AZIENDA OSPEDALIERA UNIVERSITARIA FEDERICO II DI NAPOLI

PROGRAMMA PRELIMINARE PER ESTERNI

AGGIORNATO AL 24-05-2017

Atelier della salute: esperienze, percorsi, soluzioni per

vivere… meglio

Scuola di Medicina e Chirurgia Università degli Studi di Napoli Federico II

Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II

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mmeegglliioo

CCooss’’èè Una manifestazione dedicata alla prevenzione delle malattie ed alla promozione della salute.

OObbiieettttiivvii Valorizzare le esperienze, le progettualità, i percorsi della Scuola di Medicina e Chirurgia e dell’Azienda Ospedaliera Universitaria in tema di benessere e cura della salute attraverso l’alimentazione, il movimento, l’attenzione agli aspetti psicologici e alle pratiche di prevenzione, e favorire il coinvolgimento attivo di professionisti della salute e cittadini per promuovere una maggiore consapevolezza nella gestione di sani stili di vita.

OOrrggaanniizzzzaattoorrii

- Scuola di Medicina e Chirurgia - Università degli Studi di Napoli Federico II - Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II

DDeessttiinnaattaarrii

- Cittadini - Studenti - Professionisti della salute QQuuaannddoo

- Venerdì 22 settembre 2017 ore 11.00 - 18.30 - Sabato 23 settembre 2017 ore 9.00 - 16.30

DDoovvee

- Aula Magna della Scuola di Medicina e Chirurgia (Area workshop interattivi) - Area coperta antistante l’Aula Magna (Area stand e percorsi esperienziali) - Prato di fronte alla mensa (Area prato e percorsi esperienziali) - Mensa aziendale (Cucina della mensa per realizzazione light lunch e cucina mobile

per dimostrazioni e show cooking) - Aula Grande Nord (Eventi dedicati ai percorsi di internazionalizzazione) - Atrio Torre Biologica (Area Tecnologie - Edificio 19)

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II mmeessssaaggggii

- Scuola e Azienda scendono in campo per proporre soluzioni utili e riproducibili per favorire l’adozione di sani stili di vita.

- La cittadella universitaria apre le porte a cittadini, studenti e professionisti della salute per una manifestazione dedicata al benessere e alla cura della salute attraverso l’alimentazione, il movimento, l’attenzione agli aspetti psicologici e alle pratiche di prevenzione, per favorire una maggiore consapevolezza nella gestione di sani stili di vita.

PPaattrroocciinnii ee SSppoonnssoorr

L’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II sta avviando contatti con enti, istituzioni e portatori di interesse ed è in attesa di adesioni e rispettivi loghi da inserire nel programma.

LLaa ssttrruuttttuurraazziioonnee ddeellll’’eevveennttoo iinn ssiinntteessii

- Apertura dell’evento in plenaria nell’Aula Magna.

- Percorsi esperienziali di promozione della salute condotti nell’ambito delle aree esterne (area antistante l’Aula Magna e prato di fronte alla mensa).

- Workshop interattivi dedicati a “Come vivere meglio e non lasciarsi sedurre dai

falsi miti” della durata di circa 30’ ciascuno e rivolti ad un numero massimo di 100 persone che si susseguiranno per l’intera durata dell’evento nell’Aula Magna. Nell’Aula Grande Nord si svolgeranno workshop dedicati alle attività di internazionalizzazione realizzate dall’AOU e dalla Scuola di Medicina e Chirurgia nell’ambito della prevenzione e promozione della salute.

- Preparazione di pasti e snack presso la mensa aziendale, con supporto di chef, professionisti della salute e food blogger.

- Presenza di testimonial e di eventuali performance connesse all’evento.

- Passeggiate salutari.

- Premiazione delle 60 ricette vincitrici del food contest “Dieta mediterranea? Sì grazie!”.

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TTeessttiimmoonniiaall ee pprreemmiiaazziioonnii

L’Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II sta avviando contatti con testimonial dell’evento ed è in attesa ricevere conferme.

PPoolliiccyy ssppoonnssoorr

COSA FA LO SPONSOR COSA NON FA LO SPONSOR

Sostiene il messaggio di salute fornendo risorse economiche, strumentali, materia prima, funzionali alla realizzazione dell’evento e ai lunch

Non compra spazi espositivi (vale a dire non ha un suo stand)

Compare in tutti gli strumenti di comunicazione dell’iniziativa (depliant, locandine, ….)

Non offre prodotti a distribuzione massiva, li rende disponibili se funzionali al confezionamento del messaggio di salute

Può proporre testimonial dell’iniziativa

Può inserire materiale informativo all’interno di shopping bag realizzate per l’evento

Può fornire all’organizzazione roll-up da collocare in area strategica a discrezione dell’organizzazione

N.B. Gli stand possono essere offerti in modalità gratuita alle Associazioni di rappresentanza e ai movimenti culturali, a fronte di un impegno degli stessi a sostenere il messaggio di salute fornendo materia prima utile alla realizzazione dei lunch o degli stand per i percorsi esperienziali.

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II ll pprrooggrraammmmaa

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AAuullaa MMaaggnnaa

OOrree 1111..0000--1188..3300

CCeerriimmoonniiaa iinnaauugguurraallee ee WWoorrkksshhoopp iinntteerraatttt iivvii

CCoommee vviivveerree mmeegglliioo ee nnoonn llaasscciiaarrssii sseedduurrrree ddaaii ffaallssii mmiittii

Orario Titolo Responsabili scientifici

11.00-13.00 Cerimonia di apertura Cesare Formisano

Alessandra Dionisio

13.00-14.00

Light lunch nei locali della mensa

14.00 -14.30 La dieta mediterranea: una scelta salutare ed ecosostenibile

Gabriele Riccardi

Angela Albarosa Rivellese

14.40-15.10 Alimenti funzionali: olio extravergine di oliva

Antonio Colantuoni

Bruna Guida

15.20-15.50 Importanza della composizione corporea e del dispendio energetico per la salute umana

Franco Contaldo

Fabrizio Pasanisi

16.00-17.00 I Sessione

Alimentazione, ambiente e health style per bambini e adolescenti

Riccardo Troncone

Adriana Franzese

Francesca Santamaria

Annamaria Staiano

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II sessione

Stili di vita: si parte…dall’infanzia. Le opportunità della rete!

Maria Triassi

Carmela Vallone

Percorso promosso ed implementato dal SIAN -

Servizio di Igiene e Alimenti - ASL Na1

centro (Ente promotore e capofila), dall’Assessorato alla Scuola e all’Istruzione

del Comune di Napoli (Ente promotore e

capofila) ed in collaborazione con il

Dipartimento di Sanità Pubblica – Università degli studi di Napoli

Federico II e IAOA ASL NA1 Centro.

17.10-17.40 Il falso mito dell’attività sportiva nell’età dello sviluppo: fa bene sempre e comunque?

Michele Marzullo

Clemente Servodio Iammarone

17.50-18.20 Allergie alimentari: mito, realtà e fantasia

Loredana Postiglione

Giuseppe Spadaro

Paolo Ladogana

Paolo Palmieri

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SSaabbaattoo 2233 SSeetttteemmbbrree 22001177

AAuullaa MMaaggnnaa

OOrree 99..0000--1133..0000;; 1144..0000--1166..3300

WWoorrkksshhoopp iinntteerraatttt iivvii

CCoommee vviivveerree mmeegglliioo ee nnoonn llaasscciiaarrssii sseedduurrrree ddaaii ffaallssii mmiittii

Orario Titolo Responsabili scientifici

9.00-9.30 La sana alimentazione per la prevenzione dell’ipertensione

arteriosa e delle malattie cardiovascolari

Pasquale Strazzullo

Ferruccio Galletti

9.40-10.20 Stili di vita e diabete Gabriele Riccardi

Angela Albarosa Rivellese

10.30-11.00 La ricetta per prevenire e integrare la cura dei tumori

Salvatore Panico

Amalia Mattiello

Mariella Santucci de Magistris

Isabella Continisio

11.10-11.40 Cosa fa bene e cosa fa male al fegato

Nicola Caporaso

Filomena Morisco

11.50-12.20 Olio di palma sì, olio di palma no?!

Alberto Ritieni

12.30-13.00 Integratori? Sì, ma a patto che siano quelli giusti!

Ettore Novellino

13.00-14.00

Light lunch nei locali della mensa

14.00-14.30 Difetti posturali e patologie osteo-articolari: come

prevenirli?

Carlo Ruosi

Pasquale Strazzullo

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Ferruccio Galletti

14.40-15.20 Inside out: dialogare con le emozioni. Dal cartone animato

alla teoria delle emozioni

Paolo Valerio

Marzia Duval

15.30-17.00 Cerimonia di chiusura Cesare Formisano

Alessandra Dionisio

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AArreeaa ssttaanndd aannttiissttaannttee ll ’’AAuullaa MMaaggnnaa

PPeerrccoorrssii eessppeerriieennzziiaall ii

STAND INFORMATIVI

Stand Responsabili scientifici

1. Istituzionale

Cesare Formisano

Alessandra Dionisio

2. I benefici del caffè sul fegato Nicola Caporaso

Filomena Morisco

3. I benefici dell’olio di oliva Antonio Colantuoni

Bruna Guida

4. Scopriamo il gusto Annamaria Colao

Paolo E. Macchia

5. Dillo a chi vuoi bene! Conosciamo e preveniamo l’HPV

Stefania Staibano

Gennaro Ilardi

6. Un modello aggiornato di prevenzione cardiovascolare: Campania salute

Bruno Trimarco

Nicola De Luca

Maria Angela Losi

Carmine Morisco

Cinzia Perrino

7. Intestino, nutrizione e salute: alla scoperta e riscoperta del microbiota, un organo dimenticato

Paola Izzo

Michela Grosso

Maria Rosaria Catania

Rosario Cuomo

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Nuove tecnologie della comunicazione e gestione consapevole della propria salute

8. STAND 1 App per la valutazione delle abitudini alimentari ed un tutorial computerizzato per facilitare scelte sane

Gabriele Riccardi

Angela Albarosa Rivellese

Pasquale Strazzullo

Ferruccio Galletti

9. STAND 2- Cardiologia 2.0

Bruno Trimarco

Nicola De Luca

Maria Angela Losi

Carmine Morisco

Cinzia Perrino

10. Lo sport al femminile Carlo Ruosi

11. Muoviti e mangia sano…sin dall’infanzia!

Riccardo Troncone

Adriana Franzese

Annamaria Staiano

Focus Allattamento al seno:

Francesco Raimondi

Giuseppina Mansi

Ida Padolecchia

Patrizia Ercole in collaborazione con Associazione Soccorso Rosa Azzurro

Onlus

Focus Special sport per special Kids - Autismo:

Carmela Bravaccio in collaborazione con Associazione Autism Aid onlus

12. Costruire salute, l’esperienza nella scuola dell’infanzia: approccio intersettoriale

Maria Triassi

Carmela Vallone

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13. Sportello Rosa e Comitato Unico di Garanzia (CUG)

Maria Triassi

Umberto Carbone

Elisabetta Riccardi

Concetta Giancola

14. Allergie alimentari: mito, realtà e fantasia

Loredana Postiglione

Giuseppe Spadaro

Paolo Ladogana

Paolo Palmieri

15. L’evoluzione degli alimenti salutistici da integratori alimentari a nutraceutici

Alberto Ritieni

Concetta Giancola

Consorzio della Mela Annurca Campana IGP (dr. Giuseppe Giaccio)

16. Digital Innovation per la gestione della salute

Maddalena Illario

Patrizia Cuccaro

UOS Ricerca e Sviluppo

17. L’estate sta finendo…ma il sole è sempre qua!

Giuseppe Monfrecola

Mario Delfino

Gabriella Fabbrocini

Massimiliano Scalavenzi

18. Salvagente- Il Test Mensile dei Diritti, dei Consumi e delle Scelte

Alberto Ritieni

Concetta Giancola

19. Energeomagazine Pasquale Strazzullo

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Ferruccio Galletti

20. ONDA (Osservatorio Nazionale sulla Salute della Donna)

Alessandra Dionisio

Elisabetta Vercesi

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STAND VISITE *

Stand Responsabili scientifici

1. Postura corretta, attività fisica e benessere

Esame baropodometrici e spinometria e valutazioni posturali per la prevenzione delle disfunzioni dolorose del rachide nelle attività quotidiane, lavorative e non, e

nelle attività fisiche/sportive

Clemente Servodio Iammarone

2. Il falso mito della cura di deformità vertebrali dell’infanzia con tecniche non efficaci

Visite di screening di scoliosi e cifosi

Carlo Ruosi con il coinvolgimento dei pediatri

3. Macchie…mediterranee! Gli effetti benefici del sole e i rischi legati ad una inappropriata esposizione solare

Visite per la prevenzione dei tumori cutanei

Giuseppe Monfrecola

Mario Delfino

Gabriella Fabbrocini

Massimiliano Scalvenzi

4. Pronto? Mi senti? Diagnosi precoce delle ipoacusie

Elio Marciano

Gruppo audiologia Federico II

5. Occhio alla vista

Visite per la prevenzione dell’ambliopia

Fausto Tranfa

Antonietta Melenzane

Luca Rombetto

Piero Donna

Pasquale Napolitano

6. Ah, saperlo prima!!!

Prevenzione delle complicanze dell’aneurisma dell’aorta addominale

Umberto Marcello Bracale

7. Respiriamo…l’aria! Esame spirometrico per misurare la funzionalità

respiratoria dei bambini

Francesca Santamaria

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*In corso di formalizzazione accordo di collaborazione con Campus Salute Onlus. Le tipologie di visita potrebbero arricchirsi.

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AArreeaa ssttaanndd tteeccnnoollooggiiccii aattrriioo TToorrrree BBiioollooggiiccaa ((EEdd.. 1199))

In corso di definizione gli stand tecnologici

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PPeerrccoorrssii eessppeerriieennzziiaall ii

Data e Orario Titolo Responsabili scientifici

Da definire Il falso mito dello sport solo al maschile

L’attività si collega con lo stand informativo “Lo sport al femminile presente nell’area stand”

Carlo Ruosi

Da definire Percorso con contapassi per bambini e adulti

Riccardo Troncone

Adriana Franzese

Salvatore Panico

Amalia Mattiello

Da definire Guida psicofisica alla preparazione iniziale e finale di un allenamento

Michele Marzullo

Marzia Duval

Da definire A spasso con l’agronomo.

Passeggiata all’interno dell’AOU Federico II con agronomo che spiega e racconta “il verde”

Michele Marzullo

Agronomi

Botanico farmaceutico

Da definire Diamoci una mossa!

Esperienze pratiche con treadmill e cicloergometro

Gabriele Riccardi

Da definire Sperimentiamo il benessere attraverso delle tecniche di rilassamento

Marzia Duval

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AArreeaa CCuucciinnaa

PPeerrccoorrssii eessppeerriieennzziiaall ii ee ddeegguussttaazziioonnii

Orario Titolo Gruppo di coordinamento

13.00-14.00

Light lunch

realizzato con le ricette vincitrici del contest “Dieta Mediterranea? Sì, grazie”

15.30- 17.30 Mangiar bene e mangiar sano: un percorso nutrizionale in cucina

Angela Albarosa Rivellese

Salvatore Panico

Amalia Mattiello

Mariella Santucci de Magistris

Chef Raffaele Cardillo, 1 dietista e/o 1 nutrizionista; Studenti di Dietistica e

Nutrizione umana

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AArreeaa CCuucciinnaa

PPeerrccoorrssii eessppeerriieennzziiaall ii ee ddeegguussttaazziioonnii

Orario Titolo Gruppo di coordinamento

10.00-11.00 Questioni di cuore… in cucina

Bruno Trimarco

Cinzia Perrino

Chef Paolo Barrale

Chef Mimmo Alba

11.00-12.00 Una merenda più sana per i più piccoli è possibile

Concetta Giancola

Alberto Ritieni

Chef Peppe d’Addio

13.00-14.00

Light lunch

realizzato con le ricette vincitrici del contest “Dieta Mediterranea? Sì, grazie”

14.30-15.30 Preparare una frittura salutare… si può!

Antonio Colantuoni

Bruna Guida

Chef Nisida

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AAuullaa GGrraannddee NNoorrdd

Convegni dedicati ai percorsi di internazionalizzazione in tema di salute e benessere. Organizzazione a cura del gruppo di coordinamento: - Maddalena Illario (UOD 18 del DG04-Salute/Regione Campania- Health Innovation

e coordinatore del Reference Site Campania dell'EIP on AHA) - Patrizia Cuccaro (Responsabile UOS Ricerca e Sviluppo)