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L’energia nei sistemi viventi

L’energia è la capacità di compiere un lavoro.

L’energia può essere legata al movimento (cinetica) oppure alla posizione (potenziale).

L’energia chimica è una forma di energia potenziale.

Il metabolismo cellulare e gli enzimiCos’è l’energia?

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L’energia nei sistemi viventi

Energia e lavoro si misurano in joule (J).

Il calore è una forma di energia che passa spontaneamente da un corpo più caldo a uno più freddo.


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I principi della termodinamica

Primo principio della termodinamica

L’energia può convertirsi da una forma all’altra, ma il contenuto totale di energia dell’universo si mantiene sempre costante.

Secondo principio della termodinamica

In qualunque trasformazione vi è sempre una parte di energia che si disperde sotto forma di calore.


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Le reazioni chimiche

Tutte le trasformazioni della materia dove le sostanze iniziali (reagenti) diventano altre sostanze (prodotti) sono reazioni chimiche.

Il metabolismo cellulare e gli enzimi

Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010

Il metabolismo cellulare e gli enzimiLe reazioni chimiche nelle cellule

Molti processi che mantengono in vita gli organismi sono “reazioni chimiche”

•Reazioni endoergoniche•Reazioni esoegoniche



L’ATP trasporta energia chimica



Gli enzimi accelerano le reazioni chimiche

A. Il sito attivo è vuoto

B. Il substrato entra nel sito

C. Il substrato si scinde nei prodotti di reazione

D. L’enzima libera i prodotti e rimane disponibile per nuove reazioni

A

B

C

D


Il trasporto passivo

Il processo di diffusione



Anche l’acqua può passare attraverso la membrana plasmatica,in un processo detto osmosi



Gli effetti dell’osmosi



Diffusione semplice e diffusione facilitata


Il trasporto attivo

Il trasporto attivo richiede un dispendio energetico da parte della cellula


Il trasporto attivo

Il trasporto delle molecole di grandi dimensioni: l’esocitosi


Il trasporto attivo

Il trasporto delle molecole di grandi dimensioni: l’endocitosi


Il trasporto attivo

La fagocitosi è un tipo particolare di endocitosi che consiste nella cattura da parte delle cellule di particelle alimentari

Particelle alimentari

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