18/06/2009

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“Shopper in carta: imballaggio

biodegradabile e t bilcompostabile

Milano, 18 giugno 2009

Massimo CentemeroDirettore Tecnico

Consorzio Italiano Compostatori

centemero@compost.itzanardi@compost.it

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Il Consorzio Italiano Compostatori

Riunisce imprese, enti pubblici e privati produttori di compost e altreorganizzazioni operanti nel settore (enti di ricerca, università, ecc.)

Rappresenta circa il 70% degli impianti di compostaggio in Italia

Collabora con le istituzioni per promuovere e perseguire la politica diriduzione e riciclaggio dei rifiuti, l'attuazione della RD e la valorizzazione deimateriali compostabili.

2003 → avvio della certificazione volontaria sulla qualità degli2003 avvio della certificazione volontaria sulla qualità degliammendanti compostati. Nel 2009 sono 28 gli impianti a “MarchioQualità CIC”2006 → avvio della certificazione sulla compostabilità deimanufatti ottenuti da bioplastiche. Nel 2009 sono 4 le aziende aMarchio “Compostabile CIC”

Qualità garantita!

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Cos’è il Compostaggioè un processo biologico termofilo aerobio di

trasformazionedei rifiuti organici in AMMENDANTE

biologico svolto per mezzo di microrganismi aerobico avviene in presenza di ossigenotermofilo sviluppa calore

Le alte temperature del trattamento industriale permettono di:accelerare il processo di trasformazione, evaporare grandi quantità di acqua, igienizzare il materiale.

AMMENDANTE COMPOSTATO VERDEconforme ai parametri previsti dall’allegato 2, capitolo 2,

punto 4 del D.Lgs 217/2006

AMMENDANTE COMPOSTATO MISTOconforme ai parametri previsti dall’allegato 2, capitolo 2,

punto 5 del D.Lgs 217/2006

Composting in Italy (2006)

Il compostaggio in Italia

Composting in Italy (2006)

Composting plants 237

Industrial plants (>5000 t/y greenwasteand 10000 t/y biowaste) 116

Organic waste treated 3.185.000 t

Biowaste 1.200.000 t

Greenwaste 1.080.000 t

Sewage sludge 536.000 t

Others 388.000 t

Quality compost 1.200.000 t

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Impianti di compostaggio e digestione anaerobica

LombardiaLazio

Abruzzo Toscana

Emilia_Romagna

Cosa si tratta negli impianti di compostaggio?

Tipologie di matrici trattate negli Impianto di compostaggio - 20052005

16%

15%36%

33%FORSU Verde

Fanghi AltroCa. 70% URBANO!

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Dal D.Lgs 152/06 al D.Lgs 4/2008

Art. 183. Definizioni

l lt id i ifi ti b i i …“la raccolta idonea a raggruppare i rifiuti urbani in frazioni merceologiche omogenee compresa la frazione organica umida, destinate al riutilizzo, al riciclo ed al recupero di materia. La frazione organica umida è raccolta separatamente o con contenitori a svuotamento riutilizzabili o con sacchetti svuotamento riutilizzabili o con sacchetti biodegradabili certificati”.

fi i i

Dal Dal D.LgsD.Lgs 152/06 al 152/06 al D.LgsD.Lgs 4/20084/2008

Art. 183. Definzioni

… compost di qualità: prodotto, ottenuto dal compostaggio di rifiuti organici raccolti separatamente, che rispetti i requisiti e le caratteristiche stabilite dall’allegato 2 del decreto legislativo n. 217 del 2006 e successive modifiche e integrazioni;

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Un Un elementoelemento imprescindibileimprescindibile

Il COMPOST di QUALITA’ si produce SOLO con scarto

organico di QUALITA’

Produzione ACMda organico da

Raccolta

Residui vegetaliVerifica di accettabilità

Stoccaggio

Triturazione

Umido da RDVerifica di accettabilità

Raccolta Differenziata

Formazione cumuli

Rivoltamento/insufflazioneSovvallo

Durata intero processo di

compostaggio: 12 settimane/3 mesi

Miscelazione

Vagliatura

Ammendante compostatoFrazione 0 – 10 mm

Destinazione: attività florovivaistiche

Ammendante Compostato 0 – 15 mm Destinazione: agricoltura di pieno

campo

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IL COMPOST NELLA PAESAGGISTICA

Rispetto dei limiti per gli INERTI e PLASTICA (D.Lgs 217/06 e ss mm):Inerti con Ø ≤ 3,33 mm → < 0,9 % ss

La qualità degli Ammendanti Compostati

Inerti con 3,33 mm < Ø< 10 mm → < 0,1 % ss

Plastica con Ø ≤ 3,33 mm → < 0,45 % ss

Plastica con 3,33 mm < Ø< 10 mm → < 0,05 % ss

Plastica e Inerti con Ø > 10 mm Assenti

la fonte principale è la FORSU:

- Alimenti Confezionati

- Imballaggi

- Contenitori

Proposta di modifica sui limiti:

materiali plastici ed inerti

con diamentro ≥ 2 mm ≤ 0,5% s.s.

Plastica e Inerti con Ø > 10 mm Assenti

Aspetti cruciali per curare la qualità del prodotto:

- tipologia di matrici da trattare

- pretrattamenti sulle matrici (vagliature)

- purezza merceologica delle matrici compostate

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RDUMIDO

*

COMUNI (n°)

FAMIGLIE (n°)

ABITANTI (n°, stima)

1800

7.000.000

17.500.000

20% del totale

30% del totale DOMESTICO*

20% del totale 30% del totale

*2/3 della popolazione utilizza manufatti di contenimento in materiale biodegradabile

1377 1386

1842 1863

12001400

160018002000

omun

i

10

865

0

200400600800

10001200

Num

ero

Co

TotaleComuni

R.D. 1994

TotaleComuni

R.D.2001

TotaleComuni

2005

TotaleComuni

2006

TotaleComuni

2007

TotaleComuni

2008

Distribuzione percentuale di scarto

Qualità media dell’umido

5 00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

% S

carto

(MN

C)

0,00%

5,00%

1 69 137 205 273 341 409 477 545 613 681 749 817 885 953 1021 1089 1157 1225

Nr. Campioni

Analisi merceologiche!!!

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Matrici compostabili

verde

umido da contenitore verde

umido con sacco bio

stradale

Confe ioni di metallo (banda stagnata)

.

agroindustriale

Confezioni di metallo (banda stagnata)Confezioni di polietilene

Confezioni di PETConfezioni in poliaccoppiato !

Compostabilità e qualità dell’ammendante…..

No corpi estranei (per es. plastiche)!!!

... le plastiche biodegradabili (BPs) potrebbero essere immesse

ad es. con la FORSU

nel flusso dei rifiuti compostabili,

ma solo se compatibili

col processo di compostaggiocol processo di compostaggio…..

la domanda è: quali solo i manufatti effettivamente compostabili?

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Riferimenti normativi per la compostabilitàDirettiva Europea sugli Imballaggi

94/62/CE e ss. mm. R it i It li d l D L 22/97 i d l D L 152/06 Recepita in Italia dal D.Lgs 22/97 e poi dal D.Lgs 152/06 e ss.mm.

Obiettivi: prevenire, recuperare e riciclare

Il CEN ha prodotto Norme EN che stabiliscono i criteri di valutazione perconsiderare riciclabili gli imballaggi

EN 13432:2002 = imballaggi compostabiliEN 14995:2007 = materie prime compostabili

Obiettivi: specificare requisiti, verificare la conformità, fornire identità ai materiali, assicurare correttezza nella comunicazione

Imballaggi biodegradabili I rifiuti di imballaggio biodegradabili devono essere di natura tale da poter subire una decomposizione fisica, chimica, termica o biologica grazie alla quale la maggior parte del compost risultante finisca per decomporsi in biossido di carbonio, biomassa e acqua.

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Quando un manufatto è compostabile?

UNI EN 13432:2002

Requisiti fondamentali:- biodegradabilità

- mineralizzazione della S.O. in CO2 ad opera dei microrganismi in aerobiosi (90% in 6 mesi)

- disintegrabilità - assenza di contaminazione visiva

nell’ammendante (90% in 12 settimane)- effetti positivi sul processo- effetti positivi sulla qualità del compost

- qualità ambientale e agronomica

Chi certifica la compostabilità in UE

• DIN-CERTCO (D, UK, P, CH) EN 13432, DIN 54900 (ritirata), ASTM D6200, ( ),CompostableCertifica la Compostabilità con test di laboratorio Compostaggio Industriale

• VINCOTTE (Belgio)EN 13432 – OK CompostCertifica la Compostabilità con test di laboratorioCertifica la Compostabilità con test di laboratorioCompostaggio Domestico e Industriale

• CIC - CertiQuality (Italia)UNI EN 13432, UNI EN 14045 – Compostabile CICCertifica la Compostabilità con test su scala realeCompostaggio Industriale

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Il marchio “Compostabile”

Obiettivi:

- favorire l’uso di materiali compostabili = favore il compostaggio come forma dii i l iriciclaggio;

- marchio come garanzia di qualità non solo a livello di prodotto finale ma anchea livello di materiale in ingresso ;

- creare uno standard per fare ordine nel mercato = permettere ai produttori difare dichiarazioni ambientali fornite di fondamento, verificabili, autorevoli;

- fornire ai consumatori un sistema di riconoscimento basato su un marchio visibile.

Manufatti oggetto della Certificazione:

Sacchi, liners per RD;

Posate e oggetti per catering,

Contenitori per alimenti, ecc.

Il logo “Compostabile CIC”

I Documenti Tecnici di Prodotto (DTP):

46 01 S hi li l il i i- 46.01 Sacchi, liners e loro semilavorati in

materie plastiche biodegradabili per la raccolta

differenziata

- 46.02 Sacchi, liners e loro semilavorati per la

raccolta differenziata e contenitori alimentari in

fibre cellulosiche

- 46.03 Manufatti e semilavorati in materie

plastiche biodegradabili per contenitori

alimentari

- 46.04 Manufatti e semilavorati in materie

plastiche biodegradabili per il catering

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LA COMPOSTABILITA’(Standard UNI-EN 13432:2002)

Biodegradabilita’ (EN 14046 ISO 14855)Biodegradabilita (EN 14046 o ISO 14855)

Ecotossicità (test di crescita di vegetali)

Disintegrabilità (EN 14045)Disintegrabilità (EN 14045)

Qualità del compost (D. lgs. 217/06)

Test di disintegrabilità (EN 14045)

- prove in cumuli statici, 15 t = 30 m3

- matrice organica = scarto verde

- bags in rete (tre repliche per prodotto)

- monitoraggio dei principali parametri del processo (temperatura, umidità)

- durata prova = 90 giorni

A fine prova:

materiale miscelato al 2% in sacchi di rete (20 kg di biomassa) immessi nella massa

- vagliatura della miscela;

- ricognizione dei residui del testato nel “sopra-vaglio”;

- analisi sul peso dei residui.

la massa dei residui dell’oggetto testato con dimensioni > 2 mm

deve essere inferiore al 10% della massa iniziale

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Valutazione della Disintegrazione Test CIC – 1

FASE 1. Introduzione nel trituratore della biomassa

Valutazione della Disintegrazione Test CIC – 2

FASE 3. Ottenimento della Miscela Standard

FASE 4. Preparazione dei sacchi o “bags”

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Valutazione della Disintegrazione Test CIC – 3

FASE 5. Riempimento dei sacchi con la Miscela Standard e i prodotti da testare

Valutazione della Disintegrazione Test CIC – 4

FASE 6. Posizionamento dei sacchi all’interno della biomassa

FASE 7. Carico biocella

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Valutazione della Disintegrazione Test CIC – 5

FASE 8. Monitoraggio del processo (temperatura, umidità, pH)

FASE 9. Vagliatura finale, ricognizione frammenti del manufatto e pesatura

La procedura di Certificazione 1. Acquisizione domada

2. Verifica di alcuni prerequisiti (Biodegradabilità, spettro IR, p q ( g pmetalli pesanti), Accertamento dichiarazioni,

Campionamento prodotto da testare

3. Test di disintegrabilità su scala reale (durata 3 mesi)

4. Analisi Ammendante (criteri Ecolabel)+ Prova di fitotossicità

5. Rilascio del Marchio (validità 3 anni)

6. Visite ispettive e verifiche periodiche di Certiquality, Ente certificatore

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Le Aziende certificate

Azienda Materiale/Prodotto Caratteristiche

Materbi®

• NF10A/DSacchetti per la raccolta delloScarto organico Shopper perNovamont Spa • NF10A/D,

• CF03A/A,• NF803

Scarto organico. Shopper perasporto merce.

ASPIC SrlCarta Avana riciclata:• SUMUS®

Sacchetti per la raccolta delloscarto organico.

Carton Specialist Srl • BIOPAP® Contenitore alimentare in fibradi cellulosa

Carta Avana riciclata• KK Avana Mon W

Carta ottenuta da riciclodestinata alla produzione diCartiere SACI Spa • KK Avana Mon. W destinata alla produzione dishopper e sacchetti per laraccolta dello scarto organico.

Attualmente sono in fase di verifica:

- bottiglie, piatti e bicchieri in PLA

- posateria in amido

Riconoscere la compostabilità EN 13432

• CIC - CERTIQUALITY (I)

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Compostabilità CartaComieco 2002

Compostabilità CartaComieco 2002

Tesi Quota materialedi

Quota materiale cartaceo

Materiale cartaceo

Tecnologia adottatadi

struttura/fermentescibile(p:p)

cartaceo(% p:p sul materiale

di struttura)

cartaceo(% p:p sul totale)

1B 40/60 30 12% Bioreattore 15 gg

Cumulo rivoltato 60 gg

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Test di fitotossicità: prove di vegetazione:

Testimone:bbi

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Indici di crescita

- sabbia, - argilla, - torba,- terreno agrario

0

0,5

1

1,5

2

2,5

0 5 10 15 20 25Dosaggio (t/ha s.s.)

Indi

ce d

i cre

scita

PF

PS

Specie vegetale test:Lactuga sativa

Analisi merceologica compost

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Studio sulla Compostabilità –Comieco 2008

Conclusa nel 2008 una sperimentazioni eseguite dal CIC per conto diCOMIECO (Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi ab C ll l i ) t i l di i i d d tt i dibase Cellulosica) con materiale messo a disposizione da produttori dishopper in carta aderenti al gruppo ASSOGRAFICI.

• Obiettivo: individuare la compostabilità di sacchetti e shopper in carta inpost consumo

Perché dimostrare questa opportunità?Alcuni rifiuti da imballaggio in carta imbrattati da gg

avanzi di cibo possono non trovare nella raccolta differenziata della carta il loro migliore canale di recupero.

Il sacchetto di carta può essere utilizzato dagli utenti come contenitore dello scarto organico domestico

Materiali testati

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Fasi sperimentazione 2008 COMIECO-CIC

Analisi iniziale shoppersPARAMETRO CAMPIONE LIMITE NORMATIVO

Zinco 20,1 mg/Kg s.s. < 150 mg/Kg s.s. *

Rame 41,7 mg/Kg s.s. < 50 mg/Kg s.s. *

Nichel 0,9 mg/Kg s.s. < 25 mg/Kg s.s. *

Cadmio <0,5 mg/Kg s.s. < 0,5 mg/Kg s.s. *

Piombo <0,5 mg/Kg s.s. < 50 mg/Kg s.s. *

Mercurio <0,5 mg/Kg s.s. < 0,5 mg/Kg s.s. *

Cromo totale 1,7 mg/Kg s.s. < 50 mg/Kg s.s. *

Arsenico <0,1 mg/Kg s.s. < 5 mg/Kg s.s. *

Selenio <0,5 mg/Kg s.s. < 0,75 mg/Kg s.s. *

Molibdeno <0,5 mg/Kg s.s. < 1 mg/Kg s.s. *

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Andamento del processo di compostaggio

80 80

30

40

50

60

70

30

40

50

60

70

U %

0

10

20

17-lu

g

21-lu

g

28-lu

g

31-lu

g

04-a

go

07-a

go

11-a

go

15-a

go

18-a

go

21-a

go

25-a

go

29-a

go

04-s

et

08-s

et

12-s

et

18-s

et

22-s

et

26-s

et

01-o

tt

02-o

tt

06-o

tt

13-o

tt

16-o

tt 0

10

20temperature rilevateumiditàRivoltamentiBagnature

Risultati ottenuti

• La disintegrabilità del manufatto è stata raggiunta in tutte le repliche e alla fine del periodo considerato di 12 settimane il materiale di partenza ha superato il limite previsto dalla norma UNI EN 13432 che al punto A.3.1 dichiara soddisfatto il requisito di disintegrabilità quando:

• “dopo l'esposizione al processo di compostaggio per un massimo di 12 settimane, non più del 10% della massa secca originale del materiale di prova deve non superare la prova del passaggio attraverso un setaccio avente maglia >2 mm”.

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Qualità del compost: D.lgs. 217/06

PARAMETRO COMPOST CON MP COMPOST BIANCO LIMITE NORMATIVO

pH 8,1 7,3 6-8,5 *

Sostanza organica 52,93 % 54,04 %

Umidità 13,15 % 30,88 % < 50 % s.t.q. **U 3, 5 % 30,88 % 50 % s q

Azoto totale 1,73 % 2,05 %

N organico 94,22 % N tot 86,83 % N tot ≥ 80% s.s. *

Zinco 113,4 mg/Kg s.s. 114,8 mg/Kg s.s. < 500 mg/Kg s.s. *

Rame 35,5 mg/Kg s.s. 33,7mg/Kg s.s. < 150 mg/Kg s.s. *

Nichel 10,0 mg/Kg s.s. 11,5 mg/Kg s.s. < 100 mg/Kg s.s. *

Cadmio <0,5 mg/Kg s.s. <0,5 mg/Kg s.s. < 1,5 mg/Kg s.s. *

Piombo 25,2 mg/Kg s.s. 27,6 mg/Kg s.s. < 140 mg/Kg s.s. *

Mercurio <1,0 mg/Kg s.s. <1,0 mg/Kg s.s. < 1,5 mg/Kg s.s. *

Cromo totale 113,4 mg/Kg s.s. 114,8 mg/Kg s.s.

Salmonella assenti assenti Assenti su 25 g stq *

Cestodi assenti assenti Assenti in 50 g stq *

Nematodi assenti assenti Assenti in 50 g stq *

Trematodi assenti assenti Assenti in 50 g stq *

Test di germinabilità 94,58 % Ig 88,79 % Ig >90% del valore di germinabilità del compost bianco ***

Conclusioni test Comieco 2008• Il test è stato eseguito secondo quanto indicato da un protocollo operativo elaborato

dal CIC ad implementazione degli standard europei UNI EN 13432:2002 e UNI EN 14045:200314045:2003.

• La durata del test è stata di 12 settimane (dal 17 luglio al 17 ottobre 2008), periodo al termine del quale è stata determinata la disintegrazione del materiale.

• Sono state effettuate tre repliche e si è considerato anche un Testimone (T) costituito dal solo scarto lignocellulosico senza il materiale da testare.

Dall'esame dei risultati si desume che:

• per il manufatto cellulosico considerato (sacchetti per la spesa ) è stato raggiunto un grado di disintegrazione superiore al 90% in 12 settimane;

• il test ha mostrato un andamento corretto del processo;• per ogni replica valutata, l'aggiunta allo scarto organico di partenza di quantitativi

dell'1% del manufatto biodegradabile in questione (MP) non ha provocato ne' effetti negativi sul processo né sulla qualità dell'ammendante prodotto che è risultato a norma di legge.