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sempreChianti Colli Senesi DOCG

W W W . A D V I N I . I T

Da un blend di Sangiovese e piccole quantità di Merlot provenienti dai vigneti dell’azienda. Questo vino storico per la regione Toscana si presenta di

facile beva, con un sapore caldo, ben equilibrato, con armoniosa rotondità nei tannini, profumo fruttato con note di ribes e mammola e dal colore rosso rubino

brillante. Pronto subito, è adatto a un largo impiego negli

abbinamenti gastronomici.

Denomination of controlled and guaranteed origin.From a blend of Sangiovese and small amounts of Merlot coming from our vineyards. This historic

wine for Tuscany is easy to drink, with a warm and well balanced flavor, with harmonious roundness of tannins, fruity fragrance with accents of currant

and violet, with a bright ruby red color. Ready right away, it is perfect for a large use in gastronomic

pairings.

MONTALCINO SIENA ITALIA

90% Sangiovese, 10% Merlot90% Sangiovese, 10% Merlot

Rammed cordCordone speronato

Starts in October, hand-picked, in boxesInizio ottobre, a mano in cassette

3-4 months3-4 mesi

Bright ruby redRosso rubino brillante

Fruity with accents of currant and violetFruttato con note di ribes e mammola

Harmonious tannins,well balanced, warmTannini armonici, equilibrato, caldo

Pastas, entrees, white meatsPrimi piatti importanti, arrosti di carni

16 degrees celsius16° C

In steel tanks termo-conditioned at 28-30 degrees Celsius for 10-12

days with automatic piston system

CultivationForma di Allevamento

HarvestVendemmia

Winification

Refining in BottleAffinamento in bottiglia

ColorColore

FragranceProfumo

Flavor Sapore

Gastronomic PairingAbbinamento Gastronomico

Serving TemperatureTemperatura di Servizio

GrapesUve

Seasonal TrendExcellent year, Winter with

frequent fall of rain and snow. Regular beginning of the

vegetative phase supported by ideal meteorological conditions,

continuing in June and July with frequent rain and humidity

that slowed down the plant development, announcing a late

harvestInstead, August and the

beginning of September above all compensated the rain of the

previous months thanks to an ideal and not too hot weather.

These conditions brought to a high level harvest, delayed of approximately ten days in comparison to the previous

years.

sempre 2011 Chianti Colline Senesi DOCG

Terreno

Produzione

Altezza

Longevità

Capacità Bottiglia

Età dei Vigneti

Densità di Impianto

Zona

Esposizione dei Vigneti

Soil

Production

Height

Longevity

Capacity

Vineyards Age

Density

Zone

Exposure

Scisti argillosi

60.000 bottiglie

200 mt

10 anni

750 ml

Da 10 a 20 anni

5.000 piante

Monteriggioni, Siena (Toscana, Italia)

Sud - Ovest

Shale

60.000 bottles

200 mt

10 years

750 ml

From 10 to 20 years

5.000 plants/ectar

Monteriggioni, Siena (Tuscany, Italy)

South - West

In vasche di acciaio termocondizionate a 28° - 30°C per 10-12 giorni; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni.

Vinificazione

Andamento StagionaleAnnata ottima. Inverno con frequenti e costanti piogge e nevicate. Inizio della fase vegetativa regolare supportata da condizioni metereologiche ideali, proseguita però nei mesi di giugno e luglio con piogge e umidità frequenti che hanno rallentato notevolmente lo sviluppo della pianta, facendo pensare ad una vendemmia decisamente ritardata. Agosto e soprattutto l’inizio di settembre hanno invece compensato le piogge dei mesi precedenti grazie ad un clima ideale e non eccessivamente caldo. Queste condizioni hanno portato ad una vendemmia veramente di grande livello ritardata di una decina di giorni rispetto alle annate precedenti.

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adessoBrunello di Montalcino DOCG

W W W . A D V I N I . I T

Brunello di Montalcino di grande pregio e finezza, ottenuto da uve Sangiovese raccolte a mano con

scrupolosa attenzione.Notevole importanza riveste il fatto che la cantina per la vinificazione si trovi adiacente alle vigne; questo permette che intercorra poco tempo tra la

raccolta e la pigiatura evitando eventuali partenze di fermentazione indesiderate e problemi di rottura

degli acini dovuti al trasporto.Le principali caratteristiche, ovvero la particolare intensità nei profumi, la prontezza e l’armoniosa

rotondità nei tannini e la lunghezza nei retrogusti, sono la risultante della particolarissima situazione

pedoclimatica dei vigneti da cui proviene.

Brunello di Montalcino of great prestige and refinement, made from carefully handpicked

Sangiovese grapes. The fact that the cellar for vinification is next to the vineyards has a huge importance: there is very little time between the

picking and the crushing, which avoids undesired fermentation and problems of breakage of grapes during transportation. The main characteristics,

particular fragrance intensity, readiness and harmonious smoothness of tannins and the length

of the aftertaste are the result of the peculiar pedoclimatic position of the vineyards.

MONTALCINO SIENA ITALIA

Big Sangiovese100%Sangiovese grosso 100%

Rammed cordCordone speronato

Starts in October, hand-picked, in boxesPrimi di ottobre, a mano in cassette

6 months min.minimo 6 mesi

Ruby redRosso rubino

Refined and intense, intense accents of red fruit that mix with floral nuances

Fine ed intenso, note di frutta rossa che si fondono con sfumature floreali

Very full body with very elegant tanninsUn corpo molto pieno accompagnato da tannini di grande eleganza che nefavoriscono una lunga persistenza al palato

Grilled meats, game, seasoned chewed and truffle, meditation wine

Cacciagione, formaggi stagionati etartufo. Vino da meditazione

18 degrees celsius18° C

In steel tanks termo-conditioned at 28-30 degrees Celsius for 10-12

days with automatic piston system

CultivationForma di Allevamento

HarvestVendemmia

Winification

Refining in BottleAffinamento in bottiglia

ColorColore

ScentProfumo

TasteSapore

Gastronomic PairingAbbinamento Gastronomico

Serving TemperatureTemperatura di Servizio

GrapesUve

Seasonal TrendExceptional grape harvest, uncommon under the climatic aspect, with a quite

warm Winter, followed between the end of May

and the beginning of June by copious rains that reestablished the

natural vegetative balance of the vines.

adesso 2007 Brunello di Montalcino DOCG

Terreno

Produzione

Altitudine

Longevità

Capacità Bottiglia

Età dei Vigneti

Densità di Impianto

Zona

Esposizione dei Vigneti

Soil

Production

Height

Longevity

Capacity

Vineyards Age

Density

Zone

Exposure

Galestro a larga tessitura

45.000 bottiglie

Tra i 300 mt ed i 520 mt

30 anni

750 ml

Dai 15 ai 20 anni

5.000 piante

Montalcino, Siena (Toscana, Italia)

Sud - Ovest

Marl, large weave

45.000 bottles

From 300 to 520 meters

30 years

750 ml

From 15 to 20 years

5.000 plants/ectar

Montalcino, Siena (Tuscany, Italy)

South - West

In vasche di acciaio termocondizionate a 28° - 30°C per 10-12 giorni; follatura del cappello con sistema automatico a pistoni

Vinificazione

Andamento StagionaleVendemmia eccezionale, fuori dal comune dal punto di vista climatico, caratterizzata da un inverno piuttosto caldo, seguito tra fine maggio ed inizio giugno da abbondanti piogge che hanno ristabilito il naturale riequilibrio vegetativo delle viti.

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sempre2011

2007adesso

Chianti Colli Senesi

Brunello di Montalcino

confezione cartone 6 bottiglie

confezione cartone 6 bottiglie

confezione legno 3 bottiglie

confezione legno 3 bottiglie

RISERVA confezione legno 1 bottiglia

31,20 euro (+ iva)

81,00 euro (+ iva)

21,60 euro (+ iva)

46,50 euro (+ iva)

23,37 euro (+ iva)

Listino I ta l ia

W W W . A D V I N I . I T

sempre2011

2007adesso

Chianti Colli Senesi

Brunello di Montalcino

classic box with 6 bottles

classic box with 6 bottles

wooden box with 3 bottles

wooden box with 3 bottles

wooden box with 1 bottle RISERVA

31,20 euro (+ tax)

81,00 euro (+ tax)

21,60 euro (+ tax)

46,50 euro (+ tax)

23,37 euro (+ tax)

Price List

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