Pizza Margherita. La Ricetta Ricetta in Italiana Ingredienti: ( dosi per 4 pizze) 1 kg di farina; un panetto di lievito di birra; sale; olio d oliva;
Ciro D’Arpa* °, Albarosa Mazzi°, con la collaborazione di Paolo Benedetti °° ed il contributo di F. Capra, R. Pomposelli; F. Burigana, C. Cardella, M.