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Misurare e valutare l Misurare e valutare l impatto degli stili di impatto degli stili di vita sulla salute: il sistema di vita sulla salute: il sistema di monitoraggio toscano monitoraggio toscano Gli stili di vita dei bambini toscani: i risultati dell’indagine OKkio alla SALUTE Mariano Vincenzo GIACCHI Convegno Convegno 24 novembre 2015 Auditorium Santa’Apollonia , Via San Gallo 25/a Firenze Ricerca Educazione Prevenzione e Promozione della Salute - Università degli Studi di SIENA

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Misurare e valutare lMisurare e valutare l’’impatto degli stili di impatto degli stili di

vita sulla salute: il sistema di vita sulla salute: il sistema di

monitoraggio toscanomonitoraggio toscano

Gli stili di vita dei bambini toscani:

i risultati dell’indagine OKkio alla SALUTE

Mariano Vincenzo GIACCHI

ConvegnoConvegno

24 novembre 2015 Auditorium Santa’Apollonia , Via San Gallo 25/a Firenze

Ricerca Educazione Prevenzione e Promozione della Salute - Università degli Studi di SIENA

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OKkio alla SALUTE è un sistema di Sorveglianza

che raccoglie informazioni su peso corporeo,

statura, alimentazione e attività fisica dei bambini

delle scuole primarie scuole primarie per valutarne i

cambiamenti nel tempo

e promuovere bambini dellabambini della

azioni di miglioramento classe IIIclasse III

Un sistema di monitoraggio

24 novembre 2015 Firenze

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Nella nostra regione hanno

partecipato:

24 novembre 2015 Firenze

DATI NAZIONALI

• 2.672 classi

• 48.426 bambini misurati

• Rifiuti: 3,3%

109 scuole

121 classi20142014

IV IV raccoltaraccolta

datidati

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Obiettivo generale

Stimare e seguire nel tempo la situazione nutrizionale dei bambini delle scuole primarie

Descrivere e seguire nel tempo i progressi dell’ambiente scolastico in termini di caratteristiche favorenti la sana nutrizione e l’attività fisica al fine di suggerire azioni appropriate e basate su prove di efficacia

24 novembre 2015 Firenze

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Obiettivi specifici

1. stato nutrizionale dei bambini

2. alimentazione dei bambini

3. sedentarietà/attività fisica

4. percezione dei genitori

5. ……….

24 novembre 2015 Firenze

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Obiettivo specifico: lo stato nutrizionale

dei bambini

Monitorare la proporzione di bambini

sotto/normopeso, sovrappeso e obesi

mediante la misurazione dell’indice di

massa corporea (IMC)

24 novembre 2015 Firenze

1

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A livello nazionale, il 20,9% dei bambini è risultato in

sovrappeso, il 7,6% obeso e il 2,2 severamente obeso

Nella nostra Regione:

24 novembre 2015 Firenze

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Valore

regionale

2008

Valore

regionale

2010

Valore

regionale

2012

Valore

regionale

2014

Valore

nazionale

2014

Prevalenza di

bambini sotto-

normopeso

70,5% 71,5% 73,4% 73,2% 69,2%

Prevalenza di

bambini sovrappeso 22,5% 21,2% 19,6% 19,5% 20,9%

Prevalenza di

bambini obesi 7,0% 7,2% 6,9% 7.3% 9,8%

Per un confronto

24 novembre 2015 Firenze

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Obiettivo specifico:l’alimentazione dei

bambini

Monitorare la proporzione di:

a.bambini con comportamenti alimentari sani (autoriferiti e riferiti dai genitori)

b.scuole che mostrano caratteristiche favorenti la sana nutrizione

24 novembre 2015 Firenze

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Prevalenza di bambini che…

Valore

regionale

2008

Valore

regionale

2010

Valore

regionale

2012

Valore

regionale

2014

Valore

nazionale

2014

hanno assunto la colazione il

mattino dell’indagine 92,0% 91,8% 93,1% 94,6% 91,9%

hanno assunto una colazione

adeguata il mattino

dell’indagine65,8% 66,1% 64,5% 69,4% 60,6%

hanno assunto una merenda

adeguata a metà mattina 11,2% 27,4% 27,7% 33,5% 44,6%

assumono 5 porzioni di frutta

e/o verdura giornaliere 2,2% 8,2% 8,0% 10,5% 8,1%

assumono bibite zuccherate

e/o gassate almeno una volta

al giorno37,3% 41,3% 36,3% 29,4% 41,2%

Per un confronto

2 novembre 2015 Firenze

a

24 novembre 2015 Firenze

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Scuole che mostrano caratteristiche favorenti la sana nutrizioneb

24 novembre 2015 Firenze

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Obiettivo specifico:sedentarietà/attività fisica

Monitorare la proporzione di:

a.bambini che hanno svolto attività

sedentarie (TV, computer) e/o attività

fisica (autoriferite e riferite dai genitori)

b.scuole che mostrano caratteristiche favorenti l’attività fisica

24 novembre 2015 Firenze

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Prevalenza di:

Valore

regionale

2008

Valore

regionale

2010

Valore

regionale

2012

Valore

regionale

2014

Valore

nazionale

2014

Bambini definiti fisicamente non

attivi 21,9% 14,7% 12,0% 9,7% 15,6%

Bambini che hanno giocato

all’aperto il pomeriggio prima

dell’indagine

58,4% 73,0% 76,8% 76,5% 68,4%

Bambini che hanno svolto attività

sportiva strutturata il pomeriggio

prima dell’indagine

37,6% 45,9% 46,5% 49,2% 47,1%

Bambini che svolgono attività

fisica almeno un’ora al giorno per

5-7 giorni alla settimana

8,0% 16,2% 14,9% 12,9% 15,1%

Bambini che trascorrono alla TV o

ai videogiochi più di 2 ore al dì37,8% 30,8% 33,0% 28,7 34,5%

Bambini con televisore in camera 49,6% 46,6% 45,4% 39,4 41,7%

Per un confronto

a

24 novembre 2015 Firenze

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Scuole che mostrano caratteristiche favorenti l’attività motoriab

24 novembre 2015 Firenze

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Obiettivo specifico: percezione dei genitori

Monitorare la corrispondenza tra la

percezione dei genitori rispetto:

‒ allo stato nutrizionale dei bambini

‒ alla quantità di alimenti assunti

‒ all’attività fisica

24 novembre 2015 Firenze

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Madri che percepiscono…

Valore

regionale

2008

Valore

regionale

2010

Valore

regionale

2012

Valore

regionale

2014

Valore

nazionale

2014

in modo adeguato* lo stato

ponderale del proprio figlio,

quando questo è sovrappeso57,0% 56,4% 61,7% 60,5% 50,5%

in modo adeguato* lo stato

ponderale del proprio figlio,

quando questo è obeso95,0% 94,8% 89,1% 89,5% 86,3%

l’assunzione di cibo del

proprio figlio come “poco o

giusto”, quando questo è

sovrappeso o obeso

68,0% 69,2% 72,1% 66% 77,7%

l’attività fisica del proprio

figlio come scarsa, quando

questo risulta inattivo38,0% 31,8% 28,9% 37,2% 41,3%

* Adeguato = un po’ in sovrappeso/molto in sovrappeso

Per un confronto

24 novembre 2015 Firenze

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Stato ponderale dei bambini di 8 e 9 anni per

caratteristiche demografiche del bambino e della

madre

24 novembre 2015 Firenze

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http://www.epicentro.iss.it/okkioallasalute/re

portregionali2014/sintetica/TOSCANA.pdf

24 novembre 2015 Firenze

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24 novembre 2015 Firenze

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Indagine su stato nutrizionale e stili di vita degli alunni di

III elementare

Il sistema di Il sistema di sorveglianza sorveglianza nutrizionale nutrizionale in Toscanain Toscana

2°Rapporto

AN

NO

200

6

www.creps-siena.eu

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Indicazioni

operative per gli

interventi di

prevenzione

dell’obesità

infantile a

scuola