CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM

Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara.

PrevenzioneO più Informazione?

Più

Più Informazione ! CERIN Gheorghe MD,

PhD, FESCCARDIOTEAM

Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara.

ETA’

Chi determina le MCV?

Quali sono le cause?

FUMO

OBESITA

EREDITA’

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

DIABETE

FATTORI DI

RISCHIO

Quali sono le malattie

Cardio-vascolari?La cardiopatia ischemica:

- Angina pectoris- Infarto miocardico- La morte improvvisa, etc

Le arteriopatie:Cerebrali -> AIT (atacco ischemico transitorio), ictus

Le “arteriti” -> arti superiori / inferiori.

Sono le malattie delle

arterie!

FUMO

OBESITA

EREDITA’

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

DIABETE

FATTORI DI

RISCHIO

Un italiano su 5 supera i 65 anni di età!

http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm

Perché le MCV?Quali sono le

cause? ETA’ ETA’

ETA’

FUMO

OBESITA

EREDITA’

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

DIABETE

FATTORI DI

RISCHIO

http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm

FUMO 30% 17 sig / die

21% 13 sig / die

Dannocelullare da

RADICALI LIBERI

Perché le MCV?Quali sono le

cause?

ETA’

FUMO

OBESITA

EREDITA’

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

DIABETE

FATTORI DI

RISCHIO

http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm

Perché le MCV?Quali sono le

cause?

OBESITA

18%

22%

102cm

88cm

Sindrome METABOLICA:

Diabete, Ipertensione,

Dislipidemia, Gota, etc

Concetto di “PESO FORMA”

150cm –> max 50Kg

160cm –> max 60Kg

170cm –> max 70kg

180cm –> max 80Kg…

SOLO i animali di

laboratorio che

mangiano di MENO

VIVONO di PIU’ !!

ETA’

FUMO

OBESITA

EREDITA’

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

DIABETE

FATTORI DI

RISCHIO

http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm

24% & 30% hanno familiarità per MCV

EREDITA’

Perché le MCV?Quali sono le

cause?

ETA’

FUMO

OBESITA

EREDITA’

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

DIABETE

FATTORI DI

RISCHIO

http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm

Perché le MCV?Quali sono le

cause?

SEDENTARIETA’

34% & 46% non svolge alcuna attività fisica

durante il tempo libero

ETA’

FUMO

OBESITA

EREDITA’

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

DIABETE

FATTORI DI

RISCHIO

http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm

20% & 24% Colesterolo uguale o superiore a

240 mg/dl

DISLIPIDEMIA

Perché le MCV?Quali sono le

cause?

ETA’

FUMO

OBESITA

EREDITA’

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

DIABETE

FATTORI DI

RISCHIO

Perché le MCV?Quali sono le

cause?

33%

30%

Sono in TERAPIA oppure hanno

P.A. >160/95mmHg

IPERTENSIONE

ETA’

FUMO

OBESITA

EREDITA’

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

DIABETE

FATTORI DI

RISCHIO

http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm

Perché le MCV?Quali sono le

cause?

8%

6%

DIABETE

Il Diabete è

spesso

LATENTE ed è

spessissimo

SOTTOSTIMATO

!!

Il tessuto grasso viene

“costruito”

utilizzando

OBLIGATORIAMENTE

L’INSULINAche nell’arco della vita è a

‘numero fisso’

PRESTABILITO alla nascita !

FUMO

OBESITA

SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA

IPERTENSIONE

FATTORI DI

RISCHIO

Come prevenire?ETA’

EREDITA’

DIABETESmettete di :FUMARE !

MANGIARE TANTO !MANGIARE GRASSO !ESSERE SEDENTARI !

* CURATE VI LA PRESSIONE ALTA !

Il concetto del “TAGLIANDO”

4 o anni di garanzia

dal“PRODUTTORE” !!

La prevenzione nella vita

quotidiana

Dottore

,

ma

guardi

che

io d

a

picco

lo s

ono

stat

o cosi

ROBUSTO !

20aa

40aa

80aa

70 60

50

circa 2 millioni anni

La specie umana sulla Terra

Un po’ di storia …

Circa 100.000 generazioni

cca 2 Mln aa

Un po’ di storia …

l’uomo era un essere libero in natura

Cibo? frutta, verdura, legumi, semi,

pesce, uova ed un po’ di carne molto magra !

Nei ultimi

1o-15 ooo anni

Cereali (riso, grano, mais, patate)

Latte / latticini!Carne (grassa!)

CIBOPREPARATO,

CUCINATO

CIBO

CRUDO !!

cca 2 Mln aa

Un po’ di storia …

Cibo? Frutta / verdura, legumi e semi, pesce ed un po’ di

carne molto magra ! Cereali

(riso, grano, mais, patate)

Latte / latticini!Carne (grassa!)

CIBO

CRUDO !!CIBO

PREPARATO,CUCINATO

180

100

60

glucosio

L’uomo ‘erbivore’

cca 2 Mln aa

Un po’ di storia …

l’uomo era un essere libero in natura

Cibo? Frutta / verdura, legumi e semi, pesce ed un po’ di

carne molto magra ! Cereali

(riso, grano, mais, patate)

Latte / latticini!Carne (grassa!)

CIBO

CRUDO !!CIBO

PREPARATO,CUCINATO

100

60

180

100

60

glucosio

INSULINA =

l’ormone

dell’OBESI

TA’ !

insulina

Perché

scatenato

da GLICEMIA

ALTA!

INDICEGLICEMICO

180

100

60

Idrocarbonati“RAPIDI”

Idrocarbonati“LENTI”

glucosio

Glucosio:Il carburante IDEALEper TUTTE le cellule,il MENO inquinantee l’UNICO utilizzabile

dal CERVELLO !

No !!

INDICE GLICEMICO

Lo zucchero: 100

Alto Basso

Il cervello può consumare

SOLOlo zucchero !

Che differenza fa?

COLAZIONE

Che differenza fa?

PRANZO

Che differenza fa?

CENA

Che differenza fa?

Glucosio

Sali minerali

Vitamine

Antiossidanti

Si Si

Si

Si

Si

No

No

No

Cosa sono gli

ANTIOSSIDANTI ?

La nostra DIFESA

NATURALEdella SALUTE!

Sonoil nostro

“MEDICO !”

“Lascia che il cibo

sia la tua medicina

e che la tua medicina

sia il cibo”.

Ippocrate (460-377a.C.)

Antiossidanti & Radicali Liberi

CIBO

CRUDO !!

Oltre le calorie…

Cibo di solito sconsigliato…

Perché GRASSO!

“Ingrassano!”

1g di zucchero = 4cal

1g di “grasso” = 9cal

I cibi GRASSI

Coleste

rolo

!!

A cosa serve? E sempre

pericoloso?

L’essere umano “contiene” circa 60 milliardi di cellule!

Colesterolo

Nascono

MuoionoCrescono

Le membrane cellulare peròsono formate per ≈75-80% da

SOSTANZE GRASSE: fosfolipidi.Buona parte della membrana

contiene COLESTEROLO !

Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?SANGUE

circa 50ml al giorno ! (globuli rossi, bianchi, piastrine)

Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?DIFENDERE &

RIPARARE≈150-170 m.q.di PULMONE !

Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?

DIFENDERE &RIPARARE≈2-300m.q.

di INTESTINO !

Ogni 4 giorni circa, vengono SOSTITUITE le mucose di

TUTTO IL TUBO DIGERENTE !

Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?

40aa

Nascono

MuoionoCrescono

Conclusio

ne

Colesterolo

Visto che serve come il prezzemolo, la macchina umana è stata programmata di sintetizzarlo

DA QUALSISI COSA!Pure dall’insalata !

80 % del cervello è formato da GRASSO

Il COLESTEROLO lo

produciamo NOI

Il RESTO dei grassi, chiamati ESSENZIALI,

dobbiamo portarli da ‘fuori’!

Messaggio:

Omega 3

Messaggio

semifin

ale !

Zucchero RAPIDO PROTEINE:

AminoAc ESSENZIALI

Omega 3

GrassiEssenzialiOmega

3

Proverbio

cinese

:L’u

ltimo

messaggio !

Vuoi mangiare TANTO ?

Mangi POCCO!

Cosi vivrai TANTO

E mangerai TANTO !

Grazie !

cerin@tiscali.it