Avverbi DiVini Brochure
-
Upload
fabio-lamonea -
Category
Business
-
view
274 -
download
0
Transcript of Avverbi DiVini Brochure
WWW.ADVINI.IT
sempreChianti Colli Senesi DOCG
W W W . A D V I N I . I T
Da un blend di Sangiovese e piccole quantità di Merlot provenienti dai vigneti dell’azienda. Questo vino storico per la regione Toscana si presenta di
facile beva, con un sapore caldo, ben equilibrato, con armoniosa rotondità nei tannini, profumo fruttato con note di ribes e mammola e dal colore rosso rubino
brillante. Pronto subito, è adatto a un largo impiego negli
abbinamenti gastronomici.
Denomination of controlled and guaranteed origin.From a blend of Sangiovese and small amounts of Merlot coming from our vineyards. This historic
wine for Tuscany is easy to drink, with a warm and well balanced flavor, with harmonious roundness of tannins, fruity fragrance with accents of currant
and violet, with a bright ruby red color. Ready right away, it is perfect for a large use in gastronomic
pairings.
MONTALCINO SIENA ITALIA
90% Sangiovese, 10% Merlot90% Sangiovese, 10% Merlot
Rammed cordCordone speronato
Starts in October, hand-picked, in boxesInizio ottobre, a mano in cassette
3-4 months3-4 mesi
Bright ruby redRosso rubino brillante
Fruity with accents of currant and violetFruttato con note di ribes e mammola
Harmonious tannins,well balanced, warmTannini armonici, equilibrato, caldo
Pastas, entrees, white meatsPrimi piatti importanti, arrosti di carni
16 degrees celsius16° C
In steel tanks termo-conditioned at 28-30 degrees Celsius for 10-12
days with automatic piston system
CultivationForma di Allevamento
HarvestVendemmia
Winification
Refining in BottleAffinamento in bottiglia
ColorColore
FragranceProfumo
Flavor Sapore
Gastronomic PairingAbbinamento Gastronomico
Serving TemperatureTemperatura di Servizio
GrapesUve
Seasonal TrendExcellent year, Winter with
frequent fall of rain and snow. Regular beginning of the
vegetative phase supported by ideal meteorological conditions,
continuing in June and July with frequent rain and humidity
that slowed down the plant development, announcing a late
harvestInstead, August and the
beginning of September above all compensated the rain of the
previous months thanks to an ideal and not too hot weather.
These conditions brought to a high level harvest, delayed of approximately ten days in comparison to the previous
years.
sempre 2011 Chianti Colline Senesi DOCG
Terreno
Produzione
Altezza
Longevità
Capacità Bottiglia
Età dei Vigneti
Densità di Impianto
Zona
Esposizione dei Vigneti
Soil
Production
Height
Longevity
Capacity
Vineyards Age
Density
Zone
Exposure
Scisti argillosi
60.000 bottiglie
200 mt
10 anni
750 ml
Da 10 a 20 anni
5.000 piante
Monteriggioni, Siena (Toscana, Italia)
Sud - Ovest
Shale
60.000 bottles
200 mt
10 years
750 ml
From 10 to 20 years
5.000 plants/ectar
Monteriggioni, Siena (Tuscany, Italy)
South - West
In vasche di acciaio termocondizionate a 28° - 30°C per 10-12 giorni; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni.
Vinificazione
Andamento StagionaleAnnata ottima. Inverno con frequenti e costanti piogge e nevicate. Inizio della fase vegetativa regolare supportata da condizioni metereologiche ideali, proseguita però nei mesi di giugno e luglio con piogge e umidità frequenti che hanno rallentato notevolmente lo sviluppo della pianta, facendo pensare ad una vendemmia decisamente ritardata. Agosto e soprattutto l’inizio di settembre hanno invece compensato le piogge dei mesi precedenti grazie ad un clima ideale e non eccessivamente caldo. Queste condizioni hanno portato ad una vendemmia veramente di grande livello ritardata di una decina di giorni rispetto alle annate precedenti.
WWW.ADVINI.IT
adessoBrunello di Montalcino DOCG
W W W . A D V I N I . I T
Brunello di Montalcino di grande pregio e finezza, ottenuto da uve Sangiovese raccolte a mano con
scrupolosa attenzione.Notevole importanza riveste il fatto che la cantina per la vinificazione si trovi adiacente alle vigne; questo permette che intercorra poco tempo tra la
raccolta e la pigiatura evitando eventuali partenze di fermentazione indesiderate e problemi di rottura
degli acini dovuti al trasporto.Le principali caratteristiche, ovvero la particolare intensità nei profumi, la prontezza e l’armoniosa
rotondità nei tannini e la lunghezza nei retrogusti, sono la risultante della particolarissima situazione
pedoclimatica dei vigneti da cui proviene.
Brunello di Montalcino of great prestige and refinement, made from carefully handpicked
Sangiovese grapes. The fact that the cellar for vinification is next to the vineyards has a huge importance: there is very little time between the
picking and the crushing, which avoids undesired fermentation and problems of breakage of grapes during transportation. The main characteristics,
particular fragrance intensity, readiness and harmonious smoothness of tannins and the length
of the aftertaste are the result of the peculiar pedoclimatic position of the vineyards.
MONTALCINO SIENA ITALIA
Big Sangiovese100%Sangiovese grosso 100%
Rammed cordCordone speronato
Starts in October, hand-picked, in boxesPrimi di ottobre, a mano in cassette
6 months min.minimo 6 mesi
Ruby redRosso rubino
Refined and intense, intense accents of red fruit that mix with floral nuances
Fine ed intenso, note di frutta rossa che si fondono con sfumature floreali
Very full body with very elegant tanninsUn corpo molto pieno accompagnato da tannini di grande eleganza che nefavoriscono una lunga persistenza al palato
Grilled meats, game, seasoned chewed and truffle, meditation wine
Cacciagione, formaggi stagionati etartufo. Vino da meditazione
18 degrees celsius18° C
In steel tanks termo-conditioned at 28-30 degrees Celsius for 10-12
days with automatic piston system
CultivationForma di Allevamento
HarvestVendemmia
Winification
Refining in BottleAffinamento in bottiglia
ColorColore
ScentProfumo
TasteSapore
Gastronomic PairingAbbinamento Gastronomico
Serving TemperatureTemperatura di Servizio
GrapesUve
Seasonal TrendExceptional grape harvest, uncommon under the climatic aspect, with a quite
warm Winter, followed between the end of May
and the beginning of June by copious rains that reestablished the
natural vegetative balance of the vines.
adesso 2007 Brunello di Montalcino DOCG
Terreno
Produzione
Altitudine
Longevità
Capacità Bottiglia
Età dei Vigneti
Densità di Impianto
Zona
Esposizione dei Vigneti
Soil
Production
Height
Longevity
Capacity
Vineyards Age
Density
Zone
Exposure
Galestro a larga tessitura
45.000 bottiglie
Tra i 300 mt ed i 520 mt
30 anni
750 ml
Dai 15 ai 20 anni
5.000 piante
Montalcino, Siena (Toscana, Italia)
Sud - Ovest
Marl, large weave
45.000 bottles
From 300 to 520 meters
30 years
750 ml
From 15 to 20 years
5.000 plants/ectar
Montalcino, Siena (Tuscany, Italy)
South - West
In vasche di acciaio termocondizionate a 28° - 30°C per 10-12 giorni; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni
Vinificazione
Andamento StagionaleVendemmia eccezionale, fuori dal comune dal punto di vista climatico, caratterizzata da un inverno piuttosto caldo, seguito tra fine maggio ed inizio giugno da abbondanti piogge che hanno ristabilito il naturale riequilibrio vegetativo delle viti.
WWW.ADVINI.IT
sempre2011
2007adesso
Chianti Colli Senesi
Brunello di Montalcino
confezione cartone 6 bottiglie
confezione cartone 6 bottiglie
confezione legno 3 bottiglie
confezione legno 3 bottiglie
RISERVA confezione legno 1 bottiglia
31,20 euro (+ iva)
81,00 euro (+ iva)
21,60 euro (+ iva)
46,50 euro (+ iva)
23,37 euro (+ iva)
Listino I ta l ia
W W W . A D V I N I . I T
sempre2011
2007adesso
Chianti Colli Senesi
Brunello di Montalcino
classic box with 6 bottles
classic box with 6 bottles
wooden box with 3 bottles
wooden box with 3 bottles
wooden box with 1 bottle RISERVA
31,20 euro (+ tax)
81,00 euro (+ tax)
21,60 euro (+ tax)
46,50 euro (+ tax)
23,37 euro (+ tax)
Price List
W W W . A D V I N I . I T
WWW.ADVINI.IT
WWW.ADVINI.IT
WWW.ADVINI.IT
via Sistina, 12100 187 Roma