182 eccellenze enogastronomiche da scoprire 182 ...• Il Castello Caravino, Via Garibaldi 26 -...

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pasticcerie - cakes & confectionery Ugetti Bardonecchia, Via Medail 80 - [email protected] Di Claudio Carmagnola, Via Giolitti 36 [email protected] - www.pasticceriadiclaudio.com Molineris Carmagnola, Piazza Sant’Agostino 14 [email protected] - www.molineris.it Pitti Cascinette d’Ivrea, Via Pietro Crotta 134 - [email protected] www.pasticceriaivrea.com Castelli Caselle Torinese, Via Cravero 34 - [email protected] Avidano Chieri, Via Vittorio Emanuele II 46 - [email protected] - www.avidano.it Buttiglieri Chieri, Via XX Settembre 10 - [email protected] Il Dolce Canavese Chivasso, Via San Marco 24 [email protected] - www.ildolcecanavese.it Perotti Pont Canavese, Via Destefanis 2 - [email protected] www.pasticceriaperotti.it Roletti San Giorgio Canavese, Via Carlo Alberto 28 - [email protected] - www.roletti1896.it Gallizioli San Mauro Torinese, Via Martiri della Libertà 84 [email protected] - www.pasticceriagallizioli.it Fabrizio Galla San Sebastiano Po, Via Chivasso 79/B [email protected] - www.fabriziogalla.it Amici Miei Torino, Corso Vinzaglio 23/C - [email protected] [email protected] - www.amicimieipasticceria.com Andrea Monti Torino, Via Monferrato 5 [email protected] www.andreamontipasticcere.com Capitano Rosso Torino, Corso Traiano 154 e 158 - [email protected] www.capitanorosso.it Gertosio Torino, Via Lagrange 34/H [email protected] - www.gertosio.it Giovanni Dell’Agnese Torino, Corso Unione Sovietica 417 [email protected] - www.dellagnesegiovanni.it Raspino Torino, Corso Regio Parco 24 - [email protected] www.raspino.eu Saporito Torino, Via Maddalene 43 [email protected] - www.pasticceriasaporito.com Scalenghe Trofarello, Via Torino 72/C [email protected] - www.pasticceriascalenghe.it pastifici - pasta shops Il Castello Caravino, Via Garibaldi 26 - [email protected] www.pastificioartigianoilcastello.it Virgilio Torino, Corso Brescia 22, Corso Casale 384, Via Mazzini 38, Mercato Piazza Benefica (Giardino Martini) - [email protected] info@pastificiovirgilio.com - www.pastificiovirgilio.com Pastificio Bolognese di Muzzarelli Torino, Via San Secondo 69 - info@pastificiobolognese.it www.pastificiobolognese.it Pastificio Reale Torino, Corso Moncalieri 29 - info@pastificioreale.com - www.pastificioreale.com Renato Torino, Corso Regina Margherita 17 - pastifi[email protected] Sapori di Tassinari & C. Torino, Via San Tommaso 12, Via Mazzini 36/A [email protected] pescherie - fishmongers Gallina Torino, Piazza della Repubblica 14 [email protected] - www.pescheriagallina.com Il Corallo Torino, Mercato Piazza Madama Cristina antonino.fi[email protected] produttori di oli - oil producers Pariani Givoletto, Via Avogadro 7 - [email protected] www.pariani.org Mimosa Pinerolo, Via Davico 90 [email protected] - www.aziendamimosa.it salumifici - pork butchers & charcuterie Nadia Caluso, Frazione Arè di Caluso Via Pasubio 50 salumifi[email protected] - www.salumificionadia.com Salumificio del Castello Moncalieri, Via Fossano 3 info@salumificiodelcastello.it - www.salumificiodelcastello.it torrefazioni - coffee roasters & coffee shops Giuliano Caffè Caluso, Via Vittorio Veneto 140 [email protected] - www.giulianocaffe.it Antica Torrefazione del Centro Carmagnola, Via Valobra 154/A [email protected] - www.anticatorrefazione.it Caffè Alberto Caselle Torinese, Frazione Mappano Strada Goretta 86/A - [email protected] - [email protected] www.caffealberto.it Boutic Caffè Torino, Via Monginervro 8/B - [email protected] - [email protected] www.caffeboutic.it Caffè Damosso Torino, Corso Cadore 33 - [email protected] - www.torrefazionegranbrasile.com Pausa Café Torino, Via Narzole 1 - [email protected] www.pausacafe.org verdurieri - greengrocers La Frutteria di Gaido Rivoli, Via Fratelli Piol 10 [email protected] - www.lafrutteriadigaido.it Angolo dei Sapori Torino, Corso Re Umberto 36 [email protected] Le Primizie di Osvaldo Torino, Via San Quintino 48 - [email protected] www.osvaldoprimizie.com vermut - vermouth Vermouth Anselmo Torino, Via Belfiore 18, Via Belfiore 16/C; Chieri, Via Vittorio Emanuele II 37 - [email protected] www.anselmo.eu.com Riserva Carlo Alberto Vidracco, Via Saler 3 - [email protected] www.riservacarloalberto.com viticoltori - winegrowers Balbiano Andezeno, Corso Vittorio Emanuele 1 [email protected] - www.balbiano.com Cantina Gnavi Carlo Caluso Via Cesare Battisti 8 - [email protected] www.cantinagnavi.it Cooperativa Produttori Erbaluce di Caluso Caluso, Piazza Mazzini 4 - [email protected] www.produttorierbaluce.it Podere Macellio Caluso, Via Roma 18 - [email protected] - www.erbaluce-bianco.it Cantine Crosio Candia Canavese, Via Roma 75 [email protected] - www.cantinecrosio.it La Campore Caravino, Via Cascina Campore 1 Frazione Masino [email protected] - www.lacampore.com Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema Carema, Via Nazionale 32 [email protected] - www.caremadoc.it Rossotto Cinzano, Via Colla 17 - [email protected] - www.vinirossotto.it Tenuta Roletto Cuceglio, Via Porta Pia 69/71 - [email protected] www.tenutaroletto.it Ferrando Ivrea, Via Torino 599/A [email protected] - www.ferrandovini.it Santa Clelia Mazzè, Regione Rossana 7 - [email protected] - www.santaclelia.it Cantina della Serra Piverone, Via Strada Nuova 12 [email protected] - www.cantinadellaserra.it La Masera Piverone, Strada San Pietro 32 - [email protected] www.lamasera.it Cantina Orsolani San Giorgio Canavese, Via Michele Chiesa 12 - [email protected] - www.orsolani.it Caretto San Giorgio Canavese, Cascina Caretto 1 Strada per Ciconio - [email protected] - www.vinidelcanavese.it Cieck San Giorgio Canavese, Cascina Castagnola 2 - [email protected] www.cieck.it Fontecuore San Giorgio Canavese, Strada Misobolo 11 - [email protected] - www.fontecuore.it Botteghe artigiane, negozi del centro, aziende agricole, laboratori in- novativi ed empori di paese: tutto il gusto e l’eccellenza enogastrono- mica torinese sono raccolti in questo elenco di 182 Maestri, rigorosa- mente selezionati e verificati dalla Camera di commercio di Torino, dal suo Laboratorio Chimico e da Slow Food per il biennio 2017-2018. Dal 2002 il progetto dei Maestri del Gusto offre un ventaglio di pro- poste per gustare con la mente, gli occhi e il palato quanto di imper- dibile si crea e si produce a Torino e in provincia. Artisan workshops, downtown stores, farms, innovative businesses and village emporia: all the flavour and excellence of Turinese food and wine in a list of 182 Masters, carefully selected and screened by the Torino Chamber of Commerce, its Chemistry Lab and Slow Food for 2017-2018. Since 2002 the Masters of Taste project has been offering a range of suggestions to enjoy the best Torino and its province create and produce with the mind, the eyes and the palate. In blu sono segnalati i nuovi Maestri del Gusto 2017-2018 The new Masters of Taste for 2017-2018 are printed in blue Basta un click per conoscere storie, prodotti di punta, orari di apertura e curiosità sul progetto dei Maestri del Gusto su www.maestridelgustotorino.com Seguici anche su facebook To find out more about the stories, leading products, opening hours and curiosities of the Masters of Taste project, just click on www.maestridelgustotorino.com Follow us on facebook 182 eccellenze enogastronomiche da scoprire 182 outstanding food and wine makers not to be missed www.maestridelgustotorino.com

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pasticcerie - cakes & confectioneryUgetti Bardonecchia, Via Medail 80 - [email protected] • Di Claudio Carmagnola, Via Giolitti 36 [email protected] - www.pasticceriadiclaudio.com • Molineris Carmagnola, Piazza Sant’Agostino 14 [email protected] - www.molineris.it • Pitti Cascinette d’Ivrea, Via Pietro Crotta 134 - [email protected] www.pasticceriaivrea.com • Castelli Caselle Torinese, Via Cravero 34 - [email protected] • Avidano Chieri, Via Vittorio Emanuele II 46 - [email protected] - www.avidano.it • Buttiglieri Chieri, Via XX Settembre 10 - [email protected] • Il Dolce Canavese Chivasso, Via San Marco 24 [email protected] - www.ildolcecanavese.it • Perotti Pont Canavese, Via Destefanis 2 - [email protected] www.pasticceriaperotti.it • Roletti San Giorgio Canavese, Via Carlo Alberto 28 - [email protected] - www.roletti1896.it • Gallizioli San Mauro Torinese, Via Martiri della Libertà 84 [email protected] - www.pasticceriagallizioli.it • Fabrizio Galla San Sebastiano Po, Via Chivasso 79/B [email protected] - www.fabriziogalla.it • Amici Miei Torino, Corso Vinzaglio 23/C - [email protected] [email protected] - www.amicimieipasticceria.com • Andrea Monti Torino, Via Monferrato 5 [email protected] www.andreamontipasticcere.com • Capitano Rosso Torino, Corso Traiano 154 e 158 - [email protected] www.capitanorosso.it • Gertosio Torino, Via Lagrange 34/H [email protected] - www.gertosio.it • Giovanni Dell’Agnese Torino, Corso Unione Sovietica 417 [email protected] - www.dellagnesegiovanni.it • Raspino Torino, Corso Regio Parco 24 - [email protected] www.raspino.eu • Saporito Torino, Via Maddalene 43 [email protected] - www.pasticceriasaporito.com • Scalenghe Trofarello, Via Torino 72/C [email protected] - www.pasticceriascalenghe.it

pastifici - pasta shops• Il Castello Caravino, Via Garibaldi 26 - [email protected] www.pastificioartigianoilcastello.it • Virgilio Torino, Corso Brescia 22, Corso Casale 384, Via Mazzini 38, Mercato Piazza Benefica (Giardino Martini) - [email protected] [email protected] - www.pastificiovirgilio.com • Pastificio Bolognese di Muzzarelli Torino, Via San Secondo 69 - [email protected] www.pastificiobolognese.it • Pastificio Reale Torino, Corso Moncalieri 29 - [email protected] - www.pastificioreale.com • Renato Torino, Corso Regina Margherita 17 - [email protected] • Sapori di Tassinari & C. Torino, Via San Tommaso 12, Via Mazzini 36/A [email protected]

pescherie - fishmongers• Gallina Torino, Piazza della Repubblica 14 [email protected] - www.pescheriagallina.com • Il Corallo Torino, Mercato Piazza Madama Cristina [email protected]

produttori di oli - oil producers• Pariani Givoletto, Via Avogadro 7 - [email protected] www.pariani.org • Mimosa Pinerolo, Via Davico 90 [email protected] - www.aziendamimosa.it

salumifici - pork butchers & charcuterie• Nadia Caluso, Frazione Arè di Caluso Via Pasubio 50 [email protected] - www.salumificionadia.com • Salumificio del Castello Moncalieri, Via Fossano 3 [email protected] - www.salumificiodelcastello.it

torrefazioni - coffee roasters & coffee shops• Giuliano Caffè Caluso, Via Vittorio Veneto 140 [email protected] - www.giulianocaffe.it • Antica Torrefazione del Centro Carmagnola, Via Valobra 154/A [email protected] - www.anticatorrefazione.it • Caffè Alberto Caselle Torinese, Frazione Mappano Strada Goretta 86/A - [email protected] - [email protected] www.caffealberto.it • Boutic Caffè Torino, Via Monginervro 8/B - [email protected] - [email protected] www.caffeboutic.it • Caffè Damosso Torino, Corso Cadore 33 - [email protected] - www.torrefazionegranbrasile.com • Pausa Café Torino, Via Narzole 1 - [email protected] www.pausacafe.org

verdurieri - greengrocers• La Frutteria di Gaido Rivoli, Via Fratelli Piol 10 [email protected] - www.lafrutteriadigaido.it • Angolo dei Sapori Torino, Corso Re Umberto 36 [email protected] • Le Primizie di Osvaldo Torino, Via San Quintino 48 - [email protected] www.osvaldoprimizie.com

vermut - vermouth• Vermouth Anselmo Torino, Via Belfiore 18, Via Belfiore 16/C; Chieri, Via Vittorio Emanuele II 37 - [email protected] www.anselmo.eu.com • Riserva Carlo Alberto Vidracco, Via Saler 3 - [email protected] www.riservacarloalberto.com

viticoltori - winegrowers• Balbiano Andezeno, Corso Vittorio Emanuele 1 [email protected] - www.balbiano.com • Cantina Gnavi Carlo Caluso Via Cesare Battisti 8 - [email protected] www.cantinagnavi.it • Cooperativa Produttori Erbaluce di Caluso Caluso, Piazza Mazzini 4 - [email protected] www.produttorierbaluce.it • Podere Macellio Caluso, Via Roma 18 - [email protected] - www.erbaluce-bianco.it • Cantine Crosio Candia Canavese, Via Roma 75 [email protected] - www.cantinecrosio.it • La Campore Caravino, Via Cascina Campore 1 Frazione Masino [email protected] - www.lacampore.com • Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema Carema, Via Nazionale 32 [email protected] - www.caremadoc.it • Rossotto Cinzano, Via Colla 17 - [email protected] - www.vinirossotto.it • Tenuta Roletto Cuceglio, Via Porta Pia 69/71 - [email protected] www.tenutaroletto.it • Ferrando Ivrea, Via Torino 599/A [email protected] - www.ferrandovini.it • Santa Clelia Mazzè, Regione Rossana 7 - [email protected] - www.santaclelia.it • Cantina della Serra Piverone, Via Strada Nuova 12 [email protected] - www.cantinadellaserra.it • La Masera Piverone, Strada San Pietro 32 - [email protected] www.lamasera.it • Cantina Orsolani San Giorgio Canavese, Via Michele Chiesa 12 - [email protected] - www.orsolani.it • Caretto San Giorgio Canavese, Cascina Caretto 1 Strada per Ciconio - [email protected] - www.vinidelcanavese.it • Cieck San Giorgio Canavese, Cascina Castagnola 2 - [email protected] www.cieck.it • Fontecuore San Giorgio Canavese, Strada Misobolo 11 - [email protected] - www.fontecuore.it

Botteghe artigiane, negozi del centro, aziende agricole, laboratori in-novativi ed empori di paese: tutto il gusto e l’eccellenza enogastrono-mica torinese sono raccolti in questo elenco di 182 Maestri, rigorosa-mente selezionati e verificati dalla Camera di commercio di Torino, dal suo Laboratorio Chimico e da Slow Food per il biennio 2017-2018. Dal 2002 il progetto dei Maestri del Gusto offre un ventaglio di pro-poste per gustare con la mente, gli occhi e il palato quanto di imper-dibile si crea e si produce a Torino e in provincia.

Artisan workshops, downtown stores, farms, innovative businesses and village emporia: all the flavour and excellence of Turinese food and wine in a list of 182 Masters, carefully selected and screened by the Torino Chamber of Commerce, its Chemistry Lab and Slow Food for 2017-2018. Since 2002 the Masters of Taste project has been offering a range of suggestions to enjoy the best Torino and its province create and produce with the mind, the eyes and the palate.

In blu sono segnalati i nuovi Maestri del Gusto 2017-2018The new Masters of Taste for 2017-2018 are printed in blue

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aceterie - vinegar producers• Varvello L’Aceto Reale La Loggia, Strada Nizza 39 [email protected] - www.acetovarvello.com

apicoltori - beekeepers• Le Querce Azeglio, Regione Vigna Granda 2 [email protected] - www.apicolturalequerce.it • Mario Bianco Caluso, Via Morteo 20 - [email protected] - www.mieleitalia.com • La Margherita Rivoli, Corso Francia 152 [email protected] - www.apicolturalamargherita.it • Condo Maria Chivasso, Frazione Castelrosso Via Neirole 14 [email protected] - www.condoapimiele.it • Apicoltura Canavesana Ivrea, Via Corte d’Assise 21 [email protected] - www.apicolturacanavesana.it

aziende agricole - farms• Il Frutto Permesso Bibiana, Via del Vernè 16; Torino, Via Gianfrancesco Re 11/F, Via Napione 24 - [email protected] - www.fruttopermesso.com • Consorzio del Peperone di Carmagnola Carmagnola, Piazza Manzoni 10 - [email protected] [email protected] • Parva Domus Cavagnolo, Via Casa Porta 51 [email protected] - www.parvadomus.it • Naturalmente Ceres, Regione Molino 4 - [email protected] - www.aziendanaturalmente.it • Terre Sparse Chiaverano, Località Liverga 10; Cascinette d’Ivrea, Via Chiaverano 21/23 (cantina-laboratorio) - [email protected] www.aziendaterresparse.it • Agrimacelleria l Marghè Chieri, Via Giovanni XXIII 27 - [email protected] - • Moschietto Alessandro Giaveno, Borgata Fornello 5 - [email protected] • ChialvaMenta Pancalieri, Via Principe Amedeo 80 - [email protected] www.menta.it - • Essenzialmenta Pancalieri, Via Pinerolo 44 bis [email protected] - www.essenzialmenta.it • AgriCooPecetto Pecetto Torinese, Strada Sabena 78 - [email protected] www.agricopecetto.it • Orti di Cascina Rubina Poirino, Cascina Rubina 30 [email protected] • Cascina Savoiarda Pralormo, Strada Antica di Valfenera 14 - [email protected] • Celesia Rivarolo Canavese, Via Galileo Galilei 15 - [email protected] • Fattoria Pian dell’Alpe Roure, Frazione Villaretto 9 - [email protected] www.agriturismopiandellalpe.it • Cascina Roseleto Gelateria Contadina Villastellone, Via Bechis 6; Torino, Via Madama Cristina 121 [email protected] - www.roseleto.it • Il Runch Viù, Frazione Tornetti 61 - [email protected] www.ilrunch.biz

birrifici - breweries & pubs• Have a Nice Trip Carmagnola, Via Castellero 6/A - [email protected] www.haveanicetrip.it • Grado Plato Montaldo Torinese, Via Bardassano 8; Chieri, Viale Fasano 36 - [email protected] [email protected] - www.gradoplato.it • Birrificio Pinerolese Pinerolo, Corso Torino 422, Piazza San Donato 35 (Brew Pub RememBeer) - [email protected] - www.birrificiopinerolese.it • Gilac Rivoli, Via Genova 61/A - [email protected] - www.gilac.it • Birrificio Castagnero Savant Ross Rosta, Strada Antica di Alpignano 26 [email protected] - www.birrificiocastagnero.com • Parsifal San Raffaele Cimena, Via Chivasso 43 - [email protected] www.birrificioparsifal.it • San Michele Sant’Ambrogio di Torino, Via Terzo Reggimento Alpini 10/A - [email protected] - www.birrasanmichele.it• Birrificio Torino Torino, Via Parma 30 - [email protected] www.birrificiotorino.com • La Piazza Torino, Via Durandi 13 [email protected] - www.piazzadeimestieri.it • San Paolo Torino, Via Airasca 11/D - [email protected] - www.birrificiosanpaolo.it • Soralamà Alta Birra Italiana Vaie, Via Nazionale 14 [email protected] - www.soralama.it • Beba Villar Perosa, Viale Italia 11 [email protected] - www.birrabeba.it

casari - cheesemakers• Formaggeria Cà du Roc Ala di Stura, Frazione Martassina 73 - [email protected] • Aurelio Ceresa None, Via Cascine Ollera 10; Ribordone, Alpeggio Oregge - [email protected] www.aurelioceresa.it • La Cascinassa Pavone Canavese, Cascine Verna 2/1 - [email protected] www.lacascinassa.com • Cascina Bosco d’Orto Pralormo, Via Bosco d’Orto 6 [email protected] • Nicoletta Settimo Vittone, Frazione Cesnola 30; Regione Rovarnero 166 (alpeggio) [email protected] - www.agricolanicoletta.it • Cascina Fontanacervo Villastellone, Via Poirino 7 [email protected] - www.fontanacervo.it

case da tè - tea rooms• The Tea Torino, Via Corte d’ Appello 2 - [email protected] www.thetea.it

cioccolatieri - chocolatiers• Zuccarello Collegno, Corso Francia 270 [email protected] - [email protected] www.zuccarello-finechocolate.com • Guido Castagna Giaveno, Viale Regina Elena 14; Torino, Via Maria Vittoria 27/C [email protected] - www.guidocastagna.it • Nella Cioccolata Ivrea, Via Torino 416 - [email protected] www.nellacioccolata.it • A. Giordano Torino Leinì, Via Volpiano 77 Torino, Piazza Carlo Felice 69 - [email protected] www.giordanocioccolato.it • Cioccolato Poretti Mezzenile, Via Villa Inferiore 52 - [email protected] - www.cioccolatoporetti.it • Boella & Sorrisi Torino, Via Poliziano 54 [email protected] [email protected] - www.boella.it • Candifrutto La Bottega del Cioccolato Torino, Corso Vinzaglio 25/C - [email protected] - www.candifrutto.it • Guido Gobino Torino, Via Cagliari 15/B, Via Lagrange 1/A; Aeroporto di Caselle Area Partenze - [email protected] www.guidogobino.it • Jacopey Cioccolato Peyrano Torino, Corso Moncalieri 47, Corso Vittorio Emanuele II 76 [email protected] - www.peyrano.com • Monteccone Cioccolato Torino, Via Cesana 56 - [email protected] www.montecconecioccolato.it • Odilla Chocolat Torino, Via Fratelli Carle 38 - [email protected] [email protected] - www.odillachocolat.it • Piemônt Cioccolato Torino, Via Gran Paradiso 16/23 [email protected] - www.piemontcioccolato.com • Prodotti Gianduja Torino Torino, Via Orbetello 132, Via Palazzo di Città 24 - [email protected] www.prodottigiandujatorino.it • Ziccat Torino, Via Bardonecchia 185 - [email protected] - [email protected] - www.ziccat.it

drogherie - groceries• Ceni Torino, Piazza della Repubblica 5/H [email protected] www.dittaceni.com

enoteche - wine bars & wine merchants• Enoteca Caluso Caluso, Corso Torino 51 [email protected] - www.enotecacaluso.it • Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino Caluso, Piazza Valperga 2 - [email protected] www.enotecaregionaledicaluso.it • Reviglio Ciriè, Via Roma 71 - [email protected] • La Favorita Settimo Torinese, Via Cavour 20/C - [email protected] www.enotecalafavorita.it • Casa del Barolo Torino, Via Andrea Doria 7, Via dei Mille 10/A bis - [email protected] www.casadelbarolo.com • La Petite Cave Torino, Corso De

Gasperi 2/B - [email protected] • Papà Noè Torino, Corso Stati Uniti 11 - [email protected] www.enotecapapanoe.it • Rossorubino Torino, Via Madama Cristina 21 - [email protected] - www.rossorubino.net • Sapori d’Italia Torino, Corso Tassoni 59/D [email protected] - www.sapori-ditalia.blogspot.com

formaggiai - cheesemongers• Filrouge - Sentieri di Gusto Carmagnola, Via Valobra 162 [email protected] • Borgiattino Torino, Corso Vinzaglio 29 - [email protected] - www.borgiattino.com • Ël Canton dij Formagg Torino, Corso Casale 314/B [email protected] - www.angolodeiformaggi.it • Làit e Formagg Torino, Via Madama Cristina 18 - [email protected] www.alformaggi.it • Latteria Bera Torino, Via San Tommaso 13/A - [email protected] • La Baita dël Fôrmagg Torino, Via Lagrange 36 - [email protected] - www.castagno.it

gastronomie - delicatessens• Angolo del Buongustaio di Messaglia & C. Ciriè, Via Lanzo 33 - [email protected] • Pasta & Pasticci Druento, Via Velasco 13 - [email protected] www.gastronomiadruento.it • Cucinato Torino, Via Bonzanigo 5/G - [email protected] - www.cucina-to.com • Ferri Torino, Corso Giulio Cesare 155 - [email protected] www.ferrifood.it • Rosada dal 1926 Torino, Via Magenta 10/A [email protected] - www.rosadadal1926.it • La Cambusa di Nafradia Torino, Via della Rocca 6/E [email protected] - www.lacambusadelbastimento.it • Roby & Roby Torino, Via Monferrato 11 [email protected] - www.gastronomiarobyroby.it

gelaterie - ice cream parlors• Nevedarance Caluso, Piazza Ubertini 23/A [email protected] - www.nevedarance.com • Agrigelateria San Pé Poirino, Cascina San Pietro 29/A [email protected] - www.agrigelateria.eu • Buono e Sano-Gelato Italiano Rivarolo Canavese, Corso Torino 57/59 [email protected] - www.buonoesanogelatoitaliano.it • Alberto Marchetti Torino, Corso Vittorio Emanuele II 24 bis, Via Po 35/B, Via Reggio 2 - [email protected] www.albertomarchetti.it • Biogelateria Slow Ice Cream Torino, Via Millo 6 - [email protected] - www.biogelateria.it • Ciacci Torino, Corso Belgio 176/B - [email protected] www.ciaccigelato.it • Dolce Mania Torino, Via Guido Reni 205/A - [email protected] • La Tosca Torino, Via Cibrario 50/D - [email protected] - www.gelaterialatosca.it • Mara dei Boschi Torino, Via Berthollet 30/H [email protected] - www.maradeiboschi.it • Mondello Manifattura Gelati Torino, Piazza Emanuele Filiberto 8/E, Via Asinari di Bernezzo 110/B, Galleria San Federico,17; Rivoli, Corso Francia 1/G - [email protected] www.manifatturagelati.com • Miretti Torino, Corso Matteotti 5 - [email protected] - www.gelateriamiretti.it • Nivà Torino, Corso De Gasperi 8, Via Lagrange 26, Piazza Vittorio Veneto 7 - [email protected] - www.nivagelato.com • Ottimo Torino, Corso Stati Uniti 6, Piazza Borromini 87, Corso Marconi 23/A, Via Garibaldi 21/C - [email protected] • Più di un Gelato Torino, Via San Tommaso 6, Galleria Subalpina 32 [email protected] www.piudiungelato.it • Silvano Gelato d’altri tempi Torino, Via Nizza 142 - [email protected] - www.gelateriasilvano.it • Testa Torino, Corso Re Umberto I 56/L - [email protected]

• Vanilla Creams & Fruits Torino, Via Palazzo di Città 7/B [email protected] - www.vanillacreams.it

gofri e miasse - waffle shops• Farinel On The Road Quassolo, Via San Gregorio 16 [email protected] - www.farinelontheroad.com • Io Mangio Gofri Pinerolo, Via Savoia 27 - [email protected] www.iomangiogofri.it • Gofreria Piemontèisa Torino, Via San Tommaso 7 - [email protected] www.gofriemiassepiemontesi.it

liquorerie - distilleries• Bernard Elixir dal 1902 Pomaretto, Via Carlo Alberto 20 [email protected] - www.barathier.it

macellerie - butchers’ shops• Dario Geymonat Bobbio Pellice, Via Maestra 37 [email protected] • Pigs & Cows Casalborgone, Via Regina Margherita 5 - [email protected] • Silvio Brarda e Luca Gandione Cavour, Via Peyron 28 [email protected] - www.macelleriabrarda.it • Ribetto Perosa Argentina, Via Re Umberto 3 [email protected] - www.macelleriaribetto.com • Gramaglia Piobesi Torinese, Via Magenta 3 [email protected] • Boetto Pont Canavese, Via Marconi 23 - [email protected] - www.boetto.net • Azienda Agricola Scaglia Rivoli, Cascine Vica Via Artigianelli 71/7 [email protected] - www.aziendaagricolascaglia.it • Crivello Santena, Via Pezzana 4 - [email protected] • Barberis Torino, Corso Sebastopoli 147 [email protected] • I Binari del Gusto - Carni e Dintorni Torino, Piazza Nizza 79/C - [email protected] www.ibinaridelgusto.it • Gadaleta Torino, Piazza Bianco 2 [email protected] - www.macelleriagadaleta.com• Giampaolo Torino, Via Cibrario 61 - [email protected] www.crucibrario.it • Testa dal 1916 Torino, Corso Racconigi 51 - [email protected] - www.macelleriatesta.coalvi.it

molini - mills• Molino Roccati Candia Canavese, Via Barone 2 [email protected] - www.molinoroccati.it • Mulino di Piova Castellamonte, Frazione Spineto 280 [email protected] - www.mulinodipiova.it

panetterie - bread shops and bakeries• Il Forno del Borgo di Bioagri Avigliana, Borgata Bertassi Via Mortera 23 - [email protected] www.fornodelborgo.it • I Tre Scalini Gassino Torinese, Corso Italia 24 - [email protected] • Beccaria Il Fornaio del Borgo Pinerolo, Corso Torino 264/266, Via Michele Bravo 15 - [email protected] www.ilfornaiodelborgo.it • Fabaro Poirino, Frazione Avatanei Via del Vaschetto 29/A - [email protected] www.fabaro.com • Demartini Mauro Ivan Salassa, Strada Valperga 27-29 - [email protected] www.grissinoallacqua.it • Alessandro Spoto Torino, Via Chiesa della Salute 23 - [email protected] www.vogliadipanebakery.it • Il Forno dell’Angolo Torino, Via Lurisia 7 - [email protected] - www.lucascarcella.com • Riccardo Avetta Torino, Via Cibrario 31 bis [email protected] - www.panificioavetta.it