“Tecniche alternative all'uso di fitoregolatori per la ... Floricoltura 2006_file/Ppt U.O....

PRIN 2003 - Workshop Anacapri 16-06-2006

““Tecniche alternative all'uso di fitoregolatoriTecniche alternative all'uso di fitoregolatori per la per la regolazione della taglia del Callistemon da vaso fioritoregolazione della taglia del Callistemon da vaso fiorito””

Fisiologia della produzione e tecnologie di programmazione di specie floricole e ornamentali

PRIN 2003

Unità di Ricerca: Università di Pisa

Vernieri P.1, Petrognani L.1, Borghesi E.1, Mugnai S.2, Serra G.3

1 Dipartimento di Biologia delle Piante Agrarie, Università di Pisa2 Dipartimento di Ortoflorofrutticoltura, Università di Firenze3 Scuola Superiore S. Anna, Pisa


Qualità della produzione

• Qualità di prodotto

• Qualità di processo

Controllo della taglia


Controllo della taglia

• Metodi convenzionali

• Metodi non convenzionali


Nel primo anno di ricerca era stata prevista la valutazione delle principali caratteristiche morfologiche ed ornamentali in piante di Callistemon laevis allevate in contenitore con tecniche a basso impatto ambientale quali l’imposizione di stress:• idrici (riduzione del volume irriguo ottimale);• salini (addizionando la soluzione nutritiva con NaCl);• meccanici (restrizione radicale utilizzando contenitori di ridotte dimensioni).

PRIN 2003 – U.R. PisaPiano di lavoro per il primo anno di attività

Parametri morfologici• altezza della pianta• diametro della chioma• area fogliare• peso fresco e secco di foglie e steli• numero di germogli di nuova formazione• numero di gemme a fiore • caratteristiche quali-quantitative delle infiorescenze

Parametri fisiologici• resistenza stomatica• potenziale idrico fogliare• livelli di ABA fogliare


PRIN 2003 – U.R. PisaRisultati del primo anno di attività

Controllo Stress salino

Stress idrico Vaso ridotto


Nel secondo anno di attività i trattamenti che hanno fornito i migliori risultati dal punto di vista qualitativo nel corso del primo anno di ricerca, sono stati messi a confronto con sistemi tradizionali di controllo della taglia (applicazione di fitoregolatori).Le due prove sono state condotte in parallelo.

PRIN 2003 – U.R. PisaPiano di lavoro per il secondo anno di attività


Scopo della ricerca

Lo scopo della ricerca è stato quello di individuare le tecniche più idonee per gestire l’architettura della pianta in funzione degli standard qualitativi imposti dal mercato, utilizzando sia un approccio tradizionale (trattamenti con fitoregolatori) sia tecniche a basso impatto ambientale (imposizione di stress: idrico, salino, restrizione radicale).


Materiali e metodiProva con Topflor

• Talee radicate di Callistemon laevis Anon acquistate da un vivaio specializzato in vasetti 7x7

• Ripicchettate all’inizio del mese di Aprile 2005 in vasi di polietilene color cotto del diametro di 15 cm

• Substrato: 60% torba (corretta con 1,5 Kg/m3 di polvere di marmo), 30% pomice, 10% sabbia

• Al substrato sono stati aggiunti 3 Kg/m3 di osmocote (18:12:30 8 mesi) e 3 Kg/m3 di cornunghia

• L’irrigazione è stata assicurata da unimpianto automatico.

• La prova è stata condotta in una serra inferro e vetro, posizionando i contenitorisu bancali in lamiera zincata.


Materiali e metodiProva con Topflor

Trattamenti:• Controllo: non trattato

• Dose 1: trattamento (in data 24/04/2005) con Topflor alla dose massima consigliatadal produttore (1 ml/l)

• Dose 2: trattamento (in data 24/04/2005) con Topflor al doppio della dose massimaconsigliata dal produttore (2 ml/l)

• Dose 4: trattamento (in data 24/04/2005) con Topflor al quadruplo della dosemassima consigliata dal produttore (4 ml/l)

A seguito di un colloquio con il Dr. Brian Whipker della North Carolina University, esperto in materia di contenimento della taglia mediante l’uso di fitoregolatori, il quale ci ha consigliato di somministrare il prodotto brachizzante per via radicale (nonostante le indicazioni riportate sulle istruzioni del prodotto ci indirizzassero verso l’uso come spray fogliare), è stata fatta una ‘variazione in corso d’opera’, prevedendo di destinare una parte delle numerose piante del controllo ad un trattamento (effettuato in data 26/05/2005) con Topflor per via radicale: 50 ml di soluzione per pianta alla dose 4 (4 ml/l)


Materiali e metodiProva con metodi non convenzionali

E’ stata portata avanti la sperimentazione dell’anno precedente utilizzando, quindi, piante di un anno, sottoposte ad una energica potatura prima dell’inizio della prova.

• Controllo: vaso da 3 litri (Ø 18 cm), irrigazione ottimale

• Stress idrico: imposto riducendo del 50% gli apporti di acqua

• Stress salino: imposto addizionando l’acqua di irrigazione con NaCl (50 mM: dose modificata rispetto al primo anno di attività)

• Restrizione radicale: imposta utilizzando contenitori da 1,5 litri (Ø 15 cm)

Trattamenti:


Rilievi• Altezza e diametro della pianta• Peso fresco e secco delle foglie e degli steli• Area fogliare (fogliarimetro DT Area Meter MK2, Delta T-Devices)• Indici di crescita: calcolati in accordo con Hunt (1978)• Caratteristiche dell’infiorescenza (numero e lunghezza delle spighe)• Scambi gassosi: infrared gas analyzer mod. CIRAS 1 (PPSystem, Herts, UK) • Potenziale idrico totale (Yw): camera a pressione (Pardossi et al.,1991)• Clorofilla: metodo indiretto colorimetrico SPAD (Minolta SPAD 502)


RisultatiProva con Topflor (spray fogliare)

Controllo Dose 1 Dose 2 Dose 4 0

10

20

30

40

50

60

70

Alte

zza

(cm

)


10

20

30

40

50

60

70

80

90

Dia

met

ro (

cm)


1012141618

N° g

erm

ogli

nuov

i


0,5

1

1,5

2

2,5

Are

a fo

glia

re (m

2 )

Altezza

N° germogli nuoviArea fogliare

Diametro

a a a a

b ab b aaaaa

ababba




101214161820

Peso

sec

co fo

glie

(g)


2

4

6

8

10

12

Peso

sec

co fu

sto

(g)


1020

30

40

5060

70

80

SPA

D


5

10

15

20

25

30

Peso

sec

co to

tale

(g)

Indice di clorofillaPeso secco totale

Peso secco foglie Peso secco fusto

a ab b a a ab ab b

a b ba

ba a a



Controllo Dose 1 Dose 2 Dose 40,00

50,00100,00

150,00200,00

250,00G

max

(mm

ol *

m-2

* s-1

)

Controllo Dose 1 Dose 2 Dose 40

0,01

0,02

0,03

0,04

0,05

RG

R (g

* g -1

* d-1

)


0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

NAR (g

* m

-2 *

d -1)

Controllo Dose 1 Dose 2 Dose 40,00

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

A m

ax (m

mol

* m

-2 * s

-1)

Assimilazione fotosintetica Conduttanza stomatica

Net Assimilation RateRelative Growth Rate

a a a aa a ab b

a a b b a a b ab



Media infiorescenze per pianta nel periodo di prova

01234567

Aprile

Maggio

Lugli

oAgo

stoSett

embre

Ottobre

Novem

bre

N° i

nfio

resc

enze

ControlloD1D2D4


RisultatiProva con Topflor per via radicale

Controllo Dose 4 T. rad.0

10

20

30

40

50

60

70

80

Alte

zza

(cm

)


20

40

60

80

100

120

Dia

met

ro (c

m)

Altezza

Controllo Dose 4 T.rad.00,5

11,5

22,5

33,5

44,5

5

Are

a fo

glia

re (m

2 )

Area fogliare

Diametro


24

6

8

1012

14

16

N° g

erm

ogli

nuov

i

N° germogli nuovi

a b a b

a a aa




10

20

30

40

50

60

70

Peso

sec

co fo

glie

(g)


5

10

15

20

25

30

35

Peso

sec

co fu

sto

(g)


100

Peso

sec

co to

tale

(g)


5

10N

° inf

iore

scen

ze/p

iant

a

N° infiorescenze a piantaPeso secco totale


a aa b

a aa b



Controllo Dose 4 T. rad.0,00

50,00

100,00

150,00

200,00

250,00

300,00

G m

ax (m

mol

* m

-2 *

s-1)

Controllo Dose 4 T. rad.0,002,004,006,008,00

10,0012,0014,00

A m

ax (m

mol

* m

-2 *

s-1)


0,005

0,01

0,015

0,02

RG

R (g

*g -1

* d -1

)


0,050,1

0,150,2

0,250,3

NA

R (g

* m

-2 * d

-1)



a ba b

a aa a



Controllo D4 T. rad.


RisultatiProva con metodi non convenzionali

Controllo Stress salino Stress idrico Vaso ridotto0

10

20

30

40

50

60

70

Varia

zion

e de

ll'al

tezz

a (c

m)


10

20

30

40

50

60

Varia

zion

e de

l dia

met

ro (c

m)

Altezza


0,5

1

1,5

2

2,5

3

Varia

zion

e de

ll'ar

ea fo

glia

re (m

2 )

Area fogliare

Diametro

ca b c c bba

a c b b



0

10

20

30

40

50

60

70

Controllo Stress salino Stress idrico Vaso ridotto

SPA

D


2

4

6

8

10

12

Varia

zion

e pe

so s

ecco

fust

o (g

)


5

10

15

20

25

30

35

40

45

Varia

zion

e pe

so s

ecco

fogl

ie (g

)


10

20

30

40

50

60

Varia

zion

e pe

so s

ecco

tota

le (g

)

Peso secco totale


Indice di clorofilla

a b b bbca

a c b b

a a a a

c



Controllo Sale Stress idrico Vaso ridotto0,00

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

A m

ax (m

mol

* m

-2 *

s -1

)

Controllo Sale Stress idrico Vaso ridotto0,00

50,00

100,00

150,00

200,00

250,00

300,00

G m

ax (m

mol

* m

-2 *

s-1)

Controllo Stres salino Stress idrico Vaso ridotto0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

NA

R (g

* m

-2 *

d -1)


0,005

0,01

0,015

0,02

RG

R (g

* g

-1 *

d -1

)



a b b b a b b b

a a a a a a a a



Stress salinoControllo Stress idrico Vaso ridotto

-2,5

-2

-1,5

-1

-0,5

0

Pote

nzia

le id

rico

(MPa

)

Controllo Sale Stress idrico Vaso ridotto0

2

4

6

8N

° in

fiore

scen

ze/p

iant

a

Controllo Sale Stress idrico Vaso ridotto01234567

Lung

hezz

a m

edia

infio

recn

eze

(cm

)

Potenziale idrico totale

N° infiorescenze a piantaLunghezza media infiorescenze

b a

a a a a

b

ab b a b

b



ControlloControllo

Controllo

Vaso ridottoStress idrico

Stress salino


In conclusione possiamo affermare che l’utilizzo di metodi non convenzionali per il contenimento della taglia in Callistemon da vaso fiorito si è rivelato molto più efficiente rispetto all’ utilizzo di metodi tradizionali, quali ad esempio i fitoregolatori di sintesi (Topflor nella fattispecie).

I metodi convenzionali risultano, inoltre, maggiormente indicati per un utilizzo su piante in vaso da appartamento piuttosto che su essenze che dovranno essere messe a dimora in piena terra. Come sostiene Mario Margheriti piante trattate con brachizzanti rispondono in maniera peggiore in termini di attecchimento e di adattamento alla messa a dimora in piena terra.

Il brachizzante Topflor sembra avere una maggiore efficacia se somministrato per via radicale, a patto che non si ecceda con la dose se non si vuol compromettere l’estetica della pianta e la fioritura della stessa.

Conclusioni


ConclusioniPer quanto riguarda i metodi non convenzionali per il contenimento della taglia possiamo concludere dicendo che lo stress salino riduce notevolmente la taglia senza danneggiare la fioritura se il livello di salinitàè quello giusto (la dose del primo anno di attività era eccessiva).

La restrizione radicale è molto efficace (lo dimostra la prova del primo anno di attività), ma diventa eccessiva se si protrae troppo nel tempo (lo dimostrano i risultati di questo anno). Si può, comunque, considerare un’ottima tecnica di contenimento della taglia in quanto, di solito, non si effettua restrizione radicale su piante potate (per le quali si è dimostrata troppo stressante) bensì su piante giovani.

Lo stress idrico si conferma ottimo per il contenimento della taglia come già avevano dimostrato in Francia (PHM Revue Horticole n° 399 Gennaio 1999) utilizzandolo in abbinamento al brachizzante Topflor.


Pubblicazioni• Mugnai S., Vernieri P., Malorgio F., Serra G., Tognoni F. (2004). Valutazione della crescita in

arbusti ornamentali soggetti a limitazione idrica. Atti delle VII Giornate Scientifiche SOI, Napoli, 4-6 Maggio 2004, pag. 239.

• Vernieri P., Ferrante A., Borghesi E., Magnani G., Piaggesi A., Mugnai S., Tognoni F., Serra G. (2004). Tecniche a basso impatto ambientale per ridurre l'apporto chimico in vivaio. Flortecnica, 12: 73-74.

• Mugnai S., Vernieri P., Malorgio F., Serra G. (2005). Response of some ornamental shrubs to different soil water conditions. Advances in Horicultural Science, 19 (2): 94-100.

• Lippi G., Vernieri P., Serra G., Carrai C. (2005). Callistemon spp. - Resistenza agli stress ambientali. Clamer Informa, 11: 7-12.

• Petrognani L., Borghesi E., Mugnai S., Serra G., Vernieri P. (2006). Il controllo della taglia nella produzione del Callistemon da vaso fiorito. Clamer Informa, 2: 21-25.

• Vernieri P., Mugnai S., Borghesi E., Petrognani L, Serra G. (2006). Non-chemical growth control of potted Callistemon laevis. Agricoltura Mediterranea in stampa.

• Vernieri P., Petrognani L., Ferrante A., Mugnai S., Serra G. Water relations, gas exchange, and chlorophyll fluorescence in potted Callistemon subjected to controlled abiotic stresses. Functional Plant Biology in litteris.

“Tecniche alternative all'uso di fitoregolatori per la ... Floricoltura 2006_file/Ppt U.O....

Documents

Transcript of “Tecniche alternative all'uso di fitoregolatori per la ... Floricoltura 2006_file/Ppt U.O....