OTTOBRE

SCUOLA DELL'INFANZIA GARBAGNATE MONASTERO

«Karol Wojtyla Papa Giovanni Paolo II»anno sc. 2014 -15

“Dalla patata…. gli gnocchi ed il purè”

In grande gruppo ricordiamo l’esperienza fatta al campo del nonno Guido quando lo abbiamo aiutato a raccogliere le patate che lui portava alla luce rivoltando la terra

Lettura della storia “La rapa gigante” che come la patata cresce sotto terra

Coloriamo di verde le foglie della

pianta che crescono sopra e incolliamo

le patate sotto nella terra

Organizzazione di

una rappresentazione

grafica individuale

nella quale si

evidenzia la parte

esposta della pianta e

quella nascosta sotto

terra

Partendo dall’esperienza fatta osserviamo su vari libri immagini e disegni di ortaggi che crescono sopra e sotto e raccogliamo le conoscenze acquisite in un grande pannello collettivo arricchito dalla vita di insetti e piccoli animali che vivono nell’orto

Come i grandi cuochi prepariamo gli gnocchi: ciascuno lava una patata con la buccia, aspettiamo che il forno a microonde le cuocia e poi le sbucciamo ancora calde.

“Gli gnocchi di

patate”

Con un attrezzo speciale “lo schiacciapatate” le patate escono formando tanti vermetti che impastiamo con farina e un uovo.

Ciascuno poi forma con le mani una “bisciolina” di impasto e la taglia a pezzetti col coltello di plastica.

Finalmente possiamo gustare in nostri gnocchi conditi con olio e grana!!

In fine tutti in cucina ad aspettare che la maestra butti gli gnocchi nella pentola con l’acqua calda e li scoli nei

piatti

Scopriamo una nuova ricetta:

il purè

Ormai come cuochi esperti sappiamo che le patate vanno lavate (la maestra le sbuccia) e poi cotte e schiacciate con lo schiacciapatate.

Si aggiunge latte, burro, sale e grana e si amalgama il tutto.

Grattugiamo anche il

formaggio grana

Ciascuno assaggia il purè nella sua ciotolina

In grande gruppo si ripercorrono verbalmente le fasi delle ricette sperimentate e si ricompone la sequenza grafica alla quale ciascuno ha collaborato

I bambini di cinque anni ne realizzano una ricostruzione individuale evidenziando le due ricette nate dallo stesso punto di partenza

Tutti insieme osserviamo e commentiamo l’opera «I mangiatori di patate» di Vincenti Van Gogh

Animiamo il quadro diventando anche noi « I mangiatori di patate»:…ci sono due maschi …. due femmine… e una signora che versa il the … hanno una cuffia sulla testa …

Ma le patate si possono anche

stampare e realizzare così tanti

quadri…