Forme di allevamento per favorire lo sviluppo dellalbero subordina la distanza da adottare tra gli alberi diversa disposizione delle branche

Grande importanza ha la capacit di intercettare la luce da parte della chioma piante pi ridotte consentono una minore porzione di chioma insufficientemente illuminata

rapida, facile e semplice di costituzione

deve permettere il massimo sfruttamento dellenergia luminosa

e migliora lutilizzo delle sostanze nutritive

Gli orientamenti colturali adattano gli interventi al comportamento vegeto-produttivo di ogni specie

Forme di allevamento per una frutticoltura estensiva, forme in volume: il vaso presente in impianti pi vecchi,

nei moderni impianti, per una frutticoltura semi-intensiva, forme pi ridotte, idonee per impianti a media ed alta densit

palmetta e fusetto entrambe sono adatte alla costituzione di impianti in parete

per ridurre l'impiego di manodopera,

contenere i costi di produzione,

attraverso una maggiore meccanizzazione delle operazioni colturali

anticipare l'entrata in produzione

capacit di intercettazione della luce

Forme di allevamento

in volume appiattite

FORME

si sviluppano nelle 3 dimensioni lunghezza e spessore equivalenti

sviluppate prevalentemente in altezza e lunghezza spessore estremamente ridotto

filare

non hanno bisogno di sostegni permanenti

difficolt di meccanizzazione

la cubatura sovrastante lunit di superficie stata tutta occupata

favoriscono un rapido e intenso sviluppo dellalbero

i lavori colturali al terreno sono facilitati precoce entrata in produzione

Proiezione della chioma f

orm

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tite

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Sezione

form

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trasversale longitudinale

Vaso diffuso in vecchi impianti piante innestate su franco densit: 300-400 pt/Ha sesti quadrati: 5-6-m internamente spoglio

altezza: 3,5-4,5 m

Vaso altezza tronco: 40-100 cm primo palco: branche ogni 120 inclinate di 35-45 secondo palco e successivi: distanziato 60-100 cm

Vaso californiano

per la peschicoltura da industria

favorisce il distacco e lintercettazione dei frutti

sesti: 6-6,5 x 5-6 m tronco alto: 100-120 cm composto da 6 branche assurgenti inserite corte branchette fruttifere interno chioma libero

Vasetto ritardato

deriva dal vaso ritardato presente in vecchi impianti

fusto con 2-3 palchi interrotto a 1,5-3 m

branche oblique sovrapposte sfalsate rispetto le sottostanti

distanziate 120-130 cm

con 50-60 di inclinazione

Piramide diffuso in vecchi impianti Fusto dritto e verticale branche a spirale con lunghezza decrescente a 45

Palmetta a branche oblique

per semplificare le principali operazioni colturali

permette un aumento del numero di piante per Ha

consente una riduzione dei costi di produzione

molto diffusa perch:

Palmetta irregolare disposizione irregolare delle branche lungo lasse centrale

branche provvisorie di sfruttamento maggiore superficie fogliare anticipa lentrata in produzione sesti: 4,5-5 x 3-4,5 m 3-5 palchi

palmetta regolare a branche oblique

palmetta irregolare

astone allimpianto

alla fine del 1 anno

alla fine del 2 anno

struttura scheletrica ultimata

nei primi 3-4 anni, vengono lasciate un maggior numero di branchette fondamentale la potatura verde eseguita a giugno e ripetuta in luglio

Palmetta irregolare nei primi 3-4 anni, vengono lasciate un maggior numero di branchette

inserite sia sullasse centrale che sulle branche primarie potatura pi ricca che consente di ottenere al 3 anno produzioni pari al 60-70%

fondamentale la potatura verde eseguita a giugno e ripetuta in luglio per diradare i germogli troppo fitti, eliminare iu succhioni, ridurre la lunghezza delle branche, per assicurare laccrescimento dellasse centrale al terzo anno si da la forma definitiva

Palmetta libera branche meno geometricamente distribuite mantenute allo scopo di riempire gli spazi lungo la fila filare continuo cv vigorose e suoli fertili impossibile mantenere bassa la parete fruttificante

distanze = 4,0 x 2,5 m criteri di formazione simili al fusetto ma si eliminano i germogli diretti verso linterfilare si spunta a 80-90 cm da terra si individuano 3 germogli si frena lasse centrale spuntandolo in tarda primavera si forma un altro palco di branche a 40-50 cm dal 1

Palmetta anticipata vengono sfruttati i rami anticipati rapido ottenimento dello

scheletro anticipa lentrata in

produzione

adottata solo per quelle cv che non presentano elevata dominanza apicale

Struttura completa in 2 anni costituita da 6 branche ben sviluppate rivestite da numerosi rami fruttiferi 3 anno: produzioni di una certa consistenza

Lepage

Bouch Thomas

rami ricurvi nella direzione opposta alle branche

2.222-3.333 pt/Ha

astoni inclinati a 60 in direzione opposta

Bandiera Drapeau Marchand utilizzata, nel ciliegio, nel tentativo, riuscito, di contenere la dimensione degli alberi, di anticipare la loro entrata in produzione rispetto ad altre forme a parete come la palmetta. sesti dimpianto: 5,5-4,5 m x 5,0-3,0 m costituito da un asse principale inclinato da 30 a 45 secondo le distanze adottate sulla fila e portante un certo numero di branche allevate inclinate in direzione opposta a quella dellasse principale e inserite con un angolo di circa 85-90.

Spindelbush (cespuglio fusiforme) piante innestate su soggetti di media o basso vigoria 4,5-6 x 3-4 m 410-740 pt/ha

Superspindel o cordone verticale impiego di astoni

privi di rami anticipati

distanze molto ridotte = 3,5 x 0,3-0,8 m

allevati a tutta cima notevole impegno per la potatura verde per evitare la comparsa di dominanti

Fusetto libero

permette di ottenere: una maggiore densit

d'impianto 3,5-4 x 1-1,8 m 1390-2850 pt/ha fornire in alcuni casi frutti

di migliore qualit un pi facile rinnovo delle

formazioni fruttifere

cvs mediamente vigorose anche var pi vigorose

innestate su pin deboli

Fusetto scheletro costituito dal tronco (2-3 m) e corte branche (4-6) di 40-90 cm poco inclinate e branchette rinnovabili (liberamente inserite) branche pi robuste poste nella zona mediana o basale

Palspindel risulta dalla combinazione tra la palmetta ed il fusetto inizialmente si costituisce una palmetta regolare con 1 palco - branche basali lungo il filare successivamente si alleva lasse centrale e le sue ramificazioni - branchette esili di lunghezza decrescente

Asse colonnare altissime densit 6.000-12.000 pt/ha;

sesti di impianto 3.00-3.50 m tra le file e 0.30-0.40 m sulla fila.

parete produttiva continua che non deve superare i 2,50-2,80 m in altezza.

formata da un asse centrale sul quale sono inserite numerose branchette poco vigorose e rinnovabili.

per limpianto sono necessari astoni con di rami anticipati non troppo sviluppati (10-15 cm).

nei terreni molto fertili elevata altezza da terra

asse centrale disposto ad S 3,5 x 0,8 m 2 fili: 60-70 cm 130-140 cm

ed anticipare lentrata in produzione

forma adottata

per limitare lo sviluppo

Serpentone: II anno di vegetazione e alla fine dellannata

Serpentone: alla fine del III anno

terza curvatura parte terminale dellasse

Impianto a file multiple Frutteto prato

utilizzato con portinnesti molto deboli scarsa qualit dei rutti

2.850-4.000 pt/Ha 6.000-10.000 pt/Ha

Tatura trellis Y trasversale

Y trasversale ritardato < fascia vegetativa sdoppiata:

2 pareti inclinate altezza del tronco: 40-50 cm ali lunghe 3,5-4,0 m con angolo di 80-90

sesti dimpianto: 5 x 2 m

Y trasversale

potatura di produzione: per mantenere lassetto produttivo e vegetativo gestione delle sottobranche: tagli di ritorno per contenere lo sviluppo interventi in verde per evitare che la fruttificazione si sposti verso lalto

Forma a V 3.000-10.000 pt/Ha

astoni piantati inclinati di 30 alternativamente allevati a fusetto 2 pareti produttive

ottima intercettazione della luce

migliore efficienza nei trattamenti fitosanitari e operazioni colturali

le piante sono come branche produttive

Actinidia fusto = 1,8 m si biforca in 2 cordoni orizzontali permanenti che corrono lungo il filare e portano i tralci diretti nellinterfilare pali distanziati 5-6 m con un filo per sostenere i cordoni permanenti sesti: 4,8-5 m x 4,5-5,5 m

T-Bar o Pergoletta doppia modificata

Pergoletta doppia:

traversine pi basse, circa 1,4 m cordoni permenenti 20-30 cm pi in alto rispetto le traversine

posizione inclinata dei tralci fruttiferi con circa 15-16 gemme migliora lesposizione alla luce con effetto positivo sulla qualit

Vaso

Olivo

chioma aperta ripartizione della funzione del tronco

originariamente impalcatura alta 1,6-2,5 m

numerosi interventi di potatura periodico ringiovanimento delle

branche vuoto centrale per illuminare

linterno della chioma buon rivestimento delle branche

principali

Vaso cespugliato Utilizzato per ricostituire il pi rapidamente possibile oliveti che hanno subito fortissimi danni alla parte aerea

Le piante sono allevati con fusti che derivano da tre o quattro migliori polloni tra quelli che si sviluppano dopo il taglio: le branche partono direttamente da terra

Olivo

Forma tronco conica con chioma bassa

Vaso policonico

Olivo

Questa forma forse quella che meglio risponde alle esigenze fisiologiche dellolivo, ma per contro ha lo svantaggio di richiedere molti interventi di manodopera per la potatura: questultimo aspetto ne fa oggi una forma meno desiderabile rispetto al recente passato.

Vaso policonico

Olivo

80-100 cm

3-4 branche

a 45

branche secondarie

distanze dimpianto: 6x6 m - 7x7 m

rivestito allesterno da branche secondarie con lunghezza decrescente dal basso verso lalto

poche branche principali permanenti, a forma di cono

impalcatura robusta

Olivo E la pi moderna tra le forme qui descritte, essendo stato sviluppato negli anni trenta del secolo scorso

Richiede interventi di potatura in larga misura superiori alle altre forme, con aggravio notevole dei costi di gestione

Sesti: 2-5 x 6-8 m

Monocono

fase improduttiva ridotta i tagli sono contenuti nei primi 3-4 anni

Guyot

foto: Roberto Gelone

Vite : controspalliera

Guyot potatura lunga (mista)

Cordone speronato permanente - potatura corta

Vite

Guyot Cordone speronato permanente

Sylvoz Capovolto

Vite

Capovolto

Cortina

Cortina

Cordone speronato permanente

Guyot

In vegetazione

Vite

= sistema di allevamento pi semplice e razionale

= tralci corti ed eretti

coltivazione economica discreta qualit

In condizioni di

suoli fertili con ceppi vigorosi

portamento ricadente

non realizza lobiettivo qualitativo Alberello

Vite

Pergole trentine Vite

Geneva Double Courtain (GDC)

Sistemi di allevamento a potatura molto corta e sdoppiamento della parete produttiva:

questo sistema consente di:

ridurre le ore di manodopera

e di ottenere uve di buona qualit

Vite