

tutto sommato compatto,

visto che, per esempio,

con una sola lama è in

grado di eseguire tutte le

operazioni che gli

competono, dall'impastare

il pane, al mescolare la

polenta, al frullare la frutta.

COMPONENTE FUNZIONALE DIMENSIONE FUNZIONALE

FERRARI MAURIZIO 4

E’ veloce, silenzioso, versatile, facile da utilizzare e occupa poco

spazio, in parole povere, il Bimby è stato progettato per preparare un

po' di tutto, cercando di massimizzare la praticità e la velocità, con un

elettrodomestico abbastanza compatto. Non a caso esistono decine

di ricettari che insegnano ad utilizzare quotidianamente questo robot,

che di fatto diventa un surrogato delle tecniche e degli strumenti

tradizionali.

COMPONENTE FUNZIONALE DIMENSIONE FUNZIONALE

FERRARI MAURIZIO 5

E’ un elettrodomestico

compatto ed ergonomico

con una riduzione all’

essenziale di ogni

componete.

Il design è innovativo,

funzionale ed ha una

tecnologia capace di

garantire performance ai

massimi livelli.

COMPONENTE FUNZIONALE DIMENSIONE ESTETICA

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TIPO DI UTILIZZATORE

COMPONENTE FUNZIONALE DIMENSIONE MITICA

• CASALINGO

• RISTORAZIONE

• BAR

• APPASSIONATI CHE IN NOME DELLA VELOCITÀ E DELLA

PRATICITÀ D’ UTILIZZO SCELGONO DI SCENDERE A

COMPROMESSI CON QUESTO ROBOT DA CUCINA

COMPONENTE FIGURATIVA E TASSICA

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• MOTORE: universale da 600 W esente da manutenzione.

Protetto contro sovraccarico mediante salvamotore automatico.

• BILANCIA INCORPORATA: Intervallo di misurazione da 5 a 100 g

ad incrementi di 5 g; da 100 a 2000 g ad incrementi di 10 g.

• INVOLUCRO: materiale sintetico di alta qualità.

• BOCCALE: acciaio Inox, base in lega di alluminio.

FERRARI MAURIZIO 8

COMPONENTE FIGURATIVA E TASSICA

• VAROMA (accessorio): acciaio inox, coperchio e vassoio per cottura a

vapore, in materiale sintetico di alta qualità.

• BOCCALE: capacità massima di 2 litri, al suo interno ci sono delle tacche

per segnare il livello di riempimento, ogni tacca sono 500 ml.

• VALORE ALLACCIAMENTO: corrente alternata 230V 50 HZ.

Assorbimento max.1550 W, cavo alimentazione estraibile da 1,20 metri.

• MISURE E PESO: altezza 30 cm ; larghezza 28,5 cm; profondità 28,5 cm ;

peso 6 kg circa.

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ACCESSORI

CESTELLO / FILTRO

serve per cuocere alimenti delicati che

non sono adatti ad essere cotti nel

boccale dove si potrebbero spappolare.

Inoltre è utile anche per filtrare bevande

come aperitivi a base di frutta e succhi

di frutta freschi.

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ACCESSORI

FARFALLA

serve per montare la panna e

gli albumi a neve ed è molto

utile per preparare dessert

vellutati. Utile anche per fare il

purè di patate.

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ACCESSORI

SPATOLA

unico strumento che si può usare per

mescolare o inserire gli ingredienti nel

boccale. La spatola è dotata di un

disco di sicurezza che impedisce che

la spatola tocchi il gruppo coltelli. La

forma della spatola è tale che si può

usare anche per raccogliere gli

elementi rimasti nel boccale anche tra

le lame, ovviamente quando queste

sono ferme.

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ACCESSORI

MISURINO

In primo luogo funge da tappo di chiusura

dell’apertura del coperchio, per evitare

dispersioni di calore e spruzzi di cibi

durante la frullatura o la cottura.

Serve anche per eseguire minime

misurazioni di capacità per liquidi o aridi.

Se riempito fino all’orlo, il misurino

contiene 100 ml.

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ACCESSORI

COPERCHIO DEL BOCCALE

serve a chiudere il boccale. Per motivi di

sicurezza il robot non si azionerà finché il

coperchio non sarà stato posizionato

e chiuso correttamente.

VAROMA

E’ composta da tre elementi:

recipiente; vassoio; coperchio;

è ideata per la cottura a vapore.

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DIFFERENZE COL MODELLO PRECEDENTE TM21

TM21

Le caratteristiche del nuovo Bimby

sono più sofisticate del precedente

modello, le lame ora possono ruotare

al contrario, la bilancia possiede una

sensibilità superiore, maggiore

silenziosità operativa, variazione della

velocità del motore più estesa,

temperatura minima di 37°C,

programmi elettronici, pulizia del

boccale più agevole, spazio più

contenuto ma stessa capacità, peso e

consumo energetico inferiore.

TM31

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DIFFERENZE COL PRODOTTO CONCORRENTE

KENWOOD CHEF TITANIUM

BIMBY KENWOOD CHEF TITANIUM

CONNOTAZIONE

DENOTAZIONE ROBOT DA CUCINA

- FRULLA - IMPASTA - EMULSIONA

- ECONOMICO - COSTOSO

- MAGGIOR CAPIENZA - GRATTUGGIA

- TRITA

- MACINA

- POLVERIZZA

- CUOCE

- CUCINA A VAPORE

ANALISI SINTAGMATICA

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• OGGETTO: elettrodomestico compatto progettato per preparare un po' di tutto, massimizzando la praticità e la velocità.

• AIUTANTE: ricettari che insegnano ad utilizzare questo robot; contenitore da posizionare sul boccale, per la cottura al vapore (VAROMA) e altri kit accessori.

• OPPOSITORE: non si può mettere in lavastoviglie per intero; difficolta nel lavare le lame, in mezzo alle quali si infila di tutto e si fa pure fatica a vedere lo sporco.

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• CONTRATTO: consente di semplificare la vita in cucina, avere

più tempo libero e sotto la guida dei suoi ricettari, tutti possono

diventare ottimi chef in cucina.

• COMPETENZA: saper cucinare in maniera da sostituirsi quasi

completamente al soggetto utilizzatore.

ANALISI SINTAGMATICA

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• PERFORMANCE: grattugia, trita, macina, polverizza,

emulsiona, monta, manteca, impasta, cuoce e cucina a vapore.

• SANZIONE: pietanza pronta attraverso il processo selezionato

e desiderato. Il successo o meno dell’ azione dipende dalla

performanza dell’ oggetto.

ANALISI SINTAGMATICA

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RAPPORTO CON LE SEQUENZE DI AZIONI

Oltre alla funzione principale di robot

da cucina, viene anche utilizzato per

arredare la cucina. Diventa un

oggetto tecnologico di elevato valore

economico che in certi aspetti si ha

anche lo scopo di far vedere il

proprio investimento.

PRESENZA ENUNCIATIVA

L’ ENUNCIATORE è la Vorwerk, un’azienda storica di origine tedesca

fondata nel 1883, con un consolidato e sempre crescente sviluppo in più

di 60 paesi nel mondo.

La gamma delle attività trattate è varia e spazia dagli elettrodomestici,

alle cucine, ai prodotti cosmetici, ai tappeti, ai servizi.

In Italia Vorwerk è conosciuta per il Bimby e per il Folletto.

20 FERRARI MAURIZIO

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Il sistema di Vendita Diretta è il

perno della filosofia aziendale e si

fonda sulla convinzione che

presentare e far conoscere il

prodotto a casa del Cliente

(ENUNCIATARIO) sia il modo

ottimale per valorizzarne le

qualità, garantendo il miglior

servizio.

PRESENZA ENUNCIATIVA

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QUADRATO SEMIOTICO

AGEVOLARE COMPLICARE

NON

COMPLICARE

NON

AGEVOLARE

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E’ UN ELETTRODOMESTICO INDISPENSABILE O NO

NELLA NOSTRA CUCINA?

Secondo me le tecniche di cottura tradizionali non potranno mai essere

uguagliate dal Bimby, ma la cucina moderna prevede sicuramente dei

compromessi nella gestione del poco tempo a disposizione e con un

utilizzo quotidiano, potrebbe davvero convenire.

Così facendo, tuttavia, si deve prendere atto del fatto che si perderà

l’abitudine (e se vogliamo anche il piacere) di cucinare con tecniche e

strumenti tradizionali.

In parole povere, se si è veri appassionati, conviene acquistare un

robot da cucina “tradizionale”, se siete tra quelli che in nome della

velocità e della praticità d’utilizzo scendono volentieri a questi famosi

compromessi, allora si può puntare decisamente sul Bimby.