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Esempidi miglioramento della sostenibilità

nel confezionamento di prodotti ittici

Lia DilibertoRetail Manager italy, Sealed Air

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3 dicembre 2020

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Operiamo nel mercatoper offrire protezione, risolvere sfide crucialinell'ambito del packaginge lasciare il mondo miglioredi come l'abbiamo trovato

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Sealed Air: i principali dati aziendali

39%

16%

13%

13%

12%

7%

$ 2.9 miliardiCarni frescheSalumeriaPollameFormaggiFluidiAltro

55%

22%

15%

8%

NA APAC

EMEA LATAM

$ 4.7 miliardi 34%

31%

13%

9%

9%4%

$ 1.8 miliardiProdotti industrialiE-Commerce ElettronicaCPGTrasportoAltri

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Venditemercato alimentare

Venditemercato non alimentare

Vendite totaliper regione

Sostenibilità e impegnorelativo alla plastica

Entro il 2025

Progetteremo soluzioni di packaging che sianoriciclabili al 100% o riutilizzabili

Raggiungeremo una media di materiale riciclatodel 50% fra tutte le soluzioni di packaging, il 60% del quale sia contenuto riciclato post consumo

Condurremo collaborazioni con partner in tutto ilmondo, mirate ad aumentare le percentuali di riciclaggio e riutilizzo

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Relazione tra durata della vita di scaffalee spreco alimentare in base al confezionamento

2

7 8

25

12

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EPS/ST RET CH FILM, AMBIENT

T RAY LIDDING, MAP SKIN, VACUUM

Shelf Life, days

Waste at retailer, %

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Indice delle Emissioni totali di CO2 equivalenteper diverse tecnologie di confezionamentoa parità di prodotto ittico

00

20

40

60

80

100

EPS-stretchAmbient

rPET/PE -LIDMAP

MEB 380µm

TOP

PAD

BOTTOM

Package transport

Packaging Equipment electricity

Package disposal

Food waste production + disposal emissions

Indi

ce d

i Em

issi

oni T

otal

i di C

O2

equi

vale

nte

(Car

bon

foo

tpri

nt in

dex)

%

Spreco medio c/o retail: EPS/stretch = 25% rPet/PE+LID in MAP =12% Darfresh mono (MEB380): 6%

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Filetto di salmone

Gamberipre-cotti

Insalata di crostacei

Tre prodotti di riferimento acquistati nella GDO

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Formato originarioVassoio Skin con pad assorbitoreFormato originarioVassoio Skin con pad assorbitore

FILETTOdi SALMONE FILETTOdi SALMONE 11

Formato originarioVassoio Skin con pad assorbitore

FILETTOdi SALMONE 1

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5

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Nuovo formatoMonomateriale sottovuoto SkinCryovac® Darfresh®

Nuovo formatoMonomateriale sottovuoto SkinCryovac® Darfresh®

FILETTOdi SALMONEFILETTOdi SALMONE11

Nuovo formatoMonomateriale sottovuoto SkinCryovac® Darfresh®

FILETTOdi SALMONE1

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Formato originarioVassoio in atmosfera modificataFormato originarioVassoio in atmosfera modificata

GAMBERIPRE-COTTIGAMBERIPRE-COTTI22

Formato originarioVassoio in atmosfera modificata

GAMBERIPRE-COTTI2

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Nuovo formatoTermoretraibile per Atmosfera ProtettivaCryovac® BDF®

Nuovo formatoTermoretraibile per Atmosfera ProtettivaCryovac® BDF®

GAMBERIPRE-COTTIGAMBERIPRE-COTTI22

Nuovo formatoTermoretraibile per Atmosfera ProtettivaCryovac® BDF®

GAMBERIPRE-COTTI2

✔ Sicurezza alimentare e riduzione sprechiEvita la contaminazione della flangia

✔ ConvenienzaMicroondabile

✔ Riduzione del peso della plastica-14g = -46%

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Formato originarioVassoio in PS, non pelabileFormato originarioVassoio in PS, non pelabile

INSALATA di CROSTACEIINSALATA di CROSTACEI33

Formato originarioVassoio in PS, non pelabile

INSALATA di CROSTACEI3

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Nuovo formatoVassoio e top monomateriali in SkinNuovo formatoVassoio e top monomateriali in Skin

INSALATA di CROSTACEIINSALATA di CROSTACEI33

Nuovo formatoVassoio e top monomateriali in Skin

INSALATA di CROSTACEI3

✔ VersatilitàPermette una più vasta scelta di vassoi

✔ Assenza di spazio di testaMigliore cubatura per unità di trasporto

✔ Permette la riciclabilitàLa pelabilità permette la separazione completa

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Grazie per la Vostra attenzione.

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