IL MAIS

UN PO’ DI STORIA

Questo cereale è nato e si è sviluppato nell’America centrale e, dopo la scoperta dell’America, è stato portato in Europa da Cristoforo Colombo.

CURIOSITÀ

Il mais è detto anche granoturco, perchè un tempo si definiva turco tutto ciò che proveniva da lontano.

IL MAIS IN ITALIA

Il mais è coltivato in Italia da circa 500 anni: qui ha trovato clima e terreno adatti alla sua produzione.

Nei tempi passati in molte regioni si è sofferta la fame, così i contadini hanno iniziato a coltivare principalmente il mais che è stato una sorta di “manna” perchè nei momenti di carestia ha fatto sopravvivere molte persone.

CHE COSA SI OTTIENE DAL MAIS Farina gialla da cui si

ricava:

polenta

pasta

pane

olio di semi di mais

popcorn

Insalata di mais Con l’amido sacchetti di plastica biodegradabili

FACCIAMO I POPCORN

Occorrente:

mais per popcorn

macchina per popcorn

una ciotola

tovaglioli

sale fine

FASI DI LAVORO

VIA

VERSARE IL MAIS NELLA MACCHINA

COLLEGARE LA MACCHINA

ALLA CORRENTE

ACCENDERE LA MACCHINA

ASPETTARE CHE IL MAIS SCOPPI IN

TANTI PICCOLI POPCORN

SALARE

FINE

COME SONO

BUONI!!!