TORTE SALATE INVERNALI: 10 RICETTE VEGETARIANE E VEGAN Gennaio 8, 2015 Scritto daMarta Alb

Letorte salatesono un must tutto l'anno. Sonofacili da prepararee sono buone. Di solito piacciono a tutti, bimbi compresi. Possono servire come antipasto, come aperitivo, come secondo piatto ma anche come merenda. Potrete preparare le vostre torte salate con i prodotti di stagione tipici dell'inverno.Per preparare lebasi delle torte salatese avete tempo vi consigliamo di seguirele ricette che abbiamo raccolto per voi, altrimenti esistono delle basi gi pronte nei comuni supermercati anche in versione vegan, basta leggere bene la lista degli ingredienti.Ecco lericetteche abbiamo selezionato per voi per prepararetorte salate vegan o vegetarianein versione invernale.Torte salate invernali: 5 ricette vegan1) Torta salata vegan porri e patatePorri e patate, un abbinamento classico per zuppe e vellutate, ottimo anche per le torte salate. Provatelo per la prossima torta salata invernale. Sar saporita e gustosa e stupir i vostri ospiti.Quila ricetta completa.

fonte foto:veganblog.it2) Torta salata vegan al radicchioUna torta salata vegan al radicchio, da arricchire con le patate e i carciofini sott'olio. Per prepararla potrete utilizzare un rotolo di pasta sfoglia tonda vegan oppure fare in casa la base. L'ideale avere a disposizione radicchio di Treviso fresco.Quila ricetta completa.

fonte foto:vegancucinafelice.it3) Torta salata vegan alla zuccaPotete comporre la vostra torta salata in maniera originale, come se si trattasse di una vera e propria crostata salata, preparando in casa sia la base che il ripieno a base di zucca e tofu.Quila ricetta completa.Leggi anche:Crostata salata alla zucca

4) Torta salata vegan funghi e patatePer il ripieno di questa torta salata vegan vi serviranno delle patate, funghi freschi o essiccati, che potrete preparare come funghi trifolati con aglio e prezzemolo. Ci sono anche le istruzioni per preparare la besciamella vegan che vi servir per la farcitura.Quila ricetta completa.

fonte foto:punkyprincessincandyland.blogspot.it5) Torta salata vegan alla verzaLa protagonista del ripieno di questa torta salata la verza, accompagnata dalle patate. Potrete unire al ripieno anche una cipolla piccola e olio extravergine d'oliva. La base di pasta sfoglia vegan.Quila ricetta completa della torta salata vegan alla verza.

fonte foto:veganblog.itTorte salate invernali: 5 ricette vegetariane1) Torta salata vegetariana porri e ricottaUna torta salata vegetariana ricca, da preparare con porri, uova e ricotta. La ricetta che abbiamo selezionato per voi spiega anche come preparare in casa la base per questa torta salata vegetariana porri e ricotta.Quitutte le istruzioni.

fonte foto:sweetie-home.it2) Torta salata vegetariana al cavolo neroCome ripieno per questa torta salata vegetariana troviamo il cavolo nero, la scarola e formaggi come il gorgonzola. Per preparare la base userete un mix di farina di tipo 0 e di farina integrale.Quila ricetta completa.

fonte foto:cucina-naturale.it3) Torta salata vegetariana alla barbabietolaEcco la ricetta per una torta salata molto particolare che utilizza un ingrediente che di solito rischia di essere gettato: le foglie di barbabietola rossa. Non manca un altro ingrediente particolare, che non tutti conosceranno: il labneh. Potete arricchire la preparazione con la polpa di barbabietola rossa lessata.Quila ricetta completa.

fonte foto:burro-e-miele.blogspot.it4) Torta salata vegetariana ai broccoliUn broccolo di medie dimensioni, uno spicchio d'aglio, parmigiano, ricotta e uova. Ecco gli ingredienti per preparare una torta salata vegetariana ai broccoli con base di pasta brise.Quila ricetta completa.

fonte foto:gustissimo.it5) Torta salata vegetariana alla zuccaQuesta torta salata vegetariana alla zucca vi permetter di riciclare tutti gli avanzi di altre verdure o di formaggi che avete in frigorifero. Un'idea: potete lessare o cuocere al vapore la zucca, frullarla e incorporare pezzetti di altre verdure saltate in padella per comporre il ripieno della vostra torta salata.Leggi anche:Torta salata alla zucca e agli avanzi di frigo

Marta AlbFonte foto:veggienumnum.comLeggi anche:Torte salate vegetariane: 10 ricette per l'estate