Abbronzatissima ristorante stabilimento balneare Falconara ......alc. 4,9% vol. MUNICH LAGER...

Tipologia: Bianco Spumante Docg

Annata: s.a.

Formato: 75 cl.

Uve: Glera 100%

Maturazione: Charmat

CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE BRUT

Bepin de Eto

€ 14,00

Bepin de EtoSan Pietro di Felleto (TV), Veneto

Anno di fondazione: 1965Proprietà: Ettore CeschinConduzione enologica: Marzio PolSuperficie vitata: 200 ettari


Annata: s.a.

Formato: 75 cl.

Uve: Glera 100%


CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE E. D.

Bepin de Eto

€ 14,00

Tipologia: Rosato Spumante

Annata: s.a.

Formato: 75 cl.

Uve: Incrocio Manzoni 100%


ROSATO BRUT FLAVÉ

Bepin de Eto

€ 14,00

Le Bollicine


Annata: s.a.

Formato: 75 cl.

Uve: Chardonnay 100%

Maturazione: Affinamento in bottiglia sui lieviti per un periodo di circa 20 mesi

FRANCIACORTA BRUT

Santa Lucia

€ 19,00

Santa LuciaErbusco (BS), Lombardia

Anno di fondazione: 1999Proprietà: Famiglia VillaConduzione enologica: Gregorio VillaSuperficie vitata: 55 ettari


Annata: s.a.

Formato: 75 cl.

Uve: Chardonnay 100%

Maturazione: Affinamento in bottiglia sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi

FRANCIACORTA SATÈN

Santa Lucia

€ 20,00


Annata: s.a.

Formato: 150 cl. (Magnum)

Uve: Glera 100%



Bepin de Eto

€ 35,00

Selezione proposta in collaborazione con

Bepin de EtoSan Pietro di Felleto (TV), Veneto

Anno di fondazione: 1965Proprietà: Ettore CeschinConduzione enologica: Marzio PolSuperficie vitata: 200 ettari

MasottinaConegliano (TT), Veneto

Anno di fondazione: 1946Proprietà: Famiglia Dal BiancoConduzione enologica: Adriano Dal BiancoSuperficie vitata: 44 ettari


Annata: s.a.

Formato: 75 cl.

Uve: Glera 100%



Masottina

€ 14,00

Roberto LucarelliCartoceto (PU), Marche

Anno di fondazione: 1998Proprietà: Roberto LucarelliConduzione enologica: Aroldo BelelliSuperficie vitata: 36 ettari

Tipologia: Bianco Doc

Annata: 2016

Formato: 37,5 / 75 cl.

Uve: Bianchello 100%

Maturazione: Acciaio 6 mesi

BIANCHELLO DEL METAURO LA RIPE

Roberto Lucarelli

37,5 cl. € 6,50 75 cl. € 11,00

I Bianchi delle Marche

AubryJouy-Lès-Reims, Francia

Anno di fondazione: 1790Proprietà: Pierre e Philippe AubryConduzione enologica: Pierre AubrySuperficie vitata: 16 ettari

Tipologia: Brut Premier Cru - 6 g/l

Annata: s.a.

Formato: 75 cl.

Uve: Pinot Meunier 60%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 20%

Maturazione: Da 18 a 24 mesi sui lieviti

CHAMPAGNE BRUT PREMIER CRU

Aubry

€ 45,00

Monte SchiavoMaiolati Spontini (AN), Marche

Anno di fondazione: 1995Proprietà: Famiglia PieralisiConduzione enologica: Pier Luigi LorenzettiSuperficie vitata: 115 ettari


Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Verdicchio 100%

Maturazione: Acciaio 5 mesi sui lieviti

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASS. COSTE DEL MOLINO

Monte Schiavo

€ 11,00

Santa BarbaraBarbara (AN), Marche

Anno di fondazione: 1984Proprietà: Stefano AntonucciConduzione enologica: Pierluigi LorenzettiSuperficie vitata: 40 ettari


Annata: 2016

Formato: 37,5 / 75 cl.


Maturazione: Inox

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO LE VAGLIE

Santa Barbara

37,5 cl. € 7,00 75 cl. € 15,00


Andrea FeliciApiro (MC), Marche

Anno di fondazione: 1878Proprietà: Leopardo FeliciConduzione enologica: Aroldo BellelliSuperficie vitata: 7,5 ettari


Annata: 2015

Formato: 75 cl.


Maturazione: Acciaio 3 mesi sui lieviti

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO ANDREA FELICI

Andrea Felici

€ 16,00

Marco GattiCerreto d’Esi (AN), Marche

Anno di fondazione: 1998Proprietà: Marco GattiConduzione enologica: Marco GattiSuperficie vitata: 6,5 ettari


Annata: 2015

Formato: 75 cl.


Maturazione: Acciaio

VERDICCHIO DI MATELICA VILLA MARILLA

Marco Gatti

€ 12,00

La Valle Del SoleOffida (AP), MarcheAnno di fondazione: 1989Proprietà: Silvano Di NicolòConduzione enologica: Matteo Lucciarini De VincenziSuperficie vitata: 11 ettari

Tipologia: Bianco Igt

Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Passerina 100%

Maturazione: Cemento 3 mesi

PASSERINA MARCHE BIO

La Valle Del Sole

€ 12,00

GarofoliCastelfidardo (AN), MarcheAnno di fondazione: 1901Proprietà: Carlo e Gianfranco GarofoliConduzione enologica: Carlo GarofoliSuperficie vitata: 50 ettari


Annata: 2016

Formato: 75 cl.


Maturazione: Acciaio e 2 mesi in bottiglia

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUP. MACRINA

Garofoli

€ 13,00


Annata: 2015

Formato: 75 cl.


Maturazione: 12 mesi in acciaio sui lieviti e 6 mesi in bottiglia

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUP. LE OCHE

Fattoria San Lorenzo

€ 16,00


Annata: 2014

Formato: 75 cl.


Maturazione: Vinificazione in acciaio dove sosta per 15 mesi a 10°, in bottiglia per 5 mesi

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUP. PODIUM

€ 18,00

La Valle Del SoleOffida (AP), MarcheAnno di fondazione: 1989Proprietà: Silvano Di NicolòConduzione enologica: Matteo Lucciarini De VincenziSuperficie vitata: 11 ettari


Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Pecorino 100%

Maturazione: In cemento per 6 mesi sur lie

PECORINO OFFIDA BIO

La Valle Del Sole

€ 14,00

Fattoria San LorenzoMontecarotto (AN), Marche

Anno di fondazione: 1995Proprietà: Natalino CrognalettiConduzione enologica: Natalino CrognalettiSuperficie vitata: 30 ettari


Garofoli

KalternCaldaro (BZ), Alto Adige

Anno di fondazione: 1906Proprietà: Cooperativa di produttoriConduzione enologica: Andrea MoserSuperficie vitata: 300 ettari


Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Pinot Bianco 100%


PINOT BIANCO ALTO ADIGE

Kaltern

€ 14,00

Di LenardoGonars (UD), Friuli Venezia Giulia

Anno di fondazione: 1878Proprietà: Famiglia Di LenardoConduzione enologica: Massimo di LenardoSuperficie vitata: 55 ettari

Tipologia: Bianco Vdt

Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Sauvignon, Pinot Bianco


LIS MARIS VENEZIA GIULIA SANTA PAZIENZA

Di Lenardo

€ 10,00


I Bianchi Nazionali

Fazi BattagliaCastelplanio (AN), Marche

Anno di fondazione: 1949Proprietà: Famiglia Sparaco GiannottiConduzione enologica: Lorenzo LandiSuperficie vitata: 200 ettari

Tipologia: Bianco Docg

Annata: 2009

Formato: 75 cl.


Maturazione: Vinificazione in legno, maturazione in barrique di 1°,2° e 3° passaggio

CASTELLI DI JESI VERDICCHIO RISERVA SAN SISTO

Fazi Battaglia

€ 20,00




Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Moscato Giallo 100%


MOSCATO GIALLO ALTO ADIGE

Kaltern

€ 14,00

Di LenardoGonars (UD), Friuli Venezia Giulia

Anno di fondazione: 1878Proprietà: Famiglia Di LenardoConduzione enologica: Massimo di LenardoSuperficie vitata: 55 ettari


Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Ribolla Gialla 100%


RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA COMEMIVUOI

Di Lenardo

€ 16,00

Castello di ButtrioButtrio (UD), Friuli Venezia Giulia

Anno di fondazione: 1994Proprietà: Alessandra FellugaConduzione enologica: Hartmann DonàSuperficie vitata: 25 ettari


Annata: 2015

Formato: 75 cl.

Uve: Verduzzo Friulano secco 100%

Maturazione: Acciaio, 6-8 mesi sui lieviti di fermentazione

VENEZIA GIULIA VERDUZZO FRIULANO MESSIRE

Castello di Buttrio

€ 18,00


Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Müller Thurgau 100%


MÜLLER THURGAU ALTO ADIGE

Kaltern

€ 14,00


Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Gewürztraminer 100%


GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE

€ 17,00

Tipologia: Rosato Igt

Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Montepulciano 100%

Maturazione: 5 mesi in acciaio

MARCHE ROSATO KOMAROS

€ 11,00

Kaltern



I Rosati delle Marche


Garofoli


Annata: 2015

Formato: 75 cl.

Uve: Sauvignon Blanc 100%

Maturazione: Acciaio, 6-8 mesi sui lieviti di fermentazione

COLLI ORIENTALI DEL FRIULI SAUVIGNON BLANC

Castello di Buttrio

€ 18,00

Castello di ButtrioButtrio (UD), Friuli Venezia Giulia

Anno di fondazione: 1994Proprietà: Alessandra FellugaConduzione enologica: Hartmann DonàSuperficie vitata: 25 ettari

I Rossi delle Marche

Roberto LucarelliCartoceto (PU), Marche

Anno di fondazione: 1998Proprietà: Roberto LucarelliConduzione enologica: Aroldo BelelliSuperficie vitata: 36 ettari

Tipologia: Rosso Doc

Annata: 2015

Formato: 75 cl.

Uve: Sangiovese 85% ,Merlot 15%

Maturazione: 12 mesi in legno da 30hl, 6 mesi in bottiglia

SANGIOVESE COLLI PESARESI LA RIPE

Roberto Lucarelli

Tipologia: Rosato Igt

Annata: 2016

Formato: 75 cl.

Uve: Lacrima100%


LACRIMA DI MORRO D’ALBA DA SEMPRE DEL POZZO BUONO

€ 11,00

VicariMorro d’Alba (AN), Marche

Anno di fondazione: 1990Proprietà: Famiglia VicariConduzione enologica: Giuseppe PotentiniSuperficie vitata: 21 ettari

Vicari

Casalis DouhetPotenza Picena (MC), Marche

Anno di fondazione: 1899Proprietà: Istituto Paolo ColosimoConduzione enologica: Giuseppe MorelliSuperficie vitata: 40 ettari


Annata: 2015

Formato: 75 cl.

Uve: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Maturazione: 12 mesi in botte grande

ROSSO PICENO GIULIO DOUHET

Casalis Douhet

€ 14,00

€ 11,00

LanariAncona (AN), Marche

Anno di fondazione: 1970Proprietà: Luca e Paola LanariConduzione enologica: Roberto PotentiniSuperficie vitata: 12 ettari


Annata: 2015

Formato: 75 cl.

Uve: Montepulciano 100%


ROSSO CONERO

Lanari

€ 14,00

Da Dessert

Al calice € 2,50

... e per Brindare!

€ 16,00


Tipologia: Bianco Dolce Igt

Annata: 2011

Formato: 75 cl.

Uve: Moscato 100%


DORATO PASSITO DOLCE

Garofoli

SPUMANTI BEPIN DE ETOSituata nel cuore del Feletto a 270 m sul livello del mare, Bepin De Eto con i suoi vigneti

specializzati, si trova nel cuore dei territori limitanti la zona del ‘Prosecco Superiore DOCG’

€ 15,00

alc. 4,9% vol.

M U N IC H L AG E R

NA T U RT RÜ Balc. 5,5% vol.

È una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata. Una leggera nota dolce e un lieve sentore di luppolo completano il suo carattere. Ecco la gioia di vivere tipicamente bavarese.

Stile: Premium Lager Colore: Giallo oro brillante

Tipologia: Bassa fermentazione Grado alcolico: 4,9%

Bicchiere da 20 cl. € 3,00


Caraffa da 1 litro € 8,00

PAULANER MÜNCHNER HELL

BIANCO FRIZZANTE

Vino bianco frizzante di qualità, dal

profumo fruttato ed elegante. La sua vivacità accompagnata dal gusto

sapido ed aromatico lo rendono

particolarmente piacevole.

Caraffa da 25 cl. € 2,50



RESTINO

vino frizzante

MARCHE BIANCO IGP

Vino fermo di colore giallo paglie-

rino, cristallino. Odore intenso, con sentori fruttati e note di fiori bian-chi. Al gusto predominano acidità e sapidità.




CASALIS DOUHET

PAULANER HEFE-WEISSBIER NATURTRÜB

Già al primo sorso sprigiona un delicato aroma di banana. I palati più raffina-ti riconoscono subito il sentore di mango e di ananas e apprezzano l’armonia

tra dolce e amaro.

Stile: Weizen Colore: Giallo dorato brillante

Tipologia: Alta fermentazione Grado alcolico: 5,5%




Alla Spina

MARCHE BIANCO IGP

12% vol.


Stile: Export - Bassa fermentazione

Colore: Giallo oro

Grado alcolico: 5,4%

Formato: 50 cl.

Birra color oro, brillante alla vista, con sen-

tore di luppolo in fiore e malto, forte e cor-poso gusto di malto con un piacevole retro-

gusto amaro in un finale comunque dolce e avvolgente.

ENGEL GOLD

Stile: Lager non filtrata - Bassa ferm.

Colore: Dorato leggermente opalescente


Formato: 50 cl.

Birra dorata, naturalmente torbida; profu-

mo intenso e fresco di cantina, leggermente

luppolato; gusto secco, ricca di luppolo e

con bassa effervescenza.

ENGEL KELLER HELL

Stile: Pilsner - Bassa fermentazione

Colore: Chiara


Formato: 50 cl.

Grazie al luppolo dello Spalt, profumato e

aromatico, questa birra elegante e chiara

ha un aroma e un sapore gradevolmente

amaro. Fine ed elegante, ha un equilibrio unico.

PYRASER GUTSHERRN PILS

Stile: Ai 6 Cereali - Bassa fermentazione

Colore: Oro luminoso


Formato: 50 cl.

Si tratta di una specialità non filtrata, fatta con sei tipi diversi di cereali. È stata realiz-zata del mastro birraio della Pyraser ed è unica in Germania.

PYRASER 6 CEREALI

Stile: Bock - Bassa fermentazione

Colore: Rosso acceso


Formato: 50 cl.

Prodotta con malto tostato di Monaco, la

Jubeltrunk (“bevuta gioiosa”) è una birra

dal sapore rotondo e pieno, aromatico e

ben definito. È stata prodotta la prima volta per i 100 anni della Birreria.

PYRASER JUBELTRUNK

€ 5,00 € 5,00

€ 5,00

€ 5,00

Le Birre in Bottiglia

€ 5,00

Stile: Pilsner non filtrata - Bassa ferm.

Colore: Giallo chiaro opalescente


Formato: 50 cl.

Naturalmente torbida, ha un sapore slan-

ciato e rotondo. Leggermente secca, è una birra dall’inconfondibile aroma che trova un

equilibrio sorprendente dato dalla dolcezza

dei lieviti e dall’amaro pronunciato.

ENGEL KELLER PILS

€ 5,00


Formato: 75 cl.

ABISSALE

Birra speciale chiara ad alta fermentazio-

ne e rifermentata in bottiglia. Il corpo è strutturato, l’aroma di luppoli è intenso e si

sprigiona in tutte le sue varietà, colpendo

la complessità dei toni fruttati e floreali, sia al gusto che all’olfatto.

BIRRIFICIO DEL GOMITO

€ 12,00


Formato: 75 cl.

BEST ALE

Birra doppio malto rossa ad alta fermen-

tazione e rifermentata in bottiglia. Legger-mente luppolata, dove prevalgono note di

malti caramello e torrefatti che le confe-

riscono un gusto piacevole che ricorda la

liquirizia ed il caffè.


€ 12,00

Grado alcolico: 6%

Formato: 75 cl.

PHILI

Birra chiara a bassa fermentazione e

rifermentata in bottiglia. Fresca e dissetan-te dalle note di malti classici e sentori di

luppoli da amaro volutamente accentuati,

che la rendono molto beverina. Sul finale risulta secca.


€ 12,00


Formato: 75 cl.

KATE

Birra speciale di frumento chiara ad alta fermen-

tazione e rifermentata in bottiglia. Birra realizza-ta con il 57% di malto di frumento, dall’aspetto

velato, con schiuma compatta e cremosa. Dal gusto speziato ed acidulo, la percezione retrolfat-

tiva evoca il sapore degli agrumi.


€ 12,00


Formato: 75 cl.

PORTA CERASA

Una birra inebriante e unica, grazie alle

foglie di corbezzolo utilizzate in cottura e

ai suoi mieli pregiati che regalano incon-

fondibili sentori di ciliegia e marasca.

BIRRIFICIO DEL POETA

€ 11,00


Formato: 75 cl.

PORTA ROMANA

Ambrata dalle sfumature rossicce. Il malto è molto presente e la luppolatura si fa

sentire. Una birra da meditazione, da pasteggio, ma mai invadente.


€ 11,00


Formato: 75 cl.

PORTA NUOVA

Speziata e gradevole, questa birra ha

uno spiccato sentore agrumato, grazie ai

luppoli americani. Perfetta come apertivo e in abbinamento con la pizza.


€ 11,00

Grado alcolico: 6%

Formato: 75 cl.

PORTA MARINA

Ottimo abbinamento ai piatti di mare:

merito del suo inimitabile sentore di Sau-

vignon Blanc. Il suo bouquet ricorda i frutti tropicali, l’uva bianca e il lime.


€ 11,00



Formato: 75 cl.

BLANCHE DE VALERIE

Birra chiara e leggermente opalescente,

brassata utilizzando cereali biologici locali. Non presenta la tipica acidità delle blan-

che e risulta invece morbida ed abboccata.

ALMOND ‘ 22

€ 13,00


Formato: 75 cl.

GRAND CRU

Al naso risaltano subito le spezie e una

bella nota fenolica che si armonizza per-

fettamente con il dolce del malto. In boc-ca sono presenti note di cacao e liquirizia

e una bella sensazione di morbidezza.

ALMOND ‘ 22

€ 13,00


Formato: 75 cl.

FARROTTA

Contiene un’alta percentuale di farro biolo-

gico che gli dona una tessitura setosa e un

sapore caratteristico. Viene aggiunto miele d’acacia biologico lavorato abruzzese.

ALMOND ‘ 22

€ 13,00

Grado alcolico: 7%

Formato: 75 cl.

VINTAGE

Red Flamisch Ale, “acida” a fermentazione

mista, composta al 100% da birra invec-

chiata in botte per due anni. Il gusto è complesso, rotondo, intenso e rinfrescante

con retrogusto morbido-acido, fruttato e

persistente.

RODENBACH

€ 22,00

Le birre Rodenbach sono caratte-

rizzate dalla fermentazione mista:

la principale avviene a temperatura

ambiente e la seconda durante la

maturazione di 2 anni in botti di

rovere. Si utilizzano malti bruniti sull’essiccatoio che determinano sia

il colore che il giusto di queste birre.

La passione e la competenza di Jurij

Ferri rendono Almond ‘22 uno dei

microbirriiici di riferimento dell’Italia centrale. Lo stile, personalissimo, si esprime sia attraverso la ricerca di

materie prime eccellenti, sia con aro-

matizzazioni e speziature particolari.

Abbronzatissima ristorante stabilimento balneare Falconara ......alc. 4,9% vol. MUNICH LAGER...

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