InformaZIonI per I GenITorI su aCqua, Bevande ZuCCHeraTe e BIBITe lIGHT

aCquaFONTESANRUBINETTO.CH

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Impressum

editore

Promozione Salute Svizzera, Losanna / Berna

Ideazione e grafica

Jung von Matt/Limmat AG, Zurigo

Testo e redazione

Promozione Salute Svizzera, Losanna / Berna

Grafica

Jung von Matt/Limmat AG, Zurigo

© Promozione Salute Svizzera, novembre 2014

Tutti i diritti riservati. Pubblicazione consentita solo previa autorizzazione di Promozione Salute Svizzera.

www.fontesanrubinetto.ch

www.promozionesalute.ch/acqua

BuonI moTIvI a favore della fonTe san ruBIneTTo 4

Argomenti senza falla per l’acqua

ConsIGlI su Come Bere l’aCqua 10

La sete: come, quando e dove dissetarsi

domande e rIsposTe 12

Ancora a proposito dell’acqua

ConCorso 16

Indovinare e vincere

sCoprIre 18

Attività, test e quiz sull’acqua

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IndICe

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BuonI moTIvI a favore della fonTe

san ruBIneTTo

1L’acqua di rubinetto guadagna in popolarità.

All’incirca l’80 % degli svizzeri beve regolarmentel’acqua del rubinetto. Scoprite perché.

l’aCqua È la Bevanda pIÙ dIsseTanTe. non ImporTa se È dI ruBIneTTo, dI sorGenTeo ImBoTTIGlIaTa.

moTIvo 1

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moTIvo 2

l’aCqua del ruBIneTTo È pulITa, IGIenICamenTe IneCCepIBIle e puÒ essere BevuTa oGnI GIorno.

moTIvo 2 moTIvo 3

l’aCqua poTaBIle È dIsponIBIle ovunque e per TuTTI In svIZZera.

moTIvo 3

98

moTIvo 4

l’aCqua del ruBIneTTo CosTa poCo.

moTIvo 5

l’aCqua È sana, non ConTIene ZuCCHero e soddIsfa In modo oTTImale Il faBBIsoGno dI lIquIdI del nosTro Corpo.

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ConsIGlI su Come Bere l’aCqua

2Le nostre abitudini alimentari si formano durante l’infanzia. Per questo è importante offrire l’acqua da subito ai bambini e abituarli a sceglierla come

bevanda di preferenza.

l’aCqua non deve maI manCare!Mettete l’acqua in tavola ad ogni pasto.

I BamBInI Hanno BIsoGno dI aCqua. Durante il giorno mettete l’acqua a disposi-zione dei bambini affinché possano servirsene facilmente.

sIaTe voI a Bere Il prImo sorso. Date il buon esempio e bevete molta acqua.

l’aCqua manTIene In forma. Quando i vostri bambini giocano o fanno sport fuori casa, date loro dell’acqua da portare con sé.

BeveTe aCqua In CompaGnIa!Ricordate a voi stessi e agli altri di bere acqua.

le reGole auree dell’aCqua

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Maggiori informazioni su acqua, bevande zuccherate e bibite light.

domande e rIsposTe

31. l’aCqua del ruBIneTTo È IGIenICamenTe

IneCCepIBIle?Sì. In Svizzera, l’acqua potabile è di eccellente qualità. Non contiene germi né sostanze nocive. La nostra acqua potabile è soggetta a regolari controlli.

2. aCqua mInerale o dI ruBIneTTo: qual È la pIÙ sana?

Entrambe lo sono. L’acqua in bottiglia non possiede in genere qualità superiori all’acqua del rubinetto.

3. Cosa sono le Bevande ZuCCHeraTe?Rientrano in questa categoria le bevande, gassate e non, che contengono zucchero od edulcoranti come per esempio il tè freddo, le bibite gassate, gli sciroppi, le bevande energetiche e anche le bevande zuccherate a base di latte e cioccolato.

4. Cosa sono le BIBITe lIGHT e a Zero CalorIe?Le bibite light e a zero calorie contengono poco o niente zuc-chero. Queste bibite sono dolcificate prevalentemente tramite l’aggiunta di edulcoranti e in genere non contengono calorie. Esse favoriscono tuttavia l'assuefazione al sapore dolce.

anCora a proposITo dell’aCqua

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5. perCHÉ BIsoGna offrIre Con moderaZIone le Bevande ZuCCHeraTe aI BamBInI?

n Queste bevande contengono spesso moltissimo zucchero.

n Un loro consumo eccessivo e costante può causare sovrap-peso e carie.

n Gli acidi presenti nelle bevande attaccano lo smalto dei denti e favoriscono l’erosione dentale.

6. È preferIBIle Bere le BIBITe lIGHT ed a Zero CalorIe?

Le bibite light o a zero calorie contengono sostanze acide che aggrediscono lo smalto dei denti e causano l’erosione dentale. Nell’alimentazione dei bambini è auspicabile rinunciare del tut-to al consumo di prodotti che contengono edulcoranti artificiali.

7. l’aCqua dI ruBIneTTo È adaTTa anCHe per I BeBÈ?

In Svizzera, l’acqua di rubinetto può essere utilizzata senz’altro anche per preparare i biberon. In questo caso si consiglia di scaldare l’acqua oltre i 70 °C e di lasciarla raffreddare prima di somministrarla alla temperatura corporea. È importante che il biberon sia preparato fresco prima di darlo al bebè. Per la preparazione utilizzate soltanto acqua fredda corrente del rubinetto. Lasciate dapprima scorrere l'acqua rimasta nel tubo del rubinetto.

8. l’anIdrIde CarBonICa delle BIBITe fa male?

L’anidride carbonica non è dannosa. Per i bambini piccoli si consiglia l’acqua minerale naturale o solo leggermente frizzan-te al fine di evitare il meteorismo.

9. Cosa posso fare quando l’aCqua semplICe mI sTufa?

Potete aromatizzare l’acqua con qualche foglia di menta o poche gocce di succo di limone. I tè alle erbe o alla frutta non dolcificati costituiscono una valida alternativa all’acqua.

10. quanTo BIsoGna Bere?

n Da 1 anno: 6 dl al giorno

n 2–3 anni: 7 dl al giorno

n 4–6 anni: 8 dl al giorno

n 7–9 anni: 9 dl al giorno

n 10–12 anni: 1 l al giorno

n Dai 12 anni: 1–2 l al giorno

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ConCorso

4rIsolveTe Il CruCIverBa

Risolvete il cruciverba e vincete una borraccia di SIGG (fi no a esaurimento delle scorte). Inviate la parola segreta unitamente al vostro indirizzo (nome, cognome, via e n. civico, NPA, località) a fontesanrubinetto@promozionesalute.ch.

BEVANDA ZUCCHERATA

LIQUIDO DA BERE

IN CUCINA L’ACQUA SCORRE DAL…

IL GUSTO DELLE BEVANDE ZUCCHERATE

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Indovinare e vincere

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sCoprIre

5Calcolare, diventare attivi, indovinare: approfondite

le vostre conoscenze sull’acqua.

1. CalColaTe Il vosTro faBBIsoGno dI aCqua.Scaricate da www.fontesanrubinetto.ch la nostra app percalcolare il vostro fabbisogno di acqua.

2. Cosa BeveTe duranTe la GIornaTa?Calcolate il vostro consumo giornaliero di liquidi su www.promozionesalute.ch/consumoliquidi

CalColare

2120

1. orGanIZZaTe delle aTTIvITÀSu www.promozionesalute.ch/shop trovate materiali sul tema dell’acqua con giochi, racconti e supporti didattici.

2. voGlIa dI muoversI e fonTe san ruBIneTTo?In occasione dello slowUp potete mettere in moto le gambe lungo le strade chiuse al traffi co. Durante il percorso troverete numerose attività informative e potrete dissetarvi dalla Fonte San Rubinetto. Scoprite dove si tiene un evento nelle vostre vicinanze: www.slowup.ch

dIvenTare aTTIvI

1. quale Bevanda dIsseTa meGlIo?* Acqua del rubinetto Cioccolata calda

Acqua minerale Limonata

2. quanTI lIquIdI non ZuCCHeraTI dovreBBe Bere oGnI GIorno un alunno delle elemen-TarI?*

5–7 bicchieri (0,75–1 l) 1 bicchiere (1,5 dl)

10 caraffe da 1 litro

IndovInare

1. quale Bevanda dIsseTa meGlIo?* 1. quale Bevanda dIsseTa meGlIo?*

*vedi pagina 22

22

3. qualI Tra quelle IndICaTe sono BIBITe ZuCCHeraTe?*

Limonata Fonte San Rubinetto (acqua del rubinetto)

Tè freddo Frappé al cioccolato

Sciroppo Caffè con zucchero

Yogurt drink alla fragola Tè al tiglio non zuccherato

4. da dove provIene l’aCqua CHe BevIamo?*

Da sorgenti Da laghi e fiumi

Del sottosuolo Da bottiglie di plastica

5. quanTe ZolleTTe dI ZuCCHero ConTenGono quesTe BIBITe? provaTe a fare una sTIma!*

1 bicchiere (2 dl) di sciroppo

1 bicchiere (2 dl) di succo d’arancia (senza zucchero aggiunto)

1 bicchiere (2 dl) di succo di mela (senza zucchero aggiunto)

1 tazza (2 dl) di cioccolata

1 bicchiere (2 dl) di bibita gassata

* per alcune domande è possibile dare più risposte.

soluzioni: 1. Acqua di rubinetto, acqua minerale, 2. 5-7 bicchieri (0,75–1 l), 3. Limonata, frappé al cioccolato, caffè con zucchero, tè freddo, sciroppo, yogurt drink alla fragola, 4. Da sorgenti, del sotto-suolo, laghi e fiumi, 5. 1 bicchiere (2 dl) di sciroppo = 7 zollette di zucchero / 1 bicchiere (2 dl) di succo d’arancia non zuccherato = 5 zollette / 1 bicchiere (2 dl) di succo di mela non zuccherato = 6 zollette / 1 tazza (2 dl) di cioccolata = 6 zollette / 1 bicchiere (2 dl) di bibita gassata = 6 zollette

InformaZIonI sull’aCqua

fontesanrubinetto.ch

promozionesalute.ch

qualitadellacqua.ch

acquapotabile.ch (l’acqua come alimento)

slowUp.ch/it (bere acqua in movimento)

gorilla.ch/it (freestylesport e cucina)

5algiorno.ch (cinque al giorno)

fourchetteverte.ch/it (il marchio dell’alimentazione equilibrata)

sge-ssn.ch/it (Società Svizzera di Nutrizione SSN)

foodprints.ch (mangiare e bere in modo equilibrato e sostenibile)

In CollaBoraZIone Con:In CollaBoraZIone Con:

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