3.1 TORTE DA CERIMONIA - TORTE PER CRESIME E …

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3.1 Torte da Cerimonia -

Torte per Comunioni e Cresime

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Sommario Comunioni ....................................................................................... 289

TORTA COMUNIONE 1 di Barbara....................................................... 289 TORTA COMUNIONE 1 di Linda70....................................................... 289 TORTA COMUNIONE 1 di RosalbaF ..................................................... 289 TORTA COMUNIONE 1 di Rosaria Rubino ............................................. 290 TORTA COMUNIONE 2 di Barbara....................................................... 290 TORTA COMUNIONE 2 di Linda70....................................................... 290 TORTA COMUNIONE 2 di RosalbaF ..................................................... 291 TORTA COMUNIONE 2 di Rosaria Rubino ............................................. 291 TORTA COMUNIONE 3 di RosalbaF ..................................................... 291 TORTA COMUNIONE di MarisaC.......................................................... 291 TORTA COMUNIONE A PIU' PIANI di Carletta ....................................... 292 TORTA COMUNIONE A PIU' PIANI di Memè .......................................... 292 TORTA COMUNIONE di Carletta ......................................................... 293 TORTA COMUNIONE di Cindy............................................................. 293 TORTA COMUNIONE di Dana ............................................................. 293 TORTA COMUNIONE di Eli ................................................................. 294 TORTA COMUNIONE di Margi1961...................................................... 294 TORTA COMUNIONE di Renata_72...................................................... 294 TORTA COMUNIONE di Rosa Cremona ................................................ 294 TORTA COMUNIONE di Virgola........................................................... 295

Cresime ........................................................................................... 296 TORTA CAMELIA di Arnold................................................................. 296 TORTA CRESIMA di Carletta .............................................................. 296 TORTA CRESIMA di Elisabetta66 ........................................................ 296 TORTA CRESIMA di Linda70 .............................................................. 297 TORTA CRESIMA di Tiziana63 ............................................................ 297 TORTA CRESIMA di Virgola................................................................ 297 TORTA DI NONNA NUNZIA PER MARIA di Graziella66............................ 297

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COMUNIONI

TORTA COMUNIONE 1 di Barbara

Con fiori realizzati con pasta di zucchero di Rossanina. TORTA COMUNIONE 1 di Linda70

Ecco una delle torte che sono riuscita a pastroc-chiare,è molto lontana dall'idea iniziale per vari imprevisti, l'idea era di fare le rose di crema di burro ma poi per un piccolo problemino "tecnico" non è stato possibile quindi mi sono dovuta ar-rangiare con la pasta di zucchero ,non erano perfette ma pazienza! le ho fatte in fretta e furia, era la prima volta che mi cimentavo con le rosel-line;i coloranti facevano schifo ed ho ottenuto colori bruttissimi e per le foglie non avendo gli stampini ho dovuto arrangiarmi con la rotella ta-gliapasta! Ma sono contenta perché alle bimbe è piaciuta.

TORTA COMUNIONE 1 di RosalbaF

Libro ricoperto di pasta di mandorle fatta quando avevo 21 anni

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TORTA COMUNIONE 1 di Rosaria Rubino

( Per i miei nipoti )

TORTA COMUNIONE 2 di Barbara

( Per la comunione di Stefano )

TORTA COMUNIONE 2 di Linda70

Visto che era a due piani ho preso 2 piccioni con una fava ed ho accontentato sia i miei figli che non amano le torte farcite sia gli altri più golosi(io)! Una far-cita con crema pasticcera,panna e fragole e l'altra una semplice torta al cioccolato. La statuina era un regalo da parte di un'amica carissima, dopo quanto ha fatto era il minimo metterla sulla torta!La copertura così come le calle era in pasta di zucchero (ricetta della capa), il centro delle calle sempre in pasta di zucchero e passati nella farina di mais colorata di giallo per dare l'effetto polline, l'edera era finta, la seconda torta era ap-poggiata sulla prima senza nessun sostegno. Co-munque, per le calle mi sono preparata delle sa-gome di cartoncino che assomigliavano in linea di massima a dei cuori ma con la base retta, le ho appoggiate sulla pasta e rita-gliato la forma con il cutter, ho appoggiato al centro il pistillo(si chiama così? )e l'ho avvolto attorno alla "calla" di zucchero, tutto qua!

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TORTA COMUNIONE 2 di RosalbaF

TORTA COMUNIONE 2 di Rosaria Rubino

TORTA COMUNIONE 3 di RosalbaF

TORTA COMUNIONE di MarisaC

( Per la comunione di Miriana ) Pasta base ciambella alla panna, bagna al mara-schino farcita di chantilly e fragole, la parte sopra è farcita con ganache al cioccolato fondente. Ri-vestita con pasta di zucchero. Le calle sono di pa-sta di zucchero. Le foglie sono finte ma molto ve-ritiere, non avevo lo stampo per farle di zucchero. La torta è rivestita direttamente con la pasta di zucchero e devo dire che dopo 5 giorni regge an-cora bene. non ho fatto niente, non si è sciolta e basta.

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TORTA COMUNIONE A PIU' PIANI di Carletta

TORTA COMUNIONE A PIU' PIANI di Memè

( Per Ciro )

Quella a tre piani era per la prima comunione del mio amichetto Ciro, infatti sul piano superiore è rappresentata la mensa eucaristica: il calice con l'ostia e la scritta JHS, l'uva ed il pane.

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TORTA COMUNIONE di Carletta

TORTA COMUNIONE di Cindy

( Per la comunione di Elisa ) La base un pds bagnato con sciroppo al li-moncello e farcito con crema pasticcera al limoncello. Sopra uno strato di panna bianca e poi i ghirigori in panna gialla come le gerbere e il nastro.

TORTA COMUNIONE di Dana

Torta per Bea A me piace molto lavorare con i fiori: nella prima torta ho formato il ramo con dei fiorellini com-prati in un negozio per bomboniere, certo molto fornito, nella seconda ho disposto dei fiori freschi di lisiantus (gli stessi fiori usati per il centrota-vola). I pds bagnati e farciti sono stati ricoperti da semplice panna montata (non conoscevo an-cora la pasta di zucchero ma ora posso anche sbizzarrirmi con quello che ho imparato grazie a coquinaria!

Torta per Elisabetta

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TORTA COMUNIONE di Eli

( Per la comunione di Davide ) La torta era stata suggerita a Lallina: lei chiede, chiede, e noi ne approfittiamo... e' semplicissima da realizzare: io ho preparato un pandispagna farcito con fragole e crema chantilly e poi ricoperto con pasta di zucchero. Infine ho decorato con spighe ed acini d'uva e foglie d'edera brinate ( ho spennellato con albume e spolverato di zucchero )

TORTA COMUNIONE di Margi1961

TORTA COMUNIONE di Renata_72

TORTA COMUNIONE di Rosa Cremona

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TORTA COMUNIONE di Virgola

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CRESIME

TORTA CAMELIA di Arnold

Per la cresima di mia nipote ho fatto questa torta, al centro una camelia, le foglie e le roselline di pasta di mandorle e sfoglie di cioccolato plastico, tutto decorato con panna.

TORTA CRESIMA di Carletta

Pan di spagna al cioccolato e nocciola farcito con due strati di ganache, una al ciocco fondente e una al ciocco bianco....intorno tutta panna montata

TORTA CRESIMA di Elisabetta66

L'ho fatta per il figlio di una mia carissima amica. E' una pasta genovese (ricetta di Rossanina) farcita con lemon curd e panna montata. I ghirigori, sono dei ciuffetti fatti con diverse bocchette. I fiorellini sono in pasta di zucchero.

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TORTA CRESIMA di Linda70

Le sfumature non sono merito mio ma è un'ostia, io ho fatto solo le rose e i fiorellini; farcita metà con crema al cioccolato e metà con crema pasticcera+panna+fragole

TORTA CRESIMA di Tiziana63

Sempre con la torta mimosa di Pinella la torta della Cresima di mio nipote, decorata con due ostie.

TORTA CRESIMA di Virgola

( Per il mio figlioccio )

TORTA DI NONNA NUNZIA PER MARIA di Graziella66