A L L E R G E N I

Frutta a guscio - Tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi.

sedano - Presente in pezzi ma anche all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

uova - Tutti i prodotti a base di uova. Tra i più co-muni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme.

Pesce - Inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti ali-mentari che contengono pesce, anche se in piccole percentuali.

glutine - Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati.

latte - Yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie.

senaPe - Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.

arachidi - Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.

sesamo - Oltre ai semi interi usati per il pane, possia-mo trovare tracce in alcuni tipi di farine.

soia - Latte, tofu, spaghetti, etc.

anidride solForosa e solFiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l. Usati come conservanti in: prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, aceto, funghi secchi, bibite analcoliche e succhi di frutta.

luPino - Presente in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e simili.

Prodotti surgelati: I piatti contenenti gamberi, calamari, polpo e surimi sono preparati con materie prime congelate o surgelate all’origine.

Pesce crudo: Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, (abbattitura -20°C e successivo mantenimento a questa temperatura per almeno 24 ore.)

molluschi - Canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.

Piccante

crostacei - Sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili.

ALL YOU CAN EAT

menù Pranzo € 13,90

menù Pranzo sabato, domenica e Festivi € 15,90

menù Pranzo bimbi (altezza max 120 cm) € 8,90

bambini Fino a 80 cm gratiscoPerto comPreso, bevande e dolci esclusi

Per garantire un servizio efficiente, si consiglia ai clienti di ordinare un massimo di 4 piatti alla volta. Eventuali sprechi saranno conteggiati con una maggiorazione del 30%.

Il locale si riserva la possibilità di limitare le ordinazioni ad un massimo di 2 piatti per persona.

A L L A C A R T A

coPerto € 2,00Consultare i prezzi indicati sul menù.

ANTIPASTI

1

€ 2,50

€ 2,50 € 3,50

€4,00 € 3,00

€ 3,00

1

3

17 18

4

2

INVOLTINI PRIMAVERA (2PZ) INVOLTINI DI CARNE E GAMBERI (3 PZ)

INVOLTINI DI GAMBERO (2PZ)TRIANGOLO AL CURRY (3PZ)

NUVOLE DI DRAGO PANE FRITTO

€ 3,50PATATINE FRITTE

verdure, pollo, curry

19

2

RAVIOLI

I ravioli sono un gustoso piatto di pasta ripiena diffuso in vari paesi del mondo, in particolare in Cina, Giappone e Corea. Ripieni di carne e verdura oppure frutti di mare, sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione delle dita.Ne esistono quattro tipologie: bolliti, al vapore, brasati o all’uovo.

€ 4,50

6

XIAOMAI DI GAMBERI E CARNE (4PZ)

€ 4,00

8

RAVIOLI DI VERDURE (4PZ)

€ 5,00

222

RAVIOLI DI GAMBERI SAKANA (3PZ)

€ 4,50

10

RAVIOLI DI MAIALE ALLA GRIGLIA (4PZ)

max 1 a persona

INSALATE

3

€ 6,00

14

INSALATA CON GAMBERI

€ 4,00

75

EDAMAME€ 5,50

76

GOMA WAKAME

€ 6,00

16

INSALATA DI SALMONE

insalata, salmone, arance, avocado

Le nostre insalate sono confezionate con il pescato più fresco e saporito. Oltre alle tradizionali insalate di pesce, serviamo anche Edamame (fagioli di soia acerbi, considerato un contorno leggero e gustoso in Asia) e Goma Wakame, un’alga originaria dell’Estremo Oriente.

TARTARE,SASHIMI&CARPACCI

4

€ 10,00

98

TARTARE DI SALMONE

€ 4,50

137

SASHIMI DI SALMONE

€ 15,00

143

SASHIMI MISTO

+ € 6,00 su Menù All You Can Eat€ 3,00

207

+ € 3,00 al pezzo su Menù All You Can Eat

OSTRICHE

€ 10,00

105

CARPACCIO DI SALMONE€ 18,00

205

GRAN MISTO CRUDO

+ € 18,00 su Menù All You Can Eat

Il sashimi è un piatto della cucina giapponese che consiste in pesce o molluschi, ma talvolta anche carne, tagliata in fettine sottili.Sono di solito mangiati crudi e serviti solo con una salsa in cui intingerli (per esempio salsa di soia con wasabi) per meglio gustarne il sapore.

€ 2,50

90

NIGIRI DI POLPO€ 2,50

92

NIGIRI DI SURIMI

NIGIRI (2PZ)

5

€ 2,00NIGIRI DI SALMONE

€ 3,00

86

NIGIRI DI TONNO

85

€ 2,50NIGIRI DI GAMBERI COTTI

€ 2,50NIGIRI DI BRANZINO

87 88

NIGIRI (2PZ)

6

€ 2,50

94

NIGIRI DI SALMONE FLAMBÉ€ 3,00

96

NIGIRI DI BRANZINO FLAMBÉ

€ 2,50

93

NIGIRI DI AVOCADO

Il nigiri è una particolare tipologia di sushi, il cui nome in giapponese significa “modellato a mano”. Tradizionalmente si tratta di una piccola polpetta di riso pressato a mano, insaporita da una punta di wasabi, sopra la quale viene stesa una fetta sottile di pesce. Innumerevoli altre guarnizioni sono possibili, l’unico limite è la fantasia dello chef!

SUSHIMISTO

€ 8,00 € 20,00

97 134

MISTO SUSHI 2 PERSONE, 22PZNIGIRI MISTO, 8PZ

GUNKAN (1PZ)

€ 3,00

165

GUNKAN SALMONE E TOBIKO

€ 2,50

167

GUNKAN TONNO

€ 2,00

172

€ 2,00

168

GUNKAN SALMONE GUNKAN SAKANA

7

Il gunkan è una polpetta di riso, avvolta esternamente da una striscia di alga nori o, in alternativa, pesce.Gunkan maki, in giapponese, significa “nave da guerra” ed il piatto è stato così battezzato per via del suo caratteristico aspetto.

€ 3,00GUNKAN SALMONE E UOVO

173

8

URAMAKI CRUDI (8PZ)

€ 9,00

€ 8,50

€ 8,00

€ 9,00

€ 8,00 € 12,00

1 10

1 13

123118

112

109

URAMAKI SALMONE E AVOCADO URAMAKI TONNO E AVOCADO

URAMAKI SPICY TONNOURAMAKI SPICY SALMONE

URAMAKI SALMONE PHILADELPHIA URAMAKI BLACK MANGO

salmone piccante, avocado, salsa piccante

salmone, mango, salsa piccante

tonno piccante, avocado, salsa piccante

€ 13,00MILLEFOGLIE

salmone, philadelphia, frutta, kataifi

126

€ 10,00

215

URAMAKI ESTATE

salmone, ananas, philadelphia, salmone affumicato

€ 8,00 € 9,00

€ 8,00 € 8,50

1 1 1

1 15 1 16

114

URAMAKI CALIFORNIA URAMAKI TONNO COTTO

URAMAKI EBITENURAMAKI SALMONE COTTO

€ 7,00

1 19

URAMAKI VEGETARIANO

avocado, cetriolo, insalata, philadelphia

surimi, avocado, cetriolo, maionese tonno cotto, avocado, maionese

salmone cotto, avocado, philadelphia, teriyaki gambero fritto, insalata, maionese, teriyaki, kataifi

URAMAKI COTTI (8PZ)

9

€ 12,00

122

URAMAKI MANGO

surimi, mango, cetriolo, maio, salsa mango

10

€ 10,00

128

URAMAKI POLLO€ 14,00

124

URAMAKI BLACK EBITEN

gambero fritto, insalata, maio, teriyaki, kataifi pollo fritto, insalata, maio, cipolla, teriyaki

€ 8,00

202

URAMAKI GREEN ROLL

gambero fritto, philadelphia, salsa piccante, tobiko

€ 9,00URAMAKI TOBIKO ROLL

gamberi cotti, avocado, maionese, tobiko

€ 8,00

203

URAMAKI BLACK SALMON

salmone cotto, philadelphia, avocado, teriyaki

204

HOSOMAKI (6PZ)

11

L’hosomaki è un tipo di sushi in cui un ripieno di riso ed un solo ingrediente principale ven-gono avvolti da una foglia di alga nori. L’ingrediente chiave è generalmente tonno o sal-mone, ma anche verdure come avocado o cetriolo si prestano a questa prelibata ricetta. Una volta pronto, il rotolo viene tagliato e servito in singoli bocconcini.

€ 4,00 € 4,50

€ 3,00 € 3,00

€ 3,00

144

146

€ 3,00

148 149

147

145

HOSOMAKI TONNOHOSOMAKI SALMONE

HOSOMAKI GAMBERO HOSOMAKI AVOCADO

HOSOMAKI CETRIOLO HOSOMAKI SURIMI

€ 4,00

131

HOSOMAKI SAKE FRITTO

salmone, philadelphia, kataifi, teriyaki

TEMAKI &ONIGIRI (1PZ)

12

150. Vegetariano - avocado, maionese, insalata € 3,00151. Salmone - salmone, avocado, maionese € 3,00152. Tonno - tonno, avocado, maionese € 3,50153. Ebi - gambero fritto, maionese, insalata € 3,00155. Spicy Salmone - salmone, avocado, maionese, insalata, salsa piccante € 3,50156. Spicy Tonno - tonno, avocado, maionese, insalata, salsa piccante € 4,00

157. Salmone € 4,00158. Ebiten € 4,00

FUTOMAKI (5PZ)

13

€ 5,00

177

FUTOMAKI SALMONE

salmone, avocado, philadelphia€ 5,00

180

FUTOMAKI CALIFORNIA

surimi, cetrioli, maionese, avocado

€ 5,00

223

FUTOMAKI ZAFFERANO

salmone cotto, philadelphia€ 5,00

226

FUTOMAKI VEGETARIANO

insalata, cetriolo, avocado, philadelphia

€ 6,00FUTOMAKI EBI-MANGO

gambero fritto, salmone, insalata, mango, teriyaki

227

€ 4,00

228

FUTOMAKI SAKE FRITTO

salmone, philadelphia, surimi, avocado, teriyaki

TEMPURA

14

82. Ebi e verdure € 12,0083. Verdure € 6,00

La tempura un piatto della cucina giapponese a base di verdure e pesce, impastellati e fritti. L’origine di questo piatto risale al secolo XVI, con i primi contatti tra i giapponesi e i missionari cristiani. All’inizio di ogni stagione, i cristiani si astenevano dal cibarsi di carne per tre giorni mangiando solo verdure e pesce. Questi quattro periodi erano chiamati in latino “quattro tempora”, da qui il nome tempura, che i giapponesi utilizzano ancora oggi per questo piatto.

RISO

15

€ 6,00

21

RISO SAKANA

tris di riso, gamberi, pesce, verdure

€ 4,00

24

RISO ALLA CANTONESE

prosciutto, uova, piselli

€ 5,50

26

RISO VENERE

gamberi, piselli, uova

€ 5,50

23

RISO AL CURRY

pollo, ananas, piselli, curry, uovo, peperoncino

€ 5,00

25

RISO CON VERDURE AL VAPORE

€ 5,50

27

RISO CON FRUTTI DI MARE

frutti di mare, uova, piselli, peperoncini

SPAGHETTI

16

€ 7,00

30

SPAGHETTI DI RISO CON FRUTTI DI MARE

frutti di mare, verdure, uova€ 5,00

29

SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE

verdura, uova

€ 5,00

31

SPAGHETTI DI SOIA

maiale, verdure, piccante€ 5,50

32

SPAGHETTI DI GRANO CON MANZO

manzo, verdure, uova

SPAGHETTI&GNOCCHI

17

Gli gnocchi di riso cinesi sono un piatto sostanzioso ma leggero.Hanno una consistenza compatta, quasi gommosa. Semplici e gustosi, in Cina sono tradizionalmente consumati durante le festività del capodanno cinese.

€ 8,00 € 8,00

€ 5,50

€ 5,50

35

37

€ 5,50

38 210

36

€ 7,00

34

RAMEN CON VERDURE E GAMBERI FRITTIRAMEN CON VERDURE

YAKISOBA UDON SALTATI

GNOCCHI DI RISO CON PANCETTA GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI

frutti di mare, uova

gamberi, surimi, verdure, uova

gamberi, verdurepancetta, verdure

pollo, verdure, uova

€ 7,50GAMBERONI ALLA GRIGLIA

GAMBERI&GAMBERONI

18

48

€ 6,00

40

SPIEDINI DI GAMBERI€ 7,00

42

GAMBERI IN AGRODOLCE

gamberi, piselli, ananas

€ 8,00

44

GAMBERI SALE E PEPE€ 7,00

43

GAMBERI PICCANTI

gamberi, peperoni, arachidi, peperoncini

DAL MARE

19

€ 7,00

52

FRITTURA DI CALAMARI€ 6,00

53

SPIEDINI DI CALAMARI

€ 6,00

59

PESCE BIANCO AL FORNO

€ 7,00

61

COZZE€ 6,00

132

HAMBURGER DI SALMONE

salmone, insalata, salsa

€ 6,00

55

FILETTO DI MERLUZZO ALLA MENTA

20

POLLO

€ 7,00 € 7,00

62 63

POLLO PICCANTEPOLLO CON MANDORLE E VERDURE

€ 7,00 € 7,00

64 65

POLLO FRITTO COTOLETTA DI POLLO

€ 7,00€ 7,00

66 230

POLLO ALLA PIASTRA CON VERDURE POLLO AL CURRY CON VERDURE

pollo, arachidi, verdure, piccante

MANZO&MAIALE

21

€ 7,00 € 10,00

68 69

PANCETTA CROCCANTE MANZO PICCANTE

pancetta, arachidi, peperoncino manzo, verdure, arachidi

€ 8,00MANZO CON PATATE E VERDURE

71

22

VERDURE&ZUPPE

€ 3,50 € 3,50

73 74

ZUPPA AGROPICCANTEZUPPA DI MISO

€ 4,00

78

VERDURE AL VAPORE€ 5,00

79

TOFU

€ 4,00

80

GERMOGLI DI SOIA€ 4,00

211

VERDURE ALLA GRIGLIA

23

BEVANDE

alla sPina

the caldo

Vino bianco 1 l € 8.00Vino bianco ½ l € 4.50Vino bianco ¼ l € 2.50Vino rosso 1 l € 8.00Vino rosso ½ l € 4.50Vino rosso ¼ l € 2.50Birra spina media € 4.50Birra spina piccola € 2.50

birre

Birra Asahi 50cl € 5.00Birra Kir in 50cl € 5.00Birra Quiantao 66cl € 5.00Birra Norbertus Hefeweizen 50 cl € 4.00Birra Goose Is land Ipa 35.5 cl € 4.50Birra Ducato Via Emil ia 33 cl € 4.50Birra Augustiner Lager Hel l 50 cl € 5.00Birra Norbertus Kardinal 50cl € 4.50

analcoliche

€ 2.50Acqua fr izzante 75 cl € 2.50Coca Cola 1/3 vp € 3.00Coca Cola Zero 1/3 vp € 3.00Fanta 1/3 vp € 3.00Sprite 1/3 vp € 3.00Coca Cola 1 l € 6.00The bianco 1/3 vp € 3.00The l imone 1/3 vp € 3.00The pesca 1/3 vp € 3.00Succo Bio ananas 200ml € 3.50Succo Bio albicocca 200ml € 3.50

The caldo verde € 2.50The caldo gelsomino € 2.50The caldo di r iso € 3.00

Acqua naturale 75 cl

24

vini bianchi Fermi

€ 17.00Muller Thurgau “Nals Margreid”Gewurz Traminer “Nals Margreid” € 18.00Ribol la Gial la “Muzic” € 18.00Sauvignon “Jermann” € 25.00Blangé “Ceretto” € 25.00Verdicchio dei castelli di Jesi “Fazi Battaglia” € 17.00Greco di Tufo “Mastroberardino” € 20.00Falanghina “Montesole” € 18.00La Segreta “Planeta” € 15.00Vermentino di Gal lura “Piero Mancini” € 17.00

Calice di vino € 3.50

CARTA VINIDEI

€ 12.00

vini bianchi

Pignoletto Mi l lesimato “Albinea Canali ” € 13.00Pinot Nero vinificato in bianco “Cà Montebello” € 13.00

Prosecco

Prosecco DOC “Canel” € 13.00Prosecco DOCG Asolo “Montelvini” € 18.00Prosecco DOCG “Guizzo” € 18.00

metodo classico

“Ferrari ” Perlè DOC € 48.00Franciacorta “Bel lavista” € 50.00Franciacorta “Contadi Castaldi” Rosè € 38.00

Pignoletto “Righi”

Lugana “Ca dei Frati ” € 18.00

vini bianchi Fermi biologici

€ 17.00 Gri l lo “Gorghi Tondi” Falanghina “Nifo Sarrapocchiel lo” € 17.00 Vernaccia di San Giminiano “Podere Canneta” € 17.00 Gavi “La Zerba” € 17.00

vini rossi Frizzanti

Lambrusco di Sorbara “Garuti” € 13.00Lambrusco Grasparossa Amabile “Casal i ” € 12.00

Lambrusco Grasparossa “Ca Bianca” € 12.00Lambrusco Ottocento Nero “Albinea Canali ” € 12.00

vini rosati

Rosato del Salento “Solarte” € 15.00Lagrein rosè “Nals Margreid” € 18.00

vini dolci e Passiti

Moscato d’Asti € 15.00Brachetto € 16.00Malvasia € 15.00

25

vini rossi Fermi

Nebbiolo “Ca Bianca” € 16.00Pinot Nero cantina “Nals Margreid” € 14.00

€ 15.00Rotal iano Teroldego “Kettmeir” Refosco Dal Peduncolo Rosso “Paladin” € 14.00

Aglianico “Mastroberardino” € 17.00Syrah “Planeta” € 16.00Chianti “Monte Quelfo” € 16.00Morel l ino “Val del le Rose” € 18.00

Montefalco “Rocca Di Fabbri” € 17.00Primit ivo Del Salento “Solarte” € 15.00Taurasi “Mastroberardino” € 25.00

mezza bottiglia

Prosecco Di Valdobbiadene “Mionetto” € 7.00Pinot Bianco “S. Margherita” € 7.00Chianti “David” € 7.00

chamPagne

Champagne “Moet et Chandon” € 55.00Champagne Dom Perignon € 180.00

graPPe

Grappa Po di Pol i Morbida € 3.00

Grappa Aldo Bottega Barricata € 3.00

Grappa di Riso € 3.00

Grappa Prime Uve Bianche € 3.00

Grappa di Rosa € 3.00

Grappa di Ginseng € 3.00

Grappa Prime Uve Nere € 3.00

Grappa di Bambù € 3.00

Sake bicchiere € 3.00

amari

Amaro del Capo € 3.00

Liquir iz ia Anima Nera € 3.00Nocino € 3.00Limoncello € 3.00Montenegro € 3.00Sambuca Molinari € 3.00Vecchia Romagna € 3.00Averna € 3.00Fernet Branca € 3.00Fernet Menta € 3.00Jagermeister € 3.00Baileys € 3.00

rum

Rum Zacapa € 7.00Rum Diplomatico Riserva € 5.00Rum Pampero € 5.00

Whisky

Lagavul in 16 anni € 7.00Macallan Amber € 5.00

caFFetteria

Caffè € 1.50Caffè macchiato € 1.50

Americano € 2.00

Decaffeinato € 1.50Deca macchiato € 1.50OrzoGinseng

€ 1.50€ 2.00

26