L a b o r a t o r i d i B o t a n i c a

A cura di Dr. Stefania Meninitel. 0586 266733

botanica.museo@provincia.livorno.it

Le attrezzature del laboratorio di botanica consentono agli studenti di affrontare sperimentalmente lo studio del

mondo vegetale, effettuando osservazioni ed esperienze pratiche.

Le attività svolte permettono di vedere le piante al lavoro, capire come funzionano e che ruolo

hanno nell’ambiente, ma anche di riflettere

sull’importanza fondamentale che hanno per la nostra società.

36 Labora tor i d i Botan i ca

durata: 2h

durata: 3h

durata: 2.30h

Laborator i di Botanica

CELLULE VEGETALI AL

MICROSCOPIO

Obiettivi

Comprendere struttura e funzione delle cellule U

vegetali e le caratteristiche che le differenziano

da quelle animali

Imparare ad utilizzare il microscopio U

Attività

Osservazione in vivo U

di cellule vegetali e di

cellule della mucosa

orale

Realizzazione di pre- U

parati a fresco

Allestimento di un U

modello di cellula

vegetale utilizzando

materiali di uso

comune

IL GENOMA DELLE PIANTE

Obiettivi

Comprendere la diversità delle specie vegetali U

mediante lo studio dei cromosomi

Attività

Realizzazione di preparati microscopici, U

osservazione dei cromosomi e realizzazione

del cariotipo

RICONOSCERE LE PIANTE

Obiettivi

Imparare a riconoscere alberi e arbusti U

Sapere cos’è e come si utilizza una chiave U

dicotomica

Attività

Raccolta e osservazione delle principali piante U

della macchia mediterranea in Orto Botanico

Per i più piccoli allestimento di un piccolo U

erbario e realizzazione, attraverso il gioco, di un

diagramma di flusso per identificare le piante

Studio e realizzazione di una chiave dicotomica U

per i più grandi

IL PERCORSO PUO’ ESSERE SVOLTO A SCUOLA U

Sdurata

CEL

M

Percor

so Didattic

o25 2P Sup

NTE

le speci

Sdurata

di

mucosa

one di pre-

fresco

stimento di un

modello di cellula

vegetale utilizzando

materiali di uso

comune

IL G

copio

Percor

so Didattic

o26

cie vegetali cie vegeta

Sup

NTE

i e arbust

Sdurata

RIC

Percor

so Didattic

o27 2P1P

stisti

Sup

Labora tor i d i Botan i ca 37

durata: 2.30h

Laborator i di Botanica

IL FIORE

Obiettivi

Apprendere come è fatto un fiore e la funzione U

delle sue diverse parti

Imparare a distinguere le principali famiglie U

botaniche

Attività

Osservazione di fiori con lenti e stereoscopi e U

realizzazione del diagramma fiorale (per gli stu-

denti più piccoli un semplice disegno)

Raccolta e osservazione del polline U

In primavera, caccia al fiore nell’Orto Botanico U

del Museo

IL PERCORSO PUO’ ESSERE SVOLTO A SCUOLA U

durata: 2h

LA FOTOSINTESI

Obiettivi

Apprendere le principali tappe della fotosintesi U

Capire la sua importanza a livello ambientale U

Comprendere come avviene una scoperta U

scientifica

Attività

Raccogliere e misurare l’ossigeno prodotto U

dalle piante in diverse condizioni sperimentali

riscoprendo le esperienze dei primi scienziati

Verificare il consumo di CO2 con l’uso di un U

colorante speciale

Allestimento di preparati a fresco per l’osserva- U

zione di stomi e cloroplasti

fiore e la

Sdurata

IL F

Percor

so Didattic

o28 2P1P

biennio

U

U

U

Atti

U

la funzione la funzione la funzion

bbbbbbbbbbbbbbbiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnee nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn iiiiiiiiiinn oooo

Sup

pe della f

S

Laborato

durata

LA F

Percor

so Didattic

o29 2P

biennio

fotosintesi fotosintesi fotosinte

bbbbbbbbbbbbbbbbiiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnee nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn iiiiiiiiiinn ooooi

Sup

38 Labora tor i d i Botan i ca

Laborator i di Botanica

durata: 2.30h

SEMI E FRUTTI

Obiettivi

Comprendere la struttura di semi e frutti e la U

loro importanza per la dispersione delle piante

e per l’alimentazione dell’uomo

Attività

Osservazione di semi e frutti allo stereoscopio U

Strategie di disseminazione U

Realizzazione di un modello di seme volante e U

di frutto commestibile

durata: 2h

PIANTE E NUVOLE

Obiettivi

Comprendere come l’acqua sale dalle radici U

alle foglie

Capire l’importanza di questo fenomeno per il U

ciclo dell’acqua

Attività

Osservazione di “curiose” proprietà dell’acqua U

e dei vasi capillari delle piante

Osservazione e misura della traspirazione U

fogliare

Allestimento di un micro sistema per osservare U

la formazione delle nuvole

Percorso coordinato con il laboratorio di Scienze della

Terra - “Il lungo viaggio dell’acqua”

dalle radici

Sdurata

PIA

Percor

so Didattic

o30 2P1P

e frutti e la

S

di Botan

durata

SEM

Percor

so Didattic

o31 2P1P

durata: 2hS

allo stereoscopi

one

modello di seme volante e

bile

durata

Percor

so Didattic

o32 2P

2° anno

E

’acqua sale dadalle ra

2P1P22222°°°°°°°°°°

aaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnnnnaaa nnnnnnnnnnnnnn oooon

GLI ALBERI E IL LEGNO

Obiettivi

Conoscere la struttura degli alberi e compren- U

dere le funzioni del legno

Capire le principali proprietà del legno come U

materiale e per un uso sostenibile

Attività

Studio di rotelle e tavolette con osservazione di U

anelli e venature

Osservazione di sezioni al microscopio U

Analisi di oggetti di legno U

Labora tor i d i Botan i ca 39

Laborator i di Botanica

durata: 2.30h

SCOPRIAMO I PRINCIPI NUTRITIVI

Obiettivi

Imparare a conoscere e saper distinguere i nu- U

trienti contenuti negli alimenti

Comprendere gli elementi fondamentali per la U

realizzazione di una dieta equilibrata

Attività

Analisi nutritiva di alcuni cibi di origine vegetali U

tramite l’esecuzione di test colorimetrici per

l’individuazione di amido, protidi, lipidi e

vitamina C

Scoprire le frodi alimentari U

PI NUT

er disting

Sdurata

SCO

Percor

so Didattic

o33 2P

biennioVI

nu-

TRITIV

nguere i n

bbbbbbbbbbbbbbbbiiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnee nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn iiiiiiiiiiinn oooo

Supdurata: 2-3 h

ORTAGGI & CO.

Obiettivi

Conoscere i principali tipi di cibi vegetali: frutta, U

verdura, legumi e cereali

Capire i processi di trasformazione dei cibi e U

saper comprendere le informazioni contenute

nelle etichette

Attività

Osservazione di cibi vegetali di comune uso ali- U

mentare e loro classificazione in base a caratte-

ristiche botaniche e nutrizionali

Sperimentare alcuni procedimenti di trasfor- U

mazione degli alimenti discutendo di vantaggi

e svantaggi

Lettura delle etichette U

oo

pdura

Percor

so Didattic

o34

getali: frutta,

S2P1P

IL PERCORSO PUO’ ESSERE SVOLTO A SCUOLA U

40 Labora tor i d i Botan i ca

Laborator i di Botanica

durata: 2.30h

LE PRATERIE DI POSIDONIA

Obiettivi

Conoscere la Posidonia e le caratteristiche che le U

permettono di costruire e modificare gli ambienti

sommersi

Comprendere l’importanza ecologica e la fragilità U

delle praterie e il loro valore come indicatori

ambientali

Attività

Osservazione di reperti di Posidonia e tecniche di U

studio dei fasci fogliari

Osservazione degli organismi che crescono sulle U

foglie

Per la scuola primaria, visita ai diorami della Sala U

del Mare per osservare le specie che popolano la

prateria. Per le scuole secondarie, misura della

biomassa ed esame di casi studio

durata: 2.h

LA MACCHIA

MEDITERRANEA

Obiettivi

Conoscere le caratteristiche delle piante di am- U

bienti mediterranei e il loro valore adattativo

Capire la relazione tra vegetazione e clima U

Attività

In Orto Botanico, osservazione delle differenze U

tra piante di ambienti umidi ed aridi

In laboratorio, preparazione e osservazione U

al microscopio di campioni prelevati in Orto

Botanico

Costruzione del diagramma climatico di U

Livorno utilizzando i dati della stazione meteo

del Museo

IL PERCORSO PUO’ ESSERE SVOLTO A U

SCUOLA

ONIA

ratteristiche che

Sdurata

LE P

Percor

so Didattic

o35 2P

Sdurata

LA M

MP

ercor

so Didattic

o36 2P

4°-5° ann

o

S2P

4444444444°°°°°°°°°°°°°----555555555555555°°°°°°°°aaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnaaa nnnnnnn

oon

Sup

E E E E E E E E E E E E E E E E E E E E

biennio

Supbbbbbbbbbbbbbbbbiiiiiiiiiiiiiiiiii

eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnee nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn iiiiiiiiiinn ooooo

ti

Sup

biennio

che le

Obie

U

tiche che che letiche che

Supbbbbbbbbbbbbbbbbiiiiiiiiiiiiiiii

eeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnee nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn iiiiiiiiiinn ooooo

Labora tor i d i Botan i ca 41

Laborator i di Botanica

durata: 2.30h

durata: 2.30h

L’OFFICINA DEI SEMPLICI

Obiettivi

Conoscere lle principali tecniche di erboristeria U

Conoscere le principali erbe di uso casalingo U

e comprendere come agiscono i principi attivi

che contengono

Attività

Estrazione dell’olio essenziale di lavanda U

Realizzazione dei principali rimedi erboristici U

(infuso, decotto, macerato e tintura)

Visita dell’Orto Botanico del Museo U

AROMI E PROFUMI

MEDITERRANEI

Obiettivi

Conoscere le principali piante aromatiche U

mediterranee e gli olii essenziali

Apprendere i rudimenti della tecnica profumiera U

e imparare a usare l’olfatto

Attività

Visita alla sezione Hortus dell’Orto Botanico del U

Museo e riconoscimento degli aromi

Oservazione delle strutture secernenti U

Realizzazione di un profumo U

LICI

che di erbor

Sdurata

L’OF

Percor

so Didattic

o37 2P Sup

Sdurata

ARO

M

Percor

so Didattic

o38 2P1P Sup

biennio

rboristeriarborrboristeriarboristeria

Supbbbbbbbbbbbbbbbbbbiiiiiiiiiiiiiiii

eeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnneeee nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn iiiiiiiiiiinnn oooo

durata: 2-3h

DALLE ALGHE ALL’UOMO:

IL LUNGO VIAGGIO DELLE SOSTANZE

INQUINANTI

Obiettivi

Conoscere le principali categorie di contami- U

nanti e le catene alimentari marine

Comprendere i processi di accumulo negli orga- U

nismi viventi li

Attività

Osservazione delle modalità di dispersione dei U

contaminanti

Realizzazione di un modello di diffusione di so- U

stanze inquinanti

Esame di casi studio relativi a tonno e cetacei U

in Mediterraneo e ad uccelli marini in ambienti

polari

Laborato

p

durata

DA

Percor

so Didattic

o39 S2P

4°-5° ann

o

L’UOM

O DELL

MO:

LE SOS

S2P

4444444444°°°°°°°°°°°°----5555555555555555°°°°°°°°aaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnaaa nnnnnnn

oon

ZENZSTAN

Sup

durata: 2-3h

CONSERVARE LA BIODIVERSITA’

VEGETALE CON I SEMI

Obiettivi

Comprendere l’importanza della biodiversità U

vegetale e le problematiche legate alla sua

conservazione

Apprendere le tecniche che permettono U

la conservazione a lungo termine del

germoplasma e la sua propagazione

Attività

Introduzione sulla biodiversità e proiezione di U

un filmato introduttivo sulle attività svolte dalla

banca del germoplasma del museo

Visita guidata alla banca dei semi U

Posizionamento dei semi su terreni di coltura e U

costruzione di un grafico di germinazione

Trasferimento delle plantule in vaso U

dispersione d

dello di diffusione di so-

udio relativi a tonno e cetace

o e ad uccelli marini in amb

durata

CO

Percor

so Didattic

o40

VERSITA’

Sup