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7/26/2019 Cina Cose Da Sapere Prima Di Partire It
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1 CHINA - Th ings To Know Before You Go
Cose da sapere
prima di parre
Ci na
bambini | studen | businessman | turis
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2 CHINA - Th ings To Know Before You Go
Ogni volta che vai in un paese straniero o devi incontrare persone provenien da
altri paesi, si scoprono sempre come le cose, nel mondo, possono essere diverse.
Mangiano cose diverse, si hanno idee diverse sul tempo, sulla cortesia, o sul modocon il quale mostrare rispeo a qualcuno, oppure su ciò che è importante nella
vita. Riconoscendo che non tu i ciadini di un paese si comportano allo stes-
so modo, facciamo spesso considerazioni generali sulla base di ciò che vediamo
e sperimenamo. Questa esperienza ci aiuta a dare un senso a nuove situazioni
e ci dà indicazioni su come comportarci in futuro. Quella che segue vuole essere
una breve panoramica su alcune delle cose che possono vericarsi quando si visita
la Cina o quando si parla con i cinesi. Chiaramente non tu si comportano come
descrio, ma la maggior parte di essi sono sta educa in un ambiente in cui ciò
che si descrive è una parte normale della vita sociale. Quello che è importante,è saper leggere quanto segue con una mente aperta con la capacità di saper us -
are queste informazioni quale punto di partenza per imparare ad esplorare le ric-
chezze della Cina e della sua cultura.
2 C I N A - C o s e d a s a p e r e p r i m a d i p a r t i r e
Prefazione
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3 CHINA - Th ings To Know Before You Go
Una Breve introduzione
La Cina è il terzo paese più grande del mondo : dopo la Russia e Canada
è il più grande Paese dell’Asia. Il territorio di circa 9.600.000 chilometriquadrati, è abitato da più di 1.300.000.000 di persone.
MODULO 0 |
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Secondo le informazioni uciali del governo cineseci sono 56 dieren minoranze etniche che vivonoin Cina. La stragrande maggioranza (oltre il 90%)
è composta da cinesi Han, lasciando gli altri 55 grup-
pi minoritari dispersi per tuo il paese. Il governocinese è sempre stato molto interessato nel man-
tenere l’identà di tali gruppi e come conseguenzadi ciò, tu i gruppi non sono sogge alla legislazio-
ne popolare di controllo.
Secondo un sondaggio condoo dalla UniversitàPurdu realizzato nel 2007 più della metà dei ciadinicinesi sostengono di essere atei. Su questo argomen-
to, la Rivoluzione Culturale Cinese ebbe una grande
inuenza. Tuavia in Cina si possono trovare creden-
di ogni religione : Taoismo, Buddismo, Islamismo,Giudaismo.
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Le cià in Cina sono spesso molto grandi.Secondo il resoconto uciale del „blue book”pubblicato nel 2009 dalla Accademia delle
Scienze Sociali Cinese si riene che no al 2008,in Cina ci sono 118 cià con una popolazionedi oltre 1 milione di abitan e ben 4 cià oltrei 10 milioni di residen. Le cià più popolatesono Chongqing con circa 29.190.000 abitannel 2011, Shanghai con 23.470.000 nel 2011,quindi seguita da Pechino 20.180.000 semprenel 2011 ; La regione di Hong Kong è abitata„solo” da circa 7.071.576 di persone.
Il paese è stato chiamato ”Cina” solo daglistranieri. I cinesi tradizionalmente chiama-
no la Cina il „Regno di Mezzo” (Zhongguo).
Eevamente in passato i cinesi hannosempre considerato il proprio paese come
il centro del mondo. Oggi, i cinesi sono anco-
ra molto orgogliosi della loro nazione e della
sua cultura. Se cricate la Cina ad un cinese,lui o lei potrebbe senrsi oeso anche perso-
nalmente. Così come con qualsiasi viaggio in
un altro paese, è saggio mantenere opinionio commen crici per se stessi. Questo è an-
cora più vero con sogge che hanno genera-
to in Occidente criche sulla Cina, come adesempio riguardo la polica del „glio unico”o le considerazioni sui diri umani. Evitateanche di parlare delle così dee tre „T” : Tibet,Taiwan e Tiananmen.
Tuttavia in Cina si possonotrovare credenti di ogni religione :
Taoismo,Buddismo,Islamismo,Giudaismo.
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Comunit à EtnicheMODULO 0 |
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Ogni aeggiamento individualista è spesso vistocome pico della cultura occidentale. In Cina lepersone sono cresciute nella convinzione che la
comunità viene prima - ed il suo benessere è piùimportante della felicità individuale. Così, i cinesi,
spesso compiono ciò che gli altri compiono, pen-
sano a cosa gli altri potrebbero pensare e prende-
no decisioni collevamente. Dopo tuo, se qual-cuno sta facendo un qualcosa in un modo par-
colare, questo deve avere un suo proprio senso.
L’armonia all’interno di un gruppo è per loroil valore principale. Di conseguenza, gli individua-
lismi, che nell’occidente possono essere conside-
ra posivi, in Cina sono vis negavamente. C’ècomunque la consapevolezza comune che questa
aeggiamento sa cambiando. La generazionepiù giovane tende ad essere più individualista, an-
che se il senso di lealtà alla famiglia, alla società
e al paese è ancora molto forte.
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I cinesi considerano i principi del Taoismo e delConfucianesimo come elemento fondamentale per la
loro cultura, e ques valori sono tuora molto cari.Ques valori tradizionali riguardano essenzialmente laricerca di armonia con il mondo circostante, l’accea-
zione di sé, così come le cinque virtù confuciane quali
correezza, saggezza, fedeltà, giuszia e umanità.
La cosa più importante per un cinese è quella di „salva-
re la faccia”. Questo può essere idencato con i con-
ce occidentali della dignità, dell’onore e della reputa-
zione. Qualcuno che per „manene la propria faccia” eaiuta gli altri nel „mantenere la loro faccia è una perso-
na molto rispeabile. Per un cinese „perdere la faccia”è considerata davvero una tragedia. Essa può causare laroura di qualsiasi po di relazione. Perciò è importan-
te assicurarsi che tue le conversazioni scorrano senzaintoppi. Criche diree, in parcolare del punto di vistapersonale potrebbero causare la „perdita della faccia”e rapidamente distruggere una potenziale amicizia o
una potaziale relazione od opportunità commerciale.
Tradizionalmente, i cinesi odiano meersi in mostra.Essi apprezzano la riservatezza, la discrezione e la corte-
sia, che non devono essere intesi come il soovalutarequalcuno. Più o meno questo aeggiamento può esserecompararato con il signicato occidentale del termine
modesa. Un cinese si soovaluterà sempre, dando piùimportanza allo status di chi lo circonda. Quando riceveun complimento, quasi certamente dirà che è esageratoo che e lui non se lo merita.
Il rispeo per la tradizione è molto importante nellavita cinese. Questo non è sorprendente dal momentoche alcune tradizioni cinesi esistono ininterroamen-
te da migliaia di anni. I cinesi sono ben consapevoli di
quanto sia importante il loro contributo allo sviluppo
della civilizzazione globale. Infa, che cosa sarebbel’intera nostra umanità senza carta, pasta, porcellana,
il sistema decimale, ombrelli, seta, bussole, carrio-
le, stampa, polvere da sparo, tè, spazzolini da den
e ... carta igienica?
Atteggiamenti e ValoriMODULO 0 |
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Bambini in Cina
In Cina i bambini sono adorati. Essi non sono visti come esseri
separati, ma come discendenti - progenie della linea. Un cineseè legato per tutta la vita, a una famiglia che ama e accetta ; Viene
anche coinvolto in tutto ed è a conoscenza
di tutto.
MODULO BAMBINI |
In Cina di solito sono i nonni a prendersi cura
del bambino. I bambini sono tradizionalmente
porta in braccio o sulla schiena degli adulper un periodo molto più lungo di quanto
non avvenga in Occidente. Essi inoltre moltospesso rimangono a dormire nella camera
dei genitori molto più a lungo che nelle
abitudini occidentali. Alcuni credono che sia
questo aeggiamento che in qualche mododia origine allo spirito della collevità cosìdiuso in tua la società cinese.
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Dalla ne degli anni 1970, con l’introduzione graduale della
‘polica del glio unico’, la famiglia media cinese alleva un solo
glio, anche se in ques ulmi anni questa polica comincia ora
a essere meno pressante. In parte ciò ha a che fare con l’aumento
del benessere generale. I genitori possono ora permeersi di
allevare due gli e alcuni possono pagare le multe che vengono
imposte a volte per avere un secondo glio. Il bambino è il
centro della famiglia - li chiamano ‘piccoli imperatori ‘- e anche
nelle famiglie con genitori meno abbien o con parentele meno
ricche si cerca in tu i modi di orire il meglio ai propri gli.
Alcuni ritengono che siano incredibilmente indulgen.
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Un bambino cinese non gode di molto tempo libero.
I genitori cinesi pensano che il troppo tempo libero pos-sa avere un eeo negavo sui risulta dell’apprendi-mento. Nel loro tempo libero, i bambini cinesi possono
far volare gli aquiloni, pracare kung-fu, giocare a pingpong, badminton, o altre avità all’aria aperta. I ge-
nitori considererano queste avità quale parte impor-
tante nello sviluppo complessivo del proprio bambino.
Gli amorevoli genitori cinesi si interessano principal-
mente allo sviluppo del loro bambino. Un giovane ra-
gazzo cinese è desnato ad un duro lavoro come ad
adoperarsi per raggiungere l’eccellenza. I genitori dalcanto loro sono tenu a dotare e fornire alla loro proletue le abilità e le esperienze che possono poi tornareuli nell’età adulta. Proprio come in mol altri paesi,perdere tempo sia davan alla televisione o sui video-
giochi è considerato sbagliato, anche se la generazionepiù giovane sta diventando sempre più araa da in-
ternet.
Tradizionalmente una madre cinese non si cura molto
dell’autosma del proprio glio. Il malcontento dellamadre per i pessimi risulta dell’operato del suo bam-
bino si esprime con franchezza e senza mezzi termini.
Al tempo stesso la madre non va in visibilio su tuo ciòdi buono che il suo bambino sta facendo - così come
è evidente che ci sono cose che non hanno bisogno diessere ricompensate. I risulta importan vengono am-
mira e sma da tua la famiglia, sebbene di recente,questo argomento è diventato movo di dibato peri media cinesi.
L’intera parentela pone grande enfasi sulla virtù tradi-
zionale del „dong shi”, in altre parole, nell’insegnare
ad un bambino di comportarsi in modo „adeguato alla
situazione”, in qualsiasi momento, in qualsiasi situa-
zione e senza ammonimen o esortazioni. I bambinidevono essere premurosi e maturi, in primo luogo
prendensosi cura del prossimo, ed in secondo luogo
verso se stessi. Un giovane uomo dovrebbe anche sa-
per prevedere e intuire i bisogni degli altri.
Bambini in CinaMODULO BAMBINI |
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Istruzione
L’istruzione è trattata con estrema serietà - e gode della priorità su
tutte le altre cose. I cinesi hanno grandi speranze nei propri figli e di
conseguenza cercano di raggiungerle in tutti i modi. Dalla più tenera
età i bambini devono abituarsi alla competizione ed a lavorare duro
per raggiungere il massimo dei voti.
MODULO STUDENTI |
L’ appr end i ment o si basa pr i nc i pal ment e sul l a pr a c a d el l a
memor i a. F i n d al l a t ener a et à per sc r i v er e , un g i ov ane c i nese
d ev e i mpar ar e a r i c or d ar e un g r an numer o d i c ar a er i . Q ui nd i
è abbast anza c ompr ensi bi l e c he l a pr a c a d el l ’ eser c i zi o
mnemoni c o si a una c ar a er i s c a f ond ament al e d el si st ema d i
i st r uzi one c i nese.
una vera tragedia. Le materie per le quali i gli nonraggiungono un livello soddisfacente, porta ad ore ed
ore di esercizi supplementari a casa, secondo la per-
fea regola cinese che „la praca rende perfe”.
Tu i bambini cinesi sono solitamente molto laboriosi- passano ore con i libri e la maggior parte di loro fre-
quenta lezioni supplementari scelte direamente dailoro genitori. Queste sono spesso lezioni di inglese, dimusica, di nuoto o di altre avità ginniche.
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In Cina, gli insegnan sono traa con grande rispeo.
Si riene un aeggiamento molto scortese chiamare
l’insegnate direamente con il proprio nome. Il modo
comune per chiamare .l’insegnante è ulizzare il cognome o
con la parola „insegnante/maestra”. Quindi, se
vi verrà assegnata una maestra di nome Wang,
potreste chiamarla Wang Lao Shi („maestra”
Wang).
Oltre alla virtù del „dong shi” c’è anche quella della„Zheng Jing”, che signica della decenza. Un giova-
ne cinese dovrebbe essere fedele, onesto, virtuoso,
giusto, e obbediente. In nessun modo dovrebbe al-
lontanarsi dalle norme ricevute e quindi acceate.
In Cina l’istruzione inizia all’età di tre anni, e da allora
inizia quasi l’obbligo dei gli nel rendere la propriafamiglia orgogliosa araverso buoni risulta. Una„insucienza” potrebbe essere per alcune famiglie,
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Ci sono tre livelli di educazione per il sistema scolasco : ele -
mentari, medie e liceo, prima di poter sostenere gli esami per
accedere all’università.
L’esame universitario è chiamato „esame superiore” (Gao Kao)e si svolge ogni anno nel mese di giugno in ogni provincia.
La durata è solitamente di 3 giorni e comprende matemaca,lingua cinese, una lingua straniera e un tema complementare,
che può variare a seconda dell’orientamento che gli studendesiderano prendere negli studi successivi.
IstruzioneMODULO STUDENTI |
In Cina nel 2011 vi erano 2429 tra università statali e quelle
private autorizzate. Questo numero non include le università
militari né le università di Hong Kong e Macao. (In Cina non
esiste la disnzione tra college e università). E’ smato che
circa 34.000.000 persone frequenno le università cinesi in
questo momento. Dopo 4 anni di studi gli studen di solito
ricevono un diploma di laurea. Per oenere un Master sono
spesso richies altri 2 o 3 anni di studio. Per il Doorato nor-
malmente altri 3 - 5 anni.
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Anche se mol giovani cinesi frequentano l’università (nel
2011 il 78,7% di tu coloro che hanno completato gli studi
hanno avuto l’opportunità di accedere all’università)*, la se-
lezione per accedere alle migliori università è sempre molto
severa. A volte la dura selezione richiede di essere il migliore
studente di una intera provincia per poter essere ammessi in
una Università presgiosa. La concorrenza è dura e, talvolta,
anche solo una frazione di un punto può decidere se uno
studente è ammesso o meno. Di recente alcune Universitàadoano anche dei propri esami di ammissione oltre all’esa-
me superioire „Gao Kao”, soo forma di test di ammissione
direo.
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IstruzioneMODULO STUDENTI |
I cinesi sono spesso entusias nell’incontrare compagni provenien dall’estero. A parte
il desiderio di condividere conoscenze ed esperienze, anche il prolo internazionale di unauniversità risulterà raorzato araverso gli scambi culturali e scolasci con visite reciprocheda parte degli studen stranieri.
La maggior parte degli studen cinesi vive nei campus universitari. Essi vivono in dormitori,dove le camere quasi sempre condivise. Uno studente può trovarsi a dover condividere lastanza con ben 8 altri colleghi, anche se più spesso le camere sono predisposte per 6 o 4persone. A livello post-laurea, il locale si può accogliere un massimo di 2 studen per stanza.Gli studen internazionali di solito non vivono insieme con gli studen cinesi.
In Cina l’istruzione superiore non è libera. Anche le scuole statali impongono tasse d’iscri-zione. Per una famiglia media cinese l’Università rimane comunque una spesa importante.Eppure, l’educazione dei bambini rimane comunque una priorità per ogni singola famiglia.
Anche a costo di grandi sacrici dei genitori o dei nonni, risparmiare soldi per l’istruzione deiproprio gli o nipo, rimane una consuedine importante. L’istruzione è vista come la via perla prosperità e quindi un buon lavoro.
„Diventare un medico, un ingegnere, o un uomo d’aari” .... queste sono le volontà dei ge -
nitori cinesi di oggi. Queste professioni sono viste come presgiose. Una delle ragioni chegenerano tale „status” è il fao che richiedano mol anni di istruzione e una formazionepermanente e connua.
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Anche se alcune professioni, come quelle con-
nesse con leeratura, lingue o l’arte non erano
valutate allo stesso livello di altre quali le scien-
ze, la medicina, o la legge, al giorno d’oggi mol-
te persone sono in grado di guadagnarsi da vive-
re discretamente con queste abilità/conoscenze;
Da qui, la ragione per la quale anche queste specia-
lizzazioni sono recentemente viste come posive.
Il tuo sebbene i genitori rimangano comunquein apprensione su quanto possare restare stabile
e duratura la carriera dei loro gli.
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Un europeo che si reca in Cina si metterà certamente in contatto con un
mondo diverso : sempre e comunque con gente cordiale, con alberghi
puliti e senza grossi pericoli o ruberie. La Cina è un paese relativamente
sicuro per il turista. Si tratta di un paese così grande che per ottenere una
sensazione di esso si deve viaggiare molto. Tenete a mente che non solo
agli stranieri, ma letteralmente anche a milioni di cinesi piace viaggiare.
MODULO TURISTI |
Alcuni even durante l’anno - in parcolarmodo durante le feste nazionali - vengono pre-
nota con largo ancipo. Ad esempio, durantela festa di Primavera la maggior parte dei cinesi
fa ritorno alla propria cià natale e il sistemadi trasporto nazionale diventa talmente pieno
che si potrebbe pensare che non ci sia spazio
suciente per nessuno. Le cià stesse, unavolta che le province si sono svuotate di tuele bicilee di una volta, sono ora piene di autoe ingorghi connui che sono ormai all’ordinedel giorno in molte aree.
Viaggio Aereo
C’è un numero sempre più crescente di veori aerei, relavamentea buon mercato, che possono trasportarvi da una regione della
Cina all’altra. I voli sono ben organizza ed ecien e per chi hapoco tempo questo è facilmente il modo migliore per andareda un luogo all’altro. Così come il trasporto aereo nazionale
deve essere prenotato in ancipo, anche i voli interconnentalipossono sorire di scarsa disponiblità di pos, soprauodurante il periodo pico delle vacanze esve e durante fesvitàquali il Natale, la Pasqua, il giorno del Ringraziamento.
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Viaggi e Turismo
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12 CHINA - Th ings To Know Before You Go
Viaggio in Treno
Se avete tempo e voglia di un’avventura, i treni
in Cina sono un omo modo per viaggiare. Sonopuntuali ed ecientI, in parcolare grazie anche algrande numero di nuovi treni ad alta velocità che
sono sta realizza - anche se spesso sono comun-
que incredibilmen aolla.In Cina i biglie per i treni vengono messi in ven-
dita determina giorni prima della partenza.Indicavamente questo potrebbe potrebbe essere 10o 20 giorni prima. Hai dunque bisogno di conoscere
in ancipo quando verranno messi in vendita talunibiglie per essere sicuri di oenerne uno. Nei giornifesvi è quasi impossibile acquistare un biglieo - lagente rimane accampata presso la stazione di emissio-
ne e addiriura loa o liga per salire su di un treno.
Sui treni cuccea ci sono le
morbidi per i viaggiatori più ricchi,
cuccee con sedute più rigide per
coloro che non sono così bene-
stan. Allo stesso modo, ci sono
ache sedili morbidi o dure anche
per tue le altre classi sociali.
MODULO TURISTI |
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Viaggi e Turismo
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13 CHINA - Th ings To Know Before You Go
Festa Data Giorni di festa
Capodanno 1 gennaio 3 giorni
Festa di primavera a seconda del calendario lunare 7 giorni
Festa di QingmingSolitamente in aprile ma varia a seconda del
calendario lunare3 giorni
Primo Maggio 1 maggio 3 giorni
Festa del Dragon Boat
il quinto giorno del quinto mese secondo il
calendario lunare 3 giorni
Festa di mezzoautunno
15 agosto secondo il calendario lunare 1 giorno
Festa nazionale 1 oobre 7 giorni
Viaggi e Turismo
Festivit à Pubbliche Cinesi
MODULO TURISTI |
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V iag g iando in C ina o or g anizzando pr o-g r ammi di v iag g io per la C ina, bisog na esser e consapev oli del f a o che in par colar i per iodi dell’anno - come la F est a di Pr imav er a o la F est a Nazionale - è consuet udine per mol C inesi - du-r ant e quest e f esv it à - assent ar si dal post o di lav or o o / ed est ender e la lor o per manenza. T enet e quindi ser iament e in consider azione che dur ant e ques per iodi, t u e le f or me di t r aspor t o sono par colar ment e a ollat e.
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14 CHINA - Th ings To Know Before You Go
DialettiCi sono mol diale cinesi, ma solo due di essi sono quelli importan e ben conosciu :il mandarino e il cantonese, sebbene il mandarino rimane quello più comunemente acceatocome standard per tuo il paese sia in forma scria che orale. Entrambi hanno gli stessi toni.Ciò signica che il signicato di una parola può cambiare a seconda del tono - e anche per lostesso tono il signicato può cambiare a seconda del contesto! Tuavia, è molto ule conosce -
re alcune espressioni di base in lingua cinese in considerazione del fao che mol cinesi ancoranon parlano inglese.
La lingua cinese ha due facce : parlata e scria. Ciò signica che la scriura non è una puratrascrizione di come suoni una parola (come ad esempio in un sistema di scriura occidentale).
Per aiutare a imparare il cinese, ci sono sta mol tentavi di romanizzazione (cioè di ulizzareuna forma di alfabeto occidentale). Questo è culminato nel Pinyin - (un modo di trascrivereil cinese araverso il suono) ed è ulizzato sia a scuola in Cina che per aiutare gli stranieri adapprendere la lingua. Da quando l’era del computer è iniziata, gli uten di computer, invece didarsi pena con la calligraa dei caraeri cinesi, digitano semplicemente una parola in pinyine caraeri corre appaiono sullo schermo. Un computer può anche leggere i caraeri.
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Viaggi e Turismo
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Contrattare
La contraazione è molto frequente in Cina. Ovunque tu sia in Cina, quella di chiedere uno sconto
non è un considerata una abitudine sgradevole. Nelle zone turische contraare fa proprio parte
della vendita stessa. Si potrebbe anche parre dal 10%! . Nei casi in cui i venditori o commerciannon parlino la lingua inglese, si può facilmente comunicare usando la calcolatrice per dimostrare
quanto siete dispos a pagare. Come in ogni paese, a volte le persone utlizzano un certo „ricao
emovo” per convincervi a comprare di più o per farvi pagare di più. Alla ne il tuo dipende da
quanto ne valga la pena e da quanto veramente si desideri quell’oggeo.
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Mangiare fuori
La cucina cinese è molto soscata ed altamentediversicata. Il cibo varia da regione a regione - edalcuni cucine regionali sono più famose di altre
(come Sichuan e Guangdong ). Il riso o la pasta sono
alimen di base della maggior parte dei pia cinesi.Alcuni pia sono conosciu internazionalmentecome l’anatra alla pechinese o i ravioli ripieni ( con
carne o pesce ). Non siate sorpresi se la gente del
posto mangia cibo che gli occidentali nemmeno
prenderebbero in considerazione - come ad esempio
i piedi della gallina o di muso del maiale. Tuavia,il mito che tu i cinesi mangiano tuo ciò che simuove - è solo un mito.
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Viaggi e Turismo
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I ristoran in Cina sono spesso luoghi molto aol-la, rumorosi, in cui è avità del mangiare è sem-
pre accompagnata da un sacco di conversazione.
In alcuni ristoran ci sono camere laterali separateper gruppi di persone o per le occasioni speciali e,
se siete invita a cena da un ospite cinese si puòanche essere invita in una di queste stanze. Comein ogni paese vi sono diversi pi di ristoran daquelli „super lusso” a quelli normali piuosto chenei centri commerciali. Il menu che vi viene for-
nito è spesso un grande libro con vivaci immaginia colori del cibo che può essere ordinato. In alcuniristoran ci può essere una descrizione del cibo ininglese, ma in mol luoghi questo non risulta es-
sere ancora disponibile e a volte potrebbe essere
necessario indovinare ciò che si mangia. La cucinacinese è composta in gran parte di carne; Il maialeè molto popolare come è il pollo, l’anatra e ancheil pesce. Può anche esservi mostrato del pescevivo, in un saccheo di plasca, prima di portarlo
in cucina e farlo cucinare per voi. Se siete vegeta-riani, tuavia, non morirete fame. Vi è infa unavasta scelta di pia vegetariani molto gustosi trai quali poter eventualmente scegliere.
Per i viaggiatori che preferiscono non gustare la cu-
cina locale, o che - almeno al ristorante - desidera-
no una pausa dalla sda nel comunicare e provarela loro comprensione della lingua cinese, vi è unnumero sempre più crescente di catene interna-
zionali come Pizza Hut o McDonald. Naturalmentetali ristoran ques sono sta in qualche modoadaa ai gus locali, quindi non aspeatevi ditrovare esaamente quello che solitamente ritro-
vate a casa vostra.
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Abitudini diverseViaggiare in qualsiasi paese signicherà anche ed inevitabil-mente vedere alcune cose che la gente del posto trova nor-
male, ma che possono sembrare insolite e forse sorpren-
den ai nostri occhi. Allo stesso modo aegiamen chefanno parte del nostro agire quodiano potrebbero inavver-
tamente risultare oensivi. Anche la Cina non fa eccezionea queste regole.
Anche se è ormai considerato maleducazione, le personesputano per strada molto più spesso che in Europa, e men-
tre mangiano fanno più rumore che in altri paesi. Essi a volte
usano anche soarsi il naso apertamente senza fazzole.Nei bagni pubblici, la carta igienica non sempre è disponi-bile. Occorre portarsi la propria. Mol dei servizi igienicipubblici sono „ alla turca „.
Anche i cinesi pensano che alcune abitudini occidentali sia-
no un pò bizzarre : rimeere in tasca fazzoleo già utlizza-
, mordersi le unghie, ulizzare stuzzicaden per la pulizia
dei den dopo un pasto, toccarsi la bocca con le dita, sonoconsidera tu aeggiamen poco igienici. Evitate di faresmore, evitate di gescolare, in modo parcolare puntan-
do il dito verso qualcuno o qualcosa.
L e n e g o z i a z i o n i d i
s o l i t o d u r a n o m o l t o
a l u n g o . D o v r e t e e s s e r e m o l t o
p a z i e n t i , o t t i m i s t i e t r a n q u i l l i
MODULO TURISTI |
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Viaggi e Turismo
Le negoziazioni di solito durano molto
a lungo. Dovrete essere molto pazien, omise tranquilli e soprauo ricordare che i cinesinon sono abitua a presentare in modo direo le
loro opinioni. Tradizionalmente, preferirebberoevitare un confronto, dribblando ancora una
volta la medesima quesone e trovare unasoluzione diversa.
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Per gli uomini d’affari cinesi, quando si definisce un accordo, la cosa più importante
sono le competenze del contraente. Valutano e verificano la sua conoscenza su di
un campo specifico durante il primissimo incontro. A seconda della preparazione
specifica del partner, essi decidono se rispettarlo, o cercare magari di approfittare
della sua mancanza di conoscenza o scarsa preparazione.
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Vita d’affari
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Così, quando ascolterete espressioni quali : „forse”, „tor-neremo più avan su questo”,.. oppure „vedremo” , do-
vranno essere intese intesi come un „no”. Va tenuto benpresente che in Cina non esistono equivalen di „no”e „si”.
I cinesi considerano le gerarchie nelle relazioni sia privateche professionale con il massimo rispeo. Così, i capi delledelegazioni sono i primi ad entrare nella sala conferenze
dove stanno avvenendo taluni negozia. I partner devo-
no assicurarsi che anche loro stessi vengano rappresentada un livello gerarchico paritario. I membri di uno stesso
team dovrebbero astenersi dall’ esprimere opinioni diver-
se dalla posizione del leader.
Una violazione del galateo è considerata dai cinesi comeuna macchia sull’onore e può seppellire per sempre qual-
siasi possibilità di cooperazione. Se si vuole fare aari coni cinesi, non dovete mai cricare apertamente, prendervigioco di loro, o peggio traarlo in modo che non sia in li-nea con la loro posizione all’interno dell’azienda.
La puntualità è molto apprezzata : arrivare in ritardo aduna riunione può essere considerato come un’oesa per-sonale. Un incontro inizia con un discorso di benvenuto daparte della persona più importante del gruppo ospitante.
Poi, reciprocamente, dovrebbe seguire un discorso della
controparte. Chiacchierare di cose banali può a volte aiu-
tare per allentare l’atmosfera e rendere più piacevole l’in-contro. Un applauso può essere un modo per accoglierequalcuno in una società. In quel caso l’applauso deve es-
sere ricambiato.
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Linee Guidasull’abbigliamento
L’abito da lavoro è conservatore - abi scuri,scarpe, e cravaa tenue. La business equeeper le donne, nel mondo degli aari, contemplaabi o tailleur, con tacchi non troppo al. Miniabi, gioielli vistosi o camicee scollate non fannouna buona impressione. In estate gli uomini non
hanno bisogno di indossare cravae e giacche.Pantaloni scuri e una camicia con colleo slacciatosono acceabili.
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Se si vogliono intraprendere aari con i cinesi,si dovrebbero preparare dei biglie da visita „intel-ligen” - i cinesi si preoccupano molto della buonaimpressione che dà il biglieo da visita. Il biglieo davisita deve essere assolutamente dato e preso con
entrambe le mani. È inopportuno meere un bigliet-to da visita in tasca di fronte al proprietario. Spesso
è ule per appoggiare i biglie da visita sul tavolo
di fronte a voi nel corso di una riunione (dove c’è untavolo) come guida per aiutarvi a ricordare i nomi.
Non si deve gescolare, fare smorife, toccare qualcu-
no sulle spalle, fare risane, dare pacche sulle spal-le, o scoppiare a ridere senza movo!I cinesi dan-
no valore al comportamento misurato e alla calma.
Detestano indicare con le dita - se si vuole indicarequalcosa, fatelo con una mano aperta.
Quando farete aari con i cinesi dovete essereconsapevoli del fao che i negozia richiederannotempo. I cinesi pensano al „tempo” in un contesto„cosmico” e fanno sempre piani a lungo termine.Mentre un freoloso europeo vorrebbe faretuo in frea. Quando le scadenze sono statedenite, è bene considerare un paio di semane
extra di riserva.
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SalutiSalu e commia devono essere inizia dal partnercinese. Di solito una strea di mano (all’occiden-
tale) è acceata. In aggiunta, si può commeereun passo falso, in quanto secondo la tradizione ci-
nese un inchino è suciente. Un bacio sulla guan-
cia è considerato troppo inmo - in parcolare alprimo incontro. Si consiglia inoltre di prestare at-
tenzione al modo di arontare i la vostra contro-
parte. In Cina un cognome viene sempre comuni-
cato prima di un nome, se qualcuno ha una laurea
scienca il tolo segue il cognome. In segno dirispeo, al capo della società ci si rivolge come„Presidente ...”. Si prega di tenere presente chei cinesi sono riluan ad essere in condenza coni loro partner commerciali.
Vita d’affari
Doni / RegaliUna parte importante delle relazioni commerciali e sociali sono i doni tradizionali. I cinesi fanno
regali e si aspeano che gli altri facciano lo stesso. Un regalo deve essere confezionato splendi-
damente. I migliori colori sono oro e rosso, oppure argento e rosa. Fate aenzione con le cose
di colore bianco o nero, visto e considerato che in Cina sono i colori del luo. I cinesi sono prag-
maci e si vede nel loro aeggiamento verso i regali. Regali d’aari buoni sono elegan gadget
aziendali, argianato dal proprio paese, accessori da scrivania elegan. Un regalo non deve es-
sere né troppo a buon mercato, che mostrerebbe una mancanza di rispeo, né troppo costoso,
come potrebbe essere imbarazzante se il loro dono non fosse altreanto prezioso. Alcuni nu-
meri hanno un signicato parcolare. Il numero „4” è vietato - assomiglia alla parola „morte”.Il numero „8” è ben visto poichè è simile a una parola che signica prosperità e sviluppo.
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Stabilire relazioni personali è più importante di incontri
uciali negli uci. La capacità di guadagnarsi la ducia
del partner cinese mentre si trascorre del tempo insieme
è la chiave del successo. Le cene, formali o informali,
sono un modo di costruire relazioni e potreste trovarvi
invita a molte di esse. Questa è la situazione per unaconversazione di ampio raggio- non solo di lavoro.
Mostrare curiosità sulla Cina, senza essere crico, è
molto apprezzato ed è visto come un segno di amicizia.
Cene di lavoro
I Giochi Olimpici di Pechino iniziarono il giorno 8 delmese 8 del 2008 alle 8. Numero „9” rappresenta unrapporto di lunga durata.
Durante le visite a casa è molto apprezzato se con-
segnate un regalo alla moglie del padrone di casa.
Cioccolani o cognac sono appropria. I regali nonsi scartano di fronte a colui che ha portato il dono.
Secondo una tradizione, si dovrebbe far nta chenon si desidera acceare il dono. L’altra parte deveinsistere. Poi, sarà necessario acceare il regaloe mostrare immensa gratudine. I regali sono daporgere e acceare con entrambe le mani.
Alcuni regali sono vieta. E’ inacceabile regalareorologi (suonano come se si stesse condannando
a morte qualcuno), un ombrello (può simboleggiareun addio), un cappello verde, che indica un marito
tradito. Anche i coltelli non sono un buon regalo.
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Vita d’affari
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Invi a banche serali sono una parte importantedelle relazioni personali. Un cinese si aspea chesia l’ospite ad accoglierlo alla porta e a condurlo ad
un posto a tavola che corrisponda alla sua posizione
in azienda. Il posto d’onore, riservato per chi ospita
o per l’ospite di rango più elevato, è quello al centrorivolto verso est o verso la porta. I pos a sedere sonopoi dispos seguendo il criterio che il più elevatodebba essere seduto vicino al posto d’onore. (Quando
una famiglia organizza un bancheo, il posto d’onoreè per l’ospite con il più alto status e il capofamigliaprende il sedile meno importante.)
Se si ulizzano tavole rotonde, il posto di fronte allaporta è il posto d’onore. I sedili sul lato sinistro delposto d’onore sono secondo, quarto, sesto, in ordine
di importanza, mentre quelli a destra sono terzo,
quinto, semo e così via in ordine importanza, noa che non si uniscono.
Il menù sarà deciso per te, o sarà stato deciso in ancipo, e non ci si deve aspeare discegliere i propri pia o addiriura pensare che si venga interpella se vi piace o meno uncerto po di cibo.Ci dovrebbero essere mol pia sulla tavola - circa 20. E ‘ un modo per mostrare l’ospitalitàdell’ospite, nonché il suo rispeo per gli invita. Il padrone di casa inizia la festa meendopezzi della migliore pietanza sul piao dell’ospite d’onore. Si addice a ll’ospite provare un pòdi ogni piao e lasciare qualche avanzo nel piao - è un segno di aver mangiato abbastanza.Aenzione! I cinesi considerano sospeosa l’astemia. Questo aeggiamento è spesso
messo alla prova alla ne di un pasto. I pas spesso niscono con una serie di brindisi.È certamente importante brindare con l’ospite (questo è fondamento della cortesia), masarà probabilmente necessario per brindare con molte persone. Ci si aspeerà che beviate ilvostro drink in un solo sorso e spesso, il vostro bicchiere vuoto verrà nuovamente riempito.
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22 CHINA - Th ings To Know Before You Go
Vita d’affari
Quando si è sedu per un pasto, è usanza
comune consenre agli anziani a prendere
le proprie bacchee prima di chiunque al-
tro.
Le bacchee non „debbono essere ulizzate
al rovescio; è „acceabile” ulizzarle ‘indie-
tro’ per mescolare o trasferire il cibo in un
altro piao (se la persona non ha intenzione
di mangiarlo). Questo metodo viene ulizza-
to solo se non ci sono bacchee da portata.
Non si deve ‘scavare’ o ‘ricercare’ nel pro-
prio cibo qualcosa in parcolare. Questo
è noto anche come „scavarsi la fossa” o
„scavamento della fossa” ed è una forma di
scortesia estremamente rude.
Appoggiare le bacchee sulla ciotola signi-
ca „ho nito”. Appoggiare le baccheea lato della propria ciotola o su un supporto
per le bacchee signica che una persona
sa semplicemente prendendo una pausa
dal mangiare.
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Etichetta per le bacchette
Ulizzare le bacchee sta diventando un’abitudinesempre più frequente in Europa con la crescita dei
ristoran orientali. In Cina l’echea che caraerizzail loro ulizzo si è sviluppata nel corso dei secoli e valela pena di conoscere alcune di queste regole in modo
da non inviare i segnali sbaglia e non oendere.
E’ cosiderata mancanza di tao picchiare le propriebacchee sul bordo della propria ciotola, poiché unavolta, i mendican facevano questo po di rumoreper arare l’aenzione. E’ scortese inlzare il cibocon le bacchee. Tuo ciò che è troppo dicile dagesre con le bacchee viene tradizionalmentemangiato con un cucchiaio. E’ cosiderata mancanza
di tao indirizzare le bacchee inulizzate versogli altri sedu al tavolo. Le bacchee non devonoessere inserite vercalmente in una ciotola di risoperché ricorda il rito dell’incenso che brucia, che
simboleggia „nutrire” i mor e la morte in generale. Maneggiare le bacchee scorreamente si rieenegavamente sui genitori di un bambino, che hannola responsabilità di insegnare ai gli come ulizzarle. Tradizionalmente, ognuno usa le proprie baccheeper prendere il cibo dai pia alla sua ciotola, oppureper passare cibo dai pia alle ciotole degli ospi
o degli anziani. Oggi, vengono ulizzate dellebacchee apposite per servire chiamate „bacchee
di uso comunitario”. Queste sono ulizzate perprendere il cibo direamente dai pia di portata;e vengono rimesse sui pia di portata dopo essersiservi.
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Sigilli
In occidente, i sigilli sono sta ulizza su documen-
importan e leere. Il sigillo serve ad indicare chiè che ha inviato la leera. A volte può anche indicarelo status della persona, a volte indica la professione.
La cultura cinese ha conservato la propria versione
dei sigilli chiamandoli „ chop” e questo viene ulizza-
to per autorizzare legalmente i documen aziendali.Il „chop” aziendale è registrato presso l’Amministra-
zione dell’Industria e del Commercio ed è approvatodal Diparmento di Pubblica Sicurezza. Una societàpuò anche avere più „chop” a seconda delle aree dilavoro e alla dimensione dell’organizzazione. Quespossono essere ulizza per i contra o per docu-
men nanziari di vario genere. Solo le persone inposizioni di ducia e di autorità hanno l’autorizzazionead ulizzare il chop. Ciò signica che ha valore di con-
trorma e autorizzazione all’interno di una società.
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Le aziende più piccole non possono ulizzare
il „sigillo” nel modo più ampio come avviene per le
imprese più grandi. Le aziende occidentali devono
quindi essere consapevoli del fao che possano
essere richies bolli o sigilli sulla documentazioneda parte della controparte cinesi per le quali
potrebbero non esserne a conoscenza. Qusto varia
a seconda delle dieren prache commerciali.
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