Apparato digerente

Borsini Barbara, Giacchetti Greta , 3AL

L’uomo è un essere vivente eterotrofo.

COM’è FATTO l’apparato digerente

LA DIGESTION

Eprocesso fisiologico

mediato da una serie di trasformazioni chimico-fisiche, attraverso le quali

l'organismo muta gli alimenti in sostanze

adatte ad essere assorbite ed assimilate.

La digestione ha inizio nella

bocca

Lo stomaco Funzioni:

digestione proteine

assorbimento di sostanze

L’intestino

tenue

crasso

FASE DI ASSORBIMENTO il processo che consente alle

sostanze nutrienti di

attraversare le membrane cellulari

dell’intestino per passare nel

sangue .

IL FEGATO

- DISINTOSSICA il corpo

- PRODUCE la bile- RECUPERA il ferro- REGOLA il

metabolismo- IMMAGANIZZA sali

minerali e vitamine- TRASFORMA

aminoacidi- trasforma IL

GRUPPO AMMINICO ION UREA

IL PANCREA

S- PRODUZIONE

ESOCRINA (succo pancreatico)

- PRODUZIONE ENDOCRINA (glucagone, insulina, somatostatina)

La celiachia

infiammazione cronica dell'intestino

tenue, scatenata dall'ingestione di glutine in soggetti

geneticamente predisposti.

SINTOMI DELLA CELIACHIA

alimenti proibiti

Alimenti per

celiaci

FINE.Grazie per l’attenzione

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